Impact des importations européennes de soja sur le - Cfsi

FRANCE ET POLOGNE1. La France1.1. Cheptel et production animaleLa France dispose en 2008 d’un cheptel de :‐ 19,4 millions de bovins (22 % du cheptel européen UE-27), dont 3,8 millions devaches laitières (16 % du cheptel européen),‐ 14,8 millions de porcs (10 % de l’effectif européen),‐ 9,0 millions d’ovins et caprins (9 % du cheptel européen),‐ 51,5 millions de poules pondeuses.Elle produit :‐ 1,5 millions de tonnes de viande bovine (19 % de la production de l’UE-27),‐ 2,3 millions de tonnes de viande de porc (10 %),‐ 1,7 millions de tonnes de viandes de volaille (15 %),‐ 22,9 millions de tonnes de lait (17 %) 19 .1.2. Production d’aliments composésLa production française d’aliments composés s’est élevée à 22,7 millions de tonnes en 2008.Ces aliments sont principalement destinés :‐ aux élevages de volailles : 8,8 Mt (39 %),‐ aux élevages de porcs : 6,3 Mt (28 %),‐ aux élevages bovins : 5,5 Mt (24 %), dont 3,4 Mt pour les vaches laitières et 1,6 Mt àl’engraissement 20 .La production française d’aliments composés représente 15,1 % de la production européenne.1.3. La place du soja dans l’alimentation animale‣ Evolution des utilisations de soja et des autres tourteauxEn France, la consommation apparente 21 de soja dans l’alimentation animale s’élève à 4,6 Mten 2008 (60 % de l’ensemble des tourteaux consommés), contre 2,1 Mt pour le tourteau decolza, produit principalement en France (28 %) et 0,6 Mt pour le tourteau de tournesol (8 %).19 Source Eurostat.20 Fefac, op. cit.21 Consommation apparente = Production + Importations - Exportations24