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74 COPRODUCTION EN TUNISIE : CONTEXTE, RÉALISATIONS ET PERSPECTIVES DELICE – DANONE : UN PARTENARIAT STRATÉGIQUE À LA CONQUÊTE DU MARCHÉ LOCAL Le groupe Décile-Danone, acteur majeur de l’industrie agro-alimentaire tunisienne, est présent sur les marchés du yaourt, du lait et du jus. Récemment constitué en holding dans l’objectif d’une entrée en bourse – chose faite en 2014, le groupe s’appuie sur plusieurs filiales. La STIAL (Société Tunisienne des Industries Agroalimentaires) est la filiale principale du groupe, en charge de la production de yaourt, lait et jus tandis que SOCOGES est la filiale distribution du groupe. Ces deux entités sont détenues à 50% par le groupe Danone. La Compagnie Fromagère, pour sa part produisant du fromage, est détenue à 42,5% par le groupe français Bon Grain. Les autres filiales sont détenues à 100% par la holding tunisienne. Nous nous intéresserons ici aux partenariats STIAL – Danone et SOCOGES – Danone. Delice Holding 50% 50% STIAL SOCOGES Centrale Laitière du Cap Bon 100% 100% Delta Plastic Sté des Boissons du Cap Bon 100% 57,5% Compagnie Fromagère Centrale Laitière du Nord Centrale Laitière Sidi Bouzid En 1997, le groupe Danone s’intéresse au marché tunisien dans le cadre de l’internationalisation de ses activités. Il voit en Délice, groupe familial créé en 1978 par Hamdi Meddeb, un des seuls groupes privés prometteurs du secteur. Dans sa démarche traditionnelle de partenariat avec des acteurs locaux, Danone décide de débourser 7 millions d’euros pour l’acquisition de 50% de la STIAL. Les motivations de Danone sont les mêmes que dans la majorité des autres acquisitions du même acabit : bénéficier de la connaissance du marché des partenaires locaux ainsi que de leurs circuits de production et de distribution déjà existants. Délice, pour sa part, souhaitait bénéficier de l’expertise et du savoir-faire technique de l’entreprise ainsi que de la sécurité et de la puissance financière d’un grand groupe international. Toutefois, contrairement à ce qui est souvent le cas dans ce type d’opération, Délice ne souhaitait pas bénéficier de l’image de la marque Danone. C’est pourquoi la stratégie de cobranding reste toujours la même, la marque « Délice » étant plus vendeuse que la marque « Danone » sur les marchés concernés.
COPRODUCTION EN TUNISIE : CONTEXTE, RÉALISATIONS ET PERSPECTIVES 75 Ainsi, la STIAL bénéficie aujourd’hui de la force d’un groupe multinational : (i) formations croisées à l’étranger de son personnel ; (ii) centre de recherche et développement basé à Barcelone pour l’ensemble du groupe ; (iii) intégration dans le groupe comme business unit. Si la STIAL représente une activité très faible au sein du mastodonte qu’est Danone, elle peut être considérée comme une des business units les plus rentables du groupe. Le groupe Délice est ainsi relativement indépendant dans ses activités et prises de décision, Danone disposant de 3 à 4 cadres expatriés en moyenne en Tunisie. Année d’installation 1997 CA global (2014) 21 144 millions d’euros CA de la STIAL (2014) 150 millions d’euros (
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