Braun Mixeur Braun MQ300 SOUP - notice
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5722110964_<strong>MQ300</strong>_P6-64 Seite 13 Mittwoch, 4. Dezember 2013 2:15 14<br />
1. Inserte el batidor metálico Á en la caja de engranajes<br />
del mismo Ê. A continuación inserte el cuerpo de<br />
engranajes en el cuerpo del motor ! hasta que<br />
encaje.<br />
2. Coloque el batidor en un recipiente y presione el<br />
interruptor de puesta en marcha ‚ (velocidad I).<br />
3. Para retirar el accesorio batidor, gire la caja de<br />
engranajes del batidor metálico y sepárelo del cuerpo<br />
del motor. A continuación separe el batidor metálico<br />
del cuerpo de engranajes.<br />
Para unos óptimos resultados:<br />
• Utilice un recipiente ancho, mejor que el vaso<br />
medidor/mezclador Â.<br />
• Use el interruptor de puesta en marcha ‚<br />
(velocidad I).<br />
• Mueva el batidor en el sentido de las agujas del reloj<br />
manteniéndolo ligeramente inclinado.<br />
• Para montar nata, use un máximo de 400 ml. de nata<br />
(mínimo 30% de grasa, 4–8 ºC).<br />
• Para levantar claras, use un máximo de 4 claras.<br />
Como utilizar el accesorio picador<br />
(a) Parte superior<br />
(b) Cuchilla<br />
(c) Recipiente picador<br />
(d) Anillo antideslizante<br />
El picador está diseñado para picar carne, queso,<br />
cebolla, especias, ajo, chile (con agua), zanahorias,<br />
frutos secos, ciruelas etc.<br />
Cuando quiera picar alimentos duros (ej. queso duro)<br />
utilice el interruptor de puesta en marcha # (velocidad II)<br />
Nota: No intente picar alimentos excesivamente duros<br />
como por ejemplo nuez moscada, café en grano,<br />
cereales o hielo.<br />
Antes de empezar a picar ...<br />
– trocee la carne, el queso, la cebolla, el ajo, las<br />
zanahorias (ver guía de preparaciones en la página 5)<br />
– corte el tallo de las hierbas, saque la cáscara de los<br />
frutos secos<br />
– limpie la carne de huesos, tendones y nervios.<br />
Picar<br />
1. Atención: Retire cuidadosamente la cubierta de<br />
plástico que cubre la cuchilla (b). ¡La cuchilla está<br />
muy afilada! Sujetar siempre por la parte de plástico.<br />
Inserte la cuchilla en el eje del recipiente picador (c),<br />
presione hasta abajo y gire la cuchilla 90º hasta que<br />
quede fija. Asegúrese siempre de que el anillo<br />
antideslizante (d) esté colocado bajo el recipiente.<br />
2. Introduzca los alimentos en el recipiente del picador<br />
(c).<br />
3. Coloque la parte superior (a) en la parte superior del<br />
recipiente picador (c).<br />
4. Coloque el cuerpo del motor ! en la caja de<br />
engranajes del accesorio picador hasta que encaje<br />
perfectamente.<br />
5. Presione el botón ‚ o # para poner el accesorio<br />
picador en marcha. Durante su funcionamiento, coja<br />
el cuerpo del motor con una mano y el accesorio<br />
picador con la otra. Nunca utilice el accesorio picador<br />
durante más de 2 minutos.<br />
6. Cuando haya finalizado, gire el cuerpo del motor !<br />
para separarlo de la parte superior.<br />
7. Retira la parte superior.<br />
8. Retire la cuchilla cuidadosamente. Retire los<br />
alimentos procesados del recipiente.<br />
Limpieza<br />
Limpie el cuerpo del motor ! y la caja de engranajes del<br />
batidor metálico Ê únicamente con un paño húmedo.<br />
Los demás componentes pueden limpiarse en el<br />
lavavajillas.<br />
Cuando se ha procesado alimentos con alta pigmentación<br />
(ej. zanahorias), los componentes de plástico del<br />
aparato pueden decolorarse. Frote estos componentes<br />
con aceite de cocina antes de ponerlos en el lavavajillas.<br />
Ejemplo de recetas<br />
Mayonesa (utilización de la varilla batidora)<br />
200-250 ml de aceite,<br />
1 huevo (clara y yema),<br />
1 cucharada sopera de zumo de limón o de vinagre<br />
Sal y pimienta al gusto<br />
Ponga todos los ingredientes en el vaso medidor/<br />
mezclador siguiendo el orden anterior. Introduzca la<br />
batidora hasta el fondo del vaso. Presionando el<br />
interruptor de puesta en marcha #, manténgala en esta<br />
posición hasta que el aceite emulsione. Manteniendo la<br />
batidora en marcha, muévala despacio hacia arriba y<br />
abajo hasta que la mayonesa quede mezclada y suave.<br />
Vainilla-Miel-Ciruelas pasas<br />
(como relleno para panqueques o para untar)<br />
(Utilice el accesorio para triturar (, velocidad II)<br />
Introduzca 40 gr de miel cremosa y 40 gr de ciruelas<br />
pasas en el cuenco de triturado y triture durante 10<br />
segundos; después añada 20 ml de agua (con sabor a<br />
vainilla) y siga triturando durante 3 segundos.<br />
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