29.01.2018 Views

ICI MAG MIMIZAN - FEVRIER 2018

Actualités mimizan , agenda mimizan, annonces immobilières mimizan (vente, location), clubs et associations mimizan.

Actualités mimizan , agenda mimizan, annonces immobilières mimizan (vente, location), clubs et associations mimizan.

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

LA GRAINE DES FORGES<br />

Manger mieux et local c’est possible<br />

DÉCOUVERTE<br />

Depuis 2017, l’association La graine des forges propose des légumes cultivés localement<br />

selon les principes de la permaculture. Une aventure agricole et scientifique que<br />

nous raconte Jonathan Fournier, son président.<br />

Jonathan Fournier est un célibataire de 37 ans, installé à Pontenx-les-<br />

Forges depuis 3 ans. Son pére était agriculteur et il a longtemps vécu<br />

à Tahiti où il travaillait dans un élevage de crevettes. Il possède dans<br />

son bagage, une licence en physiologie végétale et a soutenu une<br />

thèse en science de l’environnement. «J’ai toujours été passionné par<br />

l’univers des plantes et j’avais vraiment envie d’agir concrètement».<br />

Expérience maraîchère et scientifique<br />

Depuis plus d’ 1 an, l’association La graine des forges, dont il est le<br />

président, a donc mis en place, sur la commune de Pontenx, une<br />

exploitation maraîchère expérimentale produisant des légumes selon<br />

les principes de la permaculture. Tout un ensemble de techniques<br />

qui permettent de préserver la biodiversité et la santé par une production<br />

de légumes naturels et de qualité. Tout au long des 4 années que<br />

durera cette expérience, il sera réalisé une évaluation rigoureuse de sa<br />

rentabilité et des analyses scientifiques seront régulièrement effectuées<br />

en vue de mesurer précisément l’impact environnemental de ce<br />

type de production, ainsi que la qualité des produits récoltés. Pour ce<br />

faire, le projet s’est associé avec Catherine Souty-Grosset du CNRS de<br />

l’Université de Poitiers.<br />

Bien sûr, dans le cadre de cette expérimentation, tous recours à des<br />

engrais chimiques et à toute forme de pesticides est entièrement<br />

exclue. L’exploitation est organisée pour créer un environnement<br />

favorable au développement des cultures : buttes auto-fertiles,<br />

sélection d’espèces et de variétés adaptées au contexte local, rotation<br />

des cultures, mise en place de haies et d’habitats diversifiés<br />

permettant le développement d’une faune et d’une flore utile.<br />

Des légumes naturels et d’ici...<br />

Au début du projet, en Janvier 2017, une campagne de financement<br />

participatif a réuni 60 donateurs grâce auxquels le projet a vu le jour.<br />

Depuis, une centaine de bénévoles et de sympathisants aident à<br />

son dévelloppement. «Dès les fonds réunis, nous avons aménagé les<br />

premiers jardins. Les cultures ont été mises en place mi-février et les<br />

Panier 7,50 € Panier 10 €<br />

premiers légumes récoltés entre mai et novembre». La récolte est proposée<br />

sous forme de paniers hebdomadaires à 7.50 € ou à 10 €<br />

exclusivement composés de légumes naturels du jardin pontennais.<br />

La composition du panier est envoyée chaque semaine par SMS et<br />

chaque jeudi de 18h à 21h chacun peut venir récupérer sur l’exploitation<br />

les légumes commandés. Cette année, il est prévu une livraison par<br />

semaine sur Mimizan.<br />

Animation et transmission locale<br />

La jeune association est aussi déjà trés active puisqu’elle a organisé en<br />

2017, 2 journées portes ouvertes ou chacun a pu trouver une activité<br />

à son goût : bourse aux plants, atelier de cuisine, visite commentée<br />

du jardin, conférences, espace artisan et ateliers enfants avec<br />

notamment la construction d’hotel à insectes ou d’épouvantails.<br />

L’objectif de la saison <strong>2018</strong> est de tripler la production de légumes avec<br />

entre autres, la construction de 400 m 2 de serres tunnels irriguées<br />

qui permettront de rallonger la période de production des légumes et<br />

d’assurer la bonne santé des pieds de tomates par un meilleur contrôle<br />

de l’humidité et de la température. Pour financer cette étape importante,<br />

l’association recherche actuellement 100 personnes qui<br />

auraient la capacité de prêter 120 euros afin de soutenir cette<br />

aventure maraîchère et scientifique et encourager la production de<br />

produits locaux. Manger mieux... c’est possible !<br />

Adresse : 1280 Chemin de Beyleou - Pontenx-les-Forges<br />

Contact : 06 73 85 12 45 - lagrainedesforges@gmail.com<br />

LA GRAINE DES FORGES EN CHIFFRES :<br />

Durée du projet : 4 ans<br />

1400 heures de travail en 2017<br />

Coût total du projet : 229 000 € Parcelle de 5000 m 2<br />

Aménagement : 33 000 €<br />

24 buttes de culture auto-fertiles<br />

Fonctionnement : 132 000 € Objectif <strong>2018</strong> : 1 tonne de légume<br />

Suivi scientifique : 64 000 €<br />

Cave à vin<br />

& Epicerie fine<br />

Idée<br />

cadeau<br />

12, rue du Théatre<br />

40200 <strong>MIMIZAN</strong><br />

05 58 09 24 87<br />

5

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!