ICI MAG - MARS 2019

Biscarrosse
Parentis-en-Born
Sanguinet
Mimizan
et environs
BD’LIRE
La BD dans tous ses états
Trophée Roses des sables
En route pour l’aventure
Travail saisonnier 2019
Mode d’emploi
Le co-working à Parentis
L’union fait la force
«LE RENOIR» refait sa toile !
Par ici la visite...
MARS 2019

Afin de mieux vous accueillir,
votre agence s’agrandit !
Retrouvez-nous
Face à la mairie
189 ter, Av. du Maréchal FOCH
à PARENTIS-EN-BORN
parentis@guyhoquet.com - www.immobilier-parentisenborn-guyhoquet.com

Édito
En mars tout repart...
Des chenilles processionnaires, des mimosas qui exhalent leurs parfums, des crocus
timides qui fleurissent ici ou là. Dans le ciel, on entend et on aperçoit déjà, quelques
migrateurs précoces qui s’en reviennent du sud... Il y a des signes qui ne trompent pas !
La sortie de l’hiver est là et partout on assiste au renouveau de la vie. Chacun profitant
au mieux de ces jours qui rallongent. Et ce n’est pas que la nature qui nous
rappelle le calendrier. L’agenda en témoigne, tout le monde sort de son hibernation
et partout l’activité reprend. Mars est là, que la lumière soit !
Thierry Conte
Directeur de publication
•
Ce mois-ci
Tempête Klaus, 10 ans déjà 5
Un nouvel étoilé brille à Seignosse 5
L’Ecole des Courses Hippiques 5
Chantons sous les pins 6
Roses des Sables, en route pour l’aventure 7
Football Club Parentis 8
Nouveau cinéma de Biscarrosse 9
FGL, votre radio y était ! 10
Travail saisonnier 2019 : Mode d’emploi 11
Le co-working du Pays de Born 13
Contes et légendes des Landes 14
BD’Lire 2019 15
Images d’ici : Landes animales 16-17
Weldom : A vos marques, prêts... jardinez ! 19
5 plantes aromatiques à redécouvrir 21
Perles de touriste : épisode 6 22
Les algues : pour le goût et la santé 23
Photo du mois 24
Sélections médiathèques 25
Le poisson du mois 27
Recette : muffins au citron 27
Agenda 28-29
Horoscope 30
Jeux 31
Roses des Sables, en route pour l’aventure 7
Nouveau Cinéma de Biscarrosse 9
Saison 2019 : Mode d’emploi 11
Crédit Photo : Trophée Roses des Sables
COMMUNICATION
Directeur de publication :
Thierry CONTE - 06 87 35 61 97
contact@icimag.fr - Site : www.icimag.fr
Chemin de Herroun
40160 PARENTIS-EN-BORN
SIRET : 408465276
IMPRIMÉ EN FRANCE par Imprimerie Rochelaise
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4

• Tempête Klaus
10 ans déjà...
Le 24 janvier 2009, Klaus dévastait une grande partie des
forêts du Sud-Ouest. Pendant presque deux ans, on sortira
près de 30 millions de mètres cubes de bois abattus.
• Un nouvel étoilé
brille à Seignosse
Le ciel landais est maintenant plus brillant.
En 2019, le restaurant «La Villa de l’étang
blanc», à Seignosse, a rejoint le club très fermé
des établissements étoilés au guide Michelin. Le
restaurant du chef David Sulpice et de sa compagne
Magalie, offre un cadre forestier privilégié
qui invite à la gastronomie. Là, on pourra y
trouver une cuisine et des plats qui privilégient
les produits régionaux. Le chef nouvellement
étoilé avait déjà la réputation d’être l’une des
meilleures tables du département. Il rejoint donc
Yannick Duc du Hittau, Christophe Dupouy des
3 millions de tonnes ont été exportées. Il a été majoritairement
convoyé par camion (52 %), transporté par bateau depuis
le port de Bayonne (31 %) et le reste par train depuis Labouheyre
(17 %). Plus de quinze millions ont été transformés
par les industriels et 10 millions stockés dans d’immenses
parcs à ciel ouvert, pour satisfaire les difficultés d’approvisionnement
qui sont apparues les années suivantes. 10 ans
après, plus des 3/4 des 44 aires de stockage sont aujourd’hui
fermées. L’État souhaite, cependant, en conserver une partie
afin d’avoir une réponse rapide si la mésaventure venait à se
reproduire. Au final, c’est plus de 30 000 hectares de bois qui
ont été replantés chaque année depuis 2009, soit 35 millions
de plants par an !
Clefs d’Argent à Mont-de-Marsan, mais aussi
Jean Coussau et son Relais de la Poste à Magescq
(deux étoiles), ou encore Les Prés d’Eugénie
de Michel Guérard à Eugénie-les-Bains (trois
étoiles).
Crédit Photo : La Villa de l’étang blanc.
• L’Ecole des Courses Hippiques
Les 50 ans se fêtent à Mont-de-Marsan
Crédit Photo : AFASEC
L
’Ecole des Courses Hippiques AFASEC, qui
forme les jeunes aux métiers des courses hippiques
de trot et de galop à partir de 14 ans, organise
une journée portes-ouvertes au public le
samedi 23 mars prochain de 10h à 17h. C’est une
année particulière, puisque l’AFASEC célèbre en
2019 ses 50 ans de formation. Avec un total de 5
établissements répartis sur le territoire français,
elle forme chaque année 630 élèves et apprentis
et près de 700 stagiaires adultes. A l’hippodrome
de Mont-de-Marsan, l’école présentera ses formations
en alternance, ses métiers et ses débouchés.
Ce sera également l’occasion de rencontres
avec les professionnels et les chevaux pour une
journée festive et ouverte à tous.
5

• Chantons sous les pins !
Les écureuils dormiront plus tard
La 22 ème édition du festival «Chantons sous les pins»
aura lieu du 1 er au 31 mars 2019. 22 ans que l’association
sélectionne le meilleur de la chanson francophone
pour l’offrir sur un plateau, le temps d’un festival
! 22 ans que le rendez-vous en mars est donné.
22 ans dans les Landes, au cœur de petits villages, de
communes qui s’engagent, d’associations qui coopèrent,
de bénévoles qui soutiennent. Cette année, du-
rant tout le mois de mars, le public est encore une fois
attendu nombreux sous les pins !
Au total, 5 week-ends festifs avec 15 communes partenaires
et plus de 32 représentations, car «CHANTONS
SOUS LES PINS» n’est pas qu’un festival de concerts en
salle. La manifestation programme des spectacles tout
public et jeune public («Chantons sous les p’tits pins»),
amène la chanson en entreprise, met en place des actions
en direction du public fragilisé. L’idée du festival
est d’être au service de la chanson. De fédérer et renforcer
le lien social, de dynamiser les campagnes en mobilisant
les acteurs locaux. Les spectacles sont la plupart
du temps en configuration assise, permettant une
écoute maximale des notes et des textes. Les lieux, majoritairement
petits, permettent au public d’être dans
l’intimité et la proximité avec les artistes sur scène.
Ici, point d’élitisme, mais de la culture pour tous et de
qualité, avec une équipe du festival toujours en quête de
perles rares. Un voyage hors des sentiers battus, à vivre
en famille, avec les enfants, ou entre amis.
Programmation complète et infos : chantonssouslespins.fr
5 ème année consécutive sans augmentation
La Redevance d’Enlèvement des Ordures Ménagères
(ou REOM) correspond à la participation financière des
usagers pour la collecte et le traitement de leurs déchets.
Après le vote des tarifs, le 28 janvier dernier, il a
été délibéré que les tarifs de la redevance 2019 restent les
mêmes qu’en 2018.
2019 : Un nouveau mode de facturation
Dès cette année, la redevance ne sera plus scindée en
«acompte» et «solde», mais sera composée de 2 factures
annuelles distinctes qui prendront en compte
l’évolution de votre situation au 1 er janvier puis au 1 er
juillet. De plus, afin de pouvoir mieux vous répondre, les
factures qui étaient envoyées simultanément pour les 17
communes du SIVOM vont être désormais distribuées
progressivement selon le calendrier suivant :
Début mars et fin septembre : Sanguinet, Gastes, Lüe,
Mimizan et Saugnac-et-Muret.
Mi-avril et début octobre : Biscarrosse, Bias, Mézos et
Liposthey.
Fin mai et mi-novembre : Parentis-en-Born, Ychoux,
Ste-Eulalie-en-Born, Aureilhan, Escource, Labouheyre,
Pontenx-les-Forges et St-Paul-en-Born.
Déclarez tout changement de situation
Tout changement de situation qui entraîne une modification
d’adresse ou du nombre de personnes qui composent
le foyer, doit être impérativement signalé au
service redevance du SIVOM du Born et non plus en
mairie comme auparavant. Il en est de même pour les
propriétaires qui doivent déclarer leurs locataires.
Enfin, pour ceux qui veulent en savoir plus sur la redevance
(tarifs, modalités de paiement,....), rendez-vous
sur notre site internet : sivom-du-born.fr, rubrique «la
redevance».
Publi-reportage
6

• Trophée «Roses des sables»
En route pour l’aventure
Depuis bientôt 20 ans, le Rallye
«Roses des sables» est une
course d’orientation aux équipages
100% féminins, que ce soit
en 4x4, en quad ou à moto. Partant
du Pays Basque pour ensuite
traverser l’Espagne et se terminer à Marrakech,
soit plus de 5000 kilomètres, c’est une course
à vocation humanitaire et solidaire, un défi à la
portée de chacune, que l’on soit simple débutante
ou conductrice confirmée.
les vacances ou jours de repos sont synonymes de recherche
de sponsors, de financements, de subventions.
« Toute aide est bonne à prendre » dit cette fois-ci tout à
fait sérieusement la pilote, « que ce soit en dons numéraires
» pour lesquels une cagnotte paypal a été créée, ou
Peggy Terret et Laëtitia Cousin
Parmi les quelques 250 équipages, zoom sur le numéro
133. Celui de Peggy Terret et Laëtitia Cousin. Les deux
amies se connaissent depuis plus de 20 ans et ont toujours
eu envie de se lancer un tel défi. Mais, avec des
maris militaires, de nombreuses mutations, les enfants
en bas âge, une création d’entreprise… le temps est forcément
un élément qui fait défaut. Le déclic a eu lieu
dans un premier temps chez Laëtitia, future co-pilote
chargée du road book et de la boussole, « si on se perd
ce sera sa faute » annonce en plaisantant Peggy, pilote
et mécanicienne – à la suite d’un évènement douloureux,
mais Peggy n’a pas mis longtemps à se laisser
convaincre.
Désert et nuit sous la tente
Elles prendront donc la route à bord de leur 4x4 du
15 au 27 octobre prochain pour vivre ensemble cette
aventure. 6 étapes sont prévues au programme, dont
une « spéciale » de deux jours au cours de laquelle les
équipages devront se confronter à la solitude du désert
et passer une nuit sous la tente. Le bouclage du budget
de 15 000 € demande une organisation sans faille
afin d’être prêtes à temps et pour chacune d’entre elles,
« simplement par la distribution de nos futurs flyers ».
Elles participent également à de nombreuses manifestations
en proposant à la vente, tee-shirts et autres
goodies, spécialement créés pour l’occasion.
Une course au grand coeur
C’est cependant l’aspect humanitaire et solidaire de la
course qui les a attiré. En effet, 4 associations caritatives
sont partenaires de l’organisation. Ainsi, outre l’aspect
technique d’un tel challenge, chaque équipage est chargé
de convoyer 50 kgs de matériel de première nécessité
pour «Les Enfants du Désert» et 10 kgs de denrées non
périssables pour «la Croix Rouge Française». Quant au
«Cancer du Sein Parlons-en» et au «Club des Petits Déjeuners»,
l’organisation du rallye reverse 1 euro par kilomètre
parcouru par la caravane à l’une et 1 dollar pour
l’autre. Contact : cmd.rosesdessables@yahoo.com
Crédit Photo : Pitarresi Photo
Sandra Lacoste
7

•
Football Club Parentis
Bilan et perspectives
Direction
Parentis-en-Born,
au stade Germinal où évolue
le Football Club Parentis (FCP).
Rencontre avec son nouvel éducateur
Paul Cruchandeu qui nous
parle du club, des résultats et des projets.
En 2019, le club comptabilise 374 licenciés de 5 à 56 ans
et un total de 25 équipes. Soit la deuxième association
parentissoise en nombre d’adhérents. A noter également
qu’ici, le foot se conjugue aussi au féminin avec 25% des
effectifs. «Une trentaine de filles jouent dans les catégories
jeunes et à peu près autant évoluent en équipes
adultes». Les entraînements se font tous les jours de la
semaine de 18h à 19h30 et les matchs le week-end.
Sang neuf et idées nouvelles
Le club a récemment acueilli un nouvel éducateur, Paul
Cruchandeu, avec qui ont été mis en place des stages
de foot pour les jeunes de 6 à 17 ans. A noter dans
l’agenda que le 19 mai prochain de 9h30 à 18h se tiendra
la première édition de la grande kermesse du foot.
Une saison en demi-teinte
Côté résultats, la saison 2018/2019 a été décevante pour
la cité du pétrole en Seconde Division de District comme
le concède son président Jean-Michel Sanchez. Pour lui,
«l’envie est là, mais les résultats ne sont pas au rendez-vous».
Pourtant, malgré cette déception, le moral
du club reste au beau fixe et les regards se tournent vers
demain avec des idées plein les filets.
«L’idée, c’est de rassembler les associations et de créer
l’événement» déclare l’éducateur. Au programme :
tournois de foot, pétanque et tennis ballon, quiz foot,
concours de jonglage, et plein d’autres jeux. A suivre...
8

• «Le Renoir» refait sa toile
Par ici la visite...
Après 12 mois de travaux et plus de
3 millions d’euros d’investissement,
le cinéma «Le Renoir» de
Biscarrosse va bientôt doubler sa
capacité. Un nouveau bâtiment est
déjà construit et au mois de mai vont s’achever
les travaux de rénovation du bâtiment historique.
Rencontre avec Michel Mandeau, le directeur de
l’établissement.
Pourquoi un nouveau cinéma ?
On nous le disait souvent, nos installations commençaient
à vieillir, n’étaient plus aux normes et nécessitaient
des travaux de réparation multiples. Bref ! Bon
nombre de cinéphiles préféraient se rendre sur La Teste,
voire même sur Bordeaux, pour y trouver leur bonheur.
Pour sa construction, on avait plusieurs pistes mais au
Il y a d’abord la rénovation de l’ancien cinéma, à laquelle
s’ajoute la construction d’un bâtiment moderne.
Les spectateurs pourront ainsi profiter de 2 salles modernisées,
de 80 et 140 places dans l’ancien bâtiment, et
de 2 nouvelles salles de 73 et 240 places côté nouveau
cinéma. Soit un total de 533 places au lieu de 320 auparavant.
Pour les cinéphiles, cela veut dire aussi beaucoup
plus de films, avec 26 séances programmées par semaine
et une présence plus longue à l’affiche des titres
les plus demandés (blockbusters).
Des infos sur les nouvelles salles ?
Pour les cinéphiles et les amateurs de grand écran, le premier
changement c’est d’abord des salles en gradins.
final on a souhaité rester un cinéma de proximité, au
cœur de la ville. Une tradition pour un lieu né en 1930
et qui servait alors de salle des fêtes, de cinéma et de
théâtre. En 1992, le lieu avait entièrement été refait pour
offrir les 2 salles que nous connaissions, mais depuis,
rien de significatif n’avait pu être entrepris.
Deux mots sur les nouvelles installations ?
Côté son, les salles passent ainsi du 5.1 au 7.1 pour encore
plus d’immersion, et on s’est équipé de dispositifs
auditifs qui permettent aux malentendants d’assister
au projections avec un confort optimal. Côté images,
l’équipement est, lui aussi, dernier cri et offrira bientôt
3 salles en très haute définition en 2k et 1 en ultra haute
résolution (4k).
Comment tout cela fonctionne ?
Assez simplement au final. Côté machinerie, une simple
salle informatique fait office de salle de projection. Depuis
là, on télécharge les films et un programme se
charge de les diffuser au bon moment dans la bonne
salle. Pour le reste, 4 employés à plein temps viennent
compléter l’équipe et font vivre le cinéma au jour le jour.
Allez ! Et si on arrêtait de se faire des films... allons plutôt
les voir.
«Quand on va au cinéma, on lève la tête.
Quand on regarde la télévision, on la baisse.»
Jean-Luc Godard
Crédits Photos : Alain Guérin
9

89.3 Nord des Landes - 98.3 Littoral landais
93.7 Ste Eulalie en Born - 91.1 Mimizan/Côte d’Argent - 94.7 Grand Dax
Votre radio y était !
•
Il marche seul et parcours 5600 Kms
Il marche sans forcément savoir trop
pourquoi ! Lui, c’est Gaétan Potier, 26
ans, ex-étudiant en psychologie. Un
grand et jeune gaillard parti de Lille
le 9 septembre dernier pour un Tour
de France à pied. Il se rend d’abord
à Metz, puis va en Allemagne à
Stuttgart, puis Strasbourg, puis
Genève en Suisse, avant de redescendre
vers Chamonix et Grenoble.
De là, il se rend en Italie et revient
pour traverser la côte PACA, dérive
jusqu’en Espagne pour finalement
atteindre Biarritz, où il entame sa
remontée. Nous l’avons rencontré
fin janvier, lors d’une escale à Biscarrosse-Plage,
après sa traversée des
Landes, sous la tempête, après déjà
plus de 5 600 kms parcourus. A raison
de 20 à 40 kms par jour, selon la
météo et les jambes, et chargé d’un
sac de 30 kilos ! A propos de sacs, il
en a déjà usé 5 ! De même, il en est
à sa troisième paire de chaussures
et à sa troisième tente. Notre jeune
homme, pourvu désormais d’une
barbe à la «Seul au monde», garde
le sourire, lui qui a rencontré cette
France joyeuse, souvent soucieuse
mais toujours généreuse. Retour
chez lui dans le nord prévu normalement
pour Gaétan en Avril 2019. D’ici
là, n’hésitez pas à suivre son périple
et son parcours sur son Instagram
(po_gae) et sur son Facebook (gaetanPo).
H. Delrieu
• Jean Bataille
Le dernier des dinosaures
Vous vous souvenez de ces publicités peintes sur les
murs, au bord des départementales, le plus souvent
signées par des artistes méconnus. Nous avons rencontré
l’un d’entre eux, encore en activité. Jean Bataille,
59 ans et 43 ans de peintures, de passions partagées
est l’un des 40 derniers « peintres en lettres »
subsistant en France aujourd’hui et certainement le
dernier des dinosaures, ici, en Nouvelle-Aquitaine. Au
quotidien, il décore et peint : chaux, patines, stuc, faux
bois ou marbre, trompe l’œil et autres icônes. Jean essaye
de ne jamais refuser des commandes, lui qui est
connu pour être un spécialiste de la fameuse feuille
d’or. Un savoir-faire familial
transmis oralement,
à l’ancienne… Un métier
qui ne sera bientôt plus
que dans les livres d’histoire.
Ainsi va la vie d’un
«job» vieux comme le
monde. Bref ! Un Mohican
vivant et encore en
activité qui déclare haut
et fort «Peintre en lettres
c’est ma fierté» . H. Delrieu
• Mimizan
Des métiers plein le forum !
Mardi 5 février 2019, plus de
650 élèves ont fait le déplacement
à Mimizan à l’occasion
du 1er Forum des
métiers, qui s’adressait aux
3 èmes des 6 collèges landais
du secteur. Objectif avoué
de cette événement : que
les élèves découvrent les
métiers pour s’orienter puis
s’ouvrir sur des formations
qui les mènent au plus près
de leurs choix. Un forum «chapeauté» par les Communautés
de communes de la Haute Lande, des Grands
Lacs, de Mimizan et du Pays Morcenais, mais également
l’Office Intercommunal de Tourisme, le PIJ, le Rectorat,
le Département, Pôle Emploi, la Mission Locale et
bien d’autres entreprises et établissements. En 2019, un
constat s’impose, les entreprises et les établissements
scolaires entendent désormais avancer ensemble et ce
afin d’identifier les besoins, dans des secteurs qui ne
trouvent pas de jeunes formés ou de profils adéquats.
C’est peut-être la CLEE. La C-L-E-E pour des portes qui
s’ouvrent…CLEE, comme «Comité Local École Entreprises»,
coordonnateur de la manifestation. H. Delrieu
Fréquence Grands Lacs : La radio qui a la côte !
Fréquence Grands Lacs : LA RADIO QUI A LA CÔTE !
www.frequencegrandslacs.fr - Facebook : radio FGL
Crédits photos : Hervé DELRIEU
10

• Travail saisonnier 2019
Mode d’emploi
Les forums
Le travail saisonnier, touristique ou agricole est un
enjeu économique central sur notre territoire. Rendez-vous
incontournable de l’avant-saison, les forums
de l’emploi saisonnier permettent aux entreprises de
rencontrer de nombreux candidats à la saison, et aux
saisonniers de rencontrer leur futur employeur. Deux
types d’espace sont mis à la disposition des saisonniers
et des recruteurs. L’un, réservé aux entretiens de recrutement,
et l’autre proposera de l’information sur toutes
les questions relatives à la saison.
En 2018, c’est plus de 300 candidats qui se sont présentés
à Mimizan et 37 entreprises étaient présentes pour
537 postes à pourvoir, tandis qu’à Biscarrosse on comptait
650 candidats, 44 entreprises pour 900 postes à
pourvoir. Pendant ces deux événements, élus, conseillers
et partenaires sont mobilisés pour accueillir, orienter
et accompagner les participants.
FORUM DE MIMIZAN
Samedi 09 Mars de 9h à 14h
13 ème édition du forum de l’emploi saisonnier
à la salle «Le Forum», face à la
mairie, organisée par la Communauté
de Communes de Mimizan.
FORUM DE BISCARROSSE
Samedi 30 Mars de 9h à 12h
et de 14h à 16h
15 ème édition du forum de l’emploi saisonnier
à l’Arcanson, mise en place par
la municipalité.
NOMAD vous connaissez ?
NOMAD, C’est quoi ?
Hélène Larrezet
Présidente du Pays Landes
Nature Côte d’Argent (PLNCA)
Depuis 2009, NOMAD agit pour préparer à l’année et
accompagner l’emploi saisonnier touristique et agricole
du Pays Landes Nature Côte d’Argent. En 2010, c’est
l’ouverture des premiers lieux d’accueil et de conseils
aux saisonniers et employeurs. En 2011, un site internet
dédié est créé. En 2012, un accord est trouvé pour
ouvrir l’internat du Lycée de Parentis-en-Born et offrir
un hébergement abordable aux saisonniers. En 2016,
NOMAD obtient le Trophée de l’Innovation pour son
travail et réalise une étude de faisabilité pour la création
de «villages» de saisonniers.
Quels sont ses objectifs ?
Accueillir les saisonniers et les conseiller. Rencontrer
les employeurs afin de collecter et diffuser des offres
d’emploi. Prospecter et proposer des solutions d’hébergement
aux saisonniers. Pendant la saison, assurer
des permanences à Biscarrosse plage, Mimizan plage et
Léon. Enfin, NOMAD participe à de nombreuses actions
clés vers ces public : forum, portes-ouvertes, médiation.
Pour ce faire, l’organisation dispose d’un budget
annuel d’environ 90 000 € qui permet d’employer une
chargée de mission à l’année et deux chargé(e)s d’accueil
pendant 5 mois, d’avril à fin août.
Quels sont ses résultats et ses projets ?
Pour la saison 2018, ce sont plus de 670 postes à pourvoir
qui ont été recueillis et diffusés et 58 offres d’hébergement
dans le parc privé ; l’internat de Parentis-en-Born
a permis de loger 87 personnes sur les mois
de juillet et août. Au total, plus de 800 saisonniers ont
été accompagnés par l’équipe de NOMAD.
Pour la saison 2019, un «kit logeurs»
contenant notamment
réglementation, modèle de bail,
inventaire et état des lieux sera
mis à disposition des loueurs afin
de faciliter l’hébergement des
saisonniers.
Pays Landes Nature Côte d’Argent
11 9

• Le co-working du Pays de Born
L’union fait la force
Entrepreneurs, indépendants, salariés et
travailleurs nomades, étudiants… Bienvenue
dans le monde des co-workers de Parentis-en-Born.
Un lieu de travail partagé mais pas
seulement...
Antoine Roussel et Philippe Dardhalon ont créé en avril
2018 l’association « Réseau Partagé – Le Co-working
du pays de Born » avec un objectif : créer un lieu de vie,
un espace partagé, où chaque travailleur, quel qu’il soit,
pourra utiliser les locaux, le matériel, ou simplement la
machine à café pour mener à bien son activité professionnelle.
de synergie où les entreprises peuvent se rencontrer et
travailler ensemble sur des projets ponctuels, un lieu
de partage de connaissances, d’entraide entre tous. De
nombreux ateliers y ont déjà vu le jour, tel que celui
proposé par Vert Anis pour la création d’une haie fleurie,
ou encore des conférences sur le crédit immobilier
1 an et déjà une trentaine d’adhérents
À quelques mois de fêter la première bougie, le pari
est réussi ! Avec désormais plus d’une trentaine d’adhérents,
le local situé à Parentis-en-Born, en plein
centre-ville, Rue Brémontier, ne désemplit pas. On y
trouve de nombreuses activités, comme par exemple
Nadia Bonnet, paysagiste conseil ou Sandrine Colomb
dans la formation à distance et le E-learning et Suzanne
Fanny Etter, traductrice indépendante.
Un lieu de travail ouvert et partagé
Déjà, de nombreux partenaires institutionnels ont
ainsi pu développer des modules de formations avec
la Chambre de Commerce et d’Industrie ou du télétravail
avec des salariés du Conseil Départemental par
exemple. Sur réservation, chacun peut aussi utiliser le
bureau, recevoir ses clients dans des conditions idéales,
ou utiliser la matériel informatique. Ici, chacun vaque à
ses occupations dans la bonne humeur générale.
Un esprit collaboratif
Ouvert du lundi au vendredi, le lieu
n’est pas seulement un lieu de travail.
C’est également un espace
par Antoine. Au fur et à mesure de l’arrivée de nouveaux
adhérents, ces ateliers s’étoffent. Ainsi, les thèmes
choisis pour ceux du mois de mars sont aussi variés que
la gestion de la multi-activité, la création d’un massif
coloré, ou encore la découverte de l’origami.
Des idées plein la boite
Le 30 mars aura également lieu le premier «Repair
Café» dont l’objectif est de lutter contre l’obsolescence
programmée de nos appareils. L’idée : venir
avec un appareil en panne, et un spécialiste vous aidera
à le réparer. Pour découvrir le lieu, n’hésitez pas
à venir rencontrer les «co-workers» aux prochaines
portes ouvertes qui se tiendront du 8 au 12 avril prochain.
D’ici là, vous pouvez contacter «Réseau partage»
par mail : reseaupartage40@gmail.com
Sandra Lacoste
13

Contes et légendes
des Landes
Des lueurs dans la nuit
Il était une fois, un homme qui s’avançait à petits pas,
appuyé sur un vieux bâton. Le paysage a beaucoup
changé depuis son dernier passage. Son visage, maintenant,
ressemble à l’écorce des pins. Il s’assoit sur un
banc, son visage se ferme, son regard se perd à l’horizon.
Il se revoit à l’époque, il était jeune et plein de
ferveur. Il partait pour le pèlerinage de Saint-Jacquesde-Compostelle.
Quel périple, que de régions traversées,
que de personnes rencontrées. Mais son souvenir
le plus extraordinaire, c’est la traversée des Landes.
Le cadeau de la vieille femme
Il esquisse un sourire et se souvient. Il se revoit marchant,
alors que ses pieds ne le portaient déjà plus,
arriver dans ce village perdu au milieu des pins. Une
porte de couleur verte attire alors son regard, il frappe
pour demander l’hospitalité pour la nuit. Une vieille
femme lui ouvre. Sur la table il y a un couvert, elle le
fait asseoir et lui sert la soupe. Elle lui pose beaucoup
de questions. En retour, elle lui raconte des histoires
fantastiques d’êtres mystérieux qui peuplent la forêt
landaise. Il n’entend pas la fin, le sommeil le rattrape.
Au matin, bien rétabli, il reprend son chemin, sa besace
alourdie d’un présent : un miroir de poche qui selon
la vieille dame va lui être d’un grand secours lors
de sa traversée.
Seul dans les bois
Ce jour-là, il marche longtemps et d’un bon pied. Il
marche si bien qu’il dépasse le village où il espérait
passer la nuit. Il est seul, dans la forêt, le crépuscule
est déjà là et rapidement tout devient étrangement silencieux.
Son cœur se met à palpiter et une impression
commence à l’envahir. Il se sent observé. Il continue
à avancer à la recherche d’un abri, mais l’impression
grandit en lui. Là, derrière lui, quelqu’un ou quelque
chose le suit. Il continue encore et scrute la pénombre
en gardant un œil derrière lui. Tout à coup, au détour
d’une bute, il les aperçoit, encore au loin. C’est comme
des lueurs qui déchirent l’obscurité. Il n’y a plus aucun
bruit, comme si la forêt elle-même retenait son
souffle.
Pris au piège des marais
Puis, tout à coup, tout s’accélère. Surgissant de toutes
parts, il voit maintenant clairement ses poursuivants.
Ce sont des flammes d’une cinquantaine de
centimètres de haut. Des flammes qui surgissent du
sol et qui dansent comme douées de vie. Visiblement
toutes se dirigent vers lui et il se rend compte qu’il est
presque encerclé. Des dizaines de ces flammes infernales
le menacent maintenant. Pris de panique, il se
met à courir par la seule voie possible : les marais. Il
a maintenant les pieds dans l’eau et commence à peiner
pour avancer, mais apparemment son choix est le
bon. Les flammes restent sur la berge où elles s’accumulent,
menaçantes et virevoltantes .
Miroir, mon beau miroir !
Au comble de l’horreur, il s’arrête alors, et dans un
éclair de conscience se rappelle les paroles de la vieille
landaise. C’est donc vrai, les feux follets existent bien !
Ces âmes des morts qui, ne trouvant pas la paix, se
vengent des vivants la nuit en les précipitant dans les
marais. Il saisit alors sa besace, en sort le miroir de
poche, qu’il plante bien haut sur une pique improvisée.
Ainsi armé, il fait demi-tour et marche tout droit
vers ses attaquants. S’il en croit la vieille dame, le
miroir sera son arme, les reflets ses balles. Il affronte
les premières créatures qui disparaissent dès qu’elles
s’aperçoivent dans le miroir. Il éclaircit rapidement les
premiers rangs et c’est bientôt la débandade. A l’horizon,
on aperçoit les premières lueurs du jour. Une
aube qui sonne déjà comme une victoire. Partout on
entend de nouveau les bruits de la forêt. Je suis sauvé !
D’après un texte de Sylvie PONTIER
Biscarrosse Plage
14

•
BD’Lire
La médiathèque de Biscarrosse
et ses partenaires organisent
la 3 ème édition de BD’LIRE
le 15 et 16 mars prochain.
Rencontre avec Rémy Fabre,
responsable du département
Bandes dessinées, qui nous livre le programme
détaillé de l’événement.
BD Concert «Un océan d’amour»
Vendredi 15 mars : 20h30 à l’Arcanson
L’idée c’est de découvrir «Un océan d’amour». Une
bande dessinée présentée de manière originale. Des
dessins enchanteurs et poétiques, une histoire sans
paroles de Lupano et Panaccione, projetée sur grand
écran et accompagnée «en live» du son pop-jazz du
groupe de musiciens «Zenzika».
Pour tout public avec participation libre au chapeau.
BD Braderie
Samedi 16 mars : de 10h à 17 h à la médiathèque
Fouillez vos grenier et vos caves, triez vos bibliothèques,
et venez vendre ou acheter vos bandes dessinées. Une
excellente occasion de faire de la place ou de renouveler
son stock.
Ateliers «cadavre exquis»
Samedi 16 mars à la médiathèque
Alice Baldys, une artiste graphique et plasticienne,
organise un atelier de 2 fois deux heures. D’abord la
théorie, le matin, de 10h à 12h, sous forme de jeux, et
l’après-midi de 15h à 17h place à la pratique avec la
réalisation d’une œuvre collective où chacun pourra
apporter sa touche selon son humeur ou son envie.
Toute la journée, à partir de 8 ans.
Battle de dessin
Samedi 16 mars : à partir de 11h à la médiathèque
La «Battle» (bataille) est toujours un grand moment
où on assiste à des combats acharnés entre différents
auteurs de BD, lâchés sans filet dans l’arène pour une
improvisation totale et en musique. A noter que la
«Battle» sera suivie d’une séance d’échanges et de dédicaces.
Tout public.
Linogravure
Samedi 16 mars : de 14h à 16h à la médiathèque
C’est un atelier de découverte de la technique de l’estampe,
avec l’illustrateur SPIG qui, du dessin à la gravure
jusqu’à l’encrage et l’impression, expliquera et
commentera toutes les étapes de sa réalisation.
Sur réservation, à partir de 7 ans.
BD Tablettes
Samedi 16 mars : toute la journée à la médiathèque
Venez découvrir une nouvelle façon de lire des BD.
Munis de tablette numérique, profitez d’une lecture
enrichie d’animations et d’effets interactifs. Ludique et
nouveau. Tout public.
Exposition «Suivre charlie»
Du 4 au 30 Mars à la médiathèque
20 panneaux de dessins et d’explications pédagogiques
sur le thème de la liberté d’expression au travers
de l’histoire de «Charlie Hebdo».
Entretien et réparation toutes marques
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15

Images d’ici
Landes animales
Photographiant un paysage
Au bord d’un bois de hêtres,
Le gentil prince des noisettes,
Vint m’honorer de son passage.
16

Il est seul, loin des chiens et du bruit,
Tantôt sur un mont, tantôt dans une vallée,
ou nage dans l’onde à l’écart, ignoré
Libre, folâtre où son envie le conduit.
Prince Renard, arrêtez-vous
Que je vous portraiture
Avec votre beau manteau roux
Et ce joli gilet de fourrure
Comme un chevreuil, quand le printemps détruit
l’horizon cristal de la morne gelée,
Pour mieux brouter l’herbette emmiellée
Hors de son bois avec l’aube s’enfuit.
Photos Alain Guérin
Biscarrosse
17

A vos marques
prêts ... jardinez !
Les oiseaux qui chantent, le soleil qui revient, les journées qui
rallongent : on le sent, il arrive, c’est bientôt le printemps ! Alors
en jette les moufles, on retire les bonnets et on se précipite
dans le jardin : en mars, c’est « the place to be » * .
Avec les conseils de Patricia, impossible de se planter !
Bien choisir son terreau
Il en existe à tous les prix et de toutes
les couleurs : difficile de s’y retrouver !
Le terreau a pour rôle de remplacer
la terre « originale » pour vos plantations.
Il nourrit et abreuve vos plantes.
Les plantes n’ont pas toutes les
mêmes besoins. La grande variété
de terreau permet donc de satisfaire
chacune d’entre elles. En effet, le terreau
est un mélange de terre et de
végétaux naturels en décomposition,
qui vont apporter des nutriments à
vos plantations.
Pour des végétaux gourmands et
qui n’aiment pas l’eau stagnante, par
exemple, préférez un terreau dit «
méditerranée » ou « agrumes ». Pour
les plantes qui aiment l’acidité et ne
supportent pas le calcaire, comme
les hortensias, choisissez plutôt de la
« terre de bruyère ».
D’autres sortes existent et leur appellation
suffit bien souvent à se faire
une idée de leur usage : « plantes aromatiques
», « potager », etc... Si vous
ne savez pas lequel choisir, préférez
un terreau universel, adapté à la plupart
des situations.
D’abord, l’écorce de pin maritime, issue
de l’industrie forestière. Elle est
biodégradable et stimule l’acidité du
sol, devenant complémentaire au terreau.
Ses meilleurs amis ? Les azalées,
rhododendrons… Ensuite, l’ardoise
en morceaux, avec ses teintes grises.
Composée de fer, elle libère du métal
dans le sol, ce qui conviendra très
bien aux hortensias par exemple. Sa
teinte foncée réchauffera le sol, et
protégera davantage les plantes sensibles
au froid au retour de l’hiver.
En panne d’inspiration ?
Vous voulez vous occuper du jardin,
mais vous ne savez pas par quel bout
commencer ? Mars est la période
idéale pour planter des haies, rénover
ou créer votre gazon, traiter votre sol
contre la mousse…
N’hésitez pas à solliciter votre conseiller
Weldom : il saura vous donner les
bonnes idées !
Terreau universel
40L 1er prix
1,99 €
Terreau universel
35L Algoflash
10,95 €
2 sacs achetés =
le 3ème offert
Le paillage : ardoise ou
écorce ?
Autour de vos plantes, le paillage sert
à délimiter vos massifs et diminuer
les remontées de mauvaises herbes.
Il permet aussi de protéger le sol
contre les écarts de température, et y
maintenir un taux d’humidité adapté.
Il existe deux grandes catégories de
paillage.
Ecorce pin maritime
20/40mm
5,90 €
Terreau arbres/
arbustes 50L Geolia
7,95 €
Publi-reportage
*l’endroit où il faut être
19

5 à redécouvrir
plantes aromatiques
La stévia
Il lui faut un endroit
plutôt ensoleillé mais il faudra
l’arroser en cas de fortes chaleurs. Vous
pouvez multiplier la stévia soit par bouturage,
soit par marcottage. La récolte
des feuilles de stévia s’effectue au fur
et à mesure de vos besoins dès qu’elles
ont atteint leur taille adulte. Faites sécher
votre récolte de stévia au soleil et
broyez-la pour en faire de la poudre.
Le pouvoir sucrant de la stévia est 300
fois plus élevé que celui de la saccharose.
Non calorique, elle est donc une
excellente alternative au sucre.
L’oseille
L’oseille apprécie
les sols neutres à
acides. Choisissez
une exposition plutôt
mi-ombre. En pépinière
vous pouvez la semer en mars.
En pleine terre, repiquez les plants
tous les 20 cm lors de l’apparition
de 3 ou 4 feuilles. Sa terre doit rester
humide. La récolte démarre environ
2 mois après la levée. Privilégiez les
feuilles les plus développées. Il est préférable
de consommer l’oseille aussitôt
cueillie afin de préserver toutes
ses valeurs nutritives.
En cuisine : Hachée, elle enrichit une
vinaigrette, une mayonnaise ou une
sauce à la crème. Ou ciselez-la pour
la parsemer sur un plat d’œufs, de
poisson ou de volaille.
La plante huître
(Mertensia maritima)
Dès que les dernières gelées sont passées, vous pouvez
semer ou planter en pleine terre la Mertensia maritima.
Elle a besoin d’un sol sablonneux et bien drainé
et préfère la mi-ombre au plein ensoleillement. Même
si elle redoute l’humidité, pensez à l’arroser en cas de
fortes chaleurs ou de sécheresse prolongée.
En cuisine : Crue ou légèrement cuite, elle est très
appréciée des grands chefs dans les plats de poissons
ou de crustacés.
La sauge
La sauge se plante jusqu’au mois
de mai-juin dans un sol bien drainé.
Veillez à laisser une distance de 25 à 30
cm entre chaque pied. Au mois de mars,
vous pouvez semer sous abri. Cette plante aime
le plein soleil mais tolère la mi-ombre. Elle devra
être arrosée en cas de fortes chaleurs. La récolte
des premières feuilles se fait quand la plante forme
une belle touffe. Les feuilles de sauge séchées se
conservent très bien durant des mois.
En cuisine : Elle relève à merveille les viandes
comme l’agneau, le veau et le porc.
L’origan
Idéalement l’origan se sème en tout
début de printemps sous abri. Vous pourrez
ensuite repiquer en pleine terre au milieu
du mois de mai. Veillez à éclaircir les plants à 10 cm.
L’origan aime le soleil et sa terre doit être bien drainée.
On utilise aussi bien les feuilles fraîches que
séchées.
En cuisine : Très aromatique, l’origan est particulièrement
adapté aux plats en sauce mais également
aux marinades et aux pizzas lorsqu’il est
séché.
21

?!
Retrouvez toutes
les perles sur
Perles de touristes
Episode 6
icimag.fr
Biscarrosse
«Bonjour, on voudrait
visiter la dune du pinard»
Mimizan
«Le topless sur la plage
devrait être interdit !
Mon mari a passé toutes
ses vacances à regarder les
autres femmes...»
Parentis
«A la mairie : Bonjour estce
qu’il vous resterait des
chambres disponibles ?»
Avec le concours des Offices de tourisme, musées, commerçants, saisonniers... Bref, tous ceux qui, pendant la saison,
sont au contact de nos amis touristes : Nous leur dédions cette rubrique et nous saluons ici leurs performances !
22

•
Les algues
Pour le goût et la santé !
La nori
Sans connaître son nom, vous
en avez peut-être déjà mangé
: en sushis ! C’est l’algue
sombre qui enveloppe les
maki-sushis. Facile à utiliser,
son goût est relativement
neutre. C’est une façon idéale
pour commencer à manger
des légumes de la mer.
En plus de leur léger goût
iodé, les algues nori sont un
concentré de nutriments.
Elles sont plus riches en protéines
que la viande (près de
30 %) et en calcium, près de dix fois plus que le lait.
C’est aussi une importante source de vitamines A, C,
E et B. Et ce n’est pas tout, cette algue ne contient
pas moins de 10 acides aminés essentiels (glutamique,
taurine...) Et pour finir, cette algue est également
riche en cuivre, fer, manganèse, zinc ou en
iode. Et avec plus de 30 % de fibres, la nori est idéale
pour faciliter la digestion !
La laitue de mer
Cette algue au vert vif et au goût légèrement corsé se
mange aussi bien en salade qu’en accompagnement
des poissons. Sous forme de paillettes, elle relève agréablement
la saveur d’une soupe ou
d’un gratin.
Et pour faire une cure de vitamine
C pensez à la laitue de mer, car elle
est jusqu’à 8 fois plus riche en vitamine
C que l’orange ! Avec 12 fois
plus de fer que dans les lentilles,
elle est ainsi une précieuse alliée
en cas de carence. C’est également
une source de calcium et de
magnésium avec des taux jusqu’à
10 fois supérieurs à ceux des épinards.
Sa richesse en vitamines et
minéraux permet de renforcer le
système immunitaire.
Le wakame
Avec son léger goût d’huître,
cette algue est généralement
servie en salade, comme dans
de nombreux établissements
japonais. Côté protéines, cette
algue est aussi riche que les
œufs. Elle contient également
de grandes quantités
de vitamines A, B et C. Son
apport en acides aminés fait
du wakamé un aliment idéal
pour stimuler l’organisme et
le système immunitaire. Ses
nombreux nutriments sont
également précieux pour la santé de la peau. Elle
peut être consommée telle quelle ou sous forme de
compléments alimentaires. Cest une algue très légère,
riche en calcium, potassium et magnésium.
Par ailleurs, son taux de fer est jusqu’à 4 fois plus
élevé que celui des épinards. Avec ses apports en
minéraux, cette algue possède des propriétés reminéralisantes
exceptionnelles. C’est pourquoi la médecine
japonaise en utilise abondamment pour les
femmes qui viennent d’accoucher.
23

• Photo du mois
Photo Ciné Club
de l’Espace
Biscarrosse
Traces
par Guy ESCALARD
Rosas (Espagne) - F/8 - 1/200 s - ISO 160
24

• Médiathèque de Biscarrosse
SÉLECTIONS
médiathèques
Un océan d’amour
de Lupano et Panaccione
Avec cette bande-dessinée sans paroles, nous embarquons
dans une odyssée d’une infinie tendresse dont le titre résume
à lui seul les thèmes abordés : l’immense océan traversé par
un petit marin breton, et l’infaillible amour de sa massive
épouse qui, ne le voyant pas revenir de pêche, ne veut croire à
sa disparition et décide de partir à sa recherche.
Le couple, sorte de Laurel et Hardy bigoudens, va alors vivre
d’incroyables aventures, croisant aussi bien Fidel Castro
qu’apprivoisant une mouette, dans un récit d’une drôlerie
chaplinesque qui n’oublie pas de dénoncer la terrible pollution
que subissent nos mers, par plastique ou pétrole…
Beau tour de force des toujours excellents auteurs Lupano
(« Les Vieux fourneaux ») et Panaccione (« Chronosquad »),
qui parviennent à nous tenir en haleine
avec un humour subtil sans
une seule bulle de dialogue. Kenavo
et gourc’hemmenoù !
A noter : le 16 mars à 20h30 le BD concert
« Un Océan d’amour » avec le groupe jazz
Zenzika.
La France des Belhoumi
de Stéphane Beaud
Rémy
bibliothécaire
Médiathèque de Biscarrosse
• Médiathèque de Mimizan
L’auteur reconstitue l’histoire sur 40 ans d’une famille algérienne
installée en France depuis 1977. Le livre retrace le
destin des huit enfants de cette famille : leurs parcours scolaires,
professionnels, familiaux. On y découvre le rôle majeur
de l’école en milieu populaire mais également le rôle
essentiel des deux sœurs aînées. C’est une enquête fouillée,
originale, qui permet de s’immerger dans la vie des membres
de cette fratrie avec ses entraides et ses tensions et qui pose
la question de l’intégration. Cette biographie pointe aussi
les difficultés rencontrées pour
conquérir une place dans le «club
France», en particulier depuis les
attentats terroristes de janvier
2015 compliquant la donne pour
les descendants d’immigrés algériens.
N’hésitez pas, découvrez ce
portrait de famille et cette fratrie si
attachante !
• Médiathèque de Parentis
Lettre d’une
inconnue de Stefan ZWEIG
Ceux qui ont déjà lu des œuvres de Stefan
Zweig, savent que ce n’est pas une
littérature gaie et entraînante ; pourtant
cette nouvelle, publiée en 1922 dans le
recueil Amok ou le fou de Malaisie, fait
partie des plus beaux textes de la littérature
amoureuse. Tout commence par
la mort d’un enfant, l’enfant de l’amour
fou, transi d’une femme -l’inconnuepour
un homme -R… le romancier- qui
ne sait pas qui elle est, qui consomme les
femmes comme elle se consume d’amour
pour lui dans l’ombre. Il ne fait pas cas
d’elle. Parce que l’enfant est mort, la
femme lui écrit une longue lettre et lui
raconte toute leur histoire: leur rencontre
alors qu’elle n’est qu’une enfant, le jour
où il lui adresse un merci et qu’elle tombe
éperdument amoureuse, leur séparation
parce qu’elle déménage et son retour à
Vienne où elle se donne à lui lors d’une
brève rencontre. De celle-ci naîtra l’enfant,
continuel souvenir du romancier.
Malgré de nombreuses nouvelles entrevues,
des signes, il ne se souvient jamais
d’elle et elle ne fait jamais rien pour qu’il
la reconnaisse. Son amour est toujours
aussi fort, elle ne lui reproche rien, elle
ne veut rien de lui. Elle assume, en femme
moderne, son destin, son amour à sens
unique.
Marie-Pierre
bibliothécaire
Médiathèque de Mimizan
Flore
Cercle des Lecteurs de
la Médiathèque de Parentis-en-Born
25

• Le poisson de saison
En mars, c’est...
La dorade grise
(Spondyliosoma cantharus)
La dorade grise est une espèce non soumise à la
réglementation, ne faisant pas l’objet de pression
de pêche. On la trouve aussi sous le nom de «griset».
C’est une espèce qui mesure entre 15 et 50
cm. La taille minimale recommandée est de 23
cm. Elle fréquente les eaux de l’Atlantique Est,
depuis la Norvège ainsi que le nord de l’Écosse
jusqu’en Afrique. On la trouve aussi dans notre
golf de Gascogne ou en Méditerranée. La dorade
grise vit près des côtes, jusqu’à une profondeur
de 100 m. C’est une espèce omnivore qui se nourrit
surtout d’invertébrés, de crustacés, de petits
poissons et des végétaux marins.
Astuce : Mon poisson est-il frais ?
Aspect général : Prenez-le en main. Le poisson
doit avoir du «poids», être ferme et non
mou.
Les yeux et la peau : les yeux doivent être
brillants et non coulants ou opaques ; la peau
doit être luisante et glissante. Vérifiez enfin
que les ouïes soient bien de couleur rouge
foncé.
Les filets : la chair des filets ne doit pas être
jaune, notamment ceux de sole ou de plie.
C’est un indice que la chair est en train de
pourrir !
Coques et crustacés : Ils doivent être bien
fermés. Mais si après la cuisson, ils sont toujours
fermés, ne les mangez surtout pas !
• Muffins au citron
et graines de pavot
Préparation
Préchauffer le four à 220 C°.
Dans un saladier versez la farine, le sel, la levure,
le bicarbonate ainsi que les graines de pavot.
Battre le beurre à grande vitesse jusqu’à une
texture crémeuse.
Incorporer le sucre et battre encore.
Ajoutez ensuite les oeufs, l’extrait de vanille,
le zeste de citron et le yaourt. Mélangez jusqu’à
incorporation.
Incorporez le jus de citron et en dernier lieu
la farine. Ne surtout pas trop mélanger.
Remplissez les moules à muffin au ¾. Enfournez
pour 5 minutes à 220 C°, réduisez la température à
180 C° pour 15 minutes ou jusqu’à ce que le curedent
planté dedans en ressorte sec.
Notes
1 tasse = un verre de 250 ml
Ingrédients
1 tasse et demi de farine
150 g de sucre
½ c-a-c de levure chimique
¼ c-a-c de bicarbonate
½ c-a-c de sel
2 c-a-s de graines de pavot
2 oeufs
170 g de beurre à température
ambiante
⅔ tasse de yaourt grec
1 c-a-c d’extrait de vanille
2 c-a-s de zeste de citron bio
45 ml de jus de citron
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• Agenda
• 02 et 03 mars
BISCARROSSE - Chemin de Larmaout
Concours international de troupeau
Par le Cercle Canin Biscarrossais. Toute la journée.
• 02 mars
SANGUINET - Espace Gemme
Soirée Bavaroise - 19h
Soirée Choucroute et animation musicale. Tarif : 17€.
• 02 mars
YCHOUX - Budo Club rue du Vieux Bourg
Cours et stages de Qi Gong - De 9h à 12h
Par l’association Dao Ying Long. Tarif : 10€/stage
Infos : 06 12 93 93 85
• a partir du 08 mars
BISCARROSSE - Salle St Exupéry
Lotos - Vendredi 8 : 21h - Samedi 2 et 16 : 21h - Dimanche
3, 10, 17, 24 et 31 : 16h
• 10 mars
BISCARROSSE - L’Arcanson
Spectacle « Et après, c’est quoi ?» - 17h
Pascal Peroteau invente une suite à plusieurs poèmes,
fables... Le tout est joué, chanté et mis en images dans
des courts métrages aux techniques d’animation variées.
Infos : 05 58 78 82 82
La Brasserie
Ouverte tous les midis (sauf le mercredi)
et le soir (jeudi, vendredi et samedi)
Fermeture pour travaux
du lundi 18 au 31 mars
Place Marsan, 40600 Biscarrosse Bourg
09 83 57 00 80
Le BAR
Ouvert tous les jours et
les vendredis et samedis soirs
Cocktails
MAISON
Burgers maison
Viandes grillées
Poissons frais
Formules (à partir de 15€)
Produits frais
cuisinés sur place
EXPOSITION
Chaque mois
un nouvel artiste local
Entrée libre !
• 11 mars
BISCARROSSE - L’Arcanson
Connaissance du Monde
«ISLANDE, Territoire Viking» - 20h30
Un bout de terre six fois plus petit que la France que
les islandais ne quitteraient pour rien au monde. De
génération en génération, ils ont appris à dompter
cette île farouche et à faire de ses paysages extrêmes
un terrain de jeu. Infos : 05 58 09 52 75
• 12 mars
BISCARROSSE - Tea-Time, rue de la poste
Café philo – Les amis de la bibliothèque
20h30 - «Que gagne-t-on à travailler ?»
• 13 mars
BISCARROSSE - Cinéma Le Renoir
Ciné Goûter – Contes sur moi - 16h - 4,50 €
• 13 mars
YCHOUX - Médiathèque municipale
Rencontre d’auteur - 17h
Guy Cespedes nous offre une histoire d’aventure, de
mystère et d’amour, qui se déroule dans les Landes :
«Le fer et la flamme». Infos : 05 58 09 51 44
• 15 et 16 mars
BISCARROSSE - Arcanson et médiathèque
Festival BD Lire
Vendredi 15 à L’Arcanson à 20h30 - Samedi 16 à la Médiathèque
– De 10h à 17h. Infos : 05 58 78 74 17
• 16 mars
ESCROURCE - Salle polyvalente
Super Loto - 20h - Organisé par l’Amicale Foot.
44 lots. Buvette, sandwichs et pâtisseries sur place.
• 17 mars
BISCARROSSE - Eglise St-Martin
«Chanter pour des enfants» - 15h
Plus de 100 chanteurs de chorales au profit de l’association
Bisc’Atypique, en faveur des enfants et personnes
présentant des troubles du spectre autistique.
Par l’association des Gascons de Biscarrosse. Entrée
gratuite, participation libre. Infos : 06 24 34 49 24
• du 18 au 24 mars
BISCARROSSE - Galerie de l’Orme
Exposition «Dans ta bulle»
Dans le cadre de la journée mondiale de l’Autisme.
• 22 et 23 mars
PONTENX-LES-FORGES - Cercle Zinzolin
Concert The Retired Blues Band _ 20 h 30
• 23 mars
PARENTIS-EN-BORN - Eglise
Concert de Printemps - 21h - Par la Société
Musicale de Parentis-en-Born. Entrée gratuite.
28

• 23 mars
BISCARROSSE - Rue de la Forestière Z.A.
Braderie - De 10h à 17h
Vente à petits prix de : vêtements bébés, enfants, vêtements
hommes et femmes, objets de puériculture,
bijoux, jouets...
Infos : 06 73 53 53 08
• 24 mars
BISCARROSSE - Centre ville
Vide grenier - 8h à 19h
Infos : 06 23 90 29 14
• 24 mars
GASTES - Complexe sportif
Concours de pétanque «Challenge Dain»
14h45 - En doublette.
• 24 mars
BISCARROSSE - Chemin de Larmaout
Concours agility
Par le Cercle Canin Biscarrossais. Toute la journée
Infos : 06 08 32 66 08
• 24 mars
BISCARROSSE - L’Arcanson
Journée mondiale de l’autisme - 10h30
Entrée libre
• du 25 au 29 mars
BISCARROSSE - Espace Montbron
Bourse aux vêtements - De 9h à 11h30 et
de 14h30 à 16h30
Par l’ASSB
• 27 mars
BISCARROSSE - Maison de la Petite Enfance
Ateliers Lecture « Histoire pour les yeux et
les petites oreilles » - 16h - De 0 à 6 ans
• du 29 mars au 07 avril
BISCARROSSE - Galerie de l’Orme
Exposition «Marc Blanck»
Marc Blanck expose ses peintures acryliques sur toile
et bois.
• 30 mars
BISCARROSSE - L’Arcanson
Forum de l’emploi saisonnier
De 9h à 12h et de 14h à 16h. Par le Pôle Economique.
Infos : 05 58 04 80 42
• 01 avril
BISCARROSSE - L’Arcanson
Connaissance du Monde - «Afrique du Sud
- Le berceau de l’humanité» - 20h30
Infos : 05 58 09 52 75
29

• Horoscope
Bélier (21 mars - 20 avril) : Amour : Un
changement de statut s’amorce
dans le domaine professionnel au
niveau des relations. Travail : Cessez
de vouloir être le sauveur ou d’assumer
pour les autres. Ne donnez
pas d’opportunités à ceux qui souhaitent
votre chute. Santé : Force et
vitalité sont au programme.
Taureau (21 avril - 20 mai) : Amour :
Quelques problèmes de communication
avec vos amis les plus chers
sont à prévoir. Travail : Vous trouverez
les bonnes personnes pour vous
soutenir dans un projet qui vous
tient à coeur. Santé : Vous devez rapidement
mettre de l’ordre dans vos
habitudes alimentaires !
Gémeaux (21 mai - 20 juin) : Amour :
Envisagez un changement de statut
dans vos relations sentimentales.
Bonne interaction avec les enfants.
Travail : Cette période vous invite
à vous interroger sur les peurs qui
vous empêchent d’avancer. Santé :
Vos idées fixes vous empêchent de
profiter de nouvelles expériences.
Cancer (21 juin - 21 juillet) : Amour :
Période propice pour des moments
intimes en couple et pour échanger
avec votre famille. Travail : Prenez le
temps de réfléchir à tous les aspects
de vos projets avant de vous décider.
Santé : Soyez votre propre guide, et
comptez sur vous pour faire face aux
moments difficiles.
Lion (22 juillet - 21 août) : Amour : Vous
vous interrogerez sur votre vulnérabilité
dans votre couple et sur
la confiance que vous y accordez.
Travail : La vision que vous aviez de
la réussite est en train de changer.
Santé : Votre libido est au beau fixe
et votre sexualité s’épanouit. Profitez-en
!
Vierge (22 août - 22 sept) : Amour :
Prenez le temps de réfléchir à votre
façon de communiquer dans votre
couple. Travail : Regain de dévouement
et d’enthousiasme dans votre
travail, ce qui fera de vous le centre
d’attention. Santé : Bonne forme
physique mais ne vous mettez pas
trop de pression pour garder l’équilibre.
Balance (23 sept - 22 oct) : Amour :
Partagez davantage avec votre entourage,
avec les enfants et dans vos
relations de travail. Travail : Vous envisagerez
de nouveaux moyens pour
augmenter les revenus de votre famille.
Santé : Vous vous interrogerez
sur les blocages qui nuisent aux moments
de plaisir en couple.
Scorpion (23 oct - 21 nov) : Amour :
L’harmonie règne avec les membres
de votre famille. Profitez-en ! Travail :
Un nouvel allié pourrait se présenter
et vous motiver pour aller de l’avant
et sortir de votre confort. Santé : Ne
laissez pas vos complexes prendre le
dessus sur votre moral !
Sagittaire (23 nov - 21 déc) : Amour :
Vous pourriez faire une rencontre
très intéressante... Période propice
pour avoir un enfant. Travail : Changement
dans votre environnement
de travail : départs, promotions, responsabilités...
Santé : Ne changez
pas vos habitudes sans avis de spécialistes
.
Capricorne (21 déc- 19 jan) : Amour :
Vous pourriez être tenté(e) par de
nouvelles expériences sensuelles
dans votre couple.Travail : Interrogez-vous
sur votre vulnérabilité
par rapport à la sécurité financière.
Santé : Bonne vitalité mais une humeur
plutôt irritable...
Verseau (20 jan - 19 fév) : Amour :
Ce qui vous importe c’est le dynamisme
de votre couple et votre sociabilté
s’en voit intensifiée. Travail :
Vous devez faire des choix, analysez
bien chaque option avant de vous
décider. Santé : Ne soyez pas obstiné(e)
dans vos croyances, lâchez
du lest.
Le signe du mois
Poisson (20 fév-20 mars) : Amour : Evitez de
répéter de vieux schémas de vos histoires précédentes
dans votre couple actuel. Travail : Une
augmentation significative de vos revenus est
envisageable. Santé : Il serait temps de vous
intérroger sur vos blocages liés à votre sexualité,
faites-vous aider si besoin.
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Illustration : Violaine BUGEAU pour ICI MAG - 07 69 69 13 12

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Mots cachés
Sudoku
AERONEF
AJONC
AMARRE
ANNON-
CEUR
BENNE
CAMELIA
CINEPHILE
CRAIE
CRU
DINAR
DOMINANTE
ECLAT
FOURMI
MANUSCRIT
METRO
MICRO
MORAINE
PAUME
PHOENIX
POTEE
REMBLAI
RONDEAU
SACOCHE
SAMOURAI
SAXO-
PHONE
SONO
SPADASSIN
SUMMUM
SURF
TENUE
TONIFIANT
ULTERIEUR
UNIVERS
VETIR
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ICI MAG
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