meunerie en fr

Sept raisons pour enrichir la farine
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5. Enrichir la farine peut avoir des répercussions positives sur l’économie d’un
pays. Avec des citoyens en bonne santé, la productivité augmente.
6. Selon la Banque mondiale, les carences en vitamines et minéraux dans leur
ensemble réduisent jusqu’à 5 % le PIB. L’enrichissement des aliments clés de
base au moyen de vitamines précises permettrait d’éliminer ces carences à
hauteur de 0,15 % du PIB - les coûts approximatifs d’enrichissement.
7. Par l’addition de vitamines et de minéraux, les minoteries peuvent jouer un rôle
de première importance dans la résolution de ces problèmes alimentaires. Ces
nutriments, qui favorisent la fabrication de produits supérieurs à faible coût ou
gratuitement, permettront aux grossistes de fournir des produits supérieurs à
leurs clients.