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Avantages de l’utilisation de prémélanges commerciaux
2. Tests de contrôle de la qualité plus faciles:
Un prémélange correctement constitué se caractérise par des niveaux vérifiés des
différents minéraux et vitamines permettant de tester un seul micronutriment comme
témoin de quantité pour les autres. On utilise le plus souvent le fer comme témoin
des éléments nutritifs (mais d’autres pourraient aussi être utilisés). Toute minoterie
réalisant ses propres prémélanges devra prouver qu’ils sont conformes aux
spécifications. Très peu d’entre elles disposent des laboratoires ou du personnel
indispensables à la mise en œuvre de tels procédés de contrôle. Il est beaucoup plus
facile et moins coûteux que les fabricants de prémélanges s’occupent de ces tâches.
Pour de plus amples informations sur les tests de contrôle de la qualité, voir la Section
4.
3. Réglage du taux de dosage/pesée:
Un seul prémélange ne demande qu’un seul réglage du taux de dosage pour les
systèmes en alimentation continue ou une seule pesée pour les systèmes en
discontinu. On réduit ainsi les demandes en main-d’œuvre et les risques d’erreur.
Pour de plus amples informations sur les taux de dosage, voir la Section 3.