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Die S 300 - Samputensili

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Regionales: Vignola<br />

<strong>Die</strong> Heimat der Kirschen<br />

36 GearUp<br />

Ein Besuch bei <strong>Samputensili</strong> in Bologna und in der<br />

Niederlassung Zola Predosa - hier werden Schabräder,<br />

Anfaswerkzeuge und Meisterräder für den weltweiten<br />

Export produziert, und auch das Kundendienstzentrum<br />

für Norditalien hat hier seinen Sitz - ist ein willkommener<br />

Anlass, um ein wenig Zeit für einen Ausflug mit gastronomischen<br />

und kulturellen Highlights ins Samoggia-Tal bis<br />

nach Vignola einzuplanen. Dort ist die berühmte Kirsche<br />

beheimatet, die inzwischen in ganz Europa bekannt ist.<br />

Ab Mitte Mai bis Anfang des Sommers werden nacheinander<br />

verschiedene Sorten mit unterschiedlichen Geschmackseigenschaften<br />

reif und erfreuen das Auge und<br />

vor allem den Gaumen all derer, die einen Abstecher an<br />

diesen Ort machen. <strong>Die</strong> erste Kirsche, die reif wird, ist die<br />

Sorte „Durone Bigarreau“, gefolgt von der „Mora di Vignola“<br />

und der „Durone Nero I“ mit ihrem dunkelroten Fruchtfleisch<br />

und ihrem intensiven Geschmack. Dann reifen mit<br />

zunehmender Wärme entsprechend der Jahreszeit noch<br />

andere Sorten, von denen eine saftiger ist als die andere.<br />

Es ist eine wahre Wonne, welche Köstlichkeiten diese<br />

Jahreszeit zu bieten hat. Bei einem Spaziergang durch<br />

Vignola dominiert die Farbe Rot. Überall in den Geschäften<br />

und Restaurants sind Körbe voller Kirschen ansprechend<br />

präsentiert. <strong>Die</strong> Restaurants bieten mit ihren für die<br />

Gegend typischen Menüs einen Gaumenschmaus, dem<br />

man nur schwer widerstehen kann. Vignola ist jedoch<br />

nicht nur für seine Kirschen bekannt. Hier gedeihen auch<br />

Aprikosen mit einer außergewöhnlichen Farbe und hervorragende<br />

Trauben, die zum entsprechenden Zeitpunkt in<br />

exzellente Weiß- bzw. Rotweine „verwandelt“ werden. Der<br />

Name Vignola leitet sich vom lateinischen „vineola“ ab,<br />

was übersetzt „kleiner Weinberg“ bedeutet. Alles ist erfüllt<br />

von Farben und Düften, die einen während des gesamten<br />

Aufenthalts begleiten - vom Frühjahr, mit den großen<br />

weißen Flächen aus blühenden Kirschbäumen, so dass<br />

man meinen könnte, es hätte zu einer ganz außergewöhnlichen<br />

Zeit geschneit, bis hinein in den Spätherbst, mit<br />

den gelben und roten Farbtupfern an den Rebstöcken.<br />

<strong>Die</strong> Kirschen und die anderen landwirtschaftlichen Erzeugnisse<br />

stellen jedoch nur einen Teilaspekt dessen dar,<br />

was Vignola zu bieten hat. Man sollte bei dieser tollen<br />

Reise den kulturellen Aspekt nicht außer Acht lassen.<br />

<strong>Die</strong> imposante mittelalterliche Burg, die schon seit jeher<br />

schützend über dem Ort thront, ist nur ein Beispiel dafür,<br />

was man alles entdecken kann, wenn man zu Fuß durch<br />

die Straßen des Städtchens schlendert. In dieser Ortschaft<br />

haben im Laufe der Geschichte nacheinander die<br />

Etrusker, die Ligurer, die Gallier und die Römer ihre<br />

Spuren hinterlassen. Wir wollen Ihnen aber noch nicht<br />

alles verraten, denn die Neugier ist ja immer der beste<br />

Reisebegleiter. Wir möchten Ihnen jedoch den kürzesten<br />

Weg zeigen, der Sie von unserer Niederlassung direkt ins<br />

Reich der Kirschen führt, damit Sie dort eine Erholungspause<br />

einlegen können.<br />

Rocca di Vignola<br />

Piazza dei Contrari 4 - 41058 Vignola (MO)<br />

Tel. +39 059 775246<br />

Öffnungszeiten im Winter/<br />

Horaires d’ouverture en hiver :<br />

<strong>Die</strong>nstag bis Samstag: 9.00-12.00/14.30-18.00<br />

An Sonn- und Feiertagen: 10.00-12.00/14.30-18.00<br />

Du mardi au samedi : 9.00-12.00/14.30-18.00<br />

Dimanche et jours fériés : 10.00-12.00/14.30-18.00<br />

Öffnungszeiten im Sommer/<br />

Horaires d’ouverture en été :<br />

<strong>Die</strong>nstag bis Samstag: 9.00-12.00/15.30-19.00<br />

An Sonn- und Feiertagen: 10.00-12.00/15.30-19.00<br />

Du mardi au samedi : 9.00-12.00/15.30-19.00<br />

Dimanche et jours fériés : 10.00-12.00/15.30-19.00<br />

Montags geschlossen.<br />

<strong>Die</strong> Öffnungszeiten richten sich jeweils nach<br />

der Zeitumstellung (Sommerzeit/Winterzeit).<br />

Fermé le lundi.<br />

Les horaires d’ouverture tiennent compte de<br />

l’heure d’été/d’hiver.<br />

Une visite chez <strong>Samputensili</strong> à Bologne et dans<br />

la succursale de Zola Predosa - c’est ici que l’on<br />

produit les galets de rasage, les outils de chanfreinage<br />

et les engrenages master qui<br />

s’exportent dans le monde entier ; le centre du<br />

service après-vente pour le nord de l’Italie y a<br />

également son siège - est une agréable<br />

occasion de programmer une petite excursion<br />

gastronomique et culturelle dans la vallée de<br />

Samoggia à Vignola. C’est là que se trouve la<br />

capitale de la cerise, fruit délicieux connu dans<br />

toute l’Europe. Depuis début mai, et jusqu’au<br />

début de l’été, mûrissent l’une après l’autre<br />

diverses variétés aux saveurs différentes, qui<br />

réjouissent les yeux et surtout le palais de tous<br />

ceux qui passent dans cette région. La cerise la<br />

plus précoce est la « Durone Bigarreau », suivie<br />

de la « Mora di Vignola » et de la « Durone Nero<br />

I » avec sa chair rouge foncé et son goût<br />

intense. Puis, alors que la saison avance et que<br />

la chaleur augmente, apparaissent d’autres<br />

variétés plus juteuses les unes que les autres.<br />

Les délices offerts par cette saison sont un pur<br />

bonheur. Lorsque l’on se promène dans Vignola,<br />

c’est la couleur rouge qui domine. Partout dans<br />

les magasins et les restaurants on trouve des<br />

paniers emplis de cerises. Les restaurants<br />

proposent, avec leurs menus typiques de la<br />

région, un régal pour le palais auquel il est<br />

Profil de la région : Vignola<br />

La capitale de la cerise<br />

difficile de résister. Mais Vignola n’est pas seulement<br />

connue pour ses cerises. Ici poussent<br />

également des abricots d’une couleur extraordinaire<br />

et des raisins magnifiques, qui donnent<br />

d’excellents vins rouges et blancs.<br />

Le nom de Vignola est dérivé du latin « vineola »<br />

qui signifie « petit vignoble ». C’est un festival de<br />

couleurs et de parfums qui saluent le voyageur,<br />

que ce soit au printemps avec les cerisiers en<br />

fleurs qui imitent à la perfection un tapis<br />

neigeux, jusqu’à la fin de l’automne qui agrémente<br />

les pieds de vigne de touches jaunes et<br />

rouges.<br />

Vignola n’a pas seulement des cerises et<br />

d’autres produits de la terre à nous offrir ;<br />

l’aspect culturel de ce fabuleux voyage<br />

n’échappera à personne. Témoin l’imposant<br />

château du Moyen-Âge, qui veille depuis des<br />

siècles sur le site. Les rues de la petite ville<br />

recèlent également des trésors pour le visiteur<br />

qui n’hésitera pas à y flâner. Dans ce lieu se sont<br />

succédés au cours de l’histoire les Etrusques,<br />

les Liguriens, les Gaulois et les Romains.<br />

Nous n’allons cependant pas tout vous révéler,<br />

il suffit de laisser libre cours à votre curiosité.<br />

Nous voulons cependant vous montrer le<br />

chemin qui vous mènera le plus rapidement de<br />

notre succursale au royaume de la cerise, afin<br />

de pouvoir vous y ménager une pause détente.<br />

GearUp 37

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