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REVISTA BELGIAN BEERS <strong>2022</strong>.qxp_Maquetación 1 7/9/22 22:35 Página 61<br />
esPaÑol<br />
CHARLEROI, DESCUBRAMOS EL PAÍS NEGRO - P 26<br />
Charleroi : descubra el País Negro*<br />
(*Ndlr: País Negro = Pays noir en francés, en referencia al color negro del carbón,<br />
del que Charleroi ha sido un importantísimo productor)<br />
El desarrollo de Charleroi, antiguamente fortaleza militar, se debe a su industria<br />
del hierro, del vidrio y sobre todo del carbón. Aprovechando la revolución<br />
industrial y rodeada de minas que funcionaban a plena capacidad, en el siglo<br />
XIX era una ciudad próspera y muy envidiada. Todo cambió después de la II<br />
Guerra Mundial, con un declive de la industria que rediseñó la ciudad. Pero<br />
ahora está viviendo una nueva era: ha llegado un nuevo impulso y se ha tomado<br />
una infinidad de medidas para desvelar, incluso a los propios habitantes, las<br />
numerosas riquezas, grandes y pequeñas que ofrece esta ciudad.<br />
Charleroi nació de ambiciones militares. Fueron los Españoles los primeros en<br />
detectar el potencial del lugar, entonces ocupado por la aldea de Charnoy, que<br />
dominaba el Sambre y su valle. Se tomó la decisión de construir una fortaleza.<br />
Las obras empezaron en 1666 y la plaza fuerte se bautizó Charleroy, en honor<br />
al rey Carlos II. La localización estratégica de Charleroi la convertiría en ciudad<br />
muy codiciada: aún sin terminar la obra de la plaza fuerte, los Franceses se<br />
apoderaron de ella. Luis XIV concedió privilegios a los habitantes de la nueva<br />
ciudad para animarlos a desarrollarla, mientras que el ilustre arquitecto Vauban<br />
se hacia con los planos de la fortaleza, que amplió y completó con obras artísticas…<br />
La fortaleza ya no existe. Tras la independencia de Bélgica en 1830 y la revolución<br />
industrial, Charleroi se desarrolló considerablemente y pronto las murallas<br />
no pudieron contener una población en constante crecimiento. Fueron destruidas<br />
entre 1867 y 1871; en su lugar, se construyeron las amplias avenidas que<br />
siguen delimitando el centro urbano.<br />
La Plaza Charles II sigue siendo el corazón de Charleroi; ahí se encuentra el<br />
edificio del Ayuntamiento, una hermosa mezcla de clasicismo y de Art déco,<br />
diseñado en 1936 por Joseph André y Jules Cézar, y cuyo interior está adornado<br />
con mármol, cobre y marquetería. En cuanto al campanario de 70 metros de<br />
altura, forma parte del Patrimonio Mundial de la Unesco. Una de las curiosidades<br />
de la Plaza es la Basílica de San Cristóbal y su imponente cúpula. En el interior,<br />
se encuentra un enorme mosaico dorado, una obra única en Bélgica, firmada<br />
por Jean Ransy.<br />
A partir de 1830, la independencia y la revolución industrial permitieron que<br />
el país se enriqueciera considerablemente. Los patronos de las minas y otros<br />
industriales formaron rápidamente una nueva burguesía; parte de ella se instaló<br />
en nuevos barrios situados al norte de la antigua fortaleza. A lo largo de las<br />
flamantes avenidas se empezaron a construir residencias de prestigio cuyos<br />
propietarios a menudo contrataban a arquitectos entonces de moda, amantes<br />
del Art nouveau y, más tarde, del Art déco…<br />
Por eso se pueden ver en Charleroi magníficos ejemplos de casas Art nouveau,<br />
como por ejemplo la Maison Lafleur, la Maison Dorée y la Maison des Médecins.<br />
Actualmente, la ciudad está en plena mutación y está siendo totalmente reformada.<br />
La parte baja de la ciudad ha sido sometida a una impresionante transformación<br />
urbanística : además del centro comercial Rive Gauche, otros lugares - como el<br />
muelle del Sambre o la Place de la Digue - han alcanzado una nueva juventud.<br />
También se están haciendo obras en la parte alta de la ciudad: remodelación<br />
urbana, campus universitario, Palacio de exposiciones,…<br />
Todo un auténtico renacimiento que no ha borrado para nada el increíble pasado<br />
industrial de Charleroi.<br />
Fuente: Visit Charleroi – maison.tourisme@charleroi.be – www.cm-tourisme.be<br />
DESCUBRAMOS GANTE - P 32<br />
Descubramos Gante, ¡un auténtico cóctel de riquezas arquitectónicas,<br />
históricas y culturales!<br />
Ubicación: en la Región de Flandes, confluencia de los ríos Lys y Escalda, a 55<br />
km de Bruselas.<br />
Centro administrativo de la Provincia de Flandes oriental.<br />
Población: 460.000 habitantes (área metropolitana de Gante).<br />
Allí nacieron: Carlos V, Maurice Maeterlinck, Victor Horta, Kevin De Bruyne<br />
La chispeante ciudad de Gante es un destino ideal para un fin de semana. Es<br />
original y ofrece un estupendo cóctel cultural: una historia que merece la pena<br />
descubrir, una apasionante cultura y un dinamismo urbano muy moderno. Es<br />
bastante informal: ¡allí puede pasar de todo!<br />
Hemos seleccionado los lugares que no se deben perder.<br />
El Castillo de los Condes<br />
Esta fortaleza está estrechamente vinculada a la historia política y social, a<br />
menudo agitada, de la ciudad. ¡Es el único castillo medieval con foso en Flandes<br />
cuyo sistema de defensa ha permanecido prácticamente intacto! Visitarlo es<br />
sumergirse en el siglo XII, ¡se puede acceder a la portería, la muralla, la torre, la<br />
residencia condal y los establos!<br />
El Cordero Místico (o « Adoración del Cordero Místico »), famosa obra maestra<br />
de los hermanos Van Eyck, terminada en 1432, una de las obras mas influyentes<br />
a nivel mundial. Verla es un deber. Los 18 paneles del retablo representan<br />
escenas bíblicas que desprenden una cautivadora magia, incluyendo los retratos<br />
de Joos Vijd, quien encargó el retablo, y de su esposa, Elisabeth Borluut.<br />
Graslei y Korenlei: la belleza de la ciudad se refleja en el río Lys<br />
De donde sea que vengan, aquí es el lugar en el que terminarán buscando un<br />
momento de relax, paseando por el muelle o disfrutando de las terrazas. Es un<br />
lujo cruzar el Grasburg, el puente del que todos los habitantes de Gante están<br />
orgullosos: queda a tiro de piedra del Korenmarkt.<br />
Antiguo beaterio de Santa Isabel<br />
En Flandes y en los Países-Bajos, los beaterios son unos lugares en los que se<br />
encuentra la serenidad. ¿Sabían que dos de los tres beaterios de Gante están<br />
en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO?<br />
Actualmente, el Antiguo beaterio de Santa Isabel es un lugar sagrado, un remanso<br />
de tolerancia, que cuenta con nada menos que tres iglesias: una anglicana,<br />
una ortodoxa y una protestante.<br />
El Campanario<br />
Si uno se detiene a mirar el horizonte del casco histórico, no puede dejar de<br />
verlo: el Campanario es la torre que se encuentra entre la Catedral de San Bavón<br />
y la Iglesia de San Nicolás. En lo alto de la torre desde 1377, un dragón: el<br />
valiente símbolo de Gante, y su mascota,.<br />
El Puente de San Miguel: ¡qué romántico!<br />
Miren hacia donde miren, el panorama sólo ofrece vistas dignas de postales.<br />
No se pierdan la atmósfera de cuentos de hadas que se desprende en el puente<br />
al atardecer, ni la luz tan especial que ilumina los monumentos históricos.<br />
¡Contemplen y saboreen!<br />
La Catedral de San Bavón<br />
El hogar del cordero Místico. Construida sobre una primera iglesia del siglo X<br />
y una románica del siglo XII dedicada a San Juan Bautista (o San Juan), es la<br />
iglesia parroquial más antigua de Gante. En los siglos XV y XVI, Gante era rica<br />
y reformó la iglesia de San Juan, convirtiéndola en majestuoso edificio gótico,<br />
la Catedral de San Bavón.<br />
De arte medieval al Street art contemporáneo<br />
Que les guste el arte moderno o que aprecien los maestros flamencos, Gante<br />
les va a hacer felices. Historia y cultura secular se mezclan sin esfuerzo con la<br />
creatividad contemporánea. Cada museo de Gante les hará vivir una experiencia<br />
única. Museos, galerías de arte, street art: ¡hay de todo!<br />
¡Gante también satisface los paladares más finos!<br />
Son muchas las especialidades de Gante: caramelos, chocolate, carnicerías finas,<br />
casetas de degustación de ginebra,… Seguro que cometerán el pecado de la<br />
gula, por ejemplo al probar el jamón Ganda artesanal…<br />
o la mostaza de Tierenteyn, la mejor del país, dicen los entendidos…<br />
o el waterzooi<br />
En la edad media, esta sopa se preparaba con el pescado que se capturaba en<br />
los ríos Lys y Escalda. Más tarde, el pollo reemplazó el pescado. ¡Elijan<br />
ustedes!Foto Waterzooi. ©<br />
¿Y los dulces?<br />
Gracias a sus chocolaterías, Gante produce pralines (Ndlr, bombones) y chocolate<br />
famosos en todo el mundo. ¿Se atreverán a probar un bombón relleno de<br />
mostaza Tierenteyn? Los que no, que prueben directamente los cuberdons, o<br />
neuzekes, unos pequeños conos malvas esponjosos, rellenos de sirope, o las<br />
bolitas heladas, o los mastellen (pasteles de canela).<br />
¿Y si tienen sed?<br />
L’O’de Flander, la ginebra de Gante, se toma en una jarra especial. ¿Prefieren la<br />
cerveza?Prueben la Gruut, una cerveza que no es a base de lúpulo, sino a base<br />
de una mezcla de hierbas cuya receta remonta a la edad media. ¿Y el RoomeR?<br />
¡Es un aperitivo a base de flores!<br />
Todo esto, ¡y mucho más!, es Gante. Si desean descubrirla, aquí tienen un enlace:<br />
https://visit.gent.be/fr. ¡A preparar su viaje, ya nos contarán!<br />
<strong>QG</strong><strong>Mag</strong> 61