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108 | FrüchteProfi ®
Conseils de culture
Protection phytosanitaire
Elle n’est pas nécessaire. Les kiwis sont rarement affectés
par des maladies ou des parasites. En cas d’attaque
de chlorose (feuilles jaunes), donner un engrais acide ou
férique.
Généralités
Si encore aucun fruit après 4 – 5 ans et pour la stimula-
ment
la taille d’été, pas de taille d’hiver.
Récolte
Du début à mi-novembre (après les premiers gels) quand
les feuilles tombent. Les fruits ne seront propres à la
consommation qu’après un stockage en cave.
Kiwis baies (Actinidia arguta)
Epoque de plantation
Situation
Ensoleillée avec légère ombre, sol mi-lourd et un peu
graveleux. En terre calcaire mélanger un succédané de
tourbe. Les Kiwis arguta sont résistants au froid d’hiver,
mais craignent le gel tardif. Protéger les jeunes plants
avec une voile.
Distance de plantation
Pied femelle 2 – 3 m, pied mâle 1–2 m. Le pied mâle ne
porte pas de fruits.
Engrais et arrosage
Bien répartir au printemps 50 – 60 g / m 2 d’engrais pour
baies tout autour de la plante. Aucun apport d’engrais
supplémentaire au cours de l’année. Tenir les plantes
bien humides en été.
Protection phytosanitaire
Il n’y a pas lieu de traiter, l’Actinidia arguta n’est pas
sujet aux principaux ravageurs et maladies.
Taille
Utiliser plusieurs pousses depuis le sol, sinon taille comme
pour Actinidia deliciosa (voir schéma 1). Taille vigoureuse.
Utilisation
Les fruits sont mûrs dès qu’ils sont tendres au toucher
(septembre, octobre). Ils se consomment directement et
sans être pelés. Convient pour des desserts, gâteaux et
Myrtilliers de la Sibérie
Epoque de plantation
Possible toute l’année dans un sol non-gelé.
Situation
jardin perméable. Pas d’autres exigences du sol.
Distance de plantation, Plantation
Sur la ligne 120 –140 cm; la croissance est lente et érigée.
Effectuer un trou de plantation large et profond,
bien mélanger la terre et le compost et tasser la terre
après plantation. Bien arroser. Profondeur de plantation:
terre environ 3 cm au-dessus de la motte.
Engrais
Apport annuel d’engrais au printemps (premiers jours
chauds de février), 40g / m 2 d’engrais pour baies à répandre
autour des racines.
Protection phytosanitaire
Généralement pas nécessaire. (si besoin, intervention
après contrôle visuel des pucerons).
Soins de culture
La végétation débute en février et se termine en août /
septembre. Dès cet instant le feuillage sèche et tombe.
Les plantes doivent être rajeunies comme les myrtilliers
et les groseilliers. Soit: éliminez tous les 2 ans, deux
vielles pousses (écorces rugeuses) de la base et tuteurez
les nouvelles pousses. Le nombre total de pousses par
plante s’élève à environ 8 –10 pousses fortes. Puisque ils
produisent sur les bois de l’année, la taille devrait toujours
être effectuée directement après la cueillette
cissement
des pointes des pousses en hiver élimineraient
les branches fruitières pour l’année suivante.