2021 januar 29

Meddig nőhet a testmagasság?
Sokszor jönnek az endokrinológiai szakrendelésre betegek az -
zal a panasszal, hogy alacsony termetűek. A növekedési hormont
már mesterségesen előállították, a gyógyítás szolgálatában áll. De
lehet-e mindenkin segíteni?
A növekedési hormon (GH, growth hormon) az agyalapi mirigyben terme -
lődik. Ez a hormon felelős a növekedésért, de ezenkívül vannak más hatásai is.
Ilyen pl. az, hogy a test izom-zsír arányát az izom irányába tolja el.
A testmagasság addig nőhet, amíg a növeke -
dési zónák (epifízisfuga) ezt lehetővé teszik. A
növekedési zónák a csontok végeinél találha -
tóak. Gyermekkorban ezek nyitottak, lehetőség
van az új csontszövet képzésével a csont hossz -
növekedésére.
Amikor ezek a zónák elcsontosodnak, to -
vábbi hossznövekedésre már nincs lehetőség.
Ha ilyenkor túl sok növekedési hormon terme -
lődik vagy mesterségesen visznek be GH-t, már
csak a porcos részei tudnak nőni a testnek, ill. a
lágyszövetekben következik be méretváltozás,
egyéb súlyos kísérő tünetek mellett. Ez az akro -
megáliának nevezett kórállapot.
Azt, hogy van-e lehetőség még a növekedés -
re, csontkorvizsgálattal lehet megállapítani. Ez
leggyakrabban egy egyszerű kézröntgenfelvé -
tellel történik. Különböző módszerekkel, a be -
tegről készült felvételt hasonlítjuk össze adott
életkorú emberek kézröntgen felvételeivel.
A Greulich-Pyle-féle módszer egyszerűbb, a Tan ner-Whitehouse-módszer
bonyolultabb. Mindkettő használatos a gyakorlatban. A felvételek elemzése
alapján kiderülhet, hogy a csontkor az életkornak megfelelő, annál elmaradtabb
vagy előrehaladottabb.
A lányoknál hamarabb zárul
Átlagos esetben a lányoknál kb. 15-16 éves korban zárulnak be véglegesen az
epifízisfugák, fiúknál ez 17-18 éves korig is kitolódhat. Normálisan a csontkor
az életkorral megegyezik.
Növekedési hormon hiány esetén a csontkor az életkortól elmarad. A növeke -
dési zónák az életkorhoz viszonyítva kicsit hosszabb ideig vannak nyitva, a
csontok érése késik.
Az ilyen betegek meghatározott kritériumokkal, a vizsgálati eredmények
alapján, növekedésihormon-kezelésben részesülhetnek.
Ezt addig folytatják, ameddig van nyitott epifízisfuga. Az alacsony növeke -
désű, GH-hiányos gyermekeket minél hamarabb kezdik el növekedési hormon -
nal kezelni, annál magasabbra tudnak nőni.
Az epifízisfugák azonban, ha kicsit lassabban is, de előbb-utóbb a GH-hiá -
nyos betegeknél is bezáródnak. Ha ilyenkor, tehát későn kerülnek orvoshoz, saj -
nos már nem érhető el magasságnövekedés.
Előrehaladottabb csontkor esetén a növekedés befejeződése az életkorból
várhatónál hamarabb következik be. A csontok érése ekkor felgyorsult. A kivál -
tó ok függvényében kell kezelni, de előfordul olyan eset is, amikor nem szüksé -
ges beavatkozni.
Összefoglalva tehát elmondható, hogy ha alacsony a gyermek, minél hama -
rabb vigyék a szülők őt gyermekendokrinológiai szakrendelésre. A növekedési
zónák zárulása után már nem tudunk segíteni az alacsony növekedésben szen -
vedő betegeknek.
Dr. Fáklya Mónika, gyermekgyógyász, endokrinológus (webbeteg.hu)
A hínár miatt maradtak életben az őseink?
Az elmúlt 2,5 millió év során az emberi agy hatalmas fejlődésen ment ke -
resztül. Őseinknek számos energiában gazdag táplálékra volt szükségük az élet -
ben maradáshoz, ahhoz pedig, hogy az agyuk is ilyen csodálatos mértékben fej -
lődjön, szintén kellettek
bizonyos tápanyagok. Ah -
hoz, hogy ma valaki nek
megfelelő módon mű köd -
jön az agya, nélkülözhe -
tetlen a magnézium és a
cink, és a tudósok feltéte -
lezései szerint lehet, hogy
pont ugyanezek a táp -
anyagok eredményezték
azt, hogy az em ber elin -
dult az evolúció útján.
Amint arról Ole G.
Mou ritsen professzor, a
Dél-dániai Egyetem munkatársa a Jour nal of Ap plied Psy chol ogy című lap
hasábjain beszámolt, ezek a fontos tápanyagok, melyek nélkül az emberi agy ma
nem lenne olyan, amilyen, megtalálhatóak a hínárban. A tanulmányból kiderül,
hogy az em ber a csimpánzoktól körülbelül 5-7 millió évvel ezelőtt vált el, azon -
ban csupán 2-2,5 millió évvel ezelőtt következtek be olyan változások a táplál -
kozásában, elsősorban a megváltozott környezetnek köszönhetően, melyek
eredményeként az agya gyors fejlődésnek indult.
2021. január 29.
MAGAZIN
A NAGYBÁNYA
ÉS KÖRNYÉKE TE -
MATIKÁJÚ RÉGI
FO TÓK és KÉ PES -
LAPOK kulturális
örökségünk részei.
Értékes információkat
kapha tunk az adott kor fotog rá fiai látás mód járól, épí -
tészetéről. Ne hagyjuk elveszni, szétszórodni e szellemi
kincseket. Őrizzük meg gyűjteményünkben vagy
digitalizálva.
Ha fel szeretné aján lani, avagy eladni fotó ját, képes -
lap ját meg te he ti a Bányavidéki Új Szó szer kesz tő -
ségben vagy a 0746-049696-os te le fonszámon.
Őseink élelemszerzés céljából leggyakrabban a tengerpartokat keresték fel,
ahol halat, páncélos állatokat, csigákat, hínárt, madártojást, sőt esetenként akár
elpusztult tengeri gerinceseket is fogyasztottak, ám ezek közül a hínár volt az,
amelyik évszaktól függetlenül, mindig megtalálható volt, és az asszonyok vagy a
gyerekek is össze tudták gyűjteni, így ebből ettek a legtöbbet, és ennek köszön -
hető, hogy agyuk megfelelő tápanyaghoz jutott.
Ole G. Mouritsen professzor hozzátette, hogy a hínár ma is ugyanolyan
egészséges és tápanyagban gazdag, mint több millió évvel ezelőtt. Ezért, ha azt
szeretnénk, hogy az agyunk megfelelő tápanyagban részesüljön, fogyasszunk
elegendő taurint, ez a vörös algában, tengeri halakban található meg, magnéziu -
mot, ami főleg a hüvelyesekben, a sütőtökben és a diófélékben lelhető fel, cin -
ket, ez például a májban található, B12 vitamint, amit a húsból, tojásból, halból,
tejből nyerhetünk ki, jódot, amely a barna tengeri hínárban is megtalálható és
többszörösen telítelten zsírsavakat, melyről sokan azt hiszik, hogy főleg a halak -
ban és kagylókban fordulnak elő, pedig elsősorban ezt is a mikro- és makro al -
gákban találhatjuk, például a már többször emlegetett hínárban. (noinetcafe.hu)
Receptek
Uzsonna tippek: 3 könnyen elkészíthető étel,
amit garantáltan szeretni fognak a gyerekek
Ha már ötleted sincs, mit csomagolj a lurkóknak az iskolába, vagy
csak egyszerűen szeretnél otthonra készíteni számukra valami külön le -
gesebbet, mint a párizsis szendvics, akkor cikkünkből most te is inspi -
rálódhatsz.
Szendvics egy kis csavarral:
Baconos-sajtos zsemle tükörtojással
Hozzávalók: 6 szelet ba con, 3 db tojás, 3 db zsemle, 3 szelet sajt, paradicsom,
fokhagymapor, majonéz.
Elkészítés: A zsemléket kettévágjuk, és a sütőben pár perc alatt megpirítjuk.
Eközben egy serpenyőben megpirítjuk a bacont is, mindkét oldalát, majd jöhet a
tükörto jás, amit a szalonnából kisült zsiradékban készítünk el, és ízlés szerint
megsó zunk egy kevés fokhagymaporral. A meleg zsemléket vékonyan megken -
jük ma jonézzel, lefedjük egy szelet sajttal az egyik oldalát, erre jöhet egy-két pa -
radi csomkarika, majd a tükörtojás, végül pedig két szelet ba con és a zsemle te -
teje.
Jobb, mint a bolti verzió: Kakaós csiga
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 10 dkg vaj, 10 dkg cukrozott kakaópor, 3 ek
cukor, 3 dkg élesztő, 2 dl tej, 1 db tojás.
Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a cukros meleg tejben, majd hozzáadjuk a
lisztet, a tojást és 5 dkg vajat. A puha tésztát nyújtsuk ki egy lisztezett deszkán. A
maradék 5 dkg vajat olvasszuk fel, majd kenjük meg a tésztát vele, és szórjuk
meg vastagon kakaóporral. Szorosan csavarjuk fel, majd vágjunk kétujjnyi vas -
tag csigákat belőle. 180 fokon 20 percig süssük, míg aranybarna nem lesz. Végül
egy kis porcukorral hintsük meg a tetejét.
Remek péksütemény alternatíva házilag:
Spenótos-ricottás táska
Hozzávalók:
A tésztához: 30 dkg liszt, 15 dkg vaj, 1 dl tej, 1 db tojás a kenéshez, szezám -
mag és lenmag a szóráshoz, só.
A töltelékhez: 20 dkg ricotta, 20 dkg spenót, só, bors.
Elkészítés: A tészta alapanyagait tálba öntjük, majd összegyúrjuk. Egy kemé -
nyebb tésztát kell kapnunk, amit pihentessünk a hűtőben egy órán át. A spenót -
leveleket lobogó vízbe tesszük, és 2 perc alatt megfőzzük. Kinyomkodjuk belőle
a vizet, és a kihűlt levelekhez hozzákeverjük a ricottát, amit sóval, borssal ízesí -
tünk. A tésztát kivesszük a hűtőből, és 2 cm vastagra nyújtjuk. Megtöltjük a spe -
nótos ricottával, majd összecsipkedve lezárjuk a széleit. Kenjük meg a tetejét
tojással, szórjuk meg a pirított szezámmaggal és lenmaggal. 190 fokos sütőben
20 perc alatt süssük készre. (femcafe.hu)