Pedoman Insentif Riset Edisi-5 - Lembaga Penelitian dan ...
Pedoman Insentif Riset Edisi-5 - Lembaga Penelitian dan ...
Pedoman Insentif Riset Edisi-5 - Lembaga Penelitian dan ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
pengetahuan, kesadaran <strong>dan</strong> kepedulian masyarakat dalam mengkonsumsipangan yang memenuhi gizi <strong>dan</strong> persyaratan kesehatanKODE TOPIK SASARAN1.06.01 Peningkatan kualitasgizi bahan pangan yangtersedia <strong>dan</strong> terjangkauoleh mayoritaskonsumen1.06.02 Rekayasa sosial untukmendukungkeberhasilanpengkayaan keragamanpangan berbasissumberdaya nasional• Paket teknologi fortifikasi untukpengkayaan kandungan gizibahan pangan konvensional• Paket teknologi bioprosespengolahan pangankonvensional untukpeningkatan kualitas gizi• Identifikasi kandungan gizi <strong>dan</strong>zat berkhasiat pada panganfungsional asal tumbuhan,hewan <strong>dan</strong> ikan• Formulasi makanan untukpenanggulangan kasusmalnutrisi• Produk pangan fungsionaluntuk perbaikan gizimasyarakat.• Produk pangan lokal non berasuntuk percepatan diversifikasipangan.• Produk olahan hasil perikananyang mampu menjangkauseluruh lapisan masyarakat.• Perubahan sikap prilaku <strong>dan</strong>akseptibilitas konsumenterhadap produk pangan nonberas.• Perubahan sikap <strong>dan</strong> prilakukonsumen terhadappentingnya konsumsi proteinhewani serta buah & sayuran.75
Change language