KONGRES MAJLIS AGAMA ISLAM NEGERI Seluruh Malaysia

Sains dan IslamRasulullah SAW tidak makan dua jenis makanan panasatau dua jenis makanan yang dingin secara bersamaan.Beliau juga tidak makan ikan dan daging dalam satuwaktu dan juga tidak tidur selepas makan kerana ia tidakbaik untuk jantung. Jika terlalu banyak makan dagingakan memberi kesan kepada persendian dan ginjal.Saidina Umar RA memperingatkan: ” Jangan kau jadikanperutmu sebagai kuburan bagi haiwan-haiwan ternak”.Maksudnya hal itu tidak baik bagi kesihatan. RasulullahSAW juga melarang (makruh) meniup atau menghembusnafas ke dalam bekas air kerana akan berlaku tindakbalas yang merubah kadar kealkalian (ph). Abu Qatadahberkata : “Rasullullah SAW telah melarang seseorangbernafas ke dalam bekas minuman” (Riwayat Bukharidan Muslim).Sayur-sayuran juga menjadi pilihan Rasulullah SAW.Secara umumnya sayur-sayuran memiliki kandungan zatdan fungsi yang sama, iaitu memperkuat daya tahantubuh dan melindunginya dari serangan penyakit sertamencegah penyakit gula. Daripada Anas bin Malik,beliau menceritakan “ Ada seseorang yang mengundangRasulullah SAW kemudian aku berangkat bersama beliau.Kepada beliau dihidangkan kuah berisi labu. Lalu RasulullahSAW mulai makan labu itu dan menyukainya, dan akutidak memakannya”. Selanjutnya Anas mengatakan, “Sesudah itu aku selalu menyukai labu” (Riwayat Muslim).Abdullah bin Jaafar berkata: “Saya melihat RasulullahSAW memakan kurma basah bersama dengan sayursayuran”(Riwayat Bukhari dan Muslim).Rasulullah SAW juga suka makan cuka dan minyak zaitunyang dicampurkan dengan makanan asasi sepertiroti. Sabda Rasulullah SAW : “ Sebaik-baik hidanganadalah cuka.” Ia bermanfaat mencegah lemah tulang,melancarkan sembelit, menghancurkan kolestrol,melancarkan pencernaan dan menjaga suhu tubuh dimusim sejuk.Rasulullah SAW melebihkan makanan berasaskan bijirindan ubi kerana ia membekalkan karbohidrat kompleks,vitamin, mineral dan fiber. Mengikut piramid makanan, kitadisarankan mengambil 8 hingga 12 hidangan makananberasaskan bijirin dan ubi dalam sehari. Dari Abu Musa Al-Asyaari, Rasulullah SAW bersabda : “Keutamaan Aisyahatas wanita-wanita lain adalah seperti keutamaan buburatas makanan lain”. (Riwayat Bukhari)Ini bermakna Rasulullah SAW telah meninggalkantatacara makanan yang lengkap untuk diteladani.Namun hakikatnya umat Islam masih dibelenggu pelbagaipenyakit yang menyebabkan perbelanjaan orang Islamdihabiskan untuk perubatan dan makanan tambahan.Oleh itu, untuk membentuk kesinambungan generasiIslam maka tabiat dan cara makan harus mencontohiRasulullah SAW. Apa yang menyedihkan ialah contohini diikuti oleh orang bukan Islam seperti Yahudi. OrangYahudi tidak makan organ dalaman haiwan seperti perut,tulang, hati, limpa, pedal, kepala dan lain. Ini keranatempat-tempat inilah banyaknya bahan-bahan toksid,kuman, bakteria yang boleh memudaratkan kesihatan.Namun bagi orang Islam asalkan halal maka semuanyabedal.Sabda Nabi SAW : “Barang siapa yang sedikit makan, makaperutnya akan sihat dan hatinya akan bersih. Sebaliknyabarang siapa yang banyak makan, maka perutnya akanditimpa sakit dan hatinya keras.” (Riwayat Huzaifah).Hukama’ ada berkata :“Kesihatan itu adalah mahkota diatas kepala orang yang sihat dan ia tidak dapat dilihatmelainkan orang yang sakit” dan “Perut adalah kepalasegala penyakit dan pencegahan itu adalah kepalasegala ubatan”. SRSinar Rohani Bil. 2/201125