Le proteine globulari: mioglobina ed emoglobina - Scuola1024

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Poichè l’Hys è legata al Fe si muoverà anch'essa causando un contemporaneo spostamento dell'elica in cui si trova Questo movimento altera la struttura di ogni subunità Questo porta al cambiamento di conformazione dalla deossi alla ossi<strong>emoglobina</strong>.
QUALI FATTORI MODIFICANO L’AFFINITA’ DELL’OSSIGENO PER L’ L’Hb Hb? temperatura: più basse temperature (nei polmoni) favoriscono il legame con l’O 2, mentre più alte (nei tessuti) ne favoriscono la dissociazione pCO 2 e pH (effetto Bohr) 2,3-bisfosfoglicerato (BPG)
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