Parassiti e malattie trasmesse da alimenti ed acqua - Azienda USL 3 ...

More documents

Recommendations

Info

da :CDC MMWR Surveillance Summaries September 7, 2007 / 56(SS07);11-18
Scand J Infect Dis. 1987;19(1):85-90. EPISODI EPIDEMICI Un episodio di giardiasi da acqua in Svezia Neringer R, Andersson Y, Eitrem R. A metà di Ottobre 1982 un gran numero di persone che viveva a Mjövik, una piccola comunità nel sud-est della Svezia, si ammalò dopo aver bevuto acqua potabile contaminata con acqua di scarico. La curva epidemica evidenziò un unico focolaio con casi secondari. Nessun agente patogeno potè essere isolato dall’acqua o dai malati. In seguito furono analizzati campioni di persone che si ammalarono nuovamente o che non si erano precedentemente ricoverate e Giardia lamblia fu rinvenuta in persone ancora sintomatiche o precedentemente ammalate. Nessun parassita fu rinvenuto in persone asintomatiche. Il focolaio di Mjövik fu causato da almeno 2 agenti, uno non identificato, con tempo di incubazione corto e che ha coinvolti 557 persone, e l’altro Giardia lamblia con un periodo di incubazione più lungo e che ha coinvolto 56 persone. PMID: 3563429 [PubMed - indexed for MEDLINE] Am J Public Health. 1990 Oct;80(10):1259-60. Focolaio su base alimentare di Giardia lamblia Porter JD, Gaffney C, Heymann D, Parkin W. Division of Field Services, Centers for Disease Control, Atlanta, GA 30333. Un focolaio di giardiasi si è verificato in seguito ad una festa familiare di 25 persone. Nove di coloro che avevano mangiato insalata di frutta si ammalarono, rispetto ad uno che non aveva mangiato l’insalata. ( RR = 7,4 ) La persona che aveva preparata l’insalata aveva a casa un neonato ed un coniglio domestico entrambi positivi per Giardia. Questa epidemia evidenzia l’importanza delle buone pratiche d’igiene durante la preparazione dei cibi e la possibilità di trasmissione di Giardia dagli animali domestici all’uomo. PMID: 2400040 [PubMed - indexed for MEDLINE] J Water Health. 2007 Mar;5(1):1-38. Trasmissione attraverso acqua dei parassiti : una revisione globale dei focolai e gli insegnamenti tratti. Karanis P, Kourenti C, Smith H. Molecular Epidemiology and Protozoan Pathogenetics, National Research Center for Protozoan Diseases, Obihiro University for Agriculture and Veterinary Medicine, Inada-cho, Obihiro 080-8555, Japan. Nell’articolo vengono studiate 325 epidemie associate ad acqua dovute a protozoi. Il 93% delle segnalazione provengono da America del nord e Europa e circa 2/3 dei focolai provengono dal Nord America. Oltre il 30% di tutte le epidemie provengono dall’Europa di cui il 24 % dal Regno Unito. Giardia lamblia ( 40,6 % ) e Cryptosporidium parvum ( 50,8 % ) sono responsabili della maggioranza dei focolai. In nove focolai la responsabile è risultata Entamoeba histolytica ( 2,8 %) ed in 6 Cyclospora caytanensis ( 1,8 %) mentre Toxoplasma gondii e Isospora belli sono state responsabile di tre epidemie ( 0,9 % ) e Blasocystis hominis è stata rinvenuta in due casi ( 0,6 %). Responsabili ciascuno di un focolaio ( 0,3 %) sono risultati Balantidium coli, microsporidi, Acanthamoeba e Naegleria fowleri. La presenza di questi parassiti negli ecosistemi acquatici rende imperativo lo sviluppo di strategie di prevenzione per la sicurezza di acqua e alimenti. Lo studio dell’incidenza umana e gli studi basati sulla
Page 1 and 2: Centro di Riferimento Regionale sul
Page 3 and 4: 6) un’interessante problema posto
Page 5 and 6: ALIMENTI PROTOZOI NEMATODI TAENIAE
Page 7 and 8: Caratteristiche dell’agente GIARD
Page 9: Da “ The First European Communica
Page 13 and 14: Presenza di cisti di Giardia in imp
Page 15 and 16: Modalità di trasmissione o bevendo
Page 17 and 18: 1. Cryptosporidiosi umana Cryptospo
Page 19 and 20: 1998 - Washington DC - USA Una epid
Page 21 and 22: L’analisi dei casi ha rilevato ch
Page 23 and 24: Links : EUROSURVEILLANCE Cryptospor
Page 25 and 26: Modalità di trasmissione L’uomo
Page 27 and 28: FEBBRAIO 2002 - SERBIA E MONTENEGRO

Parassiti e malattie trasmesse da alimenti ed acqua - Azienda USL 3 ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?