Parassiti e malattie trasmesse da alimenti ed acqua - Azienda USL 3 ...
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GIUGNO – LUGLIO 2007 POLONIA<br />
214 casi di cui 81 ospe<strong>da</strong>lizzati <strong>da</strong> Trichinella spiralis. Da questa epidemia<br />
sono stati esportati casi in tutta Europa.<br />
Polonia Irlan<strong>da</strong> Germania<br />
GENNAIO 2008 FOCOLAIO A VERONA DI TRICHINELLOSI IMPORTATA<br />
Coinvolta una famiglia rumena residente <strong>da</strong> tempo in Italia ( 2 adulti e 2<br />
bambini) <strong>ed</strong> un amico, tutti ricoverati in due Ospe<strong>da</strong>li di Verona. Durante una<br />
visita a parenti in Romania hanno consumato prosciutto proveniente <strong>da</strong><br />
maiali macellati senza controllo veterinario. Due persone in Romania hanno<br />
sviluppato trichinellosi <strong>da</strong>lla stessa fonte di contagio<br />
Eurosurveillance, Volume 13, Issue 22, 29 May 2008.<br />
LEGISLAZIONE DI RIFERIMENTO<br />
Regolamento CE 2075/2005 della Commissione del 05 /12/2005<br />
Accordo Stato-Regioni del 10/05/2007<br />
REGIONE TOSCANA - Linee di indirizzo per l’ applicazione del Regolamento (CE) 2075/2005 che definisce norme specifiche applicabili<br />
ai controlli ufficiali relativi alla presenza di trichine nelle carni<br />
LINKS<br />
CDC – Parasitic disease information - Trichinellosi<br />
ISTITUTO SUPERIORE DI SANITA’ – International Trichinella Reference Center<br />
TRICHINET<br />
XII International Conference on Trichinellosis – Book of abstracts<br />
PD Book -Trichinella<br />
Trichinella Scientific Report EFSA
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