Happy Day! - Villeroy & Boch

che mi piacciono”, spiega la padrona di casa. è evidente: i Sibuet
sono riusciti a creare un‘azienda familiare gestita con estrema
cura. Anche la figlia Marie ha trovato la sua vocazione nel mondo
delle “Fermes” a lei intitolate. Al momento si occupa della linea
cosmetica biologica “Pure Altitude”, fondata dalla madre 8 anni
fa. Jocelyne trova meraviglioso lavorare coi propri figli, anche se
non sempre facile: “La cosa più importante è concedere molto
spazio a ciascuno. Ovviamente all‘inizio dovevano imparare, ma
poi è stato necessario riorganizzare l‘azienda in modo tale che
tutti potessero esprimersi appieno. Tutti! Altrimenti si uccide la
creatività.”
Nonostante ciò, su ogni cosa regna
l‘infallibile senso per lo stile della madre.
Uno spirito sveglio e intraprendente. E, sebbene
Jocelyne non stia mai con le mani in
mano, niente accade con frenesia. Nelle Fermes
sembra che lo stress non esista. Nel suo
ruolo, la nostra padrona di casa dà il meglio
di sé. Forse perché non lo vede affatto come
un ruolo. “è sempre solo questione di regalare
istanti indimenticabili avvolti da un‘atmo-
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Oggi Isabelle
può accendere le
candele sull‘albero,
una delle numerose
tradizioni di casa
e un onore per la
prescelta. Impossibile
però non dare
una sbirciatina
di nascosto agli
innumerevoli regali.
E come darle torto!
Per momenti colmi di
calore: un fuoco scoppiettante
e un buon
bicchiere di whisky.
Caraffa “Scotch Whisky“
(79,00 €), Coppa
Lowlands Whisky
“Scotch Whisky –
Single grain“ (16,00 €)
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La magia degli addobbi:
tra carta e nastri
colorati, vengono alla
luce i pezzi più belli
di Jocelyne. Palle di
Natale e altre decorazioni
della collezione
„Christmas eve 2012“
sfera unica. Il che significa ritagliarsi il tempo necessario per ottenere il
risultato desiderato. quando ho amici a casa è tutto molto festoso, anche
se spesso estremamente semplice. Eppure l‘ospitalità non può funzionare
se il padrone di casa non è disinvolto.” Siamo colpiti dall‘allegra leggerezza
con cui Jocelyne non solo prepara la cena, ma decora anche le stanze
dello chalet, avvolgendole in una magica atmosfera.
Mentre chiacchieriamo ancora in cucina e ci dimentichiamo del
tempo che passa, i figli degli amici di Jocelyne stanno già giocando nel
soggiorno addobbato a festa. Un quadretto incredibilmente sereno. Così
allegro, così calmo. Sprofondiamo nello stato d‘animo di questa giornata.
Jocelyne annuisce consapevole: “Ebbene sì, questo ambiente invoglia a
sognare. quando si lavora nel settore alberghiero, si pensa spesso a cose
materiali. Ma la gente è sempre in cerca di luoghi in cui trascorrere piacevoli
momenti di quiete. Devo sentire l‘anima degli oggetti con cui arredo,
altrimenti non funzionano nel mio ambiente o per i miei ospiti. è come
in cucina! Un buon cuoco deve essere appassionato e voler condividere
l‘esperienza. Bisogna tenere da conto più cose insieme, capendo come
possano interagire tra di loro. questa è la vera arte.”
L‘anima delle cose, la magia delle Alpi, l‘accoglienza e la tradizione:
quello dei Sibuet è un mondo del quale inebriarsi. Un mondo che
invita a farlo. Verso sera, le luci di Megève si accendono. La frizzante aria
invernale fuga ogni dubbio: questo è un piccolo paradiso natalizio. A malincuore
decidiamo di andarcene per lasciare la nostra splendida padrona
di casa e i suoi ospiti alla loro suggestiva cena di Natale. Jocelyne Sibuet
ci regala nuovamente il suo raggiante sorriso: “è stato un piacere!”
Prezzi indicativi non vincolanti di Villeroy & Boch AG · Sono fatti salvi errori di stampa