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Usi e costumi abruzzesi - Centrostudirpinia.it

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LUI.<br />

LESSATURE DI FAVE.<br />

—<br />

—<br />

Oi fa la festa di san Nicola in Pollutri, dove è<br />

una casa di proprietà del santo. Lea si schierano<br />

sette grosse caldaie con fave. Il campanone della<br />

chiesa dà alcuni tocchi, e sub<strong>it</strong>o si accende il fuoco.<br />

Al secondo segno della campana si mette il sale<br />

nelle caldaie. Al terzo, comincia il parapiglia della<br />

distribuzione ai poveri. — Perchè anche in san Ni-<br />

cola le fave? — Questa volta non penso al sim-<br />

bolo ; penso a questo, che, dove non era entrato<br />

il lusso, in tempo di papa Mostocotto, si ripeteva<br />

spesso il chiaro latino : Inter legumhia fàba. E si<br />

aveva più salute e si campava di più. Ma, a' dì<br />

d' oggi, le fave sono pei carcerati ! sono per la po-<br />

vera gente !<br />

^*3

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