Interazioni non covalenti - Structural Biology

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CH 3 C = O HN NMA N-MethylAcetamide HN C = O CH3 CH 3 CH3
Cambiamenti di energia libera per il trasferimento di vari composti dall’etanolo all’acqua a 25 O C COMPOSTO ΔG (kcal/mole) ΔG 1 (kcal/mole) Glicina -4.63 0 Alanina -3.90 +0.73 Valina -2.94 +1.69 Leucina -2.21 +2.42 Isoleucina -1.69 +2.97 Fenilalanina -1.98 +2.65 Prolina -2.06 +2.60 Contributo di un gruppo CH 2 Etano +3.02 - Metano +2.26 - Etano-Metano - +0.76 Alanina-Glicina - +0.73 Leucina-Valina - +0.73 ΔG O TR = -RT ln SH 2 O / S etan
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Page 12 and 13: Effetto dell’ambiente su alcuni g
Page 14 and 15: Dipendenza di k cat /k M dal pH Asp
Page 23 and 24: -le interazioni elettrostatiche son
Page 25: Paragone tra melting e boiling poin
Page 28 and 29: Affinche’ due molecole in soluzio
Page 33: ΔG O TR = -RT ln SH 2 O CH 4 benze
Page 36 and 37: Creazione di cavita’ T4 Lisozima
Page 38 and 39: 1) Creare cavita’ nel solvente. 2
Page 43: Hydrogen Bonds
Page 46 and 47: Analisi di proteine mutanti K s Cos
Page 48 and 49: ΔG T # = ΔGB + ΔG # Cinetica enz
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Page 54 and 55: Delezione di un gruppo che forma un
Page 56: Alcune caratteristiche delle catene

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