Interazioni non covalenti - Structural Biology

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ΔG O TR = -RT ln SH 2 O CH 4 benzene CH 4 acqua CH 4 etere CH 4 acqua C 2 H 6 benzene C 2 H 6 acqua S benz transferimento di metano da benzene ad acqua ΔH ΔS ΔG -2.8 -18 +2.6 -2.4 -19 +3.3 -2.2 -20 +3.8 Queste molecole <strong>non</strong> vogliono essere trasferite verso l’ambiente Idrofilico per un motivo entropico
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