Introduzione ai composti volatili degli oli vergini di ... - Archivio ARSIA

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7 Predetto Mu10 Mu14 PREDIZIONE Fruttato Valutazioni Panel Test Riscaldo Muffa Avvinato Morchia Rancido Fruttato B1 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 2.70 B2 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 2.45 B3 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3.01 B4 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 4.68 Mu10 1.46 4.15 0.35 0.48 2.26 0.65 Mu14 1.42 4.62 0.00 1.42 2.50 0.98
Sviluppo futuro acquisire una grande quantità <strong>di</strong> dati, sia chimici che organolettici, per ottimizzare il modello pre<strong>di</strong>ttivo
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