SPC 6395/1, SPC 5360/1 SPC 8360 in con GourmetVapore

… Cottura delicata
Preparare la carne
A Riscaldare della materia grassa (olio, burro, ecc.) in una padella.
A Rosolare in modo vivace e brevemente la carne tutt’intorno (la rosolatura non deve
durare oltre 5 minuti).
A In seguito mettere la carne in una pirofila di vetro o di porcellana.
A Infilare ora la sonda per la temperatura nel punto più spesso della carne, in modo
che la punta si posizioni al centro della parte più spessa della carne.
A Infilare la griglia sull’appoggio 1 e porvi sopra il vassoio con la carne rosolata.
A Infilare la spina della sonda per la temperatura nella presa.
Scegliere e avviare la cottura delicata
La scelta e l’avviamento sono mostrati sulla base dell’esempio «Cottura delicata»
«Collo di maiale».
A Attivare l’indicazione del testo in chiaro premendo il bottone di regolazione
.
– Nell’indicazione del testo in chiaro si legge «Selez. e premere OK»
«GourmetVapore».
A Girare il bottone di regolazione fino a quando nell’indicazione del testo in
chiaro si legge «Selez. e premere OK» «Cottura delicata».
A Confermare premendo il bottone di regolazione .
– Nell’indicazione del testo in chiaro si legge «Cottura delicata»
«Filet.vitello al sangue».
A Girare il bottone di regolazione fino a quando nell’indicazione del testo in
chiaro si legge «Cottura delicata» «Collo di maiale».
A Confermare premendo il bottone di regolazione .
– I simboli / e sono accesi.
– Nell’indicazione del testo in chiaro si legge «Collo di maiale» «avviare».
– La temperatura sonda preregolata viene indicata.
– Nell’indicazione destra si legge .
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