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SPC 6395/1, SPC 5360/1 SPC 8360 in con GourmetVapore

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… Sonda per la temperatura<br />

Sistemare la sonda per la temperatura<br />

A Per la cottura a vapore mettere la verdura<br />

sul <strong>con</strong>tenitore di cottura perforato, la carne<br />

sulla griglia o sulla teglia d’acciaio<br />

<strong>in</strong>ossidabile.<br />

A Infilare la sonda per la temperatura 1 <strong>in</strong><br />

posizione possibilmente orizzontale nel<br />

cibo da cuocere. La punta deve trovarsi<br />

all’<strong>in</strong>circa al centro della parte più spessa.<br />

Ora la sonda per la temperatura 1 deve<br />

essere possibilmente completamente coperta<br />

dal cibo da cuocere. Solo così si ottiene<br />

una misurazione corretta.<br />

La presa 3 per la sonda per la temperatura si trova nella parete destra della camera<br />

di cottura. La sp<strong>in</strong>a e la presa sono senza corrente. Mantenere sempre pulita la sp<strong>in</strong>a.<br />

A Aprire la copertura e <strong>in</strong>filare la sp<strong>in</strong>a 2 nella presa 3.<br />

– Dopo averla <strong>in</strong>filata, nell’<strong>in</strong>dicazione della temperatura si legge e il<br />

simbolo è acceso.<br />

42<br />

Misurazioni affidabili della carne sono possibili solo su pezzi solidi e compatti,<br />

qu<strong>in</strong>di, se necessario, la carne deve essere legata.<br />

La sonda per la temperatura non deve toccare delle ossa e non deve essere<br />

<strong>in</strong>filata <strong>in</strong> tessuti adiposi.<br />

1<br />

2<br />

3

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