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Fiera <strong>di</strong> Sant’Andrea 2011<br />
Gli amici <strong>di</strong> Halasztelek (Ungheria)<br />
La città col nome <strong>di</strong> Halásztelek é nata ufficialmente il 1 Marzo 1950. E’ situata nella contea <strong>di</strong> Pest in Ungheria e<br />
quest’anno ha festeggiato il 60° anniversario <strong>de</strong>lla sua esistenza. Assomigliando a una persona la città non ha ancora<br />
nemmeno l’età <strong>di</strong> un pensionato. E se la compariamo con le città <strong>de</strong>l me<strong>di</strong>oevo o <strong>de</strong>l Impero Romano, é ancora<br />
all’età <strong>di</strong> un neonato. Il territorio <strong>de</strong>lla città d’oggi e i suoi <strong>di</strong>ntorni sono stati già abitati nell’età <strong>de</strong>lla pietra. Le legioni<br />
romane hanno ritenuto il territorio troppo pericoloso e in<strong>di</strong>fen<strong>di</strong>bile a causa <strong>de</strong>lle perio<strong>di</strong>che inondazioni <strong>de</strong>l Danubio<br />
e così non é <strong>di</strong>ventato una testa <strong>di</strong> ponte ovvero un punto strategico. Allo stesso tempo Attila, il temuto imperatore<br />
unno, ha mosso da questo territorio un’offensiva schiacciante per occupare la fortezza romana costruita al posto <strong>di</strong><br />
Százhalombatta. Tököl (come si chiamava allora) ed i <strong>di</strong>ntorni <strong>de</strong>l suo abitato contava nei registri <strong>de</strong>l censimento una<br />
popolazione che compren<strong>de</strong>va nel 1870 solo 67 persone, nel 1880 56, nel 1890 68, nel 1900 95 persone.<br />
Nel 1950 era abitata solo da qualche famiglia, in seguito i giar<strong>di</strong>nieri bulgari hanno preso se<strong>de</strong> fissa sul territorio promettendo<br />
il raccolto per servire la capitale, Budapest. Oggi l’inse<strong>di</strong>amento ha un aspetto urbano e mo<strong>de</strong>rno, i citta<strong>di</strong>ni<br />
lavorano nelle città <strong>de</strong>i <strong>di</strong>ntorni, soprattutto a Budapest. A Halásztelek ci sono circa mille imprese registrate e,<br />
nonostante la notevole tra<strong>di</strong>zione agraria, solo il 2% <strong>de</strong>lla popolazione lavora oggi nel settore<br />
Negli ultimi anni sono state realizzate importanti opere pubbliche: la scuola materna nuova e la ristrutturazione completa<br />
e l’ampliamento <strong>de</strong>lla scuola elementare mantenuta dal municipio. Halásztelek è orgogliosa <strong>de</strong>i rapporti internazionali<br />
con le citta<strong>di</strong>ne europee gemellate <strong>di</strong>: Polikraiste (Bulgaria), Illyefalva (Transilvania), Leisnig (Germania),<br />
<strong>Oggiono</strong> (Italia). Ad Halásztelek si celebra nel mese <strong>di</strong> settembre “la sagra <strong>de</strong>ll’uva”. In quest’occasione la gente si<br />
raccoglie per le vie <strong>de</strong>l paese, i fiacri e i cavalieri si allineano in un corteo che gira per tutta la città. A ogni sosta i<br />
gruppi folkloristici locali e gli invitati presentano la danza popolare, mentre i padroni <strong>de</strong>lle case offrono vini e cibi tra<strong>di</strong>zionali<br />
a tutti i membri <strong>de</strong>l corteo. La giornata termina con un ballo ven<strong>de</strong>mmiale e una cena alla quale tutti possono<br />
partecipare. La musica, il canto e l’allegria sono gli elementi in<strong>di</strong>spensabili per quest’evento, l’assaggio <strong>de</strong>l vino, il<br />
sapore <strong>de</strong>l mosto fresco rallegrano tutti i partecipanti che festeggiano tutti insieme cantando canzoni ungheresi, canti<br />
funebri, e canzoni sul vino. L’evento è apprezzato da tutti i citta<strong>di</strong>ni, dai piccoli ai gran<strong>di</strong>.<br />
La Sagra <strong>de</strong>ll’Uva é un evento molto importante per i citta<strong>di</strong>ni <strong>di</strong> Halásztelek, soprattutto perché oggi é molto importante<br />
che i giovani conoscano l’atmosfera <strong>de</strong>i tempi lontani quando la tra<strong>di</strong>zione <strong>de</strong>lla viticoltura era trasmessa <strong>di</strong> padre<br />
in figlio. Nell’Ungheria si trovano numerose zone <strong>di</strong> produzione <strong>di</strong> vino, i cui vini conquistano il mondo, come i vini <strong>di</strong><br />
Tokaj, Badacsony, Eger. Siccome Halásztelek si trova vicino a Budapest, nel cuore <strong>de</strong>lla Regione Centrale, questi vini<br />
famosi sono facilmente <strong>di</strong>sponibili per l’evento più importante nella vita <strong>de</strong>l nostro comune. (Ringraziamo tutti gli amici<br />
ungheresi per il loro contributo e, in particolare, Petra Paloma Perjési per la traduzione).<br />
Patrizia Valcich