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CRONACHE PROVINCIALI<br />
IBLEA<br />
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IBLEA<br />
Una tavola di<br />
C O L O R I<br />
Sabato 16 maggio <strong>2009</strong> presso<br />
l’auditorum dell’<strong>Avis</strong> di<br />
<strong>Ragusa</strong>, si è tenuto il convegno<br />
sul tema “Alimentazione e salute:<br />
una tavola di colori”, progetto<br />
di educazione al consumo consapevole.<br />
Il progetto “Una tavola di colori”,<br />
indirizzato agli alunni delle 4 E e 5 E<br />
elementari e 1 E medie, ha coinvolto<br />
40 scuole primarie e secondarie<br />
di I grado e circa 6.500 alunni<br />
della provincia di <strong>Ragusa</strong>.<br />
Finalità del progetto è stato il<br />
controllo dell’alimentazione degli<br />
alunni per 3 settimane, attraverso<br />
la colorazione di tavole predisposte.<br />
Gli alimenti sono stati raggruppati<br />
in 11 categorie, a ciascuna<br />
delle quali corrispondeva un<br />
colore.<br />
Il messaggio è semplice:più<br />
colori ha la tua tavola, migliore<br />
(perché più varia) è la tua alimentazione.<br />
Il progetto è stato proposto congiuntamente<br />
dall’<strong>Avis</strong> Provinciale,<br />
dall’A.D.I. (Associazione Dietologi<br />
Italiani) con il partenariato della<br />
COOP I Maggio e dell’IPERCOOP<br />
Sicilia che hanno fornito agli alunni<br />
gli album e i kit dei colori.<br />
Carmelo Massari<br />
Benvenuti donatori celiaci<br />
soggetti celiaci secondo le ultime linee guida della Società Italiana di<br />
IMedicina Trasfusionale e Immunoematologia possono effettuare le<br />
donazioni purchè rispettino una dieta priva di glutine<br />
Questa, da tempo è stata una notizia attesa presso la nostra associazione,<br />
che in questi anni ha avuto l’interesse a far che i soggetti in<br />
questione fossero riconosciuti idonei alla donazione.<br />
La Celiachia, nei soggetti predisposti, è una intolleranza permanente<br />
ad alcuni cereali quali: frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta<br />
e triticale, che se ingeriti anche in piccole dosi provocano danni alla<br />
salute, spesso, anche irreversibili.<br />
Ad oggi, l’unica terapia che garantisce al celiaco un perfetto stato<br />
di salute è la dieta priva di glutine, che in natura può essere varia ed<br />
equilibrata o in commercio con gli alimenti dietoterapeutici.<br />
Per quanto detto l’<strong>Avis</strong> Comunale di <strong>Ragusa</strong>, a messo a disposizione,<br />
prodotti del dietoterapeutico confezionato ed imbustato di note<br />
marche presenti nel mercato, per la colazione post-donazione dei<br />
nostri attuali e futuri donatori celiaci.<br />
A tal proposito, ci i corre l’obbligo di ringraziare la Farmacia del Dott.<br />
G. Gruccione di <strong>Ragusa</strong>, per la sensibilità dimostrata nei confronti dei<br />
nostri donatori celiaci, fornendoci gratuitamente i prodotti dietoterapeutici<br />
privi di glutine.<br />
Gianni Cilia - Giovanni Dimartino<br />
Formazione al SIMT<br />
Nuovo appuntamento con il<br />
calendario del Piano della<br />
Formazione <strong>2009</strong> dell'Azienda<br />
Ospedaliera. Si tratta dei corso su<br />
"Implementazione del sistema di<br />
gestione ISO 9001 - 2008 presso<br />
il SIMT - il ruolo dell'Associazione".<br />
Il corso, diretto dal Dr.<br />
Pietro Bonomo, Direttore del<br />
Servizio di Immunoematologia e<br />
Medie ma Trasfusionale dell'Azienda,<br />
e dal Dr. Giovanni<br />
Garozzo, Responsabile dell'Unità<br />
Operativa Semplice di Ematologia<br />
della stessa, ha sede presso<br />
la sala conferenze del Centro<br />
Trasfusionale ed è indirizzato a 9<br />
medici di medicina trasfusionale e<br />
a 31 infermieri, avendo come<br />
interlocutore principale il personale<br />
medico e paramedico delle<br />
sezioni <strong>Avis</strong> di Chiaramente,<br />
Giarratana, Monterosso, <strong>Ragusa</strong><br />
e Santa Croce Camerina. Tra gli<br />
obiettivi di questo evento formativo<br />
ricordiamo in particolare quello<br />
relativo alla gestione delle patologie<br />
ematiche di maggiore riscontro<br />
nella popolazione dei donatori.<br />
Il corso ha una durata di trenta<br />
ore e sarà articolato in sei giornate.<br />
E' opportuno ricordare che il<br />
Servizio di Immunoematologia e<br />
Medicina Trasfusionale di <strong>Ragusa</strong><br />
gestisce in maniera indiretta la<br />
raccolta del sangue tramite le cinque<br />
sezioni <strong>Avis</strong> comunali citate,<br />
mentre svolge in maniera diretta i<br />
processi fondamentali della medicina<br />
trasfusionale, quali la produzione<br />
di emocomponenti, la qualificazione<br />
e validazione biologica,<br />
la distribuzione, stoccaggio, trasporto,<br />
assegnazione e consegna,<br />
la medicina trasfusionale, le<br />
attività di diagnostica di laboratorio.<br />
Tutti processi che vengono<br />
gestiti avendo come linee guida<br />
gli Standard Italiani di Medicina<br />
Trasfusionale.<br />
RED<br />
Anno XXV<br />
N. 1 - <strong>Aprile</strong> <strong>2009</strong> 11