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Aprile 2009 - Avis Ragusa

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CRONACHE PROVINCIALI<br />

IBLEA<br />

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IBLEA<br />

IBLEA<br />

IBLEA<br />

Una tavola di<br />

C O L O R I<br />

Sabato 16 maggio <strong>2009</strong> presso<br />

l’auditorum dell’<strong>Avis</strong> di<br />

<strong>Ragusa</strong>, si è tenuto il convegno<br />

sul tema “Alimentazione e salute:<br />

una tavola di colori”, progetto<br />

di educazione al consumo consapevole.<br />

Il progetto “Una tavola di colori”,<br />

indirizzato agli alunni delle 4 E e 5 E<br />

elementari e 1 E medie, ha coinvolto<br />

40 scuole primarie e secondarie<br />

di I grado e circa 6.500 alunni<br />

della provincia di <strong>Ragusa</strong>.<br />

Finalità del progetto è stato il<br />

controllo dell’alimentazione degli<br />

alunni per 3 settimane, attraverso<br />

la colorazione di tavole predisposte.<br />

Gli alimenti sono stati raggruppati<br />

in 11 categorie, a ciascuna<br />

delle quali corrispondeva un<br />

colore.<br />

Il messaggio è semplice:più<br />

colori ha la tua tavola, migliore<br />

(perché più varia) è la tua alimentazione.<br />

Il progetto è stato proposto congiuntamente<br />

dall’<strong>Avis</strong> Provinciale,<br />

dall’A.D.I. (Associazione Dietologi<br />

Italiani) con il partenariato della<br />

COOP I Maggio e dell’IPERCOOP<br />

Sicilia che hanno fornito agli alunni<br />

gli album e i kit dei colori.<br />

Carmelo Massari<br />

Benvenuti donatori celiaci<br />

soggetti celiaci secondo le ultime linee guida della Società Italiana di<br />

IMedicina Trasfusionale e Immunoematologia possono effettuare le<br />

donazioni purchè rispettino una dieta priva di glutine<br />

Questa, da tempo è stata una notizia attesa presso la nostra associazione,<br />

che in questi anni ha avuto l’interesse a far che i soggetti in<br />

questione fossero riconosciuti idonei alla donazione.<br />

La Celiachia, nei soggetti predisposti, è una intolleranza permanente<br />

ad alcuni cereali quali: frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta<br />

e triticale, che se ingeriti anche in piccole dosi provocano danni alla<br />

salute, spesso, anche irreversibili.<br />

Ad oggi, l’unica terapia che garantisce al celiaco un perfetto stato<br />

di salute è la dieta priva di glutine, che in natura può essere varia ed<br />

equilibrata o in commercio con gli alimenti dietoterapeutici.<br />

Per quanto detto l’<strong>Avis</strong> Comunale di <strong>Ragusa</strong>, a messo a disposizione,<br />

prodotti del dietoterapeutico confezionato ed imbustato di note<br />

marche presenti nel mercato, per la colazione post-donazione dei<br />

nostri attuali e futuri donatori celiaci.<br />

A tal proposito, ci i corre l’obbligo di ringraziare la Farmacia del Dott.<br />

G. Gruccione di <strong>Ragusa</strong>, per la sensibilità dimostrata nei confronti dei<br />

nostri donatori celiaci, fornendoci gratuitamente i prodotti dietoterapeutici<br />

privi di glutine.<br />

Gianni Cilia - Giovanni Dimartino<br />

Formazione al SIMT<br />

Nuovo appuntamento con il<br />

calendario del Piano della<br />

Formazione <strong>2009</strong> dell'Azienda<br />

Ospedaliera. Si tratta dei corso su<br />

"Implementazione del sistema di<br />

gestione ISO 9001 - 2008 presso<br />

il SIMT - il ruolo dell'Associazione".<br />

Il corso, diretto dal Dr.<br />

Pietro Bonomo, Direttore del<br />

Servizio di Immunoematologia e<br />

Medie ma Trasfusionale dell'Azienda,<br />

e dal Dr. Giovanni<br />

Garozzo, Responsabile dell'Unità<br />

Operativa Semplice di Ematologia<br />

della stessa, ha sede presso<br />

la sala conferenze del Centro<br />

Trasfusionale ed è indirizzato a 9<br />

medici di medicina trasfusionale e<br />

a 31 infermieri, avendo come<br />

interlocutore principale il personale<br />

medico e paramedico delle<br />

sezioni <strong>Avis</strong> di Chiaramente,<br />

Giarratana, Monterosso, <strong>Ragusa</strong><br />

e Santa Croce Camerina. Tra gli<br />

obiettivi di questo evento formativo<br />

ricordiamo in particolare quello<br />

relativo alla gestione delle patologie<br />

ematiche di maggiore riscontro<br />

nella popolazione dei donatori.<br />

Il corso ha una durata di trenta<br />

ore e sarà articolato in sei giornate.<br />

E' opportuno ricordare che il<br />

Servizio di Immunoematologia e<br />

Medicina Trasfusionale di <strong>Ragusa</strong><br />

gestisce in maniera indiretta la<br />

raccolta del sangue tramite le cinque<br />

sezioni <strong>Avis</strong> comunali citate,<br />

mentre svolge in maniera diretta i<br />

processi fondamentali della medicina<br />

trasfusionale, quali la produzione<br />

di emocomponenti, la qualificazione<br />

e validazione biologica,<br />

la distribuzione, stoccaggio, trasporto,<br />

assegnazione e consegna,<br />

la medicina trasfusionale, le<br />

attività di diagnostica di laboratorio.<br />

Tutti processi che vengono<br />

gestiti avendo come linee guida<br />

gli Standard Italiani di Medicina<br />

Trasfusionale.<br />

RED<br />

Anno XXV<br />

N. 1 - <strong>Aprile</strong> <strong>2009</strong> 11

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