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38 o CORSO BASE 21-25 OTT. 2002<br />

Maura Arnaudo, Dante Garavello, Giuseppe Paiola,<br />

Gianpiero Pisano (docente), Daniele Chiaperotti,<br />

Mauro Iaria, Salvatore Arabani, Savka Plavlyanic,<br />

Alberto de Santis, Massimo De Paolis, Francesco Culicchi,<br />

Marco Pasqualetti, Giancarlo Tocchi (RSFC),<br />

Giordano Bartali, Rosa Lo Vetere, Massimo Culicchi.<br />

Corso Base Festival: dura 5<br />

giorni ed è destinato ai gestori (e<br />

loro collaboratori) di quegli impianti<br />

presso i quali è stata, o sta per<br />

essere realizzata una struttura<br />

Festival.<br />

<br />

Planning<br />

2003<br />

Gestori<br />

Modulo Progetto Qui: della<br />

durata di 2 giorni, si propone di<br />

sensibilizzare i gestori allo<br />

sfruttamento del mercato locale<br />

attraverso iniziative di<br />

micromarketing per mirare ad un<br />

aumento della clientela e del livello<br />

di fidelizzazione.<br />

Corso di Aggiornamento<br />

Festival: si sviluppa in 2 giorni,<br />

durante i quali si effettuerà quasi<br />

esclusivamente pratica di servizio al<br />

bar, preparazione dei prodotti snack<br />

e cura del merchandising<br />

(allestimento vetrine, retro banco,<br />

esposizione dei prodotti).<br />

p16

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