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38 o CORSO BASE 21-25 OTT. 2002<br />
Maura Arnaudo, Dante Garavello, Giuseppe Paiola,<br />
Gianpiero Pisano (docente), Daniele Chiaperotti,<br />
Mauro Iaria, Salvatore Arabani, Savka Plavlyanic,<br />
Alberto de Santis, Massimo De Paolis, Francesco Culicchi,<br />
Marco Pasqualetti, Giancarlo Tocchi (RSFC),<br />
Giordano Bartali, Rosa Lo Vetere, Massimo Culicchi.<br />
Corso Base Festival: dura 5<br />
giorni ed è destinato ai gestori (e<br />
loro collaboratori) di quegli impianti<br />
presso i quali è stata, o sta per<br />
essere realizzata una struttura<br />
Festival.<br />
<br />
Planning<br />
2003<br />
Gestori<br />
Modulo Progetto Qui: della<br />
durata di 2 giorni, si propone di<br />
sensibilizzare i gestori allo<br />
sfruttamento del mercato locale<br />
attraverso iniziative di<br />
micromarketing per mirare ad un<br />
aumento della clientela e del livello<br />
di fidelizzazione.<br />
Corso di Aggiornamento<br />
Festival: si sviluppa in 2 giorni,<br />
durante i quali si effettuerà quasi<br />
esclusivamente pratica di servizio al<br />
bar, preparazione dei prodotti snack<br />
e cura del merchandising<br />
(allestimento vetrine, retro banco,<br />
esposizione dei prodotti).<br />
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