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Visualizza - Umdasch - Shop Concept

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SHoP deSiGn<br />

euro<strong>Shop</strong><br />

testo<br />

sonja scheidl<br />

“L’alta cucina e i negozi di<br />

successo hanno molti aspetti in<br />

comune“ spiega helmut Neher,<br />

amministratore delegato della<br />

<strong>Umdasch</strong>.<br />

“che cosa hanno in comune la cucina di alto livello e i negozi<br />

di successo? La risposta è ovvia: ingredienti selezionati, ricette<br />

creative e una preparazione da professionisti. entrambi, cucina<br />

e visual merchandising, possono diventare un’esperienza sensoriale.<br />

e’ stata questa la nostra riflessione pensando al format<br />

per la euroshop 2011“ spiega helmut neher, amministratore<br />

delegato e responsabile del settore arredamento di negozi del<br />

gruppo umdasch. Il cuore dello stand di 800 m² di estensione<br />

è costituito da un ampio spazio dedicato alla comunicazione e<br />

da una cucina a vista, in cui coccolare i visitatori con specialità<br />

culinarie e informazioni di prima mano.<br />

In tutte le cinque giornate di fiera, sarah Wiener e la sua brigata<br />

sapranno sorprendere con appetitose creazioni anche i palati<br />

più esigenti. I momenti clou saranno le esibizioni ai fornelli delle<br />

La pianta dello spazio espositivo con la suddivisione dei settori: al centro la<br />

cucina a vista per la degustazione delle specialità gastronomiche.<br />

“Sostenibilità ed economicità<br />

non sono in contraddizione.<br />

Lo dimostreremo alla Euro<strong>Shop</strong>”<br />

spiega claus Schmidt,<br />

amministratore della Assmann.<br />

13.30 in cui, con l’autenticità che la contraddistingue, sarah<br />

Wiener darà agli ospiti l’opportunità di dare un’occhiata dietro<br />

le quinte del mondo dell’alta cucina. due serate speciali saranno<br />

incentrate sui piaceri della tavola, sempre allo stand, ovviamente<br />

in compagnia della cuoca stellata.<br />

Arredi sostenibili e un project management professionale<br />

I marchi umdasch e assmann presenteranno prodotti e servizi<br />

ponendo in evidenza questi due ambiti di importanza fondamentale.<br />

una priorità della assmann Ladenbau è proprio il tema<br />

della sostenibilità. Lo slogan “arredare responsabile” viene<br />

supportato dalla certificazione Iso 14001: 2004. per esprimere<br />

il concetto in maniera concreta e tangibile, allo stand verranno<br />

esposti “Green shelf”, lo scaffale con la più bassa impronta<br />

16 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

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