open speace laconi 13.03.08 - GAL Sarcidano Barbagia di Seulo

ddLa Filiera delle d Piante da Profumo, f Aromatiche e Medicinal e n i: come lavorare insieme tra produzione e mercatoLa Filière des Plantes à Parfum, Aromatiques, et Médicinales: n : comment t ra v ailler l ensemble, entre production et marchéPrima Sessione/Première SéanceGruppo/ Session AChi ha proposto il temaLe promoteur du sujetGianfranco MurgiaChi ha partecipato al gruppoLes participants aux travauxChristian, Giampietro, Efisio, Angelo,Maurizio, Antonella, Anna Maria,Veronique, Raffaele, Patrizia ,Angelo-3-Confronto tra diverse tecniche di distillazione (Francia-Sardegna)Le principali problematiche emerse sulla distillazione possono essere riassunte nel modo seguente:• differenza per quanto concerne la resa, il tempo impiegato, la qualità dell'olio essenziale, i costi diproduzione;• esistenza di vari metodi di distillazione (distillatori orizzontali, verticali e su campo);• utilizzo del prodotto fresco, semisecco e secco, nel caso specifico della lavanda, della salvia sclarea,del rosmarino e dell’elicriso;• necessità di ottimizzare il distillatore in base all'estensione aziendale e alla tipologia di piante officinali;Su questi elementi di discussione le proposte emerseriguardano la realizzazione:• di corsi di formazione ed aggiornamento per quantoconcerne la produzione, essicazione e distillazione daparte della Regione Sardegna, anche tramite l’AgenziaLaore;• di scambi di esperienze e momenti di incontro tra tuttigli addetti della filiera, anche tramite eventi partecipativicome quello di oggi.Open Space Technology