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sche, pera, prugne, mele) e passati di verdura (asparagi,<br />
broccoli, carote, sedano, peperoni, cetriolo, spinaci).<br />
Sì al caffè, al massimo due nelle ventiquattro ore.<br />
La verdura e i frutti ricchi di acqua aiutano a mantenere<br />
la pelle pulita, sana e idratata. Per ottenere il migliore apporto<br />
di liquidi si possono anche mangiare tre - quattro<br />
frutti ogni giorno.<br />
La bellezza è un concetto mentale<br />
Prendersi cura della propria bellezza è prima di tutto un’abitudine<br />
mentale: è necessario assumere alimenti ideali per<br />
la salute della pelle: ad esempio salmone, cioccolato fondente,<br />
frullati, avocado, mandorle, olio di cocco.<br />
Per avere capelli belli e lucenti bisogna mangiare alimenti<br />
ricchi in ferro e proteine magre, come tacchino e pollo,<br />
pesce, filetto di maiale, manzo, uova, fagioli, lenticchie, soia,<br />
tofu e frutta secca. Se poi volete la pelle luminosa assumete<br />
alimenti ricchi di vitamina C, come peperoni, arance, uva,<br />
fragole, broccoli, cavolo e mango, e di betacarotene, come<br />
patate dolci, carote, zucca, albicocche, melone e spinaci.<br />
Infine per avere denti bianchi è necessario assumere tutti i<br />
giorni alimenti ricchi di calcio, come yogurt, latte e formaggio<br />
(magri), broccoli e fagioli.<br />
Esercizio fisico<br />
Non dimenticate poi l’esercizio fisico, essenziale per il benessere<br />
del corpo, facendo però sempre attenzione ai propri limiti fisici.<br />
Ho trovato molto interessanti i consigli per mantenere al top il<br />
fisico formulati da Vanessa Packer, responsabile del programma<br />
di nutrizione e benessere del ModelFit, che si possono così sintetizzare:<br />
1. Fare attenzione a come si mangia: più che alle calorie bisogna badare<br />
a qualità, stagionalità, alcalinità dei cibi e a come si mischiano,<br />
tutto per non appesantire la digestione. Mai mescolare nello stesso<br />
66 • <strong>Orizzonte</strong> <strong>Magazine</strong>