MENU n.105 - Aprile/Giugno 2018

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fiere TIRRENO CT OTTIMI RISULTATI Si chiude con successo la fiera dell’ospitalità, con oltre 62 mila visitatori, nuove iniziative e lo sguardo proiettato verso il futuro Alcune immagini dello stand Menù a Tirreno C.T. Oltre 62 mila visitatori, 410 espositori, 850 marchi presenti, quattro padiglioni occupati per 35 mila metri quadrati complessivi: sono solo alcuni dei numeri del successo dell’ultima edizione di Tirreno C.T. che, insieme a Balnearia, ha chiuso i battenti il 28 febbraio a Carrara Fiere, già guardando al futuro. “Un successo che era già cominciato con gli espositori che sono cresciuti rispetto alle passate edizioni – spiega Paolo Caldana, responsabile delle due fiere – e che si è consolidato all’interno dei padiglioni dove dagli stand si sono detti soddisfatti per l’incontro di una domanda qualificata”. Diciotto regioni rappresentate, sessantasei province italiane e sette stati esteri. Sono venticinque le associazioni di categoria e sette le testate della stampa di settore, che hanno partecipato attivamente alla fiera, con stand, convegni e assemblee. Oltre cinquanta gli appuntamenti tra seminari, concorsi, convegni che hanno arricchito il programma dei quattro giorni di Carrara Fiere. L’evento nel complesso delle due fiere ha avuto un notevole riscontro di pubblico (+6,5% rispetto alla passata edizione), prevalentemente composta da professionisti del mondo della ristorazione, dell’accoglienza e della balneazione. A conferma del fatto che l’appuntamento voluto da Tirreno Trade, la società organizzatrice, è sempre più un momento importante per il business-to-business. Nei quattro giorni della fiera, infatti, sono stati numerosi gli scambi commerciali, gli affari e i contatti. Kermesse che rappresenta anche un importante momento di crescita professionale con i corsi di aggiornamento, gli scambi di informazione, le degustazioni. Successo anche per la nuova area BioVeganGlutenfree, lo spazio dedicato a prodotti e servizi di questo importante segmento della ristorazione e della cucina che negli ultimi anni ha sempre più preso campo per incontrare le esigenze dei consumatori. Si chiude positivamente quindi l’edizione <strong>2018</strong> della fiera di settore più attesa della costa tirrenica. Successo anche per Balnearia che per il secondo anno è stata organizzata e gestita da Tirreno Trade, che ha proposto tutti i settori merceologici relativi agli stabilimenti balneari, attrezzature, arredi e impianti, prodotti e accessori per la vita all’aria aperta, tutto il comparto dell’outdoor design e dello SPA & Wellness. Dalle proposte tradizionali, alle novità, non è mancato nulla: tecnologia, sport e divertimento, green hospitality e nuove attrezzature per garantire stabilimenti sempre più accessibili. L’appuntamento è per il 2019, sempre a Carrara Fiere, dal 24 al 27 febbraio. 40
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