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CUCINA IN ALLEGRIA<br />
Sabato 7 aprile abbiamo partecipato al laboratorio “cucina in allegria”,<br />
presso il convitto “Corso” di Correggio.<br />
Ci hanno diviso in due gruppi primari: uno per la preparazione di piatti<br />
salati e un altro per la preparazione di piatti dolci. Dopo ci hanno divisi in<br />
altri 6 gruppi secondari: tre per il salato e tre per il dolce.<br />
Salato:<br />
-il primo gruppo ha preparato le pizzette<br />
-il secondo gruppo ha preparato i tramezzini<br />
-il terzo gruppo ha preparato dei rotolini di pasta sfoglia farciti con i<br />
wurstel<br />
Dolce: p<br />
-il primo gruppo ha fatto i biscotti alla panna<br />
-il secondo gruppo<br />
ha fatto i cupcake<br />
-il terzo gruppo<br />
ha fatto i bignè<br />
Dopo aver cucinato<br />
tutto abbiamo<br />
portato tutto<br />
sul tavolo della<br />
sala dove siamo<br />
stati accolti da alcuni<br />
ragazzi del<br />
convitto. Abbiamo<br />
così assaggiato<br />
quello che avevamo preparato. Nel frattempo l’insegnante di cucina ci<br />
ha parlato dell’indirizzo alberghiero della scuola.<br />
Ci è piaciuto molto cucinare sia pietanze dolci che pietanze salate, anche<br />
se erano più buone quelle dolci; tuttavia anche il salato non era male.<br />
Adil Saba, Stefano Lei, Prabh Toor<br />
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