Toscana & Chianti Fall 2018

men. And the men are amongst those who made
the legend of the Chianti Classico. Villa Rosa means
Giulio Gambelli, the “Master of the Sangiovese”
authentic intermediary between the Cecchi family
and the previous owners, the Lucherini Bandini
family. And it is exactly the Sangiovese, the queen
grape of the Chianti Classico, that Cecchi puts at
the centre of the project and that strongly identifies
and embodies Gran Selezione. “You can grow
even looking back at the past,” Andrea Cecchi
reflects, thinking of the history Villa Rosa carries
and of the new adventure started with the 2015
harvest. “After all,” he continues, “we needed a
great harvest to launch this product.” An idea that
follows precise periods of time from the ripening
of the grapes in the vineyard to the winemaking
and aging phases going through the thirty months
as per the rules and regulations for the Gran Selezione,
which is ready for sale next September after
having spent the right time to age in the bottles
in the cool cellar. “Anyway, for us it is a return to
the origins,” adds Andrea Cecchi. “We want, “ he
continues, “this wine to represent the maximum
expression of the Sangiovese and of Castellina in
questo vino: eleganza, territorialità, storia di vigne
e di uomini. E gli uomini sono tra quelli che hanno
fatto la leggenda del Chianti Classico. Villa Rosa
significa Giulio Gambelli, il “Maestro del Sangiovese”
autentico trait d’union tra la famiglia Cecchi e
la precedente proprietà, la famiglia Lucherini Bandini.
Ed è proprio il Sangiovese, l’uva regina del
Chianti Classico, che Cecchi mette al centro di questo
progetto fortemente identitario e caratterizzante
di Gran Selezione. “Si cresce anche guardando
al passato” riflette Andrea Cecchi, pensando alla
storia che Villa Rosa si porta dietro, e alla nuova avventura
cominciata con la vendemmia 2015. “Del
resto - continua - serviva una grande vendemmia
per lanciare questo prodotto”. Un’idea che segue
una precisa scansione di tempi, dalla maturazione
dell’uva in vigna alle fasi della vinificazione e
dell’invecchiamento percorrendo i trenta mesi
previsti dal disciplinare per la Gran Selezione, che
è pronta in commercio da questo mese di settembre,
dopo essersi assicurata un tempo congruo per
maturare in bottiglia al fresco della cantina. “Insomma,
per noi è un ritorno alle origini” aggiunge
Andrea Cecchi. “Vogliamo - continua - che questo
Andrea and Cesare Cecchi
Andrea e Cesare Cecchi
Villa Rosa’s Chianti Classico
Gran Selezione 2015
Una bottiglia di Chianti Classico
Gran Selezione 2015 di Villa Rosa
A wine loved also by women
Un vino che piace anche alle signore
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