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Vitalstoffe 2/2023

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italstoffe ist die erste Zeitschrift in deutscher Sprache, die sich zum Ziel setzt, umfassend über die Roh- und Wirkstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln sowie über deren Darreichungsformen zu berichten. Im Mittelpunkt stehen die Produktion und Mischung von Rohstoffen und deren Wirkung auf die menschliche Gesundheit. Wissenschaftlich fundierte Informationen und Studien bieten die Möglichkeit der Aufklärung, die durch die Health Claims Verordnung immer schwieriger geworden ist.

V italstoffe al.

V italstoffe al. Pycnogenol ® improves microcirculation, retinal edema, and visual acuity in early diabetic retinopathy. J Ocul Pharmacol Ther. 2009;25(6):537-40. (8) Wang S, Tan D, Zhao Y, Gao G, Gao X, Hu L. The effect of Pycnogenol ® on the microcirculation, platelet function and ischaemic myocardium in patients with coronary artery diseases. European Bulletin of Drug Research. 1999;7(2):19-25. (9) Cesarone MR, Belcaro G, Rohdewald P, Pellegrini L, Ledda A, Vinciguerra G, et al. Improvement of diabetic microangiopathy with Pycnogenol ® : A prospective, controlled study. Angiology. 2006;57(4):431-6. (10) Belcaro G, Cesarone MR, Errichi BM, Ledda A, Di Renzo A, Stuard S, et al. Diabetic ulcers: microcirculatory improvement and faster healing with Pycnogenol ® . Clin Appl Thromb Hemost. 2006;12(3):318-23. (11) Luzzi R BG, Hu S, Dugall M, Hosoi M, Cacchio M, Ippolito E, Corsi M Improvement in symptoms and cochlear flow with Pycnogenol ® in patients with Meniere’s disease and tinnitus. 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Adv Vasc Med. 2014;2014. Autorin: Dr. Franziska Weichmann, Manager im Bereich Wissenschaftliche Kommunikation und Produktentwicklung bei Horphag Research. 18

Curcumin Umar Jan Warum gerade dieses Curcuminoid? Vielseitigkeit und gesundheitliche Vorteile von Curcumin C3 Reduct® Tetrahydrocurcuminoide (THCs) bieten eine größere Vielseitigkeit als alternative Curcuminprodukte. Zum Beispiel haben THCs eine höhere Stabilität über einen weiten pH-Bereich gezeigt als Curcumin selbst, Demethoxycurcumin oder Bisdemethoxycurcumin – allesamt wichtige Bestandteile von Kurkuma. © Photoongraphy – shutterstock.com Darüber hinaus sind THCs pharmakologisch aktive Metaboliten von Curcuminoiden, und die meisten der gesundheitlichen Vorteile von Curcuminoiden werden auf das Vorhandensein dieser reduktiven Metaboliten zurückgeführt – hier in Form von C3 Reduct ® . Insbesondere C3 Reduct ® hat in mehreren Studien gezeigt, dass es die pharmakologische Aktivität von Curcumin übertrifft. Andere Curcumin-Metaboliten wie Curcumin-Glucuronid und Curcumin-Sulfat sind biologisch inaktiv. Novel-Food-Status für C3 Reduct® Die Zulassung bestätigt, dass unser Produkt alle Sicherheitsanforderungen erfüllt. Es ist für die Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene zugelassen, mit einer Obergrenze für die Dosierung von 140 mg pro Tag. C3 REDUCT® und die gesundheitlichen Vorteile Es ist natürlich der soliden Wissenschaft hinter C3 Reduct ® zu verdanken, dass wir die Zulassung als Novel Food von der EFSA erhalten haben. Was die Ergebnisse angeht, so hat die gezielte Forschung nachgewiesen, dass C3 Reduct ® die Gesundheit von Organen wie der Leber, der Lunge, des Darms – und sogar des Gehirns – unterstützen kann. Um nur einige Beispiele herauszugreifen: In Bezug auf die Darmgesundheit hat sich gezeigt, dass unser Curcuminoid Entzündungsreaktionen abschwächt und die allgemeine Gesundheit des Dickdarms aufrechterhält, was zu einer geringeren Bildung von Dickdarmpolypen führt. Seine entzündungshemmende Wirkung wurde auch in Studien im Bereich der Lebergesundheit nachgewiesen. Diese konnten belegen, dass C3 Reduct ® eine schützende Wirkung gegen oxidativen Stress und die daraus resultierenden Schäden an diesem Organ aufweist. Im Falle des Gehirns wurde die antioxidative und entzündungshemmende Funktion der Tetrahydrocurcuminoide von Sabinsa in Bezug auf die Verringerung des Glutathions dokumentiert, was wiederum dazu beiträgt, die Neurodegeneration zu verringern. Für die Lunge hat unser Produkt nachweislich eine positive Wirkung bei der Milderung der Fibrose, wie unveröffentlichte Studien zeigen, indem es das Auftreten wichtiger Entzündungsmarker verringert. Weitere interessante Ergebnisse stammen aus Studien, die zeigen, dass C3 Reduct ® den Blutzuckerspiegel senken kann, was darauf hindeutet, dass das Produkt von Sabinsa eine positive Rolle bei der Regulierung eines gesunden Zuckerspiegels spielt. Nicht zuletzt sollten wir auch die Vorteile unseres Curcuminoids in der Sporternährung erwähnen. Auch hier sind es die gut dokumentierten entzündungshemmenden Eigenschaften des Inhaltsstoffs, die sehr vielversprechend sind. Curcumin C3 Reduct ® aktiviert nachweislich die 250-fache Menge der Adenosin-Monophosphat-Protein-Kinase (AMPK). AMPK ist übrigens der zentrale Regulator der Energiehomöostase, gleicht die Zufuhr von Nährstoffen mit dem Energiebedarf aus und stimuliert die ATP-Produktion unter energiearmen Bedingungen. Durch die Aktivierung von AMPK trägt C3 Reduct ® dazu bei, überschüssige Glukose und Fette abzubauen und sie als Energie zu verbrennen. Alles in allem bietet C3 Reduct ® von Sabinsa eine breite Palette von Möglichkeiten für Formulierer und NPD-Experten. Autor: Dr. Umar Jan, President European Operations Sabinsa Europe GmbH Juli 2023 19

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