08-2022

126 Kochbücher Curt

126 Kochbücher Curt Sigmar Gutkind und Karl Joseph Wolfskehl. Das Buch vom Wein. Faksimile-Reprint. München 1927. Saarbrücken 2021. Das Buch vom Wein, aus allen Zeiten und Breiten, gesammelt von dem Romanisten Curt Sigmar Gutkind und dem Schriftsteller und Übersetzer Karl Joseph Wolfskehl. Unveränderter Faksimile-Reprint, bibliophil gebunden. 18 × 25,5 cm, 528 Seiten, zahlreiche farbige und s/w-Abbildungen, gebunden, mit Leseband. Originalausgabe 149,00 € als Sonderausgabe** 69,00 € Nr. 1360213 Populäre Wein-Irrtümer. Ein unterhaltsames Lexikon. Von Marcus Reckewitz. Köln 2012. Ein kurzweiliges Lesevergnügen rund um die Welt des Weins! 12,5 × 20 cm, 160 Seiten, geb. Originalausgabe 16,95 € als Sonderausgabe** 7,95 € Nr. 583448 Das Buch der Tafelfreuden. Die schönsten Texte zum Essen und Trinken. Hg. Curt Sigmar Gutkind. Darmstadt 2014. Prominente Autoren sind u. a. Herodot, Ovid, Seneca, Franz von Assisi, Jean Paul, Gogol und Shakespeare. 16,5 × 24 cm, 240 Seiten, 20 farb. Abb., Leseband, geb. Statt 29,95 €* nur 7,95 € Nr. 645460 Das Mittelalter-Kochbuch. Über 60 Rezepte zum Nachkochen. Von Hannele Klemettilä. Köln 2017. Eine sorgfältig zubereitete Geschichte mittelalterlicher Essund Kochkultur. 19,5 × 26 cm, 256 S., zahlr. farb. Abb., geb. Originalausgabe 14,95 € als Sonderausgabe** 9,95 € Nr. 1006223 Küchenschürze »Wiener Werkstätte«, petrol. Exklusiv! Frölich & Kaufmann-Kollektion. Design nach einem von Koloman Mosers gestalteten Bild. 69 × 85 cm (H × B) zzgl. Bänder 2 × 63 cm, 100 % Baumwoll-Canvas, Maschinenwäsche bei 60 Grad. 19,95 € Nr. 1296515 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe

Ich helf Dir kochen. Das Grundkochbuch. Von Hedwig Maria Stuber. München 2021. Der Erstsemester-Student – braucht es. Die frischgebackene Mama – braucht es. Sie, lactose-intolerant – braucht es. Er, noch nie einen Kochlöffel in der Hand gehabt – braucht es. Die Oma mit Kocherfahrung – kennt es schon fast auswendig. Ein Standardwerk. 21 × 26,5 cm, 576 S., 1700 Abb., geb. 32,00 € Nr. 1316290 Karotten lieben Butter. Eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss. München 2018. In diesem außergewöhnlichen Text-Bildband trifft Kochkunst auf Ärztewissen und Ernährungsforschung. Die Spitzenköchin Léa Linster, der Arzt Gunter Frank und der Evolutionsbiologe Michael Wink haben einen mehrtägigen Selbstversuch unternommen. Sie haben eingekauft, gekocht, gegessen, diskutiert. 15,5 × 21 cm, 304 S., 9,99 ¤ durchg. farb. Abb., geb. Statt 25,00 € vom Verlag reduziert 9,99 € Nr. 1345311 Teubner Vegetarisch. München 2019. Optisch und kulinarisch ein Hochgenuss. 13 namhafte Spitzenköche steuerten etwa 180 köstliche und raffinierte Rezepte bei. Dazu gibt es Infos zum Thema Vegetarische Küche – feuilletonistisch serviert. 23,5 × 30,5 cm, 540 S., 600 Abb., geb. Originalausgabe 99,90 € als Sonderausgabe** 33,00 € Nr. 1155393 Koch dich glücklich mit Cornelia Poletto. Frisch kochen – entspannt genießen. München 2016. Mit vielen regionalen und saisonalen Produkten bietet Cornelia Poletto eine leichte Küche. Sie entlarvt manch populären Ernährungsirrtum und gibt Hintergrundinformationen zu Produkten u. v. m. 21,5 × 27,5 cm, 192 S., 200 Abb., geb. 9,99 € Nr. 1272454 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe