KEM Konstruktion 11.2019

AUTOMATISIERUNG

AUTOMATISIERUNG SICHERHEITSSYSTEME Ein elektronisches Schlüsselsystem von Euchner sorgt bei Ritter Sport für Effizienz und Sicherheit Mit wenigen Klicks zum neuen Schlüssel Die Waldenbucher Alfred Ritter GmbH & Co. KG setzt in ihrem neu gebauten Rohwarenlager auf das Electronic-Key-System EKS von Euchner. Das System mit gerade einmal vier Lesestationen ermöglicht eine sichere und effiziente Anlieferung von Rohwaren, für die in einer klassischen Ausführung insgesamt 32 Schlüsselschalter notwendig gewesen wären. Ariane Walther, Marketing/Corporate Communications, Euchner GmbH + Co. KG, Leinfelden-Echterdingen Mit einem Marktanteil von über 20 % sind sie buchstäblich in aller Munde, die quadratisch praktischen Schoko-Spezialitäten von Ritter Sport. Die typische Form der Knick-Pack-Tafeln und die bunte Sortenvielfalt gehören zu den äußeren Markenzeichen der im schwäbischen Waldenbuch von der Alfred Ritter GmbH & Co. KG hergestellten Schokolade. Als Garant für den Erfolg von Ritter Sport gelten neben den Rezepturen auch die hochwertigen Rohstoffe – allen voran der Kakao. Ähnlich wie beim Wein sorgen geografische Spezi - fika und verschiedene Verarbeitungsprozesse hier für spannende Geschmacksnuancen. In Waldenbuch werden mit Criollo, Forastero und Trinitario vor allem drei erlesene Sorten aus Nicaragua, Peru und Ghana sowie von der Elfenbeinküste verwendet. Um sicherzustellen, dass die unterschiedlichen Zutaten bei der Anlieferung im Rohwarenlager zuverlässig in die richtigen Behälter gefüllt werden, wären bei Ritter Sport allerdings insgesamt 32 Schlüsselschalter notwendig gewesen – mit allen damit verbundenen Nachteilen im Handling: „Das beginnt bei der aufwändigen Schlüsselverwaltung und endet bei den zeit- und kostenintensiven Nachbestellungen im Falle des Verlustes einzelner Schlüssel“, erklärt Euchner-Vertriebsingenieur Oliver Laier. Eine Schlüssellösung mit dem Electronic-Key-System EKS der Euchner GmbH + Co. KG mit Sitz im kaum zehn Autominuten von Waldenbuch entfernten Leinfelden-Echterdingen ist im Gegensatz dazu nicht nur sicherer, sondern vor allem auch effizienter: Die Aufgaben, für die zuvor zahlreiche verschiedene Schlüsselschalter nötig waren, können damit durch ein einziges System mit gerade einmal vier Lesestationen erledigt werden. Bild: Euchner Oliver Laier, Vertriebsingenieur bei Euchner und Peter Schetter, Leiter Engineering Elektrotechnik bei Ritter Sport (v. l.) an einer der vier Electronic-Key-System-Lesestationen über die die Ware, in Verbindung mit den programmierten EKS-Chips, ausschließlich an der richtigen Annahmestation sowie im richtigen Zielbehälter abgeladen werden kann Funktion des Systems Das EKS arbeitet mit einem elektro - nischen Schlüssel sowie einer passenden Schlüsselaufnahme. Die Datenübertragung erfolgt kontaktlos. Dazu verfügt der Schlüssel über einen Transponder, der einen Datenspeicher beinhaltet. Anders als bei konventionellen Anlagen mit Schlüsselschaltern muss also nicht das komplette System ausgetauscht 96 K|E|M Konstruktion 11 2019

SICHERHEITSSYSTEME AUTOMATISIERUNG Bild: Euchner Das elektronische Schlüsselsystem wurde im neu gebauten Rohwarenlager der Alfred Ritter GmbH & Co. KG in Waldenbuch installiert Ritter-Sport-Alpenmilchschokolade kurz vor dem Verpacken Bild: Euchner werden, wenn ein Schlüssel verloren geht. Stattdessen lässt sich beim EKS mit wenigen Klicks ein neuer Schlüssel generieren. Bei Ritter Sport hat man sich dafür entschieden, die Vorteile der Technologie zunächst im neu gebauten Rohwarenlager zu nutzen: Wenn die Rohwaren per Lkw in Waldenbuch ankommen, wird einfach ein EKS-Chip ausgegeben, mit dem der Mitarbeiter die Lieferung ausschließlich an der richtigen Annahmestation und im richtigen Zielbehälter abladen kann. Für jede Annahmestation, jeden Weg sowie für jeden Zielbehälter gibt es genau einen passend programmierten und numerisch gekennzeichneten Chip, dessen Code vom RFID-Lesegerät ausgelesen wird. Die Informationen stehen dann in der zentralen Datenbank bereit und lassen sich von der Steuerung verarbeiten. Die Lesegeräte sind dabei über Profinet verbunden. Weitere EKS-Einsatzgebiete in Planung Im Moment läuft bei Ritter Sport die Verwaltung des gesamten Rohwarenlagers mit allen dazugehörenden Elementen und PCs über das elektronische Schlüsselsystem von Euchner. „In Zukunft wollen wir das System aber auch auf die Produktionsrechner bringen“, sagt Peter Schetter, der als Leiter Engineering Elektrotechnik bei Ritter Sport die Einführung der neuen Technologie in Waldenbuch verantwortet. Unterstützt hat ihn dabei sein Kollege, Robin Storino, Control Technician. Er war maßgeblich an der Planung, dem Aufbau der Anlage, der Programmierung sowie der Inbetriebnahme beteiligt. Das erweiterte Einsatzgebiet für das Electronic-Key-System ist nicht zuletzt deshalb geplant, weil die in der Praxis damit gesammelten Erfahrungen bei Ritter ausschließlich positiv waren. Kein Wunder also, dass Schetters Fazit geradezu begeistert ausfällt: „Das EKS ist anwenderfreundlich, zuverlässig, zukunftsorientiert, sicher, gut projektierbar, einfach zu verwalten und kostengünstig.“ ik www.euchner.de Weitere Informationen zum Electronic-Key-System EKS von Euchner: hier.pro/pTNVN Messe SPS: Halle 7, Stand 280 Die neue QTL-Torquemotor Serie - wahre Kraftpakete bei flachem Design, ... mit oder ohne Wasserkühlung. Dauerdrehmomente bis zu 329Nm direkt vom Technologieführer im Bereich Linear- und Torquemotoren mit über 25 Jahren Erfahrung. Besuchen Sie uns auf der SPS 2019, Nürnberg 26. - 28.11. Halle 4, Stand 241 Tecnotion GmbH Elsenheimerstraße 59 | 80687 München Tel. 089 381537 400 | info@tecnotion.de K|E|M Konstruktion 11 2019 97