Februari 2009 - Vaders Sellewie

ondtezwemmenineenbakvaneenhobbyist.Aangezienhetzeervluggeen
nerveuze zwemmers zijn, zal het je niet verwonderen dat zo'n vissen, gehouden
in een aquarium, veelal letsels aan de neus en de ogen vertonen,
omdat ze constant tegen de aquariumvensters aanbotsen.
Tegenwoordig worden -soorten in de Mekong-delta (Vietnam) in
Pangasius
groten getale gekweekt voor de voedingsindustrie. Naar het schijnt gebruikt de
overbekende diepvriesproducent ‘Captain Iglo' nu ook pangasius in plaats van
kabeljauw.
In nog geen tien jaar tijd steeg de productie van pangasius van 45 .000 ton
( 1997) tot 500.000 ton (2006).
Dus, als je per se een pangasius in huis wilt halen, ga dan naar de plaatselijke
visboer en koop daar een pangasiusfilet. Je zal er veel meer plezier aan beleven
dan aan een pangasius in jouw visbak. Voor de bereiding van pangasiusfilet
bestaan er bovendien duizend-en-een recepten.
De pacu ( Colossoma macropomum) enaanverwanten
De populaire naam pacu wordt gebruikt voor een hele resem vissen van de geslachten
en .
Colossoma Piaractus
of zwarte pacu is familie van de piranha (chara-
Colossoma macropomum
cidae, serrasalminae), maar in tegenstelling met de piranha is de pacu geen
echte vleeseter. Zijn menu bestaat meer uit noten en planten, maar ook slakken,
insecten en zelfs kleine vissen versmaadt hij zeker niet.
Gezien de afmeting die de zwarte pacu kan bereiken ( 108 cm en 40 kg) is het
beter deze vis in zijn natuurlijke
omgeving te laten, waar hij op
zijn gemak op noten kan kauwen
in de ondergelopen Amazonebossen.
Col oss o ma macr opo mu m
De onderfamili e serrasalminae omvat zo'n 15geslachtenwaaronderdeberuchtepi ranha's(Pygocentrus).
– 10 – Jaargang 24