ID - Flying Chefs
ID - Flying Chefs
ID - Flying Chefs
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Formule 2: Incl. borden en bestek, servietten en serveermaterialen. Fraai gepresenteerd op schotels & in schalen.<br />
Min. 35 pers.<br />
Tel: 03/608.72.67<br />
email: info@flyingchefs.be<br />
www.flyingchefs.be<br />
<br />
<strong>Flying</strong><br />
<strong>Chefs</strong><br />
Catering & Feestverzorging<br />
Verse Gazpacho in leeuwekopjes<br />
Grijze Noordzeegarnalencocktail<br />
Bretoense creuses met salsa van tomaat, chili en koriander en met wasabi crème fraîche<br />
Gerookte botervis<br />
Schotse fijne gerookte zalm met rode uisnippers en olijfolie<br />
Carpaccio van tonijn met basilicumpesto<br />
Gegrilde Tonijnsteaks met tartaresaus<br />
Gemarineerde scampibrochetten<br />
Tongscharrolletjes gevuld met een mousse van rivierkreeftjes<br />
Lamskoteletjes gekarameliseerd in honing<br />
Rollade van kalkoenfilet met spinazie, mozarella en Italiaanse ham<br />
Gevulde kipfilet met boschampignons en zongedroogde tomaten<br />
Diverse salades: Tomaten, komkommer en worteltjes<br />
Rijstsalade met saffraan en rosbief<br />
Aardappelsalade op de wijze van de chef<br />
Pastasalade met spinazie, kerstomaten, olijfolie en basilicum<br />
Tartare saus<br />
Mayonaise<br />
Cocktail saus<br />
Mierikswortel saus<br />
Currysaus<br />
Assortiment broodjes en boter<br />
Supplementair dessertenbuffet à 6,30 euro p.p.<br />
Halve kokosnoot opgevuld met vers fruit<br />
Kastanjelekkernij met mascarpone, amaretto en chocoladeschilfers<br />
Crème Brulée<br />
29,50 euro p.p. Vanaf 60 pers.: 26,90 euro p.p. Vanaf 100 pers.: 24,90 euro p.p.<br />
p. 21
Change language