Verhalen achter de streekproductenroute - Gemeente Heerde

op de kaart
(pagina 46-47)
De Keet van Heerde
De keet van Heerde heeft besloten deze zomer
haar horizon te verleggen en zich te oriënteren
op het aanbod van lokale producten. En zet op de
kaart een komkommersoep / tomatensoep met ingredienten
van tuinderij Doorn of een gevulde paprika met groenten van
deze tuinder, die veelal biologische producten levert. Ook waren
ten tijde van het maken van deze fietsfolder gesprekken
gaande met slagerij ter Weele uit Oene en met Molen de Vlijt
over een streekbroodje…
3
op de kaart
(pagina 46-47)
De Hekserie
De Hekserie in Wapenveld is een gezellig restaurant
waar ook gezinnen goed terecht kunnen
vanwege de speelmogelijkheden voor kinderen.
Molen de Vlijt ligt natuurlijk om de hoek, en dus worden de
huisgemaakte koekjes hier gebakken met meel van de molen.
De eigenaar heeft een zwager die aardappels in Heerde
teelt, en daarvan maakt de kok van de Hekserie dan weer de
gebakken aardappeltjes. En een specialiteit van iets verder
weg, maar nog altijd uit de regio vindt u hier ook op de kaart:
runderbiefstuk van Drents Hoogveen. Overigens is dezelfde
eigenaar verantwoordelijk voor het Spookhuys in Hattem, en
ook daar wordt gewerkt met streekproducten.
Veluwe Informatie Punt Wapenveld
p/a Shalom Boek- en CD winkel
Klapperdijk 27
8191 AC Wapenveld
e-mail info@vvvheerde.nl
telefoon 0578 612696 (VVV Epe)
Geopend: ma. 13.30-17.30u, di. t/m do. 9-12.30u + 13.30-17.30u,
vr. 9-12.30u + 13.30-17.30u + 18.30-20.30u, za. 9-16u
Streekproductenroute Gemeente Heerde
37