Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Koets 27b<br />
Brugge – België<br />
Aan de Katelijnestraat 27b, vlak bij het water en het museum Memling in Sint-Jan,<br />
staat een koetsenhuis dat dateert uit de veertiende en vijftiende eeuw. De tijd<br />
dat er in dit huis koetsen stonden, ligt al een hele tijd achter ons, maar dankzij<br />
een schitterende renovatie vind je er nu een horecazaak die de charme van het<br />
gebouw volledig heeft weten te behouden. Hier en daar vind je nog een duidelijke<br />
verwijzing naar de vroegere functie van het gebouw: in de feest- en vergaderzaal<br />
van Koets 27b kun je de authentieke paardenvoederbakken uit de beginperiode<br />
bewonderen.<br />
Koets 27b straalt een enorme rust uit. Je zit in het centrum van Brugge, maar je<br />
waant je even op het platteland, ver weg van alle drukte. De prachtige binnentuin<br />
is een onvergetelijk decor voor een heerlijke lunch op een aangename dag. Bij<br />
minder mooi weer eet je misschien wel in de wintertuin of in het indrukwekkende<br />
interieur. Hoge plafonds, wit als hoofdkleur in combinatie met natuurhout en veel<br />
lichtinval: het zijn slechts enkele oorzaken die aan de basis liggen van het enorme<br />
gevoel van ruimte dat je zult ervaren.<br />
De specialiteit van Koets 27b is pasta. Op de kaart vind je een hele lijst verschillende<br />
soorten deegwaren en verschillende soorten sauzen die je naar eigen zin<br />
kunt combineren.<br />
| 9
Change language