Goud voor oud - Paulus Kosters - Food Valley

More documents

Recommendations

Info

Provalor-ketenBestaand procesGroenten + Aardappelenverwerkende bedrijvenConsumentPatent0710450 EU6.296.688 USAPROVALORConsument.VMIIngrediëntenConsumentenVMI VMIVMIlEnd oflpipeProduct(±85%)GroentesapNat. Kleurstof(± 10 %)GroentevezelVitaminenBio ActiefVoedings-VezelsBrandstofGrondstof(100%)PrimairprocesResidu(15%)1.650.000 TonOntsappen(± 5%)Reststroom 2WinningVergistenOverigVeevoer Crucial55.000 trucks eB+NL+Fr+UKschakelTot en met 2003 2004 Vanaf 20106
Uitdagingen) Mentaliteit in de industrie: Reststromen zijn “noncorebusiness”: van probleem naar kans?) Versnippering in de keten limiteert volume vanreststromen en interesse van probleemeigenaren) Weinig toegespitste financieringinstrumenten voorimplementatie duurzame innovaties, zeker bijcomplexe ketens met veel spelers.) Vertalen duurzame productieketen naarherkenbaarheid en meerwaarde voor deconsument. Internationaal duurzaamheidslabel!?) Keuzes in R&D voor onderwerpen en partners7
Page 1 and 2: Van Waardeloos naar WaardevolPaulus
Page 3 and 4: Gereed product voor diepvries ofcon
Page 5: ProductenApproved SGF/FKS5

Goud voor oud - Paulus Kosters - Food Valley

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?