Roche Audran - Wijnen om van te houdenVincent Rochette is absoluut één van de symphatiekste wijnmakerswaarmee wij werken. Heeft al menig klant van onsontvangen op zijn domein en allemaal bellen ze daarna enthousiastop om te vertellen hoe leuk het bezoek was en hoefantastisch de wijnen. Vorige maand belde een klant op die ernet langs is geweest: “Erik, Erik... heb je die witte César al?Wat een waanzinnige wijn!” Ik had ‘m toen nog niet geproefd,maar inmiddels wel...Erik Muller op bezoek bij Vincent Rochette (r)14Côtes du Rhône Blanc 2005De zuidelijke Rhône is bekend om zijn rode wijnen en het gebeurt zelden dat je er een witte wijn tegenkomtvan hoog niveau. Vaak hebben ze een gebrek aan fruit of zuren.Deze witte Rhône is echt een uitzondering op de regel. De wijn heeft superfijn wit fruit, perzik en ookwat lychee, en een prachtige frisheid. Wordt gemaakt van de grenache blanc- (70%) en de viognierdruif.Elegantie ten top!Persoonlijke aanrader van Erik MullerWilt u deze witte Rhône proeven? Kijk bij de waardebonnen.€ 9,95 per fles€ 8,95 vanaf 12 flessenCôtes du Rhône Blanc César 2005Na het bericht van onze klant zaten wij vol spanning bij de brievenbus, wachtend op de proeffles. Nou,er was niets overdreven aan zijn enthousiasme. Eerste oogst, wat een start! Heeft alles wat de Côtes duRhône Blanc heeft, maar dan x2. Superrijp fruit, enorm breed in smaak en voorzien van een prachtigeafdronk. Heeft ter ondersteuning een kleine houtlagering gehad, dit mag u niet missen!€ 17,95 per fles€ 15,95 vanaf 12 flessenCôtes du Rhône Rouge César 2004Met de verkoop van deze wijn uit 2003 ging het wel erg goed. 93 Parkerpunten, de 300 flessen die wehadden waren in een mum weg. Nou zijn wij Robert Parker niet, maar wij vinden deze 2004 César zekernet zo goed. Wederom zeer geconcentreerd, krachtig en breed, maar ook voorzien van prachtig donkerkersenfruit, specerijen, wat tabak en een hint van de nieuwe eiken vaten die voor deze wijn gebruiktworden. Wederom hebben we ‘slechts’ 300 flessen, haast u voordat Parker er weer over schrijft!€ 12,95 per fles€ 11,50 vanaf 12 flessen
Rhône-reuzenAl vanaf 1998 zijn er alleen maar, met uitzondering van 2002, uitstekende jaren geweest in de zuidelijkeRhônestreek. Toch heeft elk goed jaar zijn specifieke kenmerk en is het persoonlijk voor welke stijl jehet meeste zal vallen. In 2003 was het bijvoorbeeld extreem warm en droog in deze streek, waardoorde wijnen buitengewoon rijk en dik zijn. In 2004 was het uiteindelijk nóg droger dan in 2003 door deuitgeputte waterreserves, maar de gemiddelde temperatuur lag een stuk lager. Dit resulteert in wijnenmet meer elegantie en frisheid. Robert Parker zou absoluut voor 2003 gaan, typisch een jaar voor deAmerikaanse markt. Wij gaan voor 2004, wijnen uit dit jaar zijn beter in balans en in feite drinkbaarder.Tevens vragen wij ons af hoe sommige ‘100-puntenwijnen’ uit 2003 zich zullen ontwikkelen (uitdroging,tekort aan zuren?). Ook om te bewaren kiezen wij voor 2004.Hautes Cances Cairanne Vieilles Vignes 2004Zoals Nicolaas Klei laatst over ze schreef: “Twee artsen die biologischewijnen maken, dat moet wel gezond zijn...”. De meest interessantewijn van Hautes Cances is de vieilles vignes. Een wijn met een enormekracht en afkomstig van een fantastisch terroir. Zoals de collega’s in hetdorp zeggen: “Hautes Cances heeft de mooiste wijngaarden” en laten zesinds 2004 ook de mooiste cave hebben. Alles op zwaartekracht, nietfilteren, niet klaren, biodynamisch.... Kan het nog beter?2007-2012€ 12,95 per flesPersoonlijke aanrader van Sjoerd de Grootnetto-actieVieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2004Van één wijngaard, één cuvée. Voor dezelfde prijs (of minder zelfs) dan al die ‘prestigedomeinen’ die naast hun top-cuvée nog een slap(per) aftreksel maken. Werd niet voorniets als beste domein uitgeroepen toen 1990 geproefd werd, en ja, Marcoux, Beaucastel,Pegau... ze stonden toen allemaal op tafel. Wij hebben in het voorjaar deze wijn almogen proeven en het is één van de mooiste dingen dieje kan overkomen..... 2008-2020€ 31,95 per fles€ 29,95 vanaf 12 flessen15Gourt de Mautens Rasteau 2004In plaats van een fles of label eens een portet van, in onze ogen,de meest talentvolle wijnmaker van de zuidelijke Rhône. Concessieloosbegonnen, concessieloos gebleven. Elke proeverijbij hem is er één van uitersten. Waar het bij hem begon met extractieen hout, gaat het nu alleen nog maar om terroir, verfijningen prachtig mooi fruit. We hebben 2004 bij hem op het domeingeproefd en dit is weer een stap hoger. Zelfs in Châteauneufhebben wij dit niveau niet geproefd, op Vieux Donjon na dan,maar daar heeft Jérome Bressy dan ook het vak geleerd. Zoalshij zelf zegt: “I feel totally connected with that wine”. Wij ook, deeerste kistjes gaan onze privékelder in!2010-2020+Met dank aan Jaime van Eijkelenborg voor de tekening€ 31,95 per fles€ 29,95 vanaf 12 flessen