Eerste prijzen en kwaliteit - Crioc

Mayonaise met citroen: conclusies‣ Conclusies aangaande de voedingswaarde ‣ Aanbevelingen• Mayonaise is een product dat veel vetten bevat en datmet mate geconsumeerd moet worden.• De samenstelling van verschillende producten istamelijk gelijkend. Er zijn geen betekenis-volleverschillen tussen eerste prijzen, distributeurmerken ennationale merken.• De keuze voor een merk zal gebeuren in functie van deorganoleptische kenmerken van het prouct of anders opbasis van de prijs.• De prijs kan het koopcriterium worden want deproducten gelijkwaardig, maar ze moeten met mategeconsumeerd worden.• De « huisbereide » (zelfgemaakte) mayonaise is en blijfteen aan te bevelen alternatief.72