KenD 4 2020

Losse verkoop: € 7,95 - JAARGANG 14, nr 4 - 2020

De nieuwste keukens

robuuste werkbladen V-ZUG in Nederland

Ruben van Megen wijnklimaatkasten

opening Molteni&C|Dada Cavallo

Verantwoorde elegantie

op de beste manier.

Stijlvol, Veilig & Duurzaam

DE NIEUWE NEOLITH® COLLECTIE SIX·S | MUUR- EN VLOERCOATING: ABU DHABI WHITE SILK. BUIS OMGEVING: SUMMER DALA SILK.

Neolith ® is een veilig en duurzaam architectuuroppervlak dat stijlvol

én functioneel is. Het voegt echt iets toe aan iedere ruimte waarin het

toegepast wordt – van vloeren, wanden en plafonds tot werkvlakken,

meubels en zelfs gevels.

Dit materiaal, dat geproduceerd word in een ‘carbon neutral’ omgeving,

dus koolstofarm, heeft een 100% natuurlijke, ultracompacte samenstelling

en biedt een bij zonder hoog niveau van hygiëne en duurzaamheid. Het is

gemakkelijk op te nemen in specificaties en veilig te gebruiken, zowel in

commerciële en professionele settings als voor woningen.

Neolith ® platen zijn onderhoudsarm, slijtageproof, waterbestendig en

bestand tegen krassen. Ze kunnen de krachtigste chemicaliën en extreme

temperaturen aan.

Met een assortiment van 50 hoge-definitie-kleuren die speciaal ontworpen

zijn als weergave van allerlei materialen – van marmer en graniet tot hout

en metaal – en verkrijgbaarheid in veel verschillende formaten en diktes

weet Neolith ® de perfecte balans te bieden tussen vorm en functionaliteit.

MICHEL OPREY & BEISTERVELD NATUURSTEEN BV | www.mo-b.nl

NEOLITH URBAN BOUTIQUE AMSTERDAM | Amstel 135 / 2de verdieping, 1018 EN, 0031-6 28 52 66 76 Ontdek meer op www.neolith.com | @neolithnederland

NEOLITH_Ad_Keuken en Design_Netherlands_Nov_2020.indd N i dd 1 04/11/2020 11:48:13

13

KenD2004ADS.indd 2 10-11-2020 15:33

KenD2004ADS.indd 3 10-11-2020 15:34

W A A R O M N I E T

THUIS UIT ETEN?

Bestel je gerecht vanuit je eigen oven. Selecteer rood, medium of doorbakken en geniet thuis

van perfecte resultaten zonder over de temperatuur te hoeven nadenken.

Waarom zou je genoegen nemen met een oven die niet voldoet aan jouw levensstandaard?

CHALLENGE THE EXPECTED

AEG.NL

KenD2004ADS.indd 4 10-11-2020 15:34

1189 Advertentie K&D 224x297 M01.indd 1 13-10-2020 13:03

Waar een wil is, …

Thuiswerken zijn we als journalisten wel gewend, maar geen persconferenties

en vakbeurzen?! Toen dit voorjaar ook nog eens veel productlanceringen

werden uitgesteld, gingen we ons wel even achter de

oren krabben. Hoe lang kunnen we zonder?

Niet lang, zo blijkt. Met of zonder corona, het leven gaat gewoon door

en de handel ook. De angst en verwarring in de

eerste helft van het jaar hebben plaats gemaakt

voor inventiviteit. In de opgelegde rust van de

lockdown heeft de keukenbranche niet stilgezeten.

Er ontstonden al snel online initiatieven,

designers sloegen driftig aan het tekenen en er

werden nog nooit zoveel keukens verkocht. De

consument sloeg immers massaal aan het klussen.

Ondertussen had ik door deze verplichte lockdown

ineens geen excuus meer om zaken als achterstallige administratie

nog langer uit te stellen waardoor de papierhandel op kantoor

opvallend is geslonken. Ik zie delen van mijn bureau die ik in geen

jaren meer gezien heb.

Toch is het gemis van persoonlijk contact er wel. Niet alleen bij ons

op de redactie, maar ook onder keukenspecialisten en leveranciers.

Al die nieuwe keukenapparaten, we hadden ze wel eens in het echt

willen zien. En de kleuren en interieurtrends van het komende jaar…

die kunnen we na eindeloos webinars en persberichten doorspitten

wel doorgronden natuurlijk. Maar wie een beetje fingerspitzengefühl

heeft voor interieurdesign hoeft maar een beursvloer te betreden en

‘voelt’ de trends direct. Je loopt vijf minuten rond en je denkt: ah, dus

dat wordt het!

Dat geeft energie en werkt inspirerend. Niet alleen voor ons, maar des

te meer voor keuken- en interieurontwerpers. De vakspecialisten die

elke dag weer ontwerpen moeten maken die zowel bij de tijd zijn als

passend bij de persoonlijke smaak van de klant.

Beurzen en evenementen zijn er dit jaar helaas niet. Gezien de ontwikkelingen

zullen we er ook nog wel even op moeten wachten. Daarom

in deze uitgave van K&D weer zoveel mogelijk beelden van nieuwe

keukenproducten en modellen. Wij wensen onze lezers veel inspiratie

en leesplezier toe.

KEUKEN & DESIGN

Onafhankelijk vaktijdschrift voor de keukenbranche.

Verschijnt 4 x per jaar. Wordt gratis gericht verspreid

onder architecten (BNA), interieurarchitecten (BNI),

Interieurstylisten BNS Crisp, keukenspeciaalzaken,

kookstudio’s en toeleveranciers in geheel Nederland.

Jaarabonnement: € 29,95,

Losse verkoopprijs: € 7,95.

Het abonnement kan elk gewenst moment ingaan

en wordt automatisch verlengd, tenzij twee

maanden voor de vervaldatum schriftelijk is opgezegd.

Als vakblad zijnde, hanteren wij de opzegregels

uit het verbintenissenrecht. Wij gaan ervan uit

dat u K&D ontvangt uit hoofde van uw beroep.

HOOFDREDACTEUR

Minke de Vogel,

minke@pressuremedia.nl

REDACTIEMEDEWERKERS

Yvonne Compier, Ruud Dilling, Ger de Gram,

Suzanne van der Horst, Mireille Rameau,

Ruben Schumacher (fotografie),

Tim de Vogel, Marianne van de Werken

VORMGEVING

Adarsh Verhagen-Up2Design, www.up2design.nl

ADVERTENTIEVERKOOP

Tim de Vogel

Telefoon: 0321-339465

Mobiel: 06-18118260

Email: tim@pressuremedia.nl

Alle advertentiecontracten worden afgesloten

conform de Regelen voor het Advertentiewezen,

gedeponeerd bij de rechtbanken in Nederland.

REDACTIE-ADRES

Pressure Media

Westerlaan 67

8071 EC Nunspeet

T: 0341-701314

POSTADRES:

Postbus 16

8070 AA Nunspeet

e-mail info@pressuremedia.nl

UITGEVER

Tim de Vogel

DRUK

Veldhuis Media, Raalte

© COPYRIGHT

Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd

en/of openbaar worden gemaakt door middel van

druk, fotokopie, microfilm, elektronische reproductie

of welke andere wijze dan ook, zonder voorafgaande

toestemming van de uitgever.

Pressure Media verstrekt geen gegevens aan

derden, waarmee uw privacy in het gedrang komt.

Bezwaren tegen eventuele verstrekking van gegevens

aan derden kunnen schriftelijk kenbaar worden

gemaakt aan Pressure Media. Ons klantenbestand is

volgens de Wet Persoonsregistratie aangemeld bij de

Registratiekamer te Rijswijk.

KenD2004_Vast.indd 5 09-11-2020 13:36

De keukenadviseur

Bianco Gels-Mookhoek is als eigenaresse

van The Home Factory dagelijks bezig met

het inrichten van complete verdiepingen.

“De kunst is om de keuken op te laten gaan

in het interieur. Dat je niet het idee hebt

dat er een keukenblok staat, maar een

meubelstuk.”

LEES VERDER OP PAGINA 14

6 K D - november 2020

KenD2004_Vast.indd 6 10-11-2020 17:09

In deze uitgave

De nieuwste keukens

Er zijn dit jaar weliswaar geen keuken- of interieurbeurzen,

maar dat betekent natuurlijk niet

dat keukenfabrikanten stil hebben gezeten. Er

zijn weer volop nieuwe producten en zelfs complete

modellen beschikbaar. Een overzicht van

het nieuws dat K&D dit najaar ter ore kwam.


V-ZUG in Nederland

Het luxe Zwitserse merk V-ZUG is sinds

deze zomer verkrijgbaar in Nederland. Sales

Director Don Wijnschenk is verantwoordelijk

voor de verkoop. Hij presenteert niet alleen

een nieuw merk, maar ook de producten

die recentelijk op de markt gebracht zijn.

“Stuk voor stuk bijzondere apparaten”, stelt

Wijnschenk. “Toch zijn de bestaande combistoomovens

en de nieuwe vaatwassers het

meest innovatief. Over deze producten kan ik

echt uren praten.”


K D - november 2020

7

KenD2004_Vast.indd 7 10-11-2020 17:10

SMEG zet in op

matzwart

Matzwart blijft een absolute trend

op interieurgebied. Het is goed te

combineren met stoere industriële

materialen, maar ook met luxe

zachte of natuurlijke producten.

SMEG Nederland haakt in op deze

trend door een fornuis te ontwikkelen

dat compleet uitgevoerd is in

het matzwart. Van de knoppen tot

de poten. Het hoofdkantoor is er

dermate enthousiast over dat deze

versie nu internationaal wordt uitgerold.


Tussen kunst en keuken

Het was even zoeken, maar ontwerper Ruben van

Megen heeft inmiddels zijn draai gevonden als ontwerper.

Het liefst speelt hij dagenlang met materialen

en vormen tot hij een stoel of tafel heeft

ontworpen die misschien niet altijd even praktisch,

maar wel heel erg ‘Ruben van Megen’ is. Het is dan

ook niet verwonderlijk dat zijn werken geliefd zijn

bij kunstverzamelaars van over de hele wereld. Nu

heeft hij ook een keuken ontworpen. De designer

vertelt over de totstandkoming van dit excentrieke

knalblauwe model.



KenD2004_Vast.indd 8 10-11-2020 17:10

In deze uitgave

Optimaal bewaarde wijnvoorraad

De dagen zijn weer kort en koud. Hoogtijd om witte wijnen te verruilen

voor rode of een voorraad bubbels aan te leggen voor de feestdagen. Om

die voorraad goed te bewaren is natuurlijk een fijne wijnklimaatkast nodig.

Dit apparaat is niet alleen functioneel, maar tevens een echte eyecatcher in

de keuken. Een overzicht van de nieuwste modellen die nu beschikbaar zijn.


K D - november 2020

9

KenD2004_Vast.indd 9 10-11-2020 17:10

Cavallo succesvol van start

Een keuken zonder kastfronten, dat is feitelijk de houten Cavallo. Bedenker en producten Johan Slooijer liet hem vorig jaar september

voor het eerst zien op de VT Wonen en Designbeurs in Amsterdam en had gelijk succes. Maar liefst tien keukens werden

verkocht en hij moet dit jaar alle zeilen bij zetten om ze allemaal op tijd af te leveren. Toch vond Slooijer een gaatje in zijn overvolle

agenda om ons bij te praten over de succesfactoren van het Cavallo-concept en zijn toekomstplannen.



KenD2004_Vast.indd 10 10-11-2020 17:10

In deze uitgave

Werkbladen: de nieuwe trendkleuren

Voor werkbladen worden steeds stoerdere steensoorten gebruikt met uitgesproken patronen

en donkere tinten. Deze trend kunnen we constateren na het zien van de nieuwste materialen

en kleuren van werkbladenleveranciers. Een overzicht van wat sinds dit najaar nieuw verkrijgbaar

is. Mooie materialen die overigens niet alleen in de keuken gebruikt hoeven te worden.

Interieurontwerpers kunnen hun fantasie de vrije loop laten.


Verder in deze uitgave:

De interieurarchitect 48

Molteni&C|Dada 55

Jan de Bouvrie 56

Varia 12 / 58

Producten 60

Literatuur 62

K D - november 2020

11

KenD2004_Vast.indd 11 10-11-2020 17:10

ETNA introduceert twee praktische afzuigsystemen

De nieuwste collectie keukenapparatuur van ETNA is

ontworpen om het gebruiksgemak te bevorderen. Zo

introduceert het merk een plafondafzuigsysteem dat

niet ingebouwd hoeft te worden en een kookplaat met

geïntegreerde afzuiging met een makkelijk uitneembare

wateropvang.

De recirculaire afzuigkap die tegen het plafond gemonteerd

kan worden is slechts twintig centimeter hoog. De

kap, verkrijgbaar onder typenummer AOP380WIT, is

tachtig centimeter breed en uitgevoerd in RAL9016, een

kleur wit die veel wordt gekozen voor plafonds en muren.

Draaibare plintmotor

Het tweede nieuwe model, de inductiekookplaat met

geïntegreerde afzuiging, is voorzien van een uitneembaar

wateropvang. Deze is van bovenaf bereikbaar via

het matzwarte rooster.

De AKI480ZT beschikt over een draaibare plintmotor

waarmee de afvoer alle kanten op kan. Door de inbouwbreedte

van 76 centimeter kan de complete installatie

in keukenkasten vanaf tachtig centimeter gebouwd

worden.

Falcon Nexus Steam

Bakken, grillen en stomen in één fornuis

De nieuwe Falcon Nexus Steam heeft een multifunctionele oven

waarin men ook kan grillen, stomen en deeg kan laten rijzen.

Stoomovens worden vaak los in een keuken verwerkt, iets waar

niet elke keuken zich voor leent. Praktisch aan de Nexus Steam is

dat hij een integraal onderdeel is van een compleet gas- of inductiefornuis

met diverse ovenfuncties. De stoomoven is gebaseerd

op een injectiemethode waarbij de stoom buiten de oven wordt

opgewekt en vervolgens in de oven wordt geïnjecteerd.

Dit heeft enkele handige voordelen zoals de mogelijkheid om te

stomen bij een lage temperatuur en het intact blijven van voedingsstoffen

en kleur. Bovendien kan men zowel zoete als hartige

gerechten tegelijkertijd bereiden zonder dat de smaken in elkaar

overgaan.

Falcon Nexus Steam


KenD2004_Vast.indd 12 09-11-2020 16:39

Varia

Inventum

Onlangs voegde Inventum een luxe inductiekookplaat met geïntegreerde

afzuiging toe aan haar assortiment. De IKI9045FLOW

is negentig breed en van alle gemakken voorzien. Maar, zo benadrukt

de fabrikant, dit apparaat is wel aantrekkelijk geprijsd.

De Inventum inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging valt

in het Excellent Exclusief assortiment van Inventum. Het apparaat

heeft vier kookzones die over tien standen beschikken, evenals

een timerfunctie en kookduurbegrenzing.

Op de twee linker kookzones zit een handige bridgefunctie,

zodat een grote grillplaat of braadslede kan worden gebruikt. De

twee achterste kookzones zijn uitgerust met een boostfunctie

voor extra snelle verhitting.

De inductiekookplaat werkt op de hoogwaardige EGO-techniek

met powerregeling, die ervoor zorgt dat er altijd voldoende vermogen

is en het kookproces niet wordt onderbroken. De gepatenteerde

tiptoetsbediening zorgen voor het eenvoudig bedienen

van de kookplaat.

Inventum IKI9045FLOW

Sociale koelkast Open Fridge van Jumbo en Whirlpool

In vier Jumbo winkels staat nu de Open Fridge van fabrikant Whirlpool. Klanten kunnen verse producten of maaltijden aanschaffen

en doneren in de koelkast. Wie het nodig heeft, mag er iets uit pakken. Met dit project willen de initiatiefnemers de

stijgende armoede in Nederland bespreekbaar maken.

Naast donaties van klanten zal Jumbo helpen de

koelkast gevuld te houden. De supermarkt houdt

ook in de gaten of al het eten wel gebruikt wordt.

Niets gaat verloren, aldus Jumbo. De overgebleven

producten worden gedoneerd aan de lokale

voedselbank van Voedselbanken Nederland.

Marketing Manager Mark Kooistra van Whirlpool:

“Wij vinden dat ieder gezin toegang verdient tot

verse producten, voor een gezond leven, juist

nu veel mensen het moeilijk hebben. De Open

Fridge geeft iedereen die de winkel bezoekt de

mogelijkheid om iets extra’s voor het avondeten

mee te nemen, ook als het boodschappenbudget

het even niet toelaat. Denk hierbij aan essentiële

producten zoals verse groenten, fruit of vlees.”

Open Fridge bij Jumbo

K D - november 2020

13

KenD2004_Vast.indd 13 09-11-2020 16:39

Bianca Gels-Mookhoek (52):

Complete verdiepingen met

keuken als startpunt

Een keuken ontwerpen in één ding, maar een totale etage van een nieuwe look-and-feel voorzien

gaat wel honderd stappen verder, stelt Bianca Gels-Mookhoek. Toch is dat precies wat ze doet.

Wanneer ze als eigenaresse van The Home Factory een stijlplan maakt voor een volledige ruimte,

dan is de keuken vaak de basis. “De kunst is om de keuken op te laten gaan in het interieur. Dat

je niet het idee hebt dat er een keukenblok staat, maar een meubelstuk.”

TEKST: GER DE GRAM / FOTOGRAFIE: RUBEN SCHUMACHER

Een echte keukenexpert, zo kun je Bianca Gels-

Mookhoek wel noemen. De 52-jarige vormgever

heeft meer dan vijfentwintig jaar ervaring in het

ontwerpen van keukens en alles eromheen. Ooit begonnen

bij Tulp Keukens is Gels-Mookhoek tien jaar geleden

zelf begonnen met de verkoop van keukens onder de

naam The Home Factory, gesitueerd in Alphen aan den Rijn.

“Ik merkte dat bij het ontwerpen van een keuken niet vaak

rekening wordt gehouden met de rest van de ruimte. Dat is

eigenlijk gek. Je kunt wel een fantastische keuken tekenen,

maar past het wel bij de rest? Is het wel een geheel?”

Met die vraag ging ze zelf naar de tekentafel. Het resultaat is

een bedrijf dat licht, kleur, stijl en keuken combineert. “We

ontwerpen heel uitgebreid en volledig in 3D. We maken een

stijlplan, kiezen kleuren, materialen. We stellen een lichtplan

op. Daar zit flink wat werk in: een gemiddeld ‘totaalconcept’

kost zo’n honderd uur werk.”

ook met verlichting de boel één geheel maken, of je trekt de

vloer door. En denk eens aan het kleurgebruik. Man, ik kan er

uren over vertellen.”

De kunst is volgens Gels-Mookhoek om vooral rekening te

Stijl naar smaak

Maar, dan krijgt de klant ook wel iets moois. Iets bijzonders.

Iets met een volledig eigen stijl. Gels-Mookhoek : “We vragen

mensen foto’s te sturen van dingen die ze mooi vinden. Of

ze kunnen een Pinterest-lijstje aanmaken. Ik wil weten welke

‘woonsfeer’ in de ruimte moet komen.

Diezelfde sfeer wil ik dan ook direct bereiken in de keuken.

We trekken bijvoorbeeld vaak het behang door. Dat kan

tegenwoordig op een subtiele, maar stijlvolle manier. Je kunt


KenD2004_Art.indd 14 09-11-2020 15:50

De Keukenadviseur

houden met het totale plaatje. De zwarte keuken is volgens

haar erg populair momenteel, maar: “Wil je dat wel? Als je

een donkere keuken hebt en de rest is wit dan is dat een

enorm contrast. Dit zijn leuke dingen om je als interieurontwerpster

mee bezig te houden.”

Anders dan anderen

The Home Factory ontwerpt zo’n zes tot acht ‘totaalconcepten’

per kwartaal, een beetje afhankelijk van de grootte van

de opdracht. Een van de eerste klanten was TetraPak, een

ontwikkelaar van voedselverpakkingen in Houten.

“Ik heb daar de keuken van de bedrijfskantine ontworpen,

maar ook een soort van mini-keuken in de directiekamer.

Daar moest ik een soort bar maken, waar een televisie, koelkast,

Quooker en spoelbakje in verwerkt zaten. Dat was gelijk

visueel een creatieve, leuke uitdaging.”

Gels-Mookhoek werkt uitsluitend in het hogere segment. Veel

mensen in die doelgroep willen een wijnkoeler, de nieuwe

Quooker Cube of een kookblad met bladafzuiging, zegt ze.

“Ik probeer het anders dan anderen te doen. Ik verwerk wel

eens apparatuur in de wand, of in een stenen blok. We proberen

weg te blijven van de standaard plaatsingen in de keuken,

al kan dat natuurlijk wel.”

Bij The Home Factory hebben ze geen doel iets te verkopen,

het gaat om een goed creatief interieurconcept, onderstreept

Gels-Mookhoek. Wil je toch geholpen worden bij de uitvoering

van dit concept, dan heeft The Home Factory een uitgebreid

netwerk om dit voor elkaar te krijgen..

“We hebben toevallig onlangs in Naarden-Vesting een fotoshoot

gedaan bij een van onze klanten”, zegt ze tot besluit.

“Daar hadden we een heel uitgebreid concept neergezet,

compleet met tuinplan en keukenontwerp.

Dat was tot in detail uitgewerkt. Ieder kleurtje of dingetje

kwam voorbij. De klant heeft dat hele ontwerp één op één en

in eigen regie uit laten voeren. Het is echt gaaf om het resultaat

te zien wanneer onze 3D-plannen tot leven komen .”

K D - november 2020

15

KenD2004_Art.indd 15 09-11-2020 15:50

Don Wijnschenk nieuw Sales Director Nederland

Zwitserse fabrikant V-ZUG

Sinds deze zomer is Don Wijnschenk actief als Sales Director Nederland voor V-ZUG, een Zwitsers

concern dat actief is in huishoudelijke apparatuur. Daarmee kwam een langgekoesterde wens uit.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: V-ZUG

Dit voorjaar liet Dieter Elmiger, General Manager Greater

Europe, vanuit het hoofdkantoor in het Zwitsere Zug

weten hoe belangrijk de activiteiten in Nederland zijn voor

de rest van het concern.

“Nederland speelt een cruciale rol in de versteviging van de marktpositie

van V-ZUG als inspirerend merk in de keukenindustrie.

Nederland is een drijvende kracht in ons globale groeiplan en we

kijken ernaar uit om onze samenwerkingen met professionele

zakenrelaties naar een hogere versnelling te schakelen.”

Don Wijnschenk, sinds dit jaar verantwoordelijk voor de verkoop

in Nederland, legt uit waarom de Nederlandse markt zo belangrijk

is voor V-ZUG. “In principe is export in het algemeen hoog

op de agenda komen te staan. Het concern heeft zich altijd sterk

gericht op de lokale markt, maar nu is het tijd om uit te breiden.

Nederland fungeert daarbij als een soort ‘gateway to Europe’ wat

betreft keukens en apparatuur, omdat we qua interieurdesign vrij

vooruitstrevend zijn.

Om dit te onderstrepen hebben ze mij aangenomen. Mijn Belgische

collega is al een tijd reactief bezig geweest voor Nederland. Dat wil

zeggen dat er aanvragen behandeld werden die vanuit de keukenspecialisten

kwamen. Ik zal mij daarentegen actief inzetten voor de

verkoop van V-ZUG.”

Ervaring

V-ZUG is een echt premiummerk, dat thuis hoort tussen de Miele’s

en Gaggenau’s van deze wereld. Wijnschenk kiest dan ook vooral

V-ZUG CombiCooler V6000 Supreme

V-ZUG FullFlex


KenD2004_Art.indd 16 10-11-2020 17:24

Interview

richt pijlen op export

voor keukenspecialisten en interieurachitecten en –ontwerpers die

werken in het hogere segment.

Wijnschenk lijkt hier, met zijn ruime werkervaring in de apparatuurbranche,

de juiste man voor. “Eind 2013 heb ik al een mailtje

gestuurd naar V-ZUG met de vraag of ze niet ook actief wilden

zijn in Nederland. Ik wilde die taak graag op mij nemen. Ze gaven

echter te kennen dat ik te vroeg was.

In februari dit jaar kreeg ik opnieuw een bericht, maar ditmaal met

de vraag of ik wilde komen praten. Ik verwoord het altijd zo: “We

waren in 2013 dus al verloofd en we zijn dit jaar getrouwd.”

Het is door de uitbraak van corona wel een bijzonder moment om

te starten met actieve verkoop in Nederland, erkend Wijnschenk.

“Zeker het eerste gesprek zit vol emotie. Dus dan is het niet handig

dat we een mondkapje op moeten doen. Ik vind het ook wel

jammer dat de Küchenmeile voor mij niet door is gegaan, want

dat is een mooi moment om je producten te laten zien. Maar het

is niet anders.

Ondertussen heb ik niks te klagen, want het gaat heel goed met

de keukenverkoop in Nederland. De ondernemers zijn tevreden,

de consumenten eveneens en de start van V-ZUG is veelbelovend!”

Smart

Het nieuws dat V-ZUG deze zomer bracht ging gepaard met

een uitbreiding van het assortiment. Zo zijn enkele apparaten nu

‘smart’. Dit betekent dat de huishoudapparaten verbonden kunnen

worden met een smartphone of tablet. In een V-ZUG@Home-app

zijn vervolgens recepten te vinden die rechtstreeks in het apparaat

‘geschoten’ kunnen worden en kunnen voor de benodigde receptuur

boodschappenlijstjes worden gemaakt. Hier kan de gebruiker

ook de instellingen van z’n apparaten wijzigen en op afstand zien

of een programma klaar is. Staat de koelkast open of heeft deze

een andere storing, dan krijgt de gebruiker een melding.

Uitbreiding assortiment

Wat betreft kookapparatuur heeft V-ZUG een flinke uitbreiding

achter de rug. Deze zomer werden bijvoorbeeld de FullFlex 90

Inbouwovens en V6000 wijnklimaatkast

K D - november 2020

17

KenD2004_Art.indd 17 10-11-2020 17:24

EXCLUSIEF

ITALIAANS

DESIGN PAST

BIJ MIJ

Exclusieve alles in één kokendwaterkraan

met elektronische bediening.

Nu ook in uniek design van Gessi.

Ontdek die van jou op selsiuz.com

ITALIAN DESIGN

Verkrijgbaar in:

INOX

GUNMETAL

COPPER

GOLD

GEKOELD

WATER

BRUISEND

WATER

KOKEND

WATER

ook als vlakinbouw

DE ALLES IN EEN KOKENDWATERKRAAN

KenD2004ADS.indd 18 11-11-2020 10:09

Selsiuz by Gessi 5-in-1.indd 1

11/3/2020 3:42:55 PM

Interview

centimeter brede inductiekookplaat op de markt gebracht.

Op deze inductiekookplaat met 48 inductoren passen zes pannen.

Met behulp van de Memory-functie zijn ze gemakkelijk te verplaatsen

zonder dat men de instellingen hoeft te wijzigen.

Het feit dat de plaat de pannen herkent, is niet de enige automatische

functie van de FullFlex. De AutoPowerPlus-functie zorgt

ervoor dat automatisch het maximaal vermogen ingesteld wordt

tot het kookpunt bereikt is. Dit verkleind de kans op overkoken.

Volautomatisch

Een ander nieuwe product is het geïntegreerde AiroClearCabinet

V4000 afzuigsysteem. Dankzij de kleine behuizing blijft er veel

opbergruimte over in een kast.

Ook hier heeft V-ZUG aandacht besteed aan volautomatische

opties. Met OptiLink wordt het afzuigvermogen

aangepast aan de functie op de kookplaat. Wordt

er intensief gekookt, dan gaat het vermogen van

de afzuigkap dus automatisch omhoog.

Uitladen zonder rugpijn

De nieuwste vaatwasser van V-ZUG, genaamd AdoraDish V6000,

is uitgerust met OptiLift waarbij de onderste lade wordt opgetild

tot op heuphoogte. Dit maakt het in- en uitladen van het vaatwerk

minder belastend maakt voor de rug.

Verder is een nieuw display toegepast waardoor de vaatwassers

modern ogen en gebruiksvriendelijk zijn dankzij de aanraakbediening.

Alle AdoraDish-apparaten herkennen de vuilgraad en

kiezen automatisch het best passende programma.

Daarbij is keuze uit enkele bijzondere programma’s, zoals het

Ultrasnel Party-programma van elf minuten en het Fondue/

Raclette-programma. “Dat laatste is feitelijk een programma voor

sterk aangekoekt vuil”, legt Wijnschenk uit. “Het vuil wordt op

een lage temperatuur van 35 graden eerst losgeweekt alvorens

het reguliere programma begint”.

Maar het meest unieke aan onze vaatwasmachines vind ik de

gepatenteerde Steamfinish droging. Deze functie genereert aan

het begin van het droogproces stoom. Die stoom condenseert in

de vorm van gedestilleerd water en daardoor verdwijnt elk residu

van kalk, spoelglansmiddel of zout en zorgt voor een stralende

vaat.”

Supreme, de Freezer V6000 Supreme en de WineCooler V6000

Supreme.

Een belangrijk verbeterpunt is dat er veel meer ruimte is op en

tussen de schappen. Hierdoor is voldoende ruimte voor een

flinke voorraad voedingsmiddelen. De CombiCooler heeft een

MonoFridge die kan veranderen van vriesvak naar koelvak, wat

handig is tijdens de feestdagen. Deze CombiCooler heeft, net als

de Freezer een geïntegreerde IceMaker en vaste wateraansluiting

.

“Stuk voor stuk bijzondere apparaten”, stelt Wijnschenk. “Toch

zijn de bestaande combistoomovens en de nieuwe vaatwassers

het meest innovatief. Over deze producten kan ik echt uren

praten. Er zitten tal van gepatenteerde technieken in.

Het mooie aan V-ZUG is dat het qua uiterlijk een typisch Zwitsers

“Heel Zwitsers, namelijk

heel doordacht, uiterst

precies en uitgekiend”

merk is: neutraal. Hierdoor passen de

apparaten eigenlijk in elke keuken.

Maar de techniek in deze producten is

ook heel Zwitsers, namelijk heel doordacht,

uiterst precies en uitgekiend.

Zo was V-ZUG in 2001 de uitvinder

van de eerste combi-stoomoven met volwaardige bakfuncties

voor huishoudelijk gebruik en heeft het een hele lijst beschermde

technieken op zijn naam staan. Dit zijn zeer goede verkoopargumenten.

Bovendien weet V-ZUG nog te verrassen. Het merk is niet zo

bekend als de concurrentie en daardoor haalt de consument

echt iets bijzonders in huis. Kleine kans dat de buurman exact

dezelfde keukenapparatuur heeft.”

Supreme Line-koelsystemen

Tot slot heeft V-ZUG een geheel nieuwe serie koelapparatuur

opgenomen in het assortiment. Het gaat om de Supreme Line

met daarin de CombiCooler V6000 Supreme, de Cooler V6000

AdoraDish V6000

K D - november 2020

19

KenD2004_Art.indd 19 10-11-2020 17:11

Keukenfabrikanten presenteren

nieuwste modellen

Van een Küchenmeile was dit jaar geen sprake, van een EuroCucina natuurlijk evenmin.

Toch hebben de keukenfabrikanten wel degelijk nieuws te melden.

Een overzicht van de nieuwste kleuren, modellen, accessoires en trends volgens de fabrikanten.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: LEVERANCIERS EN FABRIKANTEN

Schüller Scala

Schüller betrekt complete woning in nieuw Scala-assortiment

Scala is een van de drie nieuwe keukenmodellen van Schüller. Het stofzuiger. Deze kan nu naar een laadstation onder de plint. Is het

assortiment is herkenbaar aan de fronten met lamellen. De keukenfabrikant

benadrukt dat Scala veel mogelijkheden biedt om Verder heeft de fabrikant diverse meubelen ontworpen voor de

apparaat niet in aan het werk, dan is het dus ook niet in het zicht.

een complete leef- en werkruimte in te richten.

rest van de woning, zodat eigenlijk alle belangrijke ruimtes ingevuld

kunnen worden met dezelfde collectie. Zo is voor de entree

De lamellenfronten zijn verkrijgbaar in zeventien fluweelmatte

lakken, waaronder een diepblauwe variant. In deze keuken zijn een garderobe kast ontworpen met een zogenoemde OrgaWall,

de fronten gecombineerd met een wit marmerdecor voor het een kleurrijk, verlicht tussenelement die dienst kan doen als

aanrecht en donker ‘eiken knoestig marron’, zoals Schüller het bankje, handig om even de schoenen aan te doen, of kapstok.

nieuwe houtfineer noemt.

Tot slot meldt Schüller dat het assortiment apparatuur is uitgebreid

met Ignis-toestellen van Whirlpool. Het gaat om een instap-

Niet zichtbaar, maar wel aanwezig, is de nieuwe oplossing voor de

kokendwaterkraan. Schüller heeft hiervoor een speciale kastindeling

ontworpen. Ook is er een oplossing bedacht voor de robotprogramma

met 31 artikelen, waaronder bak-, kook-, spoel- en

koeloplossingen.


KenD2004_Art.indd 20 11-11-2020 17:15

Keukennieuws

Schüller Scala oplossing voor robotstofzuiger

Schüller Scala lamellen

Het nieuwe lichtroze in het Schüller kleurenpallet

Kleurenwaaier Schüller laat nieuwe trendkleuren zien

Het nieuwe kleurenconcept van Schüller bestaat uit een selectie

bestaande tinten die is gesorteerd in een nieuwe volgorde. bestaat uit 27 fijne kleurschakeringen die gelinkt zijn aan zes ver-

lichter is dan de voorgaande uit de collectie. Het kleurenpalet

Hieraan zijn de trendkleuren van 2021 toegevoegd die met schillende basiskleuren: geel, rood, groen, blauw en twee tinten

behulp van de kleurenwaaier gemakkelijk te combineren zijn. grijs. Alle kleuren zijn verkrijgbaar in verschillende laksoorten,

De ‘statement-kleuren’, zoals Schüller ze noemt, zijn diepblauw, van satijnglanslak tot zijdeglanslak of de matte variant.

olijfgeel, schelpenwit, bosgroen en een nieuw zachtroze die

K D - november 2020

21

KenD2004_Art.indd 21 11-11-2020 17:15

Bertazzoni Triple Black

Vakmanschap & Italiaans design

TO COOK BEAUTIFULLY

bertazzoni.com

KenD2004ADS.indd

adv kt_converted.indd t dd

22 1 11-11-2020

11-11-2020 17:14

09:32

Keukennieuws

Nieuw Next125 kookeiland

De nieuwe kleuren van Next125

Drie nieuwe kleurtinten, kobaltgroen, Indisch rood en Saharabeige, vullen het kleurenpalet van de Next125 matte oppervlakken aan.

De collectie bestaat uit in totaal dertien kleuren die zijn samengesteld uit milieuvriendelijke bestanddelen.

Bij de elegante houtsoorten is eiken

momenteel favoriet. Daarom werden de

modellen NX 620 en NX 640 aangevuld

met nieuwe fineerlagen in knoestige en

elegante eik met uiteenlopende grijstinten,

van zijdegrijs en parelgrijs tot grafietgrijs.

Het materiaal Fenix is hier goed mee te

combineren. Als aanrechtblad komen de

praktische eigenschappen van het materiaal

goed tot zijn recht, het is snoeihard en

eenvoudig schoon te maken.

Eiken is momenteel heel trendy, stelt

Next125. Hier heeft de fabrikant rekening

mee gehouden bij de uitbreiding

van het Fenix kleurenpalet. Naast de

bestaande kleuren alpinewit, mokkabruin

en onyxzwart behoren nu ook steengrijs

en inox tot het kleurenaanbod. Deze laten

zich goed combineren met eikenhout.

Next125 fronten

K D - november 2020

23

KenD2004_Art.indd 23 11-11-2020 17:15

STIJLVOL ALS

NEW YORK

New York wordt door velen gezien als de hoofdstad van de wereld.

Toonaangevend in stijl, luxe en comfort. En dat zijn precies de kenmerken die

u terugziet in de New York van Reginox. Deze designspoelbak heeft een super

strakke vormgeving, mede doordat hij is diepgetrokken zonder enige las- en

vouwnaden. De eveneens diepgetrokken ‘comfort plug’-afvoer onderstreept

de stijlvolle look en zorgt bovendien voor optimale hygiëne. De spoelbakken

in de New York-lijn hebben een binnen- en buitenradius van 10 mm en zijn in

allerlei formaten verkrijgbaar.

IN VERSCHILLENDE

FORMATEN

VERKRIJGBAAR

WWW.REGINOX.NL

MEMBER OF TER STEEGE GROEP

KenD2004ADS.indd 24 10-11-2020 15:36

Keukennieuws

Beckermann Esprit

Beckermann Leonardo in Soft Grey

Beckermann Keukens: Nieuwe kleuren in een modulair keukenconcept

Beckermann Keukens laat dit najaar veel nieuwe kleuren zien en een uitgebreid interieurassortiment genaamd Connect 2020+.

Een van de belangrijkste introducties van Beckermann Keukens is de Esprit-serie. Dit betreft een front met een super matte PET

coating. De fronten zijn verkrijgbaar in vier metallic kleuren: Platinum, Gold, Bronze en Copper. Ze zijn voorzien van een anti-vingerprint

coating. Daarnaast introduceert Beckermann Keukens een zachtgrijze tint genaamd Soft Grey. Deze is verkrijgbaar in alle

denkbare typen afwerkingen: van hoogglans tot extreem mat. Soft Grey is onder meer te zien in de nieuwe open keuken Leonardo.

ADVERTENTIE

Een eerlijke en

robuuste keuken

van massief hout.

WWW.CAVALLOKEUKENS.NL

Cavallo Keukens

Nicolaus Ottostraat 7

7442 DV Nijverdal

085 - 029 06 69

info@cavallokeukens.nl

K D - november 2020

25

KenD2004_Art.indd 25 12-11-2020 08:58

Keller presenteert producten in nieuwe DKG Inspiration Centre

Keller zou dit najaar, samen met Jetstone, de keukennoviteiten

op landgoed Gut Böckel presenteren. Dat kon door

corona niet doorgaan. De nieuwe producten van Keller worden

daarom gepresenteerd in het onlangs in gebruik genomen DKG

Inspiration Centre.

Keller laat hier vier nieuwe keukenontwerpen zien. De fabrikant

werkt met vier basis woonstijlen: modern, klassiek, landelijk en

industrieel. Aan elke stijl is een inspirerend en trendy keukenontwerp

toegevoegd, waarin de producten die begin dit jaar op de

markt kwamen zijn toegepast.

Enkele voorbeelden: nieuwe beitskleuren, diepe bovenkasten,

hoge deuren uit één stuk en de matte lak die verkrijgbaar is

in alle 1950 NCS-kleuren. Ook wordt in het DKG Inspiration Keller Smokey Wood

Centre een vernieuwd verlichtingsprogramma gepresenteerd met led-spots in rond en vierkant en in de kleuren zwart of rvs. De diverse

led-strips kunnen worden toegepast onder kasten of planken, of als zijwandverlichting voor glaskasten, lade- en korfverlichting of

greeplijstverlichting. Tot slot is aan duurzaamheid gedacht; de bestekindelingen zijn nu ook leverbaar in duurzaam bamboe.

Landelijk

Om uitdrukking te geven aan de trend ‘landelijk’ is de royaal opgezette keuken Smokey Wood uitgevoerd in grof fineer dat lijkt op

gerookt eiken beits. Er zijn metallic greeplijsten gebruikt voor een stoer accent.

Met het Dekker assortiment zijn maatwerkoplossingen te realiseren, bijvoorbeeld met korfkasten en een buffetkast. Wat niet te zien is,

maar wel aanwezig, is de nieuwe lade- en korfverlichting. Dat geldt ook voor de eiken bestekindeling.

Alle nieuwe producten en keukenopstellingen zijn tot begin volgend jaar te zien in het DKG Inspiration Centre.

LEICHT werkt met echt hout

BOSSA is het nieuwe houten frontpaneel van LEICHT. De fronten zijn gemaakt

van echt hout en zijn herkenbaar aan het verticale reliëf.

Het reliëf met 7,5 mm brede stroken en een afstand van 5 mm uit elkaar zorgt

voor een slank, driedimensionaal effect. Hiermee wil LEICHT in de hele woonruimte

een uniform, rustig beeld creëren dat dankzij het natuurlijke lichte eikenhout

in esthetisch opzicht doet denken aan Scandinavië.

Bossa is ook verkrijgbaar in walnoot. Omdat veel consumenten de voorkeur

geven aan donkere keukens biedt LEICHT het interieur nu ook in een carbongrijze

tint aan. Niet alleen de laden worden zo uitgevoerd, maar ook de bestekbakken

en afvalsystemen. Zelfs de gepoedercoate pen-en-gatverbindingen zijn

verkrijgbaar in een glanzend carbongrijs. De nieuwe kleur is opgenomen in alle

LEICHT-designlijnen PRIMO, EVO, CONTINO en AVANCE.

Het modulaire rekkensysteem FIOS, dat dankzij een nieuwe stutconstructie nu

voor het eerst beschikbaar is als vrijstaand wandelement, staat er tegenover en

verluchtigt het gesloten BOSSA-front.

Tot slot introduceert LEICHT een nieuwe kasthoogte van 86 centimeter, naast

de al beschikbare hoogtes 73 en 80 centimeter. Hierdoor biedt een keuken

meer functionele opbergruimte. De nieuwe hoogte is beschikbaar voor de lijnen

PRIMO, EVO en CONTINO.

Leicht met Bossa walnoot en carbongrijze kastindeling


KenD2004_Art.indd 26 12-11-2020 08:58

Keukennieuws

New Work’ by LEICHT

Thuiswerken was al in opkomst, maar dit fenomeen

is door de corona-uitbraak versterkt. Ook wanneer

het virus verdwenen is, denken veel Nederlanders

thuis te blijven werken. LEICHT haakt hierop in

door een complete werkruimte in te richten met het

nieuwe BOSSA assortiment.

Het gaat om een kubus die in een ruimte, zoals de

bijkeuken, geïntegreerd kan worden. Een flexibele

kantoorruimte die het thuiswerken aan de keukentafel

niet meer nodig maakt. Men kan namelijk

in een handomdraai een modulaire thuiswerkplek

bouwen.

Leicht Homeoffice Place

Sachsenküchen speelt in op keukentrends van 2021

Warme houttinten en robuuste materialen

Sachsenküchen is de trend naar de warmere houttinten

niet ontgaan. De keukenfabrikant speelt daar

goed op in door de houtfineercollectie Fabia aan te

vullen met een notenuitvoering.

In de inspiratiekeuken is het keukenmodel Fiora

uitgevoerd met de nieuwe Fenix kleuren Verde

Comodoro en de notenhouten Fabia. De nieuwe

notenkleur is daarnaast ook verkrijgbaar voor de

kunststof fronten, onder meer voor het model Edda.

Ook de trend van de ‘ruwere’ afwerking van de

materialen laat Sachsenküchen natuurlijk niet aan

zich voorbij gaan. In de afbeelding model Riva met

een oppervlak van gezandstraalde kernbeuken

in combinatie met model Adina in de uitvoering

Titaan.

“Daarnaast hebben we nog veel meer nieuws dit

najaar”, vertelt Robin Deuster. “De mogelijkheid

om de kopse kanten van de fronten af te werken

in verschillende kleuren waaronder metalen varianten

in brons en koper, bijvoorbeeld. Dat is vanaf nu

mogelijk middels het Vario Edge concept.

Wat ook absoluut het vermelden waard is, is dat

Sachsenküchen nu ook in kunststof de mogelijkheid

aanbiedt om de houtlookfronten een doorgaande

structuur mee te geven, zowel horizontaal

als verticaal. Daardoor krijgen ook kunststof fronten

die echte hout uitstraling.”

Sachsenküchen Fiora in de nieuwe Fenix kleur Verde Comodoro en de notenhouten Fabia

Sachsenküchen Riva met gezandstraald beuken

K D - november 2020

27

KenD2004_Art.indd 27 12-11-2020 08:58

Nieuw Smeg inductiefornuis in trendy antraciet

“Italiaans fornuis naar

De vaste EuroCucina-gangers weten: Smeg pakt traditioneel groots uit. De Salone del Mobile ging

niet door dit jaar, maar dat betekent natuurlijk niet dat de Italiaanse fabrikant niks nieuws te melden

heeft. Integendeel, op het Nederlandse hoofdkantoor in Amsterdam maken we kennis met een

aantal in het oog springende nieuwe producten.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: SMEG

Smeg heeft inmiddels een interessante productuitbreiding.

In 2015 werd de categorie klein huishoudelijk aan

het assortiment toegevoegd. Met groot succes kunnen

General Manager Eddy van Tongeren en Sales Manager Bart

Gloerich vaststellen. Het totaal assortiment klein huishoudelijk

is inmiddels goed voor een aanzienlijk deel van de omzet en

slaat wereldwijd goed aan.

Dit najaar wordt een volgende stap gezet. Er komt een complete

serie pannen bij. Hierdoor is het mogelijk om de keuken

van A tot Z in te richten met Smeg apparatuur en accessoires.

“De consument kan alle kanten op met Smeg. Van vrijstaande

apparatuur naar een compleet inbouwassortiment in diverse

prijsranges tot bijpassende accessoires en natuurlijk de

beroemde koelkasten met jaren vijftig uitstraling”, vertelt Van

Tongeren. “Daarnaast vindt Smeg altijd aansluiting bij de relevante

interieurtrends.”

Compleet antraciet

Daarmee doelt hij op het nieuwste fornuis dat sinds kort leverbaar

is, de antracietkleurige C91IEA9. Dit exemplaar maakt

gebruik van inductietechnologie en is daarmee helemaal klaar

voor de toekomst. De vlakke kookplaat draagt bovendien bij aan

Smeg antraciet fornuis en rvs


KenD2004_Art.indd 28 09-11-2020 13:33

Productintroductie

Nederlands ontwerp“

de uitermate strakke, modern vormgeving van het fornuis. Deze

is vrijwel volledig antraciet: Van de handgreep tot de poten.

De inductiekookplaat beschikt verder over vijf kookzones

waaronder een MultiZone waardoor het mogelijk is om meerdere

of grote pannen te gebruiken. De oven kan men bedienen

met draaiknoppen aan de voorzijde van het fornuis. Dit

geeft het fornuis een robuuste uitstraling. Het is

mogelijk om accessoires bij te bestellen, zoals een

bijpassende schouwkap, een teppan yaki-plaat

en een verhogingsset om de juiste werkhoogte

te creëren.

Tot slot beschikt het fornuis over een ruime multifunctionele

oven met een netto inhoud van 115 liter en voorzien

van twee ventilatoren. Er wordt een draaispit meegeleverd

voor het rondom garen van bijvoorbeeld een kip.

Nederlandse inbreng

“Het bijzondere is dat wij vanuit Nederland veel ruimte krijgen

om mee te denken over het assortiment. Zo hebben we eerder

een knaloranje koelkast geïntroduceerd en zelfs een limoengroen

exemplaar. Beide sloegen internationaal aan”, vertelt

Van Tongeren.

“De antraciet C91IEA9 komt ook geheel uit onze koker. Het

“De antraciet C91IEA9

komt ook geheel uit

onze koker”

ontwerp sluit helemaal aan bij

een belangrijke interieurtrend in

Nederland, namelijk het volledig

antraciet. Deze uitvoering is strak en

modern en laat zich daarom goed

combineren met een breed scala aan

kleuren. Gelijktijdig is het ook een heel stoer fornuis dat goed

te combineren is met zowel het industriële beton als de warme

uitstraling van diverse houtsoorten.

Overigens is dit fornuis ook in de RVS uitvoering beschikbaar

met bijpassende afzuigkap. Een designer kan met dit product

dus echt veel kanten op.”

Smeg klein huishoudelijk

Smeg pannen

K D - november 2020

29

KenD2004_Art.indd 29 09-11-2020 13:33


KenD2004_Art.indd 30 09-11-2020 13:37

Interview

Kunstenaar en interieurontwerper

Ruben van Megen

geeft eigen draai aan het

concept ‘keuken’

Het speelse ontwerpproces van Ruben van Megen leidt tot ontwerpen die in de smaak vallen

bij een opvallend breed publiek. Van consumenten die op zoek zijn naar een design keuken tot

internationale kunstverzamelaars. Een bezoek aan deze veelzijdige designer.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: RENEE DE HAAN

Ondertussen

‘speel’ ik verder

K D - november 2020

31

KenD2004_Art.indd 31 09-11-2020 13:37

Vorig jaar was Ruben van Megen

een van de zeventien designers

die Nederland mocht representeren

tijdens de Dutch Design expositie op

de ICFF, gehouden tijdens de New York

design week.

De verwachtingen waren hooggespannen:

onder meer de New York Times, Contract

magazine en de website van ICFF tipten

hun lezers over de Nederlandse expositie

Ventura New York – the Dutch Edition.

Van Megen won in korte tijd een

aantal awards en inmiddels zijn de stoel

Antimacassar III en de tafel Café 6116

opgenomen in de collectie van een galerie

in New York. Tot in Dubai krijgt Van

Megen aandacht voor zijn ‘collectible

design’.

Knalblauw

Begin dit jaar verschijnt ineens een knalblauwe

keuken van de ontwerper op

social media. Wederom een opvallende

verschijning, maar dan in de categorie

‘geschikt voor een breder publiek’.

Nieuwsgierig geworden naar de Limburgse

ontwerper die in relatief korte tijd de aandacht

op zich weet te vestigen, reizen we

af naar het zuidelijk gelegen Maasbree.

In dit kleine, gemoedelijke dorp heeft

de ontwerper samen met zijn partner en

zakelijk partner Jeske van Gerven een idyllische

boerderijwoning betrokken. De restauratie

van de woning is nog in volle gang

- ze mogen het graag zelf doen – maar de

keuken is inmiddels helemaal klaar.

“Toen we hier nog in het zand en stof

zaten, hadden we de keuken al uitgezet

met stukken karton en plaatmateriaal.

Na drie jaar slopen was het hier echt

een puinhoop, maar we konden ons toch

goed voorstellen hoe onze droomkeuken

zou worden”, herinnert Ruben Van

Megen zich.

“Het is een heel ander product dan een

tafel of stoel, de type producten waar ik

via galeries veel aandacht voor krijg. Maar

qua vormentaal sluiten de producten absoluut

goed op elkaar aan. Dit komt doordat

alle producten uiteindelijk voortkomen uit

mijn specifieke manier van werken, mijn

eigen passie voor materialen en op een

speelse wijze vormen ontdekken.”

Passie

Dat staat in schril contrast met de start

van zijn carrière als meubelmaker en ontwerper.

Nadat Van Megen in 2012 afstudeerde

aan de Design Academy begon hij

met een kleine collectie houten stoelen,

tafels en lampen. Robuust, landelijk en

toegankelijk voor een zeer groot publiek.

“Mijn gedachte was: eerst geld verdienen

met commerciële ontwerpen en dan leuke

dingen doen die beter bij mij passen. Maar

daar heb ik echt een denkfout gemaakt.

Grote fabrikanten konden soortgelijke

producten veel sneller en goedkoper produceren.

Mijn collectie verkocht voor geen

meter. Ik heb één tafel verkocht, de rest

staat nu in de opslag. Samen met Jeske

heb ik toen besloten om mijn stra-t e g i e

volledig om te gooien.

Zij opperde dat ik juist vanuit mijn kracht

Salontafel uit Café 6116

moest gaan werken. Haar theorie was dat

de markt dan vanzelf zou volgen. Dat is

ook gebeurd. Ik maak nu high end producten

met een verhaal en dat blijken

mensen heel interessant te vinden.”

Verhaal

De twee producten die Van Megen in

New York toonde tijdens de design week

zijn typische voorbeelden van meubels

met een verhaal. Antimacassar III en Café

6116, beide geïnspireerd op vervlogen

interieurtrends.

De Antimacassar III is een stoel die is

geïnspireerd op de antimakassar, het

gehaakte kleedje dat rond 1900 stoelen

beschermde tegen de haarolie Macassar

wat modieuze mannen in die tijd in hun

haren smeerden. Toen rond 1950 de vette

haartrend nieuw leven werd ingeblazen

met Brylcreem, kwam ook het gehaakte

kleedje weer terug.

Zo refereren ook de tafels uit de collectie

Café 6116 aan een oude traditie. Hiervoor

zijn Perzische tafellopers gebruikt die sinds

de Gouden Eeuw vaak dienst deden als

tafelkleden in West-Europa.

De vorm van de poten van deze tafels

heeft Van Megen ook gebruikt in zijn


KenD2004_Art.indd 32 09-11-2020 13:37

Interview

nieuwe keuken. Een model dat eerder

doet denken aan een serie fraaie meubelen,

dan een traditionele keuken.

“Op de Design Academy zeggen ze altijd

‘form follows function’, maar vaak zie ik

juist dat de vorm eigenlijk al min of meer

vast staat. De keuken is hier een goed

voorbeeld van. Maar waarom zou een

koelelement niet in een buffetkast-achtig

object kunnen staan? Ons model is absoluut

zeer functioneel als keuken, maar

heeft geen vastgeroeste vormentaal.”

De blauwe keuken

Voor dit model heeft Van Megen de

keuken opgedeeld in drie onderdelen: een

‘warm eiland’ met kookapparatuur en een

vaatwasser, een ‘koud eiland’ met spoelbak

en kranen en een buffetkast waarin

de koelkast en vriezer gesitueerd zijn.

Een van de werkeilanden is uitgerust met

rand waar de kinderen tijdens het koken

op kunnen zitten. “Onze kinderen mogen

graag meekijken. Ze zijn nu in een fase

waarin we alles moeten laten zien wat in

de maaltijd zit”, vertelt Van Megen.

“Onderwijl zijn wij lekker aan het koken en

kunnen we onder het genot van een wijntje

bijpraten. Keukenmeubelen staan dus

niet alleen in dienst van het koken, maar

ook van ons sociale leven.”

De drie meubelen staan hoog op de poten,

en laten geen apparatuur zien, op de

inductiekookplaat na. “De keuken straalt

eenvoud en rust uit, maar er zit veel technisch

vernuft in om dit voor elkaar te krijgen”,

verklapt Van Megen.

“Zo loopt de bedrading en afvoer door de

poot, de vaatwasser is een onconventioneel

90 centimeter horizontaal model van

Smeg en het was een hele kunst om de

poedercoating op het staal en MDF exact

dezelfde kleur te geven. Het is een blauwe

tint met een beetje parelmoer waardoor

het oppervlak niet zo statisch is.”

Verkoop

De keuken is weliswaar ontworpen voor

eigen gebruik, maar het is tegelijkertijd

het showmodel. “We zijn alleen nog niet

begonnen met de promotie en verkoop

van dit model, want we zij ondanks de

corona erg druk met onze huidige collecties.

Zo vindt nu een expositie plaats in

New York. Daarnaast zitten we natuurlijk

midden in de corona-situatie.

Toch willen we er binnenkort wel werk

van maken, want het is een model waar

we alle kanten mee uit kunnen. Het is

een mooi product geworden om mee te

werken. Er is keuze uit allerlei kleuren en

combinaties van materialen.

Wij hebben zelf natuurlijk een erg grote

keukenruimte waar een groot exemplaar

Stoel Antimacassar III

helemaal tot zijn recht komt, maar we

kunnen natuurlijk ook een exemplaar ontwerpen

voor een kleinere ruimte.

Dat hebben we laatst al gedaan voor een

klant die graag een witte keuken wilde,

waarvan een deel tegen een muur moest

komen te staan. Dan krijgt de keuken

weer een heel andere uitstraling zonder

het typische Van Megen-karakter te verliezen.

Ik kan niet wachten om flink uit te pakken

met dit product. Ondertussen ‘speel’ ik

verder in mijn werkplaats, zodat weer

nieuwe collecties en kunstwerken tot

stand kunnen komen. Nu ik ontwerp

vanuit mijn passie, kan ik mij hier eindeloos

in verliezen. Het is een prachtig

beroep.”

K D - november 2020

33

KenD2004_Art.indd 33 09-11-2020 13:37

De nieuwste klimaatkasten

voor een fijne wijncollectie

Drie introducties

Schneider heeft drie nieuwe wijnklimaatkasten in

het assortiment, waaronder de 85 liter grootte SCC

VI 60362. In dit model passen 36 flessen op drie

houten legplanken. Er is ook een nieuw vrijstaand

model verkrijgbaar, de SWK 49D. Hier passen 49

flessen in die op houten planken kunnen worden

gelegd. De temperatuur wordt aangeduid met ledverlichting.

Voor beide apparaten geldt dat er twee

afzonderlijk instelbare temperatuurzones aanwezig

zijn. Dat is handig wanneer men bijvoorbeeld witte

en rode wijnen in hetzelfde apparaat wil bewaren.

Schneider SCC VI 60362

Antibacterieel edelstaal

De Fhiaba X-Pro is verkrijgbaar

in gematteerd

edelstaal. De klant kan

kiezen voor een complete

koelwand door er een

koelkast naast te plaatsen.

Het design van de

productlijn X-Pro wordt

gekenmerkt door het ventilatierooster

bovenaan en

de buisvormige handgrepen

in gematteerd edelstaal.

De modellen zijn

verkrijgbaar in verschillende

kleuren: van rosé

goud, gun metal, goud en

matzwart tot alle denkbare

RAL kleuren.

Fhiana X-Pro

Het interieur wordt door Fhiaba standaard geleverd in glasparel

gestraald edelstaal, een materiaal dat ook voor medische instrumenten

gebruikt wordt omwille van zijn antibacteriële eigenschappen.

Tot slot maakt de Fhiaba X-Pro gebruik van een gepatenteerd

railsysteem; de glasplaten kunnen enkele millimeters in hoogte verplaatst

worden zonder ze eerst leeg geruimd hoeven te worden.

Schneider SWK 49D

De slimme bewaarkast

De Smeg inbouw wijnklimaatkasten zijn onderdeel van het

SmegConnect programma. Deze bestaat uit een assortiment

ovens, vaatwassers en wijnklimaatkasten die met een nieuwe

app te bedienen zijn. In de toekomst komen hier nog meer smartapparaten

bij. Voor de wijnklimaatkast beschikt de app over een

aantal basisfuncties, zoals het aan en uit zetten en het wijzigen

van de temperatuur. Daarnaast kunnen gebruiker via Facebook

hun wijnlijst delen en de app geeft aan welke wijnen bij een

seizoen passen. Tot slot is een handig hulpmiddel toegevoegd

waarmee gebruikers wijn kunnen proeven in zeven stappen.

Smeg CV1618RWNR2


KenD2004_Art.indd 34 10-11-2020 17:14

Wijnklimaatkasten

Het is weer volop herfst en hoogtijd om de wijnvoorraad aan te vullen. De feestdagen zijn immers in

aantocht. Voor een optimaal bewaarde voorraad is uiteraard een goede wijnklimaatkast nodig. Een

overzicht van de nieuwste modellen.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: LEVERANCIERS

Op drinktemperatuur

Gaggenau Vario 400

De Vario 400 serie wijnklimaatkasten van

Gaggenau kunnen netjes in een keuken

verwerkt worden. De afwerking is mogelijk

met glazen deuren die zijn afgewerkt met

hetzelfde materiaal als het keukenmeubilair,

of in roestvrij staal. Deze deuren zijn

leverbaar met en zonder grepen.

In de kast zijn drie klimaatzones aanwezig

die afzonderlijk kunnen worden ingesteld

tussen de vijf en twintig graden via het TFT

touch-display. Het apparaat bootst hierdoor

niet alleen de bewaarcondities in een

wijnkelder na, maar kan de wijn ook op de

gewenste drinktemperatuur brengen.

Verder zorgt het apparaat ervoor dat de

wijn in een veilige omgeving bewaard

wordt. De luchtvochtigheid wordt constant

gehouden, geluid wordt gedempt,

trillingen worden geminimaliseerd en aroma’s

worden gefilterd door actief houtskool

terwijl de speciale glazen deuren

UV-straling tegenhouden.

Dimbare ledverlichting

In de nieuwe WineCooler V6000 van V-ZUG

is ruimte tot 83 wijnflessen. Met een kleine

duw op het spiegelglasfront gaat de deur

open en dankzij de uitschuifbare houten

rekken heeft de gebruiker altijd zicht op de

voorraad wijnen. De deur is voorzien van

SoftClose waardoor het zacht sluit. Het interieur

is voorzien van dimbare ledverlichting

die ook aan kan wanneer de deur dicht is. Zo

kan men altijd in de kast kijken.

De WineCooler V6000 beschikt over twee

temperatuurzones voor rode en witte wijnen.

De temperatuur is instelbaar tussen de vijf en

achttien graden Celsius. Vervangbare actievekoolfilters

zorgen ervoor dat geurtjes in de

kast worden geneutraliseerd.

V-ZUG V6000

Natuurlijke ventilatie

De KitchenAid KCBWX 70600R is uitgerust

met diverse technieken om wijn zo

goed mogelijk te bewaren. Zo is er natuurlijke

ventilatie in het apparaat. Door gefilterde

lucht te laten circuleren in de wijnklimaatkast

wordt schimmelvorming en

onaangename geurtjes voorkomen.

De flessen liggen op met de hand

gemaakte houten rekken en worden

beschermd door de glazen deur. Het glas

houdt zonlicht en schadelijke uv-stralen

tegen die wijn kunnen beschadigen door

de oxidatie van tannine. Tot slot houdt

het apparaat de luchtvochtigheid in de

kast constant en voorkomt een anti-vibratiesysteem

trillingen in de kast.

KitchenAid KCBWX 70600R

K D - november 2020

35

KenD2004_Art.indd 35 10-11-2020 17:14

KenD2004ADS.indd 36 10-11-2020 15:37

Wijnklimaatkasten

Deurgreep naar keuze

Voor alle wijnklimaatkasten van Küppersbusch

kan gekozen worden uit diverse kleuren deurgrepen.

Deze grepen zijn te combineren met

individuele kleuren die ook verkrijgbaar zijn

voor de andere apparaten uit het assortiment,

om zo een zelfde stijl te creëren in de keuken.

Zo is er keuze uit de populaire kleuren Gold,

Black Velvet en RVS. Küppersbusch beschikt

over een programma met in totaal vier wijnklimaatkasten

in verschillende maten en inbouwsituaties.

De serie van Küppersbusch gaat van

een 82 centimeter onderbouw wijnkoelkast tot

een 178 centimeter hoge inbouwklimaatkast.

De kasten beschikken allemaal over twee

temperatuurzones, met uitzondering van de

FWK8850. Dit model beschikt over drie temperatuurzones.

diverse deurgrepen

FWK4800

Zwart glazen deur

De KWT 6422 iG van Miele is een 88 centimeter hoge

wijnklimaatkast met twee temperatuurzones en flexiframes.

Hiermee is het mogelijk om flessen met verschillende

formaten te bewaren.

Het exterieur is herkenbaar aan het strakke design met

een zwart glazen deur die open gaat met Push2Open.

De kast is volledig te integreren in een keuken en te

combineren met twee 45 centimeter kookapparaten.

Overzichtelijk

Liebherr introduceert een zogenoemde OpenStage koelkast met ruimte

voor een wijnvoorraad. Dit apparaat is ontworpen in lijn met het principe

van een apothekerskast. Hierdoor kunnen gebruikers goed gebruik

maken van de beschikbare

ruimte en kan men altijd

makkelijk bij de producten.

Alle laden liggen op telescopische

geleiders. De wijn

ligt schuin, zodat de labels

direct zichtbaar zijn en men

snel een keuze kan maken.

De OpenStage koelkast is

leverbaar vanaf april 2021.

Miele KWT 6422 iG

Liebherr OpenStage

K D - november 2020

37

KenD2004_Art.indd 37 09-11-2020 13:39


KenD2004_Art.indd 38 09-11-2020 13:40

Keukenmerk

Het eerste jaar van een nieuw keukenmerk

Cavallo: “Pure eenvoud

en vakmanschap”

De houtverbinding, iets wat meestal achter kastdeurtjes en een dikke laklaag verborgen zit, speelt

juist de hoofdrol in het Cavallo-ontwerp. Bedenker Johan Slooijer vertelt over de totstandkoming

van zijn nieuwe keukenmerk.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: CAVALLO

Het is oktober 2019 wanneer we

Johan Slooijer met Cavallo ontmoeten

op de VT Wonen beurs.

De houten keuken is een opvallende

verschijning. Er zijn feitelijk geen fronten

aanwezig, slechts grote houten laden die

in elkaar zijn gezet met tandverbindingen.

Vakmanschap in houtbewerking staat

centraal in het ontwerp. Tijdens de beurs

blijkt direct dat er veel consumenten

zijn die hiervoor warm lopen. Er worden

tien keukens besteld. Terwijl Nederland

op zijn gat ligt door de uitbraak van het

coronavirus moet Slooijer dus alle zeilen

bijzetten dit jaar.

Houten laden

Cavallo komt voort uit een andere onderneming

van Slooijer. Via Houtenladen.nl

verkoopt hij, zoals de naam al doet vermoeden,

houten laden voor keukens.

Slooijer is van huis uit interieurbouwer.

“Zo kwam ik op het idee om die laden te

gaan maken”, vertelt Slooijer. “Die wilde

ik per se online aanbieden. Gemak dient

de mens, zullen we maar zeggen. Je vult

gewoon in wat je nodig hebt, qua hout-

K D - november 2020

39

KenD2004_Art.indd 39 09-11-2020 13:40

soorten en indeling is alles is mogelijk en

wij zorgen ervoor dat de laden zo snel

mogelijk geleverd worden.”

Passie voor hout

Hoewel dit klinkt als een efficiënte productielijn,

waar bij het doel vooral is

om zoveel mogelijk laadjes te verkopen,

is Slooijer bovenal een gepassioneerd

houtbewerker en ondernemer.

Terwijl we door zijn werkplaats in

Nijverdal lopen, wordt al snel duidelijk

dat die passie de basis vormt voor zijn

bedrijf. “Als klein kind was ik al met

hout bezig. Mijn vader was altijd zijn

zaag kwijt, wat hij natuurlijk wel eens

ergerlijk vond. Er bestond dan ook helemaal

geen discussie over wat ik later

ging worden.

Wat ik mooi aan hout vind, is dat het een

natuurproduct is. Elke houtsoort reageert

weer anders, het heeft zijn eigen

draad en dat maakt het interessant.

Neem bijvoorbeeld Slavonisch eiken, dat

is heel grillig. Eigenlijk lijkt het hout op

het karakter van de Slavische bevolking.

De natuur en de mens zijn met elkaar

verbonden, dat merk ik wel vaker.“

Cavallo

Cavallo is ontstaan uit de liefde voor

houtbewerking en de productie van

houten laden. “Ik loop al een lange tijd

met die idee in mijn hoofd rond. Eigenlijk

was ik verbaasd dat niemand anders met

dit concept aan de slag ging. Toen ben

ik er toch maar eens goed voor gaan

zitten”, vertelt Slooijer.

“Het kostte mij tien maanden om dit

model volledig uit te werken. De basis

van het concept is eenvoudig: het is feitelijk

een keuken die bestaat uit laden.

Maar er komt veel bij kijken.

Ten eerste mag je écht geen fouten

maken in de houtbewerking. Alle verbindingen

zijn immers gewoon in het

zicht. Dit geldt ook voor de inrichting.

Voor het interieur van de laden van

Cavallo gebruiken we het systeem

dat we ook via Houtenladen.nl verkopen,

maar we leveren een volledig

custom made interieur. Alles is mogelijk.

Messenblokken, kruiden- en flessenrekken:

de indeling is volledig van hout en

speciaal voor de klant gemaakt.

Vervolgens moeten die laden natuurlijk

opgehangen worden in een systeem.

We maken geen gebruik van tussenwanden.

De laden hangen in een ijzeren

frame. Vervolgens kan het geheel op

ijzeren poten staan, waar de leidingen

en afvoer doorheen lopen.”

Natuurkeuken

Het concept van Cavallo is helder en

overzichtelijk. Maar vaak krijgt Slooijer

klanten met specifieke wensen zo komt

de meubelmaker telkens weer voor

nieuwe uitdagingen te staan. Die gaat

hij graag aan. “Het basisontwerp moet

wel gewaarborgd blijven, want Cavallo

is echt een merk dat ik herkenbaar wil

houden. Mijn klanten kiezen hier namelijk

heel bewust voor. Ze kopen niet een

keuken, maar een Cavallo.

Maar ik had laatst bijvoorbeeld klanten

die een exemplaar uitkozen voor

een ecologische woning. Zij gingen

vrij ver in hun opvattingen. Zo mocht

er geen metaal gebruikt worden, want


KenD2004_Art.indd 40 09-11-2020 13:40

Keukenmerk

daar komt straling van af. In dit geval

heb ik dus toch houten tussenwanden

geplaatst.

Spaanplaat was uiteraard uit den boze,

want daar zit formaldehyde in. Het werd

een berken multiplex met een biologische

lak die voor zeventig procent uit

plantenextracten bestaat.

We hebben het model dus volledig aangepast

aan hun wensen. De enige concessie

die deze mensen moesten doen,

was dat de ladegeleiders wel van metaal

gemaakt zijn. Want dat kon echt niet

anders.”

Mooi project

“Wat zo’n Cavallo uiteindelijk kost? Och,

een Quooker kost al 1200 euro. Dus

apparatuur en accessoires maken het

verschil op de eindrekening”, vertelt

Slooijer. “Uiteraard speelt hout hier ook

weer een rol. Het ene soort is duurder

dan de andere.”

Slooijer krijgt de meest uiteenlopende

klanten. Zo heeft hij een piepkleine

Cavallo als wandmodel geplaatst in

Heemskerk. “Toen ik de ruimte zag,

dacht ik ‘Amai, daar moet een keuken

in?! Dat gaat nooit lukken. Maar als

wandmodel met een glazen kast erboven,

paste het prima zonder afbreuk te

doen aan het ontwerp. Deze keuken is

uiteraard niet groot geworden, maar wel

compleet.

Het andere uiterste is een megagroot

vrijstaand exemplaar met een lengte

van 3,20 meter en een breedte van 1.30

meter die ik heb geplaatst in een gerenoveerde

woning. Daar moest ook nog een

gigantische kastenwand bij komen waar

werkelijk alles in zat, tot schoenenladen

aan toe”, vertelt Slooijer.

“Deze mensen hadden een jaren vijftig

woning met tien meter verlengd.

Dit resulteerde in een ongekend grote

woonkeuken. Het is natuurlijk fantastisch

om daar in te mogen werken.”

Toekomstplannen

Momenteel wordt hard gewerkt aan

twee nieuwe modellen voor Cavallo

zodat het totaal op drie komt. In ieder

model zal de tandverbinding een herkenbaar

element zijn. Daarnaast is Slooijer

op zoek naar dealers in Nederland en

België waar de keukens verkocht kunnen

worden. De bedenker van de keuken zal

actief zijn als toeleverancier.

“De zoektocht naar dealers stond tot nu

toe op een laag pitje, omdat we heel druk

waren met het afronden van bestaande

bestellingen en het uitbreiden van het

personeelsbestand. Ook ben ik op zoek

naar mensen die kunnen werken met

hout, maar vooral ook passie en toewijding

hebben. Want als je dat hebt, dan

kun je alles leren.

Ondertussen werken we verder aan het

portfolio. Het is mooi om te laten zien wat

je met Cavallo allemaal kunt. Natuurlijk

verwachten we door corona wel een

terugloop. Het is gewoon jammer dat we

niet weer op de VT Wonen beurs kunnen

staan. Maar over de verkoop maak ik me

geen zorgen.

Het eerste jaar heeft bewezen dat voor

Cavallo duidelijk een doelgroep is. Dat

hebben we wel gezien aan de verkoop

na één beurs.”

K D - november 2020

41

KenD2004_Art.indd 41 09-11-2020 13:40

Werkbladen: de nieuwste

Het werkblad is erg bepalend voor de uitstraling van een keuken. Het is immers altijd in het zicht

en qua formaat een substantieel onderdeel van het totaalontwerp. Leveranciers laten hun nieuwste

kleuren zien. De trend lijkt te verschuiven naar uitgesproken designs en stoere steensoorten.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: LEVERANCIERS

Jetstone haakt in op drie

werkbladentrends

Marmer, beton en natuursteen blijven

voorlopig de trend als het

gaat om werkbladen, aldus werkbladenleverancier

Jetstone. Nieuw is

verschuiving naar donkere tinten en

meer uitgesproken structuren.

Om daar op in te spelen, introduceert

Jetstone de nieuwste kleur van Caesarstone in

haar collectie: Empira Black. “Gecombineerd

met zwarte of donker houten frontjes toont

deze kleur zich van haar rijke, mysterieuze

kant”, aldus de leverancier. “Maar ook een

combinatie met lichte frontjes is bijzonder

fraai. Hier zal men een meer klassieke sfeer

bereiken.”

Empira Black heeft een gepolijste, glanzende

oppervlakte en is leverbaar in diktes van

twaalf en twintig millimeter met een maximale

afmeting van 300 x 139 centimeter.

Eerste ecologische kleur van Dekton

Dekton Trilium bestaat uit een kleurenmix die is geïnspireerd op

vulkaansteen. Deze kleur is tot tachtig procent vervaardigd uit

hergebruikt materiaal en daarmee de eerste ecologische kleur van

Dekton.

Trilium is nu ook verkrijgbaar als Dekton Slim: een materiaal met alle Dektoneigenschappen,

maar slechts vier millimeter dik. Dankzij het dunne ontwerp en het

lage gewicht is Dekton Slim een geschikt materiaal voor het bekleden van kastfronten,

deuren, wanden en meubilair. Het materiaal vlekt niet, is hittebestendig,

non-poreus en is gemakkelijk te onderhouden. Hierdoor is het zeer geschikt voor

toepassingen in de keuken en badkamer.

Trendy en praktisch

Hoewel Jetstone de trends goed in gaten

houdt, is de fabrikant ook gespitst op de

praktische eigenschappen van materialen.

Een alternatief materiaal met een marmerlook

kan men bijvoorbeeld wel de luxe uitstraling

van echt marmer benaderen, maar

dan zonder de nadelige eigenschappen van

de poreuze steensoort.

Zo is echt beton weer vlekgevoelig, in tegenstelling

tot alternatieven als Dekton die juist

vlek- en zuurbestendig zijn.

Empira Black


Rural Chic

KenD2004_Art.indd 42 10-11-2020 16:00

Werkbladen

kleurentrends

Arte breidt Dekton en Silestone assortimenten uit

Het Dekton assortiment van Arte is uitgebreid met twee kleuren: Laurent en Eter. Er zijn ook twee Silestone

kleuren toegevoegd: Eternal Noir en Camden.

Dekton Laurent is een van de nieuwe kleuren uit de Avant-Garde collectie van Cosentino. Dankzij de zacht gouden aders krijgt de

kleur een luxe uitstraling. Laurent is geïnspireerd op de elegante natuursteen Port Laurent. Eter heeft met de donkere granieten

structuur in zwart en grijstinten een heel

rustige uitstraling.

Silestone kleuren

Eternal Noir is een ware aanvulling op het

Silestone assortiment van Cosentino, zo

laat Arte weten. Deze composietkleur is

geïnspireerd op natuursteen en heeft een

zwarte afwerking met helderwitte aders.

De tweede nieuwe kleur in dit assortiment,

genaamd Camden, heeft lichte en

donkere grijstinten. Hierdoor past het als

betonlook goed in moderne interieurs.

Silestone Camden

Dekton Laurent

Silestone Eternal Noir.

K D - november 2020

43

KenD2004_Art.indd 43 10-11-2020 16:00

Dekker maakt keukentrends 2021 bekend

Welke keukens gaan het helemaal worden in 2021? Welke werkbladen en accessoires passen in die trends?

En hoe kun je de verschillende materialen en meubels combineren?

Dekker Zevenhuizen heeft dit samen

met trendvoorspeller Monique van der

Reijden in kaart gebracht en vertaald

naar concrete producten voor de keuken.

Soft Stream is de eerste trend die Van

der Reijden constateert. Hierin worden

materialen op een nieuwe, kunstzinnige

manier gemixt, stelt zij. Door ronde

vormen en vloeiende lijnen te combineren

met natuursteen in zachte zanden

kiezeltonen, is de totale beleving

comfortabel. Soft Stream draait dus om

harde materialen die zacht lijken.

Op de inspiratieafbeelding van Dekker

is een keukenblad van Evora Ceramics

in de matte kleur Smokey Grey te

zien, gecombineerd met een achterwand

van TopLaminaat in de rustige

houtkleur Nordic Wood. Lila

gecoat glas voegt er een glanzend

kleuraccent aan toe. De marmeren

cirkels van het luxe composietsteen

Cambria zijn doorzichtig.

Soft Stream

Rural chic

Rural Chic, wordt genoemd als de

tweede trend voor het komende jaar.

Dit is een nieuwe combinatie van

landelijk en industrieel. In deze trend

zijn geen ronde vormen te zien, maar

juist strakke architectonische lijnen.

Buitenmaterialen, zoals onbewerkt

hout, steen, marmer en staal krijgen

een premiumstatus en groendecoratie

wordt verheven tot onderdeel van het

interieurontwerp. Zo bevindt Rural Chic

zich op de grens van binnen en buiten,

met hoog-laagcontrasten en speelse

vlakverdelingen. Tot slot verrijken luxe

metalen zoals goud en koper de sfeer.

Rural chic


KenD2004_Art.indd 44 10-11-2020 16:00

Werkbladen

Drie nieuwe, expressieve werkbladen in het assortiment van Grillo

Grillo heeft weer een drietal nieuwe werkbladen in het assortiment opgenomen: Planet Halley, Nero Bernini

Kwartsiet en Tortuque Kwartsiet.

De Planet Halley is een toevoeging op de

reeds bestaande Planet-serie van Grillo.

Deze bestaat uit composiet geïnspireerd

op echte natuursteensoorten. De Halley

is bijvoorbeeld geïnspireerd op de Sahara

Noir Marmer. Het voordeel van composiet

is namelijk dat het niet vlekgevoelig

en poreus is. Daarnaast is het in hoge

mate hitte- en krasbestendig waardoor

het zeer lastig te beschadigen is. Een

mooie eigenschap aan marmer is dat elke

plaat uniek is. Dit geldt echter ook voor

de composiet Planet Halley, vertelt Grillo.

De Nero Bernini heeft een zwarte kleur

gecombineerd met witte en bruin/beige

tinten. Een variant op dit materiaal is de

Tortuque. Dit werkblad heeft een beige

kleur gecombineerd met bruin en grijze

tinten.

Populair materiaal

Het tweede nieuwe materiaal is de Nero

Bernini Kwartsiet. “Kwartsiet is tegenwoordig

een zeer populaire steensoort

voor het gebruik als werkblad in een

keuken of badkamer”, vertelt Remy

Grillo.

“Dit komt doordat het de uitstraling en de

charme heeft van marmer, maar de hardheid

van graniet. Het grote voordeel van

kwartsiet is daarnaast dat het veel minder

vlekgevoelig is dan marmer”

Nero Bernini

Planet Halley

Tortuque

K D - november 2020

45

KenD2004_Art.indd 45 10-11-2020 16:00

Hi-Macs brengt nieuwe terrazzokleuren en tinten van gerecycled materiaal

Dit najaar heeft HI-MACS veel nieuws. Zo introduceert het een collectie van zes kleuren die gemaakt zijn met

gerecyclede materialen en een tweetal nieuwe Terrazzo-tinten.

Voor de nieuwe milieuvriendelijke

collectie heeft HI-MACS drie nieuwe

tinten ontwikkeld voor de Granite

collectie: Cotton Field, Windy Hill en

Highland. Daarnaast bestaat de collectie

uit drie bestaande tinten uit de

Volcanics serie, namelijk Santa Ana,

Tambora en Gemini. Alle zes kleuren

bestaan voor zestien procent uit gerecyclede

materialen.

Terrazzo

Daarnaast introduceert HI-MACS

twee tinten met terrazzo-look:

Terrazzo Classico en Terrazzo Grigio.

Dit materiaal hoeft niet alleen gebruik

te worden voor keukenwerkbladen.

Tafelbladen, badkamermeubels, interieurspecialisten

kunnen de terrazzolook

in het complete interieur toepassen,

zowel voor zakelijke klanten als

particulieren.

HI-MACS Terrazzo-serie

Neolith opent online inspiratieplatform

De huidige coronapandemie heeft grote gevolgen voor face-to-face-benadering, wat betekent dat er alternatieve

methoden nodig zijn om informatie te delen. Daarom opent Neolith een online inspiratieplatform in de vorm

van een app.

Hiermee kan een gebruiker een woon- of bedrijfsruimte aankleden

met een model uit de Neolith-collecties. Er kan gewerkt

worden met een foto die je zelf maakt. De knoppen Perspectief,

Zoom en Helderheid zorgen vervolgens voor een zo realistisch

mogelijk plaatje.

De Neolith augmented reality app is geschikt voor alle smartphones

en tablets en te downloaden bij Google Play of de

Apple App Store in vier talen: Spaans, Engels, Frans en Duits.

Het fijne van virtueel

De tweede lancering van Neolith is de virtual reality tour.

Hiermee kunnen gebruikers de materialen en diverse bewerkingen

ervan ontdekken en combineren in een virtuele omgeving.

Deze app biedt een soortgelijke ervaring als een bezoek

aan een stand van Neolith op een beurs of expositie. Zo blijven

gebruikers, ondanks het uitblijven van interieur- en keukenbeurzen,

toch op de hoogte van de nieuwste designtrends. Net

als de Neolith AR App is Neolith VR verkrijgbaar bij Google

Play en in de Apple App Store. Het platform is zodanig ontworpen

dat de gebruiker naadloos kan switchen tussen de twee,

afhankelijk van voorkeur en locatie.

Een speciaal ontworpen kartonnen VR-kijker maakt de beleving

nog beter. De kijkers zijn te bestellen wanneer men de

app downloadt.


KenD2004_Art.indd 46 10-11-2020 16:00

Werkbladen

Silestones nieuwe Loft collectie

Silestone Loft is een nieuwe collectie met vijf kleuren geïnspireerd op industrieel design: Camden, Poblenou,

Seaport, Nolita en Corktown.

De naam van iedere kleur vertegenwoordigt een iconische

wijk met zijn eigen typische geschiedenis en industriële

stijl. Silestone Poblenou is bijvoorbeeld geïnspireerd op

het epicentrum van de industriële revolutie in Barcelona.

Seaport herinnert aan een kleine kustwijk in het zuidoosten

van Manhattan, New York en Corktown is geïnspireerd

door het licht en de schaduw van de oudste wijk van Detroit

die nog in tact is. Corktown ontstond tijdens de industriële

revolutie, raakte in verval tijdens de grote depressie, maar

is nu een van de hipste wijken van Detroit. Met veel koffiebarretjes,

vintage winkels en gezellige restaurants. Het

trendy karakter van de wijk staat in groot contrast met de

industriële architectuur.

Silestone heeft hier een intense, diepzwarte kleur met

bruine accenten en een matte afwerking bij bedacht.

Silestone Corktown doet denken aan versleten, industriële

materialen.

Milieuvriendelijk

De vijf nieuwe kleuren zijn verkrijgbaar hoogglans gepolijst

of met een matte, suède afwerking.

Silestone benadrukt dat de kleuren bijzonder milieuvriendelijk

worden geproduceerd. Bijna al het water dat nodig is

voor de productie van die platen wordt hergebruikt. Deze

hoeveelheid staat gelijk het waterverbruik van een stad met

150.000 inwoners. Daarnaast wordt uitsluitend hernieuwbare

energie gebruikt en is de aanwezigheid van silica aanzienlijk

verminderd. In plaats daarvan wordt een hybride

formule gebruikt die bestaat uit mineralen en hergebruikte

grondstoffen, zoals gerecycled glas.Door de hoeveelheid

kwarts in de samenstelling van deze nieuwe Silestonekleuren

te verminderen, anticipeert Cosentino op de eisen

van toekomstige wetten en strengere regels die adviseren

om het gebruik van silica te verminderen. Het bevordert

ook de veiligheid in zowel de eigen productiefaciliteiten, als

voor de klanten en professionals. De fabrikant heeft deze

drie aspecten gebundeld en brengt het naar buiten onder

de naam HybriQ+.Dit is het resultaat van meer dan drie

jaar intensief werk van zowel de innovatie- als producten

milieuteams van Cosentino Group, aldus de directie van

het concern.

Silestone Poblenou

Silestone Corktown

K D - november 2020

47

KenD2004_Art.indd 47 10-11-2020 16:00


KenD2004_Art.indd 48 09-11-2020 17:13

De keukenarchitect

“Veel keukens missen

persoonlijkheid”

“Niet schreeuwerig, maar sober én toch verassend.” De 44-jarige architect en interieurontwerper

Jeroen van Zwetselaar uit Bloemendaal is wars van hippe kunstgrepen en kiest voor persoonlijkheid

in de keuken. “Laat zien wie je bent en waar je van houdt.”

TEKST: RUUD DILLING / FOTOGRAFIE: JEROEN VAN ZWETSELAAR EN RUUD DILLING

Naam: Jeroen van Zwetselaar (44)

Beroep: Creative director

STUDIO JEROEN VAN

ZWETSELAAR

Werkzaam in het vak:

ruim tien jaar

Keukens ontworpen:

circa veertig

Jeroen van Zwetselaar

K D - november 2020

49

KenD2004_Art.indd 49 09-11-2020 17:13


KenD2004_Art.indd 50 09-11-2020 17:13

De keukenarchitect

Een samenkomst van natuurlijke

materialen en kleuren”, vervolgt

van Zwetselaar de opsomming

van beschrijvingen die hij van toepassing

vindt op zijn ontwerpen. Met zijn jongensachtige

uitstraling en uitgesproken

mening is Van Zwetselaar een gevraagd

ontwerper.

Veel van zijn creaties zijn vastgelegd

door grote, bekende magazines en televisieprogrammals,

zoals Elle, Residence,

vtwonen, the art of living en RTL4.

“Men weet waar STUDIO JEROEN VAN

ZWETSELAAR voor staat.

We doen geen ingrepen die

nergens op slaan en dringen

opdrachtgevers geen nieuwe

identiteit op.”

Statement

“Functionaliteit blijft voor ons het

belangrijkste aspect aan een keuken.

Iets wat heel mooi is, maar niet werkt,

is uiteindelijk geen goed ontwerp. Maar

vormgeving is natuurlijk wel een hele

belangrijke tweede. De vorm bepaalt

namelijk ook het comfort”, stelt Van

Zwetselaar

Die vormgeving is bij de Bloemendaalse

ontwerper erg uitgesproken. “Grote

statements, maar verfijnd qua uitvoering

met veel aandacht voor detaillering.

“De modulaire keuken in onze studio is

daar een mooi voorbeeld van. In veel

keukens is de constructie weggewerkt

aan de binnenkant, maar wij hebben er

juist voor gekozen om de constructie te

tonen en te accentueren met een grof

stalen frame.”

In die stalen constructie hangen de

houten kasten als losse modules. Het

dunne in verstek gezaagde marmeren

blad lijkt te zweven door de terugliggende

dragers.

Een onzichtbaar detail is de stalen strook

aan de binnenzijde van de fronten. “Op

de plek waar je met je hand grijpt om

het greeploze deurtje te openen voel

je staal waar je hout zou verwachten.

Dat soort details vind ik mooi”, vertelt

Van Zwetselaar. “In tegenstelling tot

de zichtbare draagconstructie zitten de

scharnieren van de kastjes weer wel aan

de binnenzijde van de fronten.”

Visgraat

Het portfolio van STUDIO VAN

ZWETSELAAR zit vol met opvallende

‘De vorm bepaalt

ook het comfort’

keukens.

Zo

maakte hij voor

een klant een drie

meter lang eiland

dat toeloopt in een

punt. Het minimalistisch

vormgegeven dunne stalen

eiland is omhuld met een witte kastenwand

dat als kader fungeert waarin

kookapparatuur is verwerkt. Om deze

constructie mogelijk te maken zijn de

bakstenen muren opgedikt.

Een ander ontwerp is de keuken in een

Baarnse villa waar het motief van de visgraatvloer

terugkeert in de houten kastfronten

en het plafond boven het eiland.

Keizersgracht

Een keuken waarin Van Zwetselaars

oog voor detail goed zichtbaar is, is

het exemplaar in een Amsterdams

pand aan de Keizersgracht. Hier is een

eiland geplaatst met aan de kopse kant

een ronding. Het kastje eronder heeft

dezelfde ronding.

De lades zijn aan de binnenkant highend

afgewerkt met hout en hebben

diverse aansluitingen waaronder usb.

De keuken is gemaakt van notenhout

en staal, materialen die ook in de vloer

zijn verwerkt. De sapcentrifuge, blender

en andere grote en onrustige elementen

staan in twee modules die met rolluiken

zijn af te sluiten.

(On)zichtbare apparatuur

Apparatuur heeft volgens Van Zwetselaar

namelijk wel een duidelijke functie, maar

is ondergeschikt aan de uitstraling van

een keuken. Vaak werkt hij ze weg

achter kastfronten.

Zijn hang naar goede vormgeving

bepaalt ook zijn voorkeur voor merken

van kookapparatuur. “Gaggenau is bijvoorbeeld

prachtig, maar ook het veel

gangbare ATAG is vooruitstrevend bezig.

Dit merk heeft als een van de weinige

een donkere strakke inbouwlijn. Andere

merken hebben soms wel iets soortgelijks,

maar dan zit er toch vaak weer zo’n

storend chromen randje of rvs handvat

aan.”

Prep kitchen

Van Zwetselaar vindt de prep kitchen,

een bijkeuken waarin apparatuur

Keukeneiland Keizersgracht

K D - november 2020

51

KenD2004_Art.indd 51 09-11-2020 17:13

Smeg Nederland B.V.

Showroom: Withoedenveem 12, 1019 HE Amsterdam

smeg.nl | #DesignMadeinItaly

KenD2004ADS.indd 52 10-11-2020 15:47

De keukenarchitect

gewoon mag blijven staan en het koken

wordt voorbereid, een mooie oplossing

om minder mooie, maar nuttige kookapparatuur

enigszins uit het zicht te

houden. Hij ziet dat steeds meer klanten,

als ze kunnen, hiervoor kiezen.

“Dit fenomeen is afgekeken van de

horeca. Het is een plek waar je het grovere

werk kunt doen”, legt hij uit. “Het

is een soort inloop- of bijkeuken direct

achter of naast de hoofdkeuken. De

ruimte functioneert optimaal bij mensen

die van een schoon werkblad houden.”

Een trend die wat betreft Van Zwetselaar

wel mag verdwijnen is de witte keuken.

“En altijd weer dezelfde keuze voor

materiaal, de positie van de ovens in

een hoge kast en de marginale toepassing

van detaillering.

Ik zie een keuken als een belangrijk

meubelstuk en een statement in huis. De

vorm en uitvoering mag wat mij betreft

veel persoonlijker. Laat zien hoe klanten

leven en waar zij van houden. De

keuken is tenslotte een van de plekken

waar ze de meeste tijd zullen doorbrengen.

Althans, dat is wat wij ervaren.”

Verborgen deur

Een goed voorbeeld is de keuken die

Van Zwetselaar ontwierp voor een

jaren dertig woning in Amsterdam. Een

opvallend item in dit ontwerp is de

verborgen deur in de kastenwand die

toegang geeft tot de winterkamer: Een

warm ingerichte ruimte voor een heerlijk

relaxte avond.

“De keuken moest van de opdrachtgever

een eyecatcher worden. We hebben een

zwart massief eiland ontworpen met een

zwart HI-MACS werkblad. Hierin zit een

kookplaat met geïntegreerde afzuiging

en een hakblok.

De achterwand is gemaakt van warm

notenhouten, wat contrasteert met het

harde materiaal van HI-MACS. Stijlvolle

lijsten zijn verwerkt in de fronten van de

kasten. Het werkblad inclusief de achterwand

is gemaakt van een warme tint

marmer.

Eigenlijk hebben we hier twee stijlen door

elkaar gebruikt: Klassiek en modern. Om

de keuken een wat losser beeld te geven,

komt uit het plafond boven het eiland

een zwart stalen frame. Voor pannen én

planten, waar de opdrachtgever zo van

houdt”, glimlacht Van Zwetselaar.

Keuken met verborgen deur

K D - november 2020

53

KenD2004_Art.indd 53 09-11-2020 16:55

Samen gaan we voor een betere wereld. We verleggen

stenen in de rivier, waardoor we haar loop veranderen.

25 jaar Arte Groep

Arte in Keukens

Arte in Projecten

Maisdijk 4, 5704 RM Helmond 0492-580500 info@artegroep.nl www.artegroep.nl

KenD2004ADS.indd 54 10-11-2020 15:42

Opening

Sander van Hooydonk opent eerste

Molteni&C|Dada showroom in Nederland

De eerste showroom van Molteni&C|Dada in de Nederland is een feit. Interieurarchitect Sander van

Hooydonk (26) is na maanden van voorbereiden en verbouwen klaar om met deze high end merken

aan de slag te gaan.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: SANDER VAN HOOYDONK

Het Italiaanse Molteni&C staat

bekend als luxe meubelmerk.

Dada, wat onder hetzelfde concern

valt, is het bijpassende high end

keukenmerk. De fabrikant ziet het liefst

beide merken onder één dak verkocht.

Zo kunnen interieurarchitecten complete

woningen inrichten met het assortiment.

Bovendien is een complete inrichting van

een showroom met producten van één

firma natuurlijk de ultieme presentatie

van een interieurmerk.

De Leidse showroom van Van Hooydonk

is ingericht als een compleet aangeklede

loft. Er staan twee keukens in verschillende

prijsklassen van Dada, waarvan de

grootste het model Ratio met een zwevend,

marmeren aanrecht met een spoelbak

op de kopse kant.

De showroom is te vinden in de

bestaande showroom van badkamerspecialist

Sjartec aan de Flevoweg in Leiden.

De twee vullen elkaar mooi aan, want

het enige dat Van Hooydonk niet in het

assortiment heeft is sanitair.

Eigen initiatief

Van Hooydonk mag met zijn 26 jaar dan

opvallend jong zijn voor een ondernemer

in het hoger segment, onervaren is

hij beslist niet. Op zijn veertiende had hij

al een bijbaantje in een keukenzaak in

Zundert, waarna hij interieurarchitectuur

ging studeren en op jonge leeftijd als ontwerper

aan de slag ging.

“Later ging ik in Rotterdam voor een

interieurarchitect werken en kwam ik

via Salone di Mobile in Milaan in contact

met Molteni&C|Dada. Ik sprak een agent

die mij vroeg wat mijn toekomstplannen

eigenlijk waren. Toen wist ik al wel dat

ik graag als zelfstandige wilde werken.

Hij kwam vervolgens op het idee dat ik

met Dada aan de slag zou gaan in de

Nederland.

Dit is een mooie samenkomst van

omstandigheden, want Molteni&C|Dada

zijn natuurlijk prachtige merken die in

Nederland nog niet zo bekend zijn. Zo

kan ik mij goed onderscheiden en klanten

iets bijzonders aanbieden.”

Door de aangescherpte maatregelen

omtrent corona was de geplande grote

opening van de showroom niet mogelijk.

Maar, stelt Van Hooydonk, iedereen

is welkom. Bij voorkeur op afspraak, om

rekening te houden met de geldende

maatregelen.

K D - november 2020

55

KenD2004_Art.indd 55 09-11-2020 13:42


KenD2004_Art.indd 56 09-11-2020 16:10

Postuum

Een van de laatste projecten van Jan des Bouvrie

Een complete villa in

hagelwit Neolith

Recentelijk overleed Jan des Bouvrie, een van Nederlands bekendste interieurdesigners. Een van

zijn laatste projecten betrof het interieur van een villa in Aerdenhout die helemaal is ingericht met

Neolith. Hiervoor gebruikte hij voornamelijk de ‘kleur’ wit, precies zoals we van de beroemde

interieurontwerper gewend waren.

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: NEOLITH

De villa naar ontwerp van architect Dik Smeding ligt in

de bossen bij Aerdenhout. De 700 vierkante meter

woning beschikt over veel grote raampartijen waardoor

de natuur overal in huis aanwezig is. Het interieur is compleet

ingericht met Neolith wat voor honderd procent bestaat uit

natuurlijke materialen, zoals graniet, glasmineralen en natuurlijke

oxiden. Juist door deze samenstelling past het materiaal zo

goed bij de woning, aldus de fabrikant.

Nog altijd wit

Voor het interieur koos Jan des Bouvrie voornamelijk voor

wit. Dit heeft hij vervolgens aangekleed met kleurrijke Zuid-

Aziatische objecten en andere decoratieve spullen. Aan de muur

hangen vrolijk gekleurde wandkleden, een mooie combinatie

met de monochroom stoelen en de vloerkleden.

“Wit blijf ik het beste vinden”, bekende Des Bouvrie vorig jaar

nog stellig in een interview op RTV NH. “Wit geeft steun aan

kunst, aan bloemen en aan mensen zelf. En het allerbelangrijkste:

het geeft lucht.”

twee finishes uitgekozen: Silk en het hoogglans Polished.

Het design Estatuario is gepolijst en gebruikt in het eetgedeelte

waar een wand met een spiegelende haard geplaatst is.

Voor contrast is voor betonlook vloeren gekozen van Neolith.

Dit materiaal is toegepast op de vloeren van alle drie verdiepingen

in het huis, evenals het terras.

Het zes millimeter dikke plaatmateriaal was buiten eenvoudig

over het oude terras hen te leggen. Er was dus geen extra werk

nodig om het oude terras te slopen.

Jan des Bouvrie overleed op 3 oktober jongstleden. Hij groeide

op als enig kind van ouders met een meubelzaak, studeerde aan

de Rietveld Academie en begon al snel voor zichzelf als meubelmaker.

Met zijn voorkeur voor strakke, symmetrische ontwerpen

en wit als overheersende kleur beïnvloedde hij de smaak

van de gewone Nederlanders drastisch. Hij ontwierp onder meer

de beroemde kubusstoel en zelfs een keuken voor de koning.

Gekozen kleuren

Neolith distributeur Michel Oprey & Beisterveld leverde voor dit

project het plaatmateriaal. Er werd gekozen voor twee van de

meest populaire Neolith-designs: het op Italiaans Carrara geïnspireerde

Calacatta en Estatuario. Deze twee tinten zijn gebruikt

voor bijna alle kamers in de villa.

De huiseigenaren waren zó weg van Calacatta dat ze dit

materiaal in alle vijf badkamers hebben gebruikt. Er werden

K D - november 2020

57

KenD2004_Art.indd 57 09-11-2020 16:10

BORA brengt kookboek uit voor teppan yaki plaat

Veel consumenten die met groot enthousiasme

een teppan yaki plaat aanschaffen

weten eigenlijk niet goed hoe ze hiermee

moeten koken. BORA wil haar klanten

hierbij helpen en brengt een kookboek uit.

In dit boek is te zien dat je met een teppan

yaki plaat op het inductiefornuis meer

kunt dan vlees, vis of groenten grillen.

Men kan er ook sauzen, pastaschotels en

desserts op bereiden.

In het nieuwe kookboek van BORA geven

vijf professionele koks hun beste recepten

prijs en een hoop tips voor het grillen in

huis. De recepten zijn zeer uiteenlopend.

Van zwarte risotto met schaaldieren, grissini

en tofuscramble tot sandwiches en

mangosorbet.

BORA Classic 2.0

Omzet woonbranche

stijgt opnieuw in derde

kwartaal

Brancheorganisatie INretail maakt bekend dat ook in

het derde kwartaal van dit jaar een hogere omzet is

behaald door de woonbranche. Voor het vierde kwartaal

verwacht ongeveer tachtig procent van de woonondernemers

dat de omzet minimaal zal gelijk blijven

of toenemen.

Normaliter zou tijdens een hete zomer de omzet van

woonwinkels dalen. Dit jaar is dit echter niet het geval.

Door het gedwongen thuiszitten, de beperkingen om te

reizen, uit eten te gaan en andere uitjes zorgden ervoor

dat consumenten meer aandacht gingen besteden aan

hun huis. In het tweede kwartaal van dit jaar was al een

flinke omzetstijging gemeten, er werd behoorlijk geklust.

Maar ook in het derde kwartaal ziet INretail dat consumenten

hun geld uitgeven aan interieurproducten, zoals

keukens.


KenD2004_Vast.indd 58 09-11-2020 13:49

Varia

Flexa maakt trendkleur van 2021 bekend

Naar aanleiding van het wereldwijde trendonderzoek ColourFutures van AkzoNobel is Brave Ground tot de kleur van het jaar

2021 uitgeroepen. Het is een neutrale bruintint.

Heleen van Gent, Creatief Directeur van

het Flexa ColorLab: “Als tijden veranderen

en de wereld onzeker voelt, willen we

de grond onder onze voeten voelen. We

zoeken troost in de betrouwbaarheid van

simpele dingen waar we mee omringd

worden. Dit jaar hebben we gekozen voor

een neutrale Kleur van het Jaar die ons een

stevige basis geeft en die ons helpt om verandering

te omarmen.”

Rondom de Kleur van het Jaar 2021 zijn

kleurpaletten gemaakt met tinten die

gemakkelijk zijn toe te passen en die de

interieurtrends van het komende jaar

reflecteren. Ze zijn onderverdeeld in kleurfamilies:

bruin, rood, roze, geel, blauw en

groen. De kleuren worden in Nederland

onder het verfmerk Flexa uitgebracht.

Brave Ground toegepast in een keuken

Küppersbusch viert

145-jarig jubileum

Ter ere van het 145-jarig jubileum van de firma

Küppersbusch introduceert deze fabrikant een matzwarte,

vrijstaande, koel- vriescombinatie met een

retro design. De rvs-kleurige grepen zorgen voor

een extra accent op de matzwarte deuren.

Het nieuwe model beschikt over verchroomde flessenrekken

die ervoor zorgen dat er genoeg plaats is

voor wij- of drankflessen zonder dat ze teveel ruimte

in beslag nemen. Er is een elektronische temperatuurregeling

met druktoetsen en de temperatuur is

van een helder display af te lezen. Verder zorgt een

geïntegreerde ionisator ervoor dat geurvormende

bacteriën zich niet kunnen nestelen.

Küppersbusch matzwarte koelkast

K D - november 2020

59

KenD2004_Vast.indd 59 09-11-2020 13:49

1

2

1 De BORA Professional 3.0 en BORA X Pure zijn

bekroond met de German Design Award. BORA

oprichter Willi Bruckbauer: “Met de BORA

Professional 3.0 en BORA X Pure hebben we iets

heel bijzonders op de markt gebracht en we kijken

er al naar uit om voor deze producten meteen

twee prijzen in ontvangst te mogen nemen.”

2 Pelgrim heeft vijf afzuigkappen in het

assortiment die de lucht afzuigen, opfrissen en

zuiveren. Het is ook mogelijk om te kiezen voor

afzuigkappen met automatische opfrisfunctie.

Deze zorgt gedurende twaalf uur elk uur automatisch

wordt ingeschakeld op stand één. Daarnaast

heeft Pelgrim een naloopstand, een goed alternatief

voor de opfrisfunctie waar bijna alle afzuigkappen

in het assortiment over beschikken. Deze

stand schakelt zichzelf na een bepaalde tijd automatisch

uit, waarbij men het aantal minuten vaak

ook nog kan instellen.

3 3M Company introduceert 77 folies.

Daarmee groeit het scala aan designs naar meer

dan duizend varianten. Hiertoe behoren onder

meer 33 nieuwe fraaie decors met rustieke patronen

ondermeer van notenhout en eikenhout. De

materialen hechten aan uiteenlopende oppervlakken

en zijn daarbij eenvoudig te reinigen en hygienisch

te desinfecteren. De nieuwe folies zijn in

samenwerking met gerenommeerde ontwerpers

uit de hele wereld tot stand gekomen.

4 Kenwood heeft de Chef Titanium Patissier

XL in het assortiment opgenomen. Dit apparaat

is uitgerust met technisch vernuft, zoals een geïntegreerde

mengkom met verwarming, een geïntegreerde

weegschaal en verlichting in de mengkom.

Hierdoor is het mogelijk om het apparaat

voor meer functies te gebruiken. Zo kan men er

chocolade in laten smelten en deeg laten rijzen in

de mengkom.

5 Falmec heeft een nieuwe afzuigsysteem

voor in het plafond ontwikkeld. De Skema bestaat

uit een stalen frame met daarin twee panelen

van getemperd glas. Hierachter zit led-verlichting

dat aangepast kan worden van warm licht met

2700K tot koele werkverlichting met 5600K. In

het midden is een metalen paneel aangebracht

die het afzuigsysteem bedekt. De 120 centimeter

lange Skema kan besteld worden in RVS, mat wit

en mat zwart.

6 Next125, het premiummerk van Schüller

Möbelwerk, heeft de kleinste keukens in de collectie

samengebracht onder de noemer Tiny Kitchen.

3

4


KenD2004_Vast.indd 60 09-11-2020 13:48

Producten

5

Deze collectie past bij de trend dat verstedelijk

zorgt voor nieuwe uitdagingen zoals een tekort aan

betaalbare woonruimte en een toename van het

aantal eenpersoonshuishoudens. In Tiny Kitchen

zorgt bijvoorbeeld het next125 Cube-nissysteem

ervoor dat er handig gebruik wordt gemaakt van

de vrije ruimte tussen de boven- en onderkasten.

7 In veel keukens wordt onnodig water verspild.

Kleine beetjes, bijvoorbeeld als je twee keer

zoveel water kookt als je gebruikt. Met de nieuwe

bespaarcheck wil Quooker benadrukken dat

hun product ook een heel verantwoorde, milieuvriendelijke

aanschaf is. Met deze online tool

kunnen consumenten binnen één minuut uitrekenen

hoeveel energie en water een Quooker in hún

huishouden kan besparen. De bespaarcheck is te

vinden op www.quooker.nl/besparen.

8 De nieuwe Performance inductiekookplaten

van ETNA zijn 80 centimeter breed en beschikken

over vijf kookzones. Dit model, de KIF880, is

verkrijgbaar in zwart en gematteerd glas. Met de

koppelbare zones linksvoor en linksachter kan de

gebruiker een extra groot kookoppervlak creëren,

bijvoorbeeld voor een grillplaat. Dankzij de Light &

Slide functie is de bediening alleen zichtbaar wanneer

de kookplaat in gebruik is.

6

7

8

K D - november 2020

61

KenD2004_Vast.indd 61 09-11-2020 13:48

Literatuur

Veganista

Dit boek bevat zestig

recepten voor Italiaanse

veganistische gerechten,

sommige modern, andere

klassiek. Van tagliatelle

met champignons en

truffel tot witte bonensoep

met rozemarijn,

risotto met asperges en

tiramisu. Luna Trapani

is een jonge Italiaans-

Vlaamse kok die aan de

hand van haar eigen foto’s zien dat Italiaanse veganistische

gerechten veel eenvoudiger te maken zijn dan de meesten

denken. Want, zo stelt Trapani, “de Italiaanse keuken is

sowieso grotendeels gebaseerd op groenten.”

Uitgeverij: Terra | ISBN: 978 90 8989 846 3

Contemporary houses

Na eerder succes met

eenzelfde boek heeft

auteur Philip Jodidio

weer honderd interessante,

moderne woningen

verzameld voor

Contemporary Houses.

Van Daniel Libeskind,

Herzog & de Meuron en

Zaha Hadid: alle grote

designers van de afgelopen

twee decennia

komen aan bod.

Uitgeverij: Taschen | EAN: 9783836583954

70’s

Een knaloranje keuken

was trendy, NEFF noemde

zichzelf progressief en de

SRV-wagen was een alledaags

fenomeen. Je at geen

M&M’s, maar Bonito’s en

je ging voor het eerst in

Nederland naar McDonalds.

70’s, het levensgevoel van

de jaren zeventig in advertenties

neemt lezers terug in

de tijd aan de hand van de

mooiste advertenties die in

Nederland gepubliceerd zijn.

De uitbundige kleuren, het veelvuldig gebruik van verleidelijk

bloot en een aanstekelijke levenslust vallen gelijk op.

Uitgeverij: Nieuw Amsterdam | EAN: 9789046826126


KenD2004_Vast.indd 62 09-11-2020 13:49

Met dit detail

geen sporen.

Enkel glans.

Klaart je dag op bij het zien van stralende glazen?

De Adora vaatwasser met SteamFinish creëert een perfecte

glans zonder watersporen. Details maken het verschil.

Meer informatie op vzug.com

Swiss perfection for your home

KenD2004ADS.indd 63 10-11-2020 15:41

the

K I T C H E N

A R C H I T E C T S

THE KITCHEN ARCHITECTS

by DER KREIS Nederland B.V.

info@thekitchenarchitects.nl

www.thekitchenarchitects.nl

NDR keukens | TOSS DESIGN | DE KONING KEUKENS

KOOKHUIS AMSTERDAM | DIEPEVEEN KEUKENS EN BADKAMERS | koetse

CONINX KEUKENS | HUISMAN KEUKENS | MIDDELKOOP CULEMBORG

intercodam amstelveen | johan bos keukens

The Kitchen Architects | We Imagine Your Style

KenD2004ADS.indd 64 10-11-2020 15:43

KenD 4 2020

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?