K&D 2 2021

Losse verkoop: € 7,95 - JAARGANG 15, nr 2 - 2021 

Influencers 

Duurste keuken ter wereld The Big Easy 

50 jaar Coninx Keukens Marcel Wolterinck 

Nieuwe Vipp

Bertazzoni Triple Black 

Vakmanschap & Italiaans design 

TO COOK BEAUTIFULLY 

bertazzoni.com 

adv KenD2102_Adv.indd kt_converted.indd t dd 

2 1 11-11-2020 04-05-2021 09:32 

11:15

HET 

DESIGN 

HOOGTEPUNT 

IN DE 

KEUKEN 

berbel Skyline Frame 

De volmaakte afzuigkap 

De beste keuze om zorgeloos te genieten. 

Vind dealers op www.berbel-afzuigkappen.nl 

KenD2102_Adv.indd 3 04-05-2021 11:14


Vervelen? Nooit! 

Er wordt me wel eens gevraagd hoe we jaar in jaar uit vier magazines, 

een website en een Instagram-account kunnen vullen met bijzondere 

verhalen over keukens. Is die keukenmarkt dan echt zo divers? Deze 

uitgave van K&D bewijst wel weer dat het antwoord hierop ‘ja’ is. Ik 

verveel me in ied er geval nooit. 

Ook dit keer viel er veel te schrijven. De zomereditie van K&D valt 

perfect samen met de lancering van de duurste keuken ter wereld. 

Het exemplaar met diamanten kost een miljoen 

en komt uit ons eigen Brabant. Nog een saillant 

detail: deze keuken kan gewoon met iDeal 

afgerekend worden. Een ludiek idee, out of the 

box thinking: het getuigt allemaal van ondernemerschap 

waar wij Nederlanders zo om bekend 

staan. Daar hadden we natuurlijk gelijk wat 

vragen over en dus belden we met initiatiefnemer 

Davy Swanenberg voor een corona-proof 

interview. 

Een ander mooi verhaal gaat over de totstandkoming van The Big 

Easy, een stoere stalen keuken die bedacht is door behangmakers 

uit Noord-Holland. Hoe ze de juiste fabriek vonden om het product 

te produceren? Googlen. Broodnuchter vertelt de eigenaresse hoe 

ze tot het idee kwamen en nu met succes trendy keukens verkopen. 

Zo stuitten we ook op keukenadviseur Ruben Dossin die besloot om 

zijn keukens puur online te verkopen. De eerste gesprekken vinden 

via Whatsapp plaats en vervolgens komt hij de keuken inmeten. 

Helemaal veilig natuurlijk in tijden van COVID-19. 

Zo kan ik nog wel even doorgaan. Ik sta iedere keer weer te kijken 

van het lef van de Nederlandse keukenondernemers en de energie 

die ze steken in het uitvoeren van hun ideeën. De keukenbranche 

is dan ook een mooie branche om in te werken. Dat vindt ook Hub 

Coninx die al vijftig jaar een keukenspeciaalzaak in Limburg runt en 

van een pensioen niets wil horen. 

Vijftig jaar, wat een tijd. Voor Keuken&Design dat nu 15 jaar bestaat 

ligt nog veel in het verschiet. Er gebeurt op het gebied van keukens 

gewoon altijd wat. 

Minke de Vogel 

KEUKEN & DESIGN 

Onafhankelijk vaktijdschrift voor de keukenbranche. 

Verschijnt 4 x per jaar. Wordt gratis gericht verspreid 

onder architecten (BNA), interieurarchitecten (BNI), 

Interieurstylisten BNS Crisp, keukenspeciaalzaken, 

kookstudio’s en toeleveranciers in geheel Nederland. 

Jaarabonnement: € 29,95, 

Losse verkoopprijs: € 7,95. 

Het abonnement kan elk gewenst moment ingaan 

en wordt automatisch verlengd, tenzij twee 

maanden voor de vervaldatum schriftelijk is opgezegd. 

Als vakblad zijnde, hanteren wij de opzegregels 

uit het verbintenissenrecht. Wij gaan ervan uit 

dat u K&D ontvangt uit hoofde van uw beroep. 

HOOFDREDACTEUR 

Minke de Vogel, 

minke@pressuremedia.nl 

REDACTIEMEDEWERKERS 

Yvonne Compier, Ruud Dilling, Ger de Gram, 

Mireille Rameau, Ruben Schumacher (fotografie), 

Tim de Vogel, Marianne van de Werken 

VORMGEVING 

Adarsh Verhagen-Up2Design, www.up2design.nl 

ADVERTENTIEVERKOOP 

Tim de Vogel 

Telefoon: 0321-339465 

Mobiel: 06-18118260 

Email: tim@pressuremedia.nl 

Alle advertentiecontracten worden afgesloten 

conform de Regelen voor het Advertentiewezen, 

gedeponeerd bij de rechtbanken in Nederland. 

REDACTIE-ADRES 

Pressure Media 

Westerlaan 67 

8071 EC Nunspeet 

T: 0341-701314 

POSTADRES: 

Postbus 16 

8070 AA Nunspeet 

e-mail info@pressuremedia.nl 

UITGEVER 

Tim de Vogel 

DRUK 

Veldhuis Media, Raalte 

© COPYRIGHT 

Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd 

en/of openbaar worden gemaakt door middel van 

druk, fotokopie, microfilm, elektronische reproductie 

of welke andere wijze dan ook, zonder voorafgaande 

toestemming van de uitgever. 

Pressure Media verstrekt geen gegevens aan 

derden, waarmee uw privacy in het gedrang komt. 

Bezwaren tegen eventuele verstrekking van gegevens 

aan derden kunnen schriftelijk kenbaar worden 

gemaakt aan Pressure Media. Ons klantenbestand is 

volgens de Wet Persoonsregistratie aangemeld bij de 

Registratiekamer te Rijswijk. 

KenD2102VastART.indd 5 04-05-2021 11:33

De keukenadviseur 

Wanneer je een keukenzaak opent, moet alles natuurlijk wel een beetje mee zitten en dat was niet het geval toen Ruben Dossin 

vorig jaar van start wilde gaan. Door corona leek het hebben van een winkelpand ineens een enorm risico. Daarom opende hij een 

online keukenwinkel. Zelfs tijdens een volledige lockdown helpt hij zijn klanten via Whatsapp. LEES VERDER OP PAGINA 14 

Duurste keuken 

ter wereld 

Een keuken van een ton afrekenen 

via iDeal, dat leek al een behoorlijk 

ludiek idee. Maar al ontwerpend 

en brainstormend kwamen 

de gebroeders Swanenberg van 

Culimaat en de eigenaren van 

Hoog.Design op drie luxe keukens 

die met internetbankieren te betalen 

zijn. De duurste kost een miljoen. 

Davy Swanenberg vertelt wat 

je voor dat bedrag allemaal krijgt. 

LEES VERDER OP PAGINA 16 

6 K D - mei 2021 


In deze uitgave 

BSH Hausgeräte maakt 

resultaten 2020 bekend 

Het is BSH Hausgeräte nog nooit zo goed gegaan 

als in het afgelopen jaar. Dit meldt het concern terwijl 

het de resultaten van 2020 bekend maakt. Een 

onderdeel dat echt vlucht neemt is BlueMovement, 

het verhuren van huishoudelijke apparaten. Na een 

succesvolle pilot in Nederland gaat het concern dit 

concept verder uitbreiden in onder meer Duitsland. 


K D - mei 2021 

7 


Influencers en de keukenbranche 

Instagram, TikTok, Facebook: waar je ook komt op social media, je komt 

influencers tegen. Mensen die voor geldbedragen of gratis spullen merken 

promoten. Ook in de keukenbranche. Hoe kun je influencers nu zo goed 

mogelijk inzetten? Wat werkt wel en wat werkt vooral niet? Bénine 

Bijleveld en andere influencers doen een boekje open. “De kunst is dat 

het klopt.” LEES VERDER OP PAGINA 24 




Keller 

Vorig jaar breidde Keller Keukens het hoge kastenprogramma al flink uit met greeploze varianten en hoge deuren uit één stuk. 

Dit jaar komen daar een aantal nieuwe producten bij. Een overzicht van het laatste nieuws van Keller. LEES VERDER OP PAGINA 33 

Nieuwe Vipp keuken 

Na tien jaar komt Vipp eindelijk met een tweede 

keukenmodel. De V2 is net als haar voorganger 

modulair en voorzien van geëxtrudeerd geanodiseerd 

aluminium. Maar de uitstraling is dankzij 

het gebruik van veel hout heel anders. Hoofd 

ontwerper Morten Bo Jensen vertelt over de 

totstandkoming van deze keuken. 



9 


The Big Easy keuken 

Marike Strooper en Rein Noels zijn behangontwerpers en importeurs. Een paar jaar geleden kwamen ze op een idee voor een 

stalen keuken. Zo gezegd, zo gedaan. Ze werkten twee jaar aan het ontwerp, vonden een fabrikant na wat Googlen en inmiddels 

verkopen ze vier à vijf keukens per maand. Dit broodnuchtere stel uit Noord-Holland maakt van ondernemen geen halszaak. 

“Kijk, ondernemen is altijd een gok. Dat weten we inmiddels wel. Maar we dachten ook te weten dat deze keuken wel potentie 

zou hebben.” LEES VERDER OP PAGINA 34 

APPliA 

De Vereniging van Leveranciers 

van Elektrische Huishoudelijke 

Apparaten Nederland (VLEHAN) 

heeft nu APPLiA. Niet alleen de 

naam, maar ook de activiteiten van 

de organisatie zijn iets aangepast. 

Bovendien heeft de club er een lid 

bij. Stefan Verhoeven, voorzitter 

van APPLiA vertelt over de veranderingen 

in de organisatie en Alrik 

Kielman, Head of Sales bij Boretti, 

legt uit waarom zijn merk zich nu 

heeft aangesloten bij APPLiA. 





Coninx Keukens viert 50-jarig jubileum 

Hub Coninx zag crisissen komen en gaan, maar zo’n situatie als de corona pandemie 

had hij nog niet eerder meegemaakt. Dit jaar viert hij het vijftigjarig bestaan van zijn 

keukenzaak Coninx Keukens. In deze uitgave van K&D vertelt hij over zijn ervaringen 

als keukenondernemer in de afgelopen halve eeuw. Daarbij maakt hij duidelijk dat we 

nog niet hoeven te denken aan een afscheid. Coninx wil nog lang niet met pensioen. 

“Dit werk is veel te leuk om mee te stoppen.” LEES VERDER OP PAGINA 43 

Verder in deze uitgave: 

AEG 48 

De keukenarchitect 52 

Liebherr 56 

Opleiding keukenmonteur 

60 

Varia 12/62 

Producten 64 

Literatuur 65 


11 


LG wint 31 Red Dot Design Awards 

Voor dit jaar heeft LG al 31 Red Dot Design Awards in de wacht gesleept. Dit begon al tijdens de CES toen het concern vijf 

prijzen won met de InstaView Door-in-Door koelkast, de nieuwe koel – en vrieskast, de CordZero steelstofzuiger, airconditioner 

en Styler. 

LG krijgt onder meer awards voor het materiaalgebruik in 

haar keukenapparatuur. 

Zo maakt de fabrikant gebruik van rvs, glas, metaal en FENIX, 

een plaatmateriaal dat de keukenbranche goed kent van de 

aanrechtbladen. 

Dit materiaal heeft LG toegepast in de Furniture Concept 

Appliances die dit jaar tijdens de CES voor het eerst werden 

getoond. Deze koelkasten kunnen naar smaak worden 

samengesteld qua kleuren en materialen. Wanneer deze producten 

naar Nederland komen is nog niet bekend. 

Bekende architecten ontwerpen Olivari-deurkrukken 

Door een aantal spraakmakende architecten, waaronder Rem Koolhaas, zijn recent 

nieuwe ontwerpen voor deurkrukken vervaardigd voor het merk Olivari. Het zijn 

strakke en toch sierlijke modellen in de populaire kleuren antraciet mat, brons mat 

en rvs mat. In Nederland zijn deze deurkrukken verkrijgbaar bij Intersteel, de exclusieve 

leverancier van Olivari in de Benelux. 

Bij de deurkrukken zijn bijpassende ronde 

of vierkante rozetten ontworpen. Als 

alternatief voor de rozet, is een smal horizontaal 

schild ontwikkeld, dat fungeert 

als achtergrond of als verlenging van de 

deurkruk, waardoor het één geïntegreerd 

geheel lijkt. Deze horizontale schilden zijn 

in rechthoekige of ovale versie beschikbaar. 

Rem Koolhaas noemt de door hem 

ontworpen ABC-deurkruk ‘een archetypische 

handgreep die voortkomt uit 

de eenvoud van het vierkante gedeelte’. 

Andere deurkrukken hebben namen 

als Lugano, Milano en Diva. Deze zijn 

door architecten ontworpen als Antonio 

Citterio, Carlo Colombo en Luca Casini. 

Zowel de deurkrukken op schild als de 

deurkrukken op rozet zijn gemaakt van 

messing met een sterke PVD-coating. 



Varia 

V-ZUG lanceert Excellence Line inbouwapparatuur 

In de nieuwe campagne van V-ZUG is de nieuwe Excellence Line te bewonderen. De fabrikant omschrijft dit inbouwassortiment als 

volgt: duurzaam, intuïtief, toekomstgericht en naadloos. De apparaten zijn te zien in de onlangs geopende showroom van V-ZUG. 

De vormgeving van Excellence is uiterst minimalistisch en symmetrisch. 

De frontpanelen in zwart spiegelglas en platinum 

spiegelglas weerspiegelen de omgeving. De bediening van 

de stoom- en bakovens in de Excellence Line is erg eenvoudig 

dankzij de CircleSlider, een besturing die in het midden van 

het aanraakscherm in het glas is ingeslepen. Elke instelling is in 

hoge resolutie af te lezen op een groot kleurenscherm. 

Een opvallende functie is AutoDoor. Hierdoor zijn de ovens te 

openen door op het aanraakscherm te tikken. Bovendien gaat 

de deur door AutoDoor tijdens en na het kook- of bakproces 

automatisch open om de vochtigheid en hitte uit de ovenruimte 

te laten ontsnappen. 

De lijn is beschikbaar met een hoogte van 45 en 60 centimeter. 

De 38 centimeter hoge toestellen verdwijnen uit het gamma. 

De nieuwe producten zijn te bezichtigen in de nieuwe showroom 

die onlangs geopend is in de Concept Gallery in Amsterdam. 

Don Wijnschenk, Sales Director Nederland: “Omdat V-ZUG in 

Nederland nog in een start-up fase zit en de potentiële keukenretailers 

de apparaten na een enthousiast verhaal ook ‘live’ 

Nieuwe V-ZUG showroom in Concept Gallery in Amsterdam 

willen zien was er behoefte aan een inspirerende én functionerende 

showroom. Naast een sterk design en innovatieve techniek 

gaan we ook prat op service en training. We wilden dan 

ook een locatie waar we keukenretailers én eindklanten kunnen 

uitnodigen om te inspireren, maar waar we ze ook kunnen 

begeleiden aan de hand van bijvoorbeeld kookworkshops.” 

Compleet nieuwe SMEG ovenserie 

SMEG lanceert dit jaar een nieuwe ovenserie voorzien van 

een nieuwe de ‘cavity’. De eerste oven, die geïntroduceerd 

gaat worden, is de zestig centimeter multifunctionele 

oven met magnetron. 

De ovenserie bestaat uit bestaande SMEG-modellen die 

volledig vernieuwd zijn. Zo is de binnenruimte van de oven, 

de ‘cavity’, op een aantal punten verbeterd. De hoeken 

zijn afgerond in de ovenruimte en het interieur is voorzien 

van een glad oppervlak. Dit zorgt voor betere kookprestaties, 

omdat de microgolven beter verdeeld worden door 

de ovenruimte waardoor gerechten gelijkmatig worden 

gegaard. Het zorgt er ook voor dat de oven na gebruik 

makkelijker te reinigen is. De nieuwe oven met magnetron 

beschikt daarnaast over speciale functies zoals de 

BBQ-, Pizza- en Airfryer-functie. Bijbehorende accessoires 

hiervoor kunnen apart besteld worden. 


13 



KenD2102_Artikelen.indd 14 04-05-2021 07:13

De keukenadviseur 

Ruben Dossin (37) ontwerpt en adviseert via Whatsapp 

Online een keuken kopen: 

laagdrempelig en effectief 

Ondernemer Ruben Dossin stond op het punt een nieuwe keukenzaak te beginnen, maar besloot 

vlak na de eerste coronapersconferentie tot iets heel anders. Een nieuw, online concept. Met dank 

aan zijn vriendin. 

TEKST: GER DE GRAM / FOTOGRAFIE: RUBEN SCHUMACHER 

Ik was van plan om in Gorinchem een 

klein zaakje te starten. Eentje van honderd 

vierkante meter met tal van voorbeeldkeukens”, 

zegt de 37-jarige Ruben 

Dossin met gevoel voor ironie. “Ik had 

alles al geregeld, hoefde alleen nog maar 

te tekenen. Toen kwam corona en moest 

ik schakelen. Ik baalde echt enorm.” 

In tijden van lockdown een 

gigantische showroom te beginnen 

leek namelijk een weinig 

verstandig idee. Gelukkig kwam 

vriendin Jamila met een oplossing. 

“Ga het allemaal online 

doen, zei ze tegen me. Je hebt er genoeg 

verstand van. Bovendien hou je de kosten 

laag.” 

Zo gezegd, zo gedaan. Sinds augustus 

2020 staat Deonline-keukenadviseur.nl 

online. Het concept van de site is even 

logisch als eenvoudig. Via een invulformulier 

krijgt Dossin inzicht in jouw 

wensen. Dat invulformulier is bewust 

simpel van opzet. Wil je greepjes of 

juist niet? Welke vorm moet je keuken 

krijgen? Welke kleur vind je in beginsel 

mooi? Hou je van een houtlook, of juist 

helemaal niet? 

Op die manier krijgt Dossin inzicht in 

je wensen. Vervolgens neemt hij per 

WhatsApp contact met je op, onder 

meer voor plattegronden en foto’s van 

de ruimte; “Zo creëren we een heel 

fijne, laagdrempelige dienstverlening. 

Mensen kunnen gewoon vanaf de luie 

bank vragen stellen of beantwoorden. 

Foto’s of ideeën 

delen. Ik heb 

daar echt bewust 

voor gekozen: op 

deze manier is er 

geen blokkade 

tussen de klant en mij.” 

“Mijn kracht is 

dat ik alles in 

de hand heb” 

Na al dat WhatsApp-verkeer komt 

Dossin uiteindelijk tot een uitgebreid 

ontwerp en een offerte. Daarna komt hij 

een keer fysiek langs. “Om de ruimte in 

me op te nemen, en zaken als leidingwerk 

te controleren. Je moet weten welk 

vlees je in de kuip hebt en ik wil de klant 

dan ook echt even zien.” 

Want: “Mijn kracht is dat ik alles in de 

hand heb. Een klant heeft altijd alleen 

met mij te maken en niet met een collega. 

Daardoor is het vertrouwen heel 

hoog. Als er iets is, bellen ze mij.” 

Dossin heeft er succes mee. Hij heeft 

al tientallen keukens geplaatst en krijgt 

aanvragen uit de hele wereld. “Ik kreeg 

laatst een mailtje van iemand uit Canada. 

Of ik zijn keuken wilde ontwerpen. Nou, 

prima. Leveren gaat alleen wel wat 

lastig”, knipoogt de vriendelijke adviseur. 

De eerste keuken die Deonlinekeukenadviseur.nl 

ontwierp was matzwart 

van kleur. Een kleur die, zoals hij zegt, 

nog altijd erg populair is. “En mensen 

willen greeploos, dat blijft een dingetje. 

De Bora’s van deze wereld zie je ook 

steeds meer terugkomen. Dat is niet 

goedkoop, maar mensen geven tegenwoordig 

meer uit aan luxere apparaten. 

Stoomovens, of fijne wijnkoelkasten.” 

Gek genoeg heeft hij qua levering van 

apparatuur en materiaal niet veel last 

gehad van corona, zegt hij. “Alleen 

merk je wel dat monteurs druk zijn. 

Die zitten vol. Logisch ook: een hoop 

Nederlanders konden het afgelope n 

jaar niet op vakantie en zijn dus maar 

hun huis gaan verbouwen. Dat is voor 

ons dan wel weer handig.” 


15 




Keuken van een miljoen, gewoon 

via iDeal afrekenen 

Culimaat en HoogDesign 

maken ’s werelds duurste 

keuken 


17 


W I N E I S A R T. P R E S E R V E I T. 

In craftsmanship and 

performance, 

Sub-Zero is without 

rival. Its advanced 

technology preserves 

wine’s character. 

PROUD SUPPLIER OF SUB-ZERO 

T + 31 (0)38 385 18 50 . info@subzero-wolf.nl . www.subzero-wolf.nl 

KenD2102_Adv.indd 18 04-05-2021 16:16 

C1654 Alluance opmaak advertentie 224x297mm.indd 1 28-01-2021 10:22


Diamant ingelegde handgrepen, met roggeleer bekleedde laden en voor tonnen aan ‘semiprecious 

stones’, een prijzige marmer look-a-like. De duurste keuken ter wereld komt uit Brabant 

en is wonderlijk genoeg online te bestellen. Met dit ludieke project tillen bedenkers Culimaat en 

Hoog.Design het fenomeen ‘online shoppen’ naar een heel ander niveau. 

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: HOOG.DESIGN 

Rijken der aarde, pak de bankpas en scanner er maar bij. 

‘s Werelds duurste keuken reken je gewoon af via iDeal. 

Het oorspronkelijke idee was eigenlijk dat je een keuken 

van een ton online zou moeten kunnen bestellen. De gebroeders 

Swanenberg van Culimaat en Maarten 

van der Hoogen en Willem van der Krieken 

van Hoog.Design waren toe aan een ludiek 

keukenproject en kwamen al brainstormend 

tot dit idee. 

Het moest een modulaire keuken worden die ze als een Ferrari 

bij wijze van spreken in een doos konden verzenden naar klanten 

over de hele wereld. Geef Davy Swanenberg een half idee 

en zijn creatieve brein draait gelijk op volle toeren. Nadat de 

Equinox 4 van honderdduizend euro op papier stond, kwam 

hij er al snel achter dat je voor dit enorme bedrag eigenlijk nog 

steeds niet écht iets bijzonders kan maken. 

“Een paar apparaten van SubZero en Wolf erin en je bent al 

klaar”, licht Swanenberg toe. “De Equinox 3 en 2 mochten 

natuurlijk niet heel veel duurder zijn, 

dus die zitten rond de twee en vier ton. 

Maar een miljoen, dat leek mij nou een 

mooi budget. Dan heb je als ontwerper 

eigenlijk geen beperkingen.” 

Zo ontstond de Equinox 1, een keuken 

van een miljoen, het duurste exemplaar ter wereld, bedacht en 

vervaardigd in ons eigen Brabant. 

‘Duurste exemplaar 

ter wereld vervaardigd 

in ons eigen Brabant’ 

Diamanten en bladgoud 

Voor dat bedrag krijgt de klant heel wat luxe terug. Op niets 


19 





is bezuinigd. De werkbladen bestaan bijvoorbeeld uit ingelegd 

kwartsiet met marmerdecor. De fronten zijn gemaakt van 

Peltrox, een luxe materiaal uit Italië waar Culimaat nu exclusief 

importeur van is. 

Dit materiaal bestaat uit rvs dat door een speciale oppervlaktebehandeling 

de uitstraling van tin heeft gekregen. Bovendien is 

het vlek-, hitte- en corosiebestendig. 

Het bijzondere aan Peltrox is dat het door en door bewerkt is. 

Komt er een kras in, dan ziet de gebruiker dus geen rvs. Een 

andere opvallende eigenschap is dat het onzichtbaar gelast kan 

worden waardoor grote, ononderbroken werkbladen mogelijk 

zijn. 

De randen van de deuren, kasten, planken en plinten zijn 

beslagen met 0,0001 millimeter dik gehamerd platinakleurig 

bladgoud. In de laden en op de planken wordt roggenleer 

gebruikt. Maar het meest kostbare materiaal zijn de 

licht doorlatende semi-precious stones. 

Dit zijn schaarse halfedelstenen waar plaatmateriaal 

van gemaakt wordt. “Alleen al de kostprijs van die 

stenen bedraagt een paar ton”, verklapte Van der 

Krieken van Hoog.Design onlangs aan het magazine Quote. 

“Het is wel heel decadent, want om de achterkant van de 

wanden af te ronden, hebben we ook nog eens heel wat 

van dat kostbare steen weggeslepen”, vervolgt Swanenberg. 

“Vervolgens is alles van op afstand bedienbare ledverlichting 

voorzien wat door de lichtdoorlatende semi-precious stones 

heen schijnt.” 

Zwevend 

Bijzonder is dat de twee imposante, zwevende keukeneilanden 

draaibaar zijn. Het is mogelijk om ze naast elkaar op te stellen, 

maar met een druk op de knop kan de gebruiker ook voor een 

U-vorm kiezen. Zo kan de keuken qua verlichting en opstelling 

aangepast worden gedurende de dag. 

Hiervoor is wel een vloerpot met contragewicht voor nodig. 

Dit geldt voor zowel de mega luxe Equinox 1 als de 2. Deze 

keuken moeten dus tijdens de bouw al besteld worden, want 

ze laten zich niet zo gemakkelijk installeren. 

Tot slot kunnen zelfs de bijgeleverde hoge kasten soepel heen 

en weer bewegen. “Dit design stond echt al heel lang op mijn 

verlanglijstje”, vertelt Swanenberg. “Ik wilde heel graag iets 

maken wat ontzettend veel flexibiliteit voor de gebruiker biedt, 

ongekend luxe is en tegelijkertijd heel goed overal ter wereld 

te plaatsen is. 

De keuken is licht van gewicht en er is rekening gehouden verschillende 

liftmaten. Deze keukens krijg je echt in ieder appartementencomplex 

naar boven. Het moest een keuken worden 

die we hier in Nederland kunnen maken en vervolgens in kratten 

naar China verschepen, als daar een klant zit.” 

Grenzeloze ambitie 

Culimaat en Hoog.Design hebben letterlijk een grenzeloze 

ambitie met de Equinox-serie. “De eerste drie modellen zijn 

meer ontworpen voor de Nederlandse of Europese markt. Maar 

voor de Equinox 1 heb ik echt rekening gehouden met andere 

markten waar meer geld wordt uitgegeven aan luxe goederen. 

In Azië, Dubai en Amerika zijn klanten die wel een keuken 

van een miljoen kopen”, legt Swanenberg uit. “Begin volgend 

jaar gaan we weer naar Amerika voor de design challenge van 

Subzero Wolf. Dan gaan we daar de markt aftasten.” 

Tot die tijd hoopt Swanenberg de luxe 

keuken met Hoog.Design verder uit te 

werken. Het model is helemaal tot in de 

puntjes uitgedacht, maar nog niet daadwerkelijk 

geproduceerd. 

“We gaan onze showroom verder uitbreiden, zodat er ruimte 

is voor zo’n keuken. De Equinox 1 vraagt namelijk wel wat 

ruimte. Ik kijk ernaar uit om de keuken aan klanten te laten 

zien. Want dat is wel nodig. Er is zoveel aandacht besteed aan 

de details, die moet je even uitleggen aan de klant. Een foto 

doet deze keuken dus eigenlijk geen recht.” 

Als voorbeeld omschrijft hij de kastenwand met de ovens en 

koelapparatuur. “De nissen waarin de apparatuur is geplaatst, 

zijn gemaakt van hoogglans gepolijst rvs. De ovens lijken te 

zweven in hun nissen. Daar vind je ook weer de presious stones 

terug met dimbare led verlichting. De deuren daaromheen zijn 

van glas met daarachter hout waarvan de nerf als het ware 

uitwaaiert met de ovens als middelpunt. De nerven doen 

denken aan zonnestralen, wat natuurlijk past bij de naam van 

de keuken. 

“De nerven doen 

denken aan 

zonnestralen” 

“Equinox is een tijdstip in het jaar waarop de zon loodrecht 

boven de evenaar staat en de lengte van de dag en nacht 

overal op aarde ruwweg gelijk is”, legt Swanenberg uit. “Ik zag 

een documentaire over dit onderwerp en vond het gelijk een 

prachtige naam voor deze keuken. De zon komt tijdens equinox 

precies in het oosten op, waardoor zowel het zuidelijk als 

het noordelijk halfrond allebei evenveel zonnestralen ontvangen. 

Dat is een mooi moment die we probeerden te vangen in 

een keukenontwerp.” 


21 


Nederlandse pilot BlueMovement blijkt groot succes 

BSH Hausgeräte: 

Voor BSH Hausgeräte was 2020 het beste jaar uit de geschiedenis van het bedrijf. 

De omzet steeg wereldwijd naar 13,9 miljard euro. Dit is een groei van 5,3 procent ten opzichte 

van een jaar eerder, toen de omzet 13,2 miljard euro bedroeg. 

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: BSH HUISHOUDAPPARATEN 

De productgroepen die de sterkste groei lieten zien waren 

de vaatwassers en koelkasten. De oorzaak van deze stijging 

wordt mede toegeschreven aan de covid-pandemie, 

waardoor mensen meer thuis gingen koken. 

Een andere reden is de urbanisatie van China, stelt 

BSH. De fabrikant heeft zelfs een hulpmiddel ontwikkeld 

om apparatuur optimaal te laten passen in 

kleine woningen. Tot slot heeft BSH slim ingehaakt 

op de online verkoop die tijdens corona een vlucht 

nam. Het concern zag dat hier niet alleen de ‘pure players’ van 

hebben geprofiteerd, maar ook de traditionele winkels met een 

online aanwezigheid. 

“Als we geen last hadden gehad van leverproblemen, 

dan had die groei nog sterker 

kunnen zijn”, aldus Carla Kriwet, CEO BSH 

Hausgeräte. “We zien onszelf niet meer als 

simpelweg een fabrikant van huishoudelijk 

apparatuur, maar als leverancier van slimme 

producten die een makkelijk en prettig leven faciliteren.” 

‘Nieuw concept 

BlueMovement 

nu al succesvol’ 

Gaggenau 200 serie koelvrieskast 

BlueMovement 

BSH Huishoudapparaten is niet meer alleen succesvol in het verkopen 

van huishoudelijke apparatuur, maar verhuurt de producten 

ook. Met het nieuwe concept BlueMovement kan een abonnement 

genomen worden op Bosch-apparatuur. 

Wanneer het abonnement afloopt, neemt BSH het apparaat weer 

terug. Het product wordt onderhouden en indien nodig gerepareerd 

en gerefurbished. Vervolgens kan het apparaat weer verhuurd 

worden aan een volgende abonnee. 

Dit concept startte BSH in Nederland en is na drie jaar zo succesvol 

dat het nu ook in Duitsland wordt ingevoerd. Op dit moment 

worden er 6200 apparaten verhuurd via BlueMovement en de 

verwachting is dat dit aantal in vijf jaar tijd zal groeien tot 100.000. 

De wasmachines (49%), drogers (23%) en koelkasten (12%) 

worden het meest gehuurd. Op de vraag of deze verhuur impact 

heeft op de verkoop van huishoudelijk apparatuur antwoordt 

de directie het volgende: “BSH wil vooral problemen oplossen 

van consumenten en tegemoet komen aan hun wensen. Als die 

wensen veranderen, dan kunnen wij ons daar maar beter aan 

aanpassen. 

Als circulaire abonnementen mainstream worden, dan zijn we 

graag voorbereid. Bovendien heeft de aarde maar beperkte voor- 



Dealershow 

“2 020 was beste jaar ooit” 

raden grondstoffen en het is belangrijk dat we nadenken over 

hoe we daar zuinig mee om kunnen gaan.” 

Nieuwe apparaten 

Dit voorjaar introduceren twee merken van BSH Huishoudapparaten 

nieuwe producten. Neff lanceerde in januari al een 

compleet assortiment inbouwvaatwassers. Begin maart kwam 

daar de nieuwe Graphite Grey lijn en de GlassDowndraft in 90 

centimeter bij. 

Gaggenau heeft in januari de nieuwe serie Vario 200 koelkasten 

op de markt gebracht en ging ook in maart verder met productintroducties. 

Zo werd een compleet assortiment inbouwvaatwassers 

geïntroduceerd, namelijk de 200 en de 400 serie. Er is 

ook een 400 serie werkbladafzuiging bijgekomen en een Glass 

Do wndraft afzuiging met een breedte van 90 centimeter. 

BSH Huishoudapparaten licht ook alvast een tipje van de sluier 

op als het gaat over dit najaar. Het concern belooft dat hygiene 

en nieuwe ovenseries belangrijke thema’s worden tijdens de 

IFA in Berlijn. Het concern ging echter niet in detail dus het is 

nog even afwachten hoe de nieuwe apparaten er precies uit 

gaan zien. 

Gaggenau 400 serie kookplaten 

Gaggenau nieuwe vaatwassers 

NEFF Graphite Grey 

NEFF Graphite Grey 


23 


Benine Bijleveld en Pure Leaf 



Influencers 

Moet de keukenindustrie gebruik maken van influencers? 

Creativiteit als voorwaarde: 

influencers in de keukenindustrie 

Vloggers, bloggers, Tiktokkers, Instagrammers of YouTubers. Keuken&Design duikt in de wereld 

van influencers en hoe ze ingezet kunnen worden door de keukenmarkt. “Je moet wel echt een 

match met het merk zijn.” 

TEKST: GER DE GRAM / FOTOGRAFIE: INFLUENCERS 

Ze moet er even over nadenken, 

maar schiet daarna direct in de 

lach: “Dat was een smoothie. Die 

had ik in een meloen gegoten. Dat zag 

er eigenlijk meer uit als een bakje kots.” 

Dit was het allereerste gerecht wat 

de dertigjarige Bénine Bijleveld op de 

gevoelige plaat zette en plaatste op haar 

Instagram-kanaal, @benineskitchen. 

Ze is foodinfluencer. Bijleveld serveert 

mooie foto’s van gerechten aan meer 

dan 13.000 volgers. Op die foto’s zie je 

niet alleen smaakvolle gerechten, maar 

vooral ook de bereiding ervan. Je ziet de 

influencer in de keuken, druk in de weer 

met pannen, potten en keukenapparaten. 

Snijdend, bakkend of kokend, bijvoorbeeld 

met behulp van een KitchenAid. 

“Dat merk had ik zelf benaderd, want 

ik wilde er graag eentje gebruiken voor 

mijn nieuwe kookboek. Dus toen heb ik 

ze gemaild. In ruil voor wat posts kreeg 

ik de keukenmachine opgestuurd.” 

Als influencer en blogger heeft de 

Amsterdamse een flink bereik onder een 

zeer koopgrage doelgroep, waardoor 

fabrikanten gericht op eten, drinken 

en alles daaromheen graag met haar 

samenwerken. Bijleveld krijgt maandelijks 

nieuwe aanvragen, bijvoorbeeld om 

Pure Leaf ijsthee in het zonnetje te zetten 

of glutenvrije maaltijden te promoten. 

Forse investeringen 

Deze vorm van reclame maken is populair. 

Heel populair. Onderzoeksbureau 

MediaKix becijferde dat merken in 2022 

wereldwijd tot vijftien miljard dollar 

zullen investeren in deze marketingtool. 

Dat is een groei van vijf miljard ten 

opzichte van 2020. En dat, middenin de 

coronacrisis. 

Ook in de keukenindustrie groeit de 

interesse in influencermarketing enorm. 

Zo lanceerde ATAG vorig jaar een grootschalige 

campagne onder de tagline You 

Love, waarin de passie 

voor koken centraal 

stond. Influencers als 

Vieze Fur (bekend van De 

Jeugd van Tegenwoordig), 

Brenda Kookt (@brendakookt) en Uit de 

keuken van Fatima (@uitdekeukenvanfatima) 

deelden hun ervaringen met producten 

van ATAG 

“Met onze keukenapparatuur willen wij 

voor diverse type thuiskoks inspirerend 

zijn en daarom kiezen we voor relevante 

content ondersteund door influencers”, 

zei René van der Meer, business manager 

bij ATAG Benelux daar destijds over. 

Het resultaat was een legio posts over de 

kookplaten en combi- stoomovens van 

het witgoedmerk. “Hoe maak je die taart 

dan? In een oven van ATAG natuurlijk!”, 

schrijft Vieze Fur enthousiast op zijn 

Instagram-kanaal bij een foto van een 

smaakvolle taart. 

Echt of gesponsored? 

Hoe onderwerpen gepresenteerd worden, 

is soms ludiek. Zo laat Chef-kok 

Jaimie van Heije op zijn kanaal sneakers 

zien en zijn maaltijdcreaties. Uiteraard 

bereid in of gemaakt met een ATAG keukenapparaat. 

Op een ander kanaal 

legt Fatima El Irari uit 

hoe ze zelf voor haar 

nieuwe keuken ATAGproducten 

heeft gekozen. 

Ze twijfelde over de MAGNA of de 

MATRIX- lijn, schrijft ze. “Uiteindelijk 

kozen we toch voor de MAGNA, omdat 

het strakke design net iets beter past bij 

het design van onze nieuwe keuken.” 

‘Sneakers tussen 

de maaltijdcreaties’ 

Dat klinkt als afgewogen beslissing, maar 

dat is het niet echt: dit stuk is namelijk 

volledig gesponsord. En daar zit precies 


25 


Daan Tech op TikTok 

Uit de keuken van Fatima 



Influencers 

een lastig punt. Want, de scheidslijn 

tussen reclame en onafhankelijke content 

wordt hiermee dunner en dunner. 

Het is niets anders dan de suggestie 

wekken dat je het allemaal uit interesse 

doet - en dat is natuurlijk niet 

zo. Er staat weliswaar onderaan het 

artikel klein en schuingedrukt dat het 

artikel ‘geschreven is in samenwerking 

met ATAG’, maar daar kun je als argeloze 

bezoeker makkelijk overheen lezen. 

Makkelijk geld verdienen 

En dat moet eigenlijk wel duidelijk zijn, 

vindt influencer Bénine Bijleveld. “Als 

het een promopraatje is, dan wordt het 

lastig. Die afweging moet je wel echt 

maken. Ik kan me voorstellen dat het 

soms enorm aanlokkelijk kan zijn om 

zo’n post de plaatsen. Het is makkelijk 

geld verdienen, natuurlijk. Maar hoe 

authentiek ben of blijf je dan?” 

steeds de status van ‘micro-influencer’. 

Dat is een influencer met relatief weinig 

volgers, maar met een hele specifieke 

doelgroep - in het geval van Bijleveld 

zijn dat kookliefhebbers. Want, dertienduizend 

volgers lijkt veel, maar het is 

niets vergeleken met de miljoenen die 

kijken naar iemand als Enzo Knol. 

Momenteel werkt Bijleveld vaak samen 

met Gall & Gall, vooral ontstaan uit 

haar passie voor wijn. “Ik heb meerdere 

cursussen gedaan en ben langzaam 

zo’n vervelend figuur geworden die 

geen gore wijn meer drinkt”, grinnikt 

ze. “Maar daardoor past Gall & Gall wel 

goed bij me. Ik probeer zo mijn eigen 

hobby echt in mijn content te vlechten.” 

Het is als merk én influencer van belang 

goed te kijken of er een match is, meent 

Bijleveld. “Je moet geen dingen aanprijzen 

die je zelf nooit zou gebruiken. 

Dat is heel gek en ongeloofwaardig. De 

kunst is juist dat het klopt.” 

“Volgers vertrouwen de content van 

hun favoriete vlogger of blogger”, gaat 

ze verder. “Ze weten wat ze kunnen 

verwachten. Als een vlogger zegt: die 

stoomfunctie in de oven is superhandig, 

want brood gaat echt beter rijzen, dan 

heeft dat echt toegevoegde waarde.” 

Oprechte interesse 

“Wij werken enkel samen met authentieke 

ambassadeurs, influencers die 

oprecht een affiniteit hebben met 

ons merk en onze producten”, zegt 

Robert Crone, influencer specialist van 

Samsung. 

Bijlevelds carriere als influencer begon 

min of meer per toeval. Ze was een 

groot liefhebber van koken en besloot 

iets met die hobby te doen. Later kwam 

ze in contact met model en fotografe 

Kim Feenstra. Samen besloten ze tot de 

ontwikkeling van een kookboek: Food 

talk. Feenstra maakte de foto’s, Bijleveld 

bedacht de gerechten. Het hielp haar 

status als influencer enorm. 

Micro-influencers 

Het aantal followers groeide, net als 

haar status. Zo kon Bijleveld het zich 

veroorloven om fulltime te bloggen en 

influencen. Inmiddels heeft ze er weer 

een, zoals ze het zelf noemt, ‘normale 

mensen-baan’ naast. Vooral ook om 

meer onder de mensen te zijn en in een 

team te werken. 

En hoewel haar website (benineskitchen.nl) 

enorm populair is, heeft ze nog 

Rico Verhoeven en Samsung 


27 


Alles heeft zijn plek. 

Ook in de koelkast. 

Onze nieuwe koelapparaten zijn altijd klaar voor 

wat u ook maar wilt koelen, met slimme functies 

zoals het uittrekbare plateau met uitneembare 

flessenmanden. Ontdek het comfort en de 

flexibiliteit tot in het kleinste detail in onze 

nieuwe inbouwapparaten op koelen.nl 

Koelen en vriezen 


Influencers 

De Zuid-Koreaanse fabrikant loopt 

in Nederland voorop als het gaat om 

influencers. Al jarenlang zet dit concern 

bekende bloggers en vloggers in om hun 

waar aan de man te brengen. Of het nu 

zangeres Teske de Schepper is, of cabaretier 

Jandino Asporaat; de gigant is niet 

te beroerd om de portemonnee te trekken 

voor zichtbaarheid op kanalen als 

Instagram, Twitter of Tiktok. 

Afgelopen jaar belde het merk bijvoorbeeld 

Rico Verhoeven voor een ‘collab’. 

Samsung wilde namelijk haar grote 

Family Hub-koelkast via Instagram 

onder het voetlicht brengen. Het resultaat? 

Op een simpel maar doeltreffend 

plaatje zien we de oersterke kickboxer 

fronsend naar de moderne ijskast turen, 

met daarbij de tekst: “This is me looking 

for a healthy snack when I’m on a diet”. 

Daaronder staan de hashtags #familyhub 

#fridge en #hungry. 

Op zich is het een leuke, creatieve plaat, 

maar net als bij het artikel van Fatima El 

Irari is het bijna niet te zien dat het hier 

om een betaalde promotie gaat. Slechts 

de vermelding van @samsung_nederland 

zou die suggestie kunnen wekken 

- maar je zou evengoed kunnen denken 

dat hij gewoon het merk tagt omdat hij 

ze gewoon wil noemen. Het blijft redelijk 

diffuus of Verhoeven dit nu uit hobby 

óf voor zijn portemonnee doet. 

heeft Samsung besloten om later dit jaar 

een grotere campagne op het gebied 

van keukenapparatuur op te tuigen. 

Crone: “We merkten dat de post van 

Rico enorm hielp ‘in de awareness’ en 

kregen veel leuke en positieve reacties.” 

Koken met AEG 

Witgoedspecialist AEG pakte het vorig 

jaar in België groots aan door een informele 

kookwedstrijd tussen drie populaire 

food influencers te starten. Zij 

moesten hun gerechten bereiden in een 

combi-stoomoven van de fabrikant. De 

influencers zochten via hun eigen kanalen 

elk vier volgers die samen met hen 

een gerecht moesten klaarstomen. “De 

mix van macro & micro influencers bleek 

een schot in de roos”, schreef D’M&S 

Communications, het bureau die het 

concept bedacht, hier later over. 

Beetje gek 

Hoe creatief een influencer moet zijn, 

daar valt over de discussiëren. Op TikTok 

spotte we onlangs video’s van Daan 

Tech, de hippe start-up uit Frankrijk die 

een milieuvriendelijke vaatwasser heeft 

geïntroduceerd. Een Duitse mevrouw 

danst vrolijk naar de vaatwasser, kijkt er 

gek bij, en maakt hem open. 

Het zegt niets over de kwaliteit van de 

afwasmachine, of over wat hij kan, maar 

het is wel content die opvalt. In de verzadigde 

witgoedmarkt kan dat onderscheidend 

zijn, maar of dat nu meer 

vaatwassers gaat verkopen? Dat is nog 

sterk de vraag. Maar het filmpje werd 

3500 keer bekeken. 

Bénine Bijleveld denkt in ieder geval dat 

influencers vooral succesvol zijn wanneer 

content autonoom, uniek en vooral 

creatief is. “Mensen zitten niet te wachten 

op voorgebakken reclamefilmpjes”, 

stelt ze. “In de kopij moet je er je eigen 

twist aan geven. Dat werkt het beste als 

je samen met een fabrikant een creatief 

proces in gaat. Een vorm van storytelling 

creëert, er echt een mooi en origineel 

verhaal van maakt. Dat volgers gaan 

denken: Hé, hoe vet is dit? In plaats: oh, 

er is een nieuw apparaat, wat moet ik 

daar nu weer mee?” 

Dat geeft Samsung zelf ook ruiterlijk toe. 

Crone: “Met het feit dat we de ambassadeurs 

de creatieve vrijheid geven om 

hun uitingen in te vullen zoals zij dat 

willen, wordt de scheidslijn steeds vager. 

Uiteindelijk geloven wij in een samenwerking 

voor de langere termijn waarin 

we elkaar versterken.” 

De campagne is het Zuid-Koreaanse 

merk goed bevallen. Mede daardoor 

Brenda Kookt 


29 




Nieuw product 

Vipp komt na tien jaar met tweede keukenmodel 

V2: een mix van Scandinavisch 

en Japans Design 

Bijna tien jaar lang had de Deense fabrikant Vipp maar één keukenmodel in de aanbieding, de 

succesvolle stalen keuken V1. Nu komt daar een tweede model bij. De V2 is geïnspireerd op 

Japans design en sluit daarom helemaal aan bij de interieurtrend van 2021: Japandi. 

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: VIPP 

De V1, het eerste keukenmodel 

van Vipp, staat bekend om zijn 

stoere stalen design. Dit maakt 

de keuken robuust en de matte afwerking 

is, in zowel wit als zwart, helemaal 

van deze tijd. Maar hoe zou zo’n keuken 

er nu uit zien als je natuurlijke materialen 

gebruikt? 

Dat vroegen de ontwerpers 

van Vipp zich af en 

om inspiratie op te doen 

vlogen ze naar Japan. Dit 

land staat immers bekend om zijn vakmanschap 

in de verwerking van hout 

en andere natuurlijk materialen. Chief 

Designer Morten Bo Jensen vertelt over 

hoe deze keuken tot stand is gekomen. 

Was het niet lastig om na het grote 

succes van de V1 weer met een geslaagd 

keukenontwerp te komen? 

“Nee, eigenlijk niet. Het moest natuurlijk 

een compleet nieuw ontwerp zijn 

en tegelijkertijd echt bij Vipp passen. Ik 

werk nu vijftien jaar voor dit concern, 

dus het Vipp-DNA stroomt inmiddels 

wel door mijn aderen. Toch moet je ook 

niet denken dat we over één nacht ijs 

gingen. We brengen alleen nieuwe producten 

uit als ze helemaal aansluiten bij 

Vipp. Daarom zit er een gat van tien jaar 

tussen de lancering van de twee keukens. 

Het was niet moeilijk, maar over 

alle details is wel echt goed nagedacht.” 

Waarom Japan als inspiratiebron? 

“Eigenlijk realiseerde wij ons pas achteraf 

dat de keuken aansluit op de Japanditrend. 

Ik denk dat 

er gewoon veel 

culturele overeenkomsten 

zijn 

tussen Japans en 

Scandinavisch design tradities uit de 

jaren vijftig. Het is naar mijn mening 

dan ook niet zozeer een trend, maar 

meer dat we veel hetzelfde denken op 

het gebied van esthetiek, het gebruik 

van natuurlijke materialen en de focus 

op vakmanschap.” 

‘geëxtrudeerd 

geanodiseerd 

aluminium fronten’ 

Wat kenmerkt deze keuken? 

“De V2 is gemaakt van een donker eiken 

en Jura marmer. De fabrikant maakt 

uitsluitend gebruik van materialen die 

in Europa geworven zijn. Zo komt het 

marmer uit het Zuid-Duitse Beieren. 

Wie een lade opentrekt zal echter wel 

elementen uit de V1 keuken herkennen. 

Zo wordt ook in de V2 de siliconen 

besteklade gebruikt. Verder is de nieuwe 

keuken, evenals de eerste, modulair en 

dat betekent dat de keukenblokken 

naar wens kunnen worden gecombineerd. 

De modules kunnen tegen een 

wand geplaatst worden, maar zijn ook 

geschikt voor een kook- of werkeiland.” 

Wat is jouw favoriete detail aan deze 

keuken? 

“Persoonlijk ben ik heel blij met de ‘geëxtrudeerd 

geanodiseerd aluminium fronten 

die duidelijk refereren naar de historie 

van Vipp. Dit materiaal verbindt 

de nieuwe keuken met ons bestaande 

assortiment.” 


31 


WAAROM NIET 

THUIS UIT ETEN? 

Bestel je gerecht vanuit je eigen oven. Selecteer rood, medium of doorbakken en geniet thuis 

van perfecte resultaten zonder over de temperatuur te hoeven nadenken. 

Waarom zou je genoegen nemen met een oven die niet voldoet aan jouw levensstandaard? 

CHALLENGE THE EXPECTED 

AEG.NL 

KenD2102_Adv.indd 32 04-05-2021 11:17 

1189 Advertentie K&D 224x297 M01.indd 1 13-10-2020 13:03

Nieuwe producten 

Keller Keukens breidt assortiment uit 

Van een hoger werkblad tot meer keuze 

in laden, kleuren en grepen 

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: KELLER KEUKENS 

Onlangs introduceerde Keller 

Keukens een serie noviteiten 

met de focus op esthetiek, 

waarmee een keukenmeubel 

een echt designmeubel wordt. Vorig 

jaar werd het hoge kastenprogramma 

van Keller al uitgebreid met verticaal 

greeploze varianten en hoge deuren 

uit één stuk. Nu zijn daar ook extra 

hoge onderkasten aan toegevoegd. 

De XXL-corpus is een extra hoge onderkast 

waarbij een lage plint kan worden 

toegepast. Zo blijft de werkhoogte gelijk. 

Bijkomend voordeel: het levert ook nog 

eens extra bergruimte op. 

Keller Keukens worden geproduceerd 

volgens de Raster 130 maatvoering. Dit 

betekent dat de horizontale maten zijn 

opgebouwd uit veelvouden van 130 millimeter. 

Dit zorgt voor een strak design. 

De nieuwe XXL-corpus is een halve rastermaat 

hoger dan het reguliere programma. 

Met een plinthoogte van 70 

millimeter blijft de werkhoogte gelijk. De 

XXL-kasten zijn in alle frontmaterialen en 

kleuren van Keller leverbaar. 

Kleuren 

En er is nog meer nieuws van Keller 

Keukens. Sinds begin dit jaar is het mogelijk 

om voor de binnenkant van de kasten 

een kleur te kiezen. Naast wit is er keuze 

uit lichtgrijs en een donkergrijs genaamd 

grafiet. Ook de legplanken en afdekdopjes 

worden in deze corpuskleur geleverd. 

Keller wil de consument volop keuze 

bieden. Daarom is er nu niet alleen meer 

keuze in kleuren voor de binnenkant 

van de keuken, maar zijn er ook twaalf 

nieuwe grepen voor op de kasten. 

Nieuwe lade 

Tot slot is een nieuwe lade ontwikkeld. 

Keller maakt al jaren gebruik van de 

Antaro lade. Die zit standaard in alle keukens. 

Nu is daar een tweede lade bijgekomen. 

De Merivo heeft betere loopeigenschappen, 

stabiliteit, montagegemak 

en een hogere belastbaarheid van veertig 

tot zeventig kilogram, belooft Keller. 

De stelschroeven bevinden zich aan de 

binnenzijde van de lade, waardoor afstellen 

van de lade en het creëren van een 

strak voegenbeeld gemakkelijk gaat. Om 

ervoor te zorgen dat het totaalbeeld klopt 

introduceert Keller Keukens voor deze 

lade ook een nieuwe inlegmat en een 

nieuw model kunststof bestekindeling. 

Keller XXL korpus 


33 




The Big Easy 

The Big Easy Modular Kitchen Concept 

“Deze keuken schittert 

in eenvoud” 

Het is eigenlijk de droom van iedere keukenontwerper: Je bedenkt een product en dat blijkt gelijk 

een schot in de roos. Zonder adverteren worden er maandelijks vier à vijf keukens verkocht. Het 

overkwam Marike Strooper en Rein Noels van The Big Easy Kitchen Modular Kitchen Concept uit 

Heerhugowaard. 

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: RUBEN SCHUMACHER 

Strooper en Noels runnen al zes jaar een behangfabriek. 

Dit doen zij nu samen met hun twee dochters Puck en 

Jip en schoonzoon Jeff. De familie ontwerpt, produceert 

en importeert luxe behangen in het hogere prijssegment. 

Het lijkt een verrassende keuze om vervolgens ook een keukenserie 

te bedenken en verkopen, maar niets is minder waar, 

vertelt Strooper. 

“We werken in de interieurbusiness. Of je nou 

behang ontwerpt of een keuken, in beide gevallen 

moeten de producten mooi en duurzaam zijn en 

passen bij de tijd. Je moet natuurlijk wel wat van het 

product afweten, maar wij hebben The Big Easy zelf 

van a tot z ontworpen en er twee jaar over gedaan om hem te 

ontwikkelen en testen. We weten dus letterlijk alles over deze 

keuken en plaatsen hem zelf bij de klant.” 

Eenvoud 

The Big Easy doet, met name in de zwarte uitvoering, dankzij 

zijn stalen constructie denken aan een Vipp keuken. Dat is 

het echter duidelijk niet. Strooper legt uit wat de verschillen 

zijn. “Deze keuken is helemaal niet duur voor wat je krijgt. We 

zitten in een heel ander prijssegment. Dit is mogelijk doordat 

we het assortiment enorm eenvoudig hebben opgezet. 

Er is keuze uit modules in drie afmetingen met in hoogte verstelbare 

poten. Hier passen drie typen inzetten in: met laden, 

een deur of een apparaat. En deze producten zijn verkrijgbaar 

in vijf kleuren. Tot slot hebben we nog een metalen vitrinekast 

bedacht om de keuken af te maken. 

Kortom, deze keuken schittert in eenvoud. In vergelijking 

met een VIPP keuken heb je weinig keuze. Maar het blijkt 

meer dan genoeg voor veel klanten. We adverteren nooit en 

toch loopt het als een trein. Ik vind het heel bijzonder hoe 

mensen ons op Pinterest vinden en voor The Big Easy kiezen. 

Ik heb zelfs klanten ontvangen die eigenlijk zochten op de 

trefwoorden ‘modulaire bank’ en vervolgens 

onze keuken zagen. Onze klanten winkelen 

heel gericht. Ze hebben bijna altijd al voor 

ons gekozen nog voor ze in onze showroom 

komen.” 

Om die reden hoeft Strooper ook nooit over 

prijzen te onderhandelen. Niet dat ze dat überhaupt van plan 

was. “De keukenbranche is wat dat betreft verziekt. Die kortingen 

gaan nergens over. Wij hebben de modules inclusief 

prijzen op de website staan, je weet dus precies wat je kwijt 

bent. Dat heeft voor ons als voordeel dat we alleen klanten 

over de vloer krijgen die de keuken ook kunnen betalen. 

The Big Easy 

verkrijgbaar 

in vijf kleuren 

Kitchenwalls 

Marike Strooper en Rein Noels leveren niet alleen The 

Big Easy Modular Kitchen Concept, maar ook behang 

voor in het hele huis. Zo is er ook behang speciaal voor 

keukens. Kitchenwalls is een merk dat door Strooper en 

Noels zelf ontwikkeld is. Het naadloze PVC behang is 

makkelijk af te nemen, wat handig is achter het aanrecht. 


35 


TEXEL 

GRANIET 

& TOCH 

VLAKBOUW 

PURE BLACK 

Vlakbouw en graniet: dit staat voor de nieuwe Texel spoelbakken van Reginox. 

Als onderdeel van de Regi-Granite serie zijn de Texel spoelbakken gemaakt van een 

speciale mix van graniet en synthetische hars. Deze vlakbouw spoelbakken zijn verkrijgbaar 

in het formaat 40x40 en 50x40 in de kleuren Pure Black en Black Silvery. Om de spoelbak 

nog meer aan te laten sluiten bij het kleurgebruik in de keuken, is het vanaf nu mogelijk 

om de afvoerset van de Regi-Granite serie te wijzigen. Het originele rvs overloopplaatje 

en de zeef, zijn te vervangen door een overloopplaatje en zeef in de kleuren Pure Black, 

Gun Metal, Copper en Gold. Het wijzigen van de accenten in de spoelbak maakt 

het dat deze nog unieker en persoonlijk wordt. 

GUN METAL 

COPPER 

WWW.REGINOX.NL 

GOLD 

MEMBER OF TER STEEGE GROEP 


The Big Easy 

Ik hoef geen tijd te besteden aan teleurgestelde mensen die 

hun droomkeuken niet kunnen kopen.” 

Anders dan anders 

Strooper merkt dat klanten vooral vallen voor The Big Easy 

omdat het anders is dan een conventionele keuken. “Het staal 

is stoer en straal professionaliteit uit, het is modulair en makkelijk 

mee te verhuizen. Dat doen klanten in de praktijk niet, of 

althans, nog niet. Maar het kan allemaal wel. 

Verder is het aanrecht niet zestig, maar zeventig centimeter 

diep. Men heeft dus lekker veel werkruimte. En de modules 

zijn in hoogte verstelbaar van 85 tot 105 centimeter, iets wat 

voor lange mensen ideaal is.” 

Wat betreft de apparatuur werkt de Noord-Hollandse familie 

veel samen met Smeg. Dit merk levert koelkasten die een 

mooie aanvulling zijn op het modulaire kastensysteem. “Via 

hen kwamen we ook terecht in een heel andere markt, namelijk 

die van de glampingtenten. Hier passen onze producten 

natuurlijk perfect in.” 

Risico 

De website van The Big Easy is sinds 2018 live en direct bleek 

het concept een succes. Nu, ruim twee jaar later, kan vastgesteld 

worden dat de vraag aanhoudt en Strooper en Noels 

beloond worden voor hun ondernemerschap. Vanuit het niets 

een keuken ontwerpen en laten produceren is immers niet 

niets. 

Maar daar draait de broodnuchtere Marike Strooper haar 

Marike Strooper en Rein Noels 


37 


Kitchenwalls behang voor keukens 



The Big Easy 

hand niet voor om. Dat begon al met de ontwikkeling van de 

keuken. Want, waar en hoe laat je zo’n stalen keuken eigenlijk 

maken? 

“Oh, ik kan heel goed Googlen”, verklaart Strooper. “Je hebt 

wat in je hoofd en dan ga je gewoon kijken wie het kan maken.” 

Kijk, ondernemen is altijd een gok. Dat weten we inmiddels 

wel. Maar we dachten ook te weten dat deze 

keuken wel potentie zou hebben. Ander begin je 

er niet aan. Het kost immer een bak geld voor de 

eerste keuken in de showroom staat. Succes is vervolgens 

niet verzekerd, het blijft een risico. Maar 

daar ben je ondernemer voor. 

Behang voor in de douche leek ook een gek product. We waren 

pioniers op dat gebied. Nu bestaat het product alweer vijftien 

jaar en weten we zeker dat er vraag naar is.” 

In navolging van de stalen keuken, zijn Strooper en Noels nu 

bezig met de ontwikkeling van een houten variant. The Big 

Easy WOOD is feitelijk al klaar en moet alleen nog in de showroom 

geplaatst worden. 

Tot slot komt binnenkort een buitenkeuken beschikbaar van 

The Big Easy. “Deze is al klaar hoor, de speciale coating zit al 

op de stalen keuken. Hij staat al een jaar buiten om te kijken 

of de coating ook daadwerkelijk het staal beschermd”, vertelt 

Strooper. “Pas als we dat helemaal zeker 

weten, gaan we beginnen met de verkoop.” 

‘The Big Easy 

Wood is feitelijk 

al klaar’ 

Verder houdt de ondernemersfamilie de organisatie 

zoals hij is. Met vier man sterk runnen 

ze de behangfabriek, de import van behang 

en de verkoop van de keukens. “We hebben wel geprobeerd 

om samen te werken met verkopende retailers, maar je komt 

er al snel achter dat die soms heel andere ideeën hebben over 

hoe je The Big Easy moet presenteren of verkopen. We houden 

het nu liever zelf in de hand, dan gaat het goed en krijgt het 

product de aandacht die het naar ons idee verdiend.” 

De zwarte The Big Easy 


39 


Vlehan verder als 

De Vereniging van Leveranciers van Elektrische Huishoudelijke Apparaten Nederland, kortweg 

VLEHAN, is onder de naam APPLiA Nederland verder gegaan. Naast een naamswijziging zijn ook 

de activiteiten aangepast. Fabrikant Boretti heeft zich aangemeld bij de vernieuwde organisatie 

om een bijdrage te leveren vanuit de keukenbranche. 

TEKST: MINKE DE VOGEL 

De naamwijziging onderstreept de 

zeer warme band die we onderhouden 

met onze Europese koepelorganisatie”, 

vertelt Stefan Verhoeven, 

voorzitter van APPLiA Nederland. Als lid 

van de Europese organisatie praat APPLiA 

Nederland in Europa mee over innovatie, 

duurzaamheid en weten regelgeving. De 

organisatie behartigt daarmee de belangen 

van de Nederlandse leveranciers en 

producenten. 

Voorheen was de VLEHAN vooral gericht 

op informatievoorziening richting de 

leden. Nu, onder de nieuwe naam, gaat 

de organisatie zich ook focussen op het 

ophalen van standpunten en de representatie 

van de leden naar buiten toe. 



APPLiA 

APPLiA Nederland 

Verhoeven: “We hebben gemerkt dat er 

onder onze leden steeds meer behoefte 

is aan belangenbehartiging bij overheden 

en organisaties, zoals de Autoriteit 

Consument en Markt (ACM) of Natuur en 

Milieu. Dit zie je ook in andere brancheorganisaties. 

Zo komt INRetail momenteel 

uitstekend op voor haar leden als het gaat 

over de gevolgen van de coronamaatregelen 

voor hun leden en de plunderingen 

die onlangs hebben plaatsgevonden.” 

APPLiA Nederland neemt ‘nog 

meer dan in het verleden’ stelling 

namens de leden en gaat 

namens hen meer naar buiten 

treden, stelt Verhoeven. “Zo 

werden laatst in de landelijke 

media enkele ongenuanceerde en 

incorrecte stellingen ingenomen over de 

reparatie van wasmachines. We hebben 

hier op een constructieve manier kanttekeningen 

bij gezet en daarmee duidelijk 

gemaakt hoe de vork in de steel steekt.” 

Boretti 

APPLiA Nederland, voorheen VLEHAN, 

vertegenwoordigt momenteel dertig 

leden. Dit zijn fabrikanten en importeurs 

van grote en kleine elektrische huishoudelijke 

apparaten. Boretti is hier sinds kort 

één van. 

“Maar als je niets 

geeft, dan krijg 

je ook niets terug” 

“Boretti is lid geworden, omdat we graag 

een actieve bijdrage willen leveren aan 

het behartigen van onze gezamenlijke 

belangen in de keukenbranche. Het is 

fijn om daarbij gebruik te kunnen maken 

van het grote netwerk en de verzamelde 

data van APPLiA 

Nederland.”, aldus 

Alrik Kielman, 

Head of Sales bij 

Boretti. 

“Het was al langer 

een wens van mij om dit te doen. Sinds ik 

1 september vorig jaar Head of Sales ben 

geworden konden we de knoop doorhakken. 

Het is prettig om data te gebruiken 

voor het uitvoeren van de strategie in 

plaats van puur op gevoel af te gaan. 

Als je veel mensen spreekt, hoor je veel. 

Maar dan hoor je ook vaak speculaties, 

welke niet altijd voor waarheid aangenomen 

kunnen worden. Het is prettig als cijfers 

een bepaalde stelling onderbouwen. 

In Nederland zijn er niet veel partijen 

die hiervoor feitelijk informatie kunnen 

bieden en ik hoorde dat APPLiA hier 

bijzonder sterk in is. Daarom zie ik veel 

potentie om met Boretti lid te worden.” 

“Juist in deze tijd lijkt me dat belangrijk”, 

vervolgt Kielman. “Er gebeurt enorm veel 

in de keukenbranche. De overstap van 

gas op elektrisch, de komst van nieuwe 

energielabels, om maar wat te noemen. 

En dan is het fijn om lid te zijn van een 

partij die je belangen behartigt. 

Als veelgehoorde twijfel over de deelname 

aan een organisatie als APPLiA 

noemt Kielman het feit dat je als fabrikant 

gevoelige informatie over bijvoorbeeld 

verkoopaantallen moet vrijgeven. “Maar 

als je niets geeft, dan krijg je ook niets 

terug. Zo’n organisatie moet natuurlijk 

wel data kunnen verzamelen. Omdat 

het om gevoelige informatie gaat, is het 

natuurlijk wel echt een vertrouwensband 

die je moet opbouwen met een organisatie. 

In het geval van APPLiA en Boretti is 

die er.” 

Stichting APPLiA E-waste Circulair 

Het e-waste dossier, dat wordt uitgevoerd door Stichting OPEN, is nu onderdeel van het takenpakket van APPLiA Nederland. In 

het dossier staat dat producenten van elektrische huishoudelijke apparaten conform Europese Richtlijnen ervoor moeten zorgen dat 

jaarlijks 65 procent van de door hen op de markt gebrachte producten in de vorm van afgedankte apparaten ingezameld en gerecycled 

worden. Deze organisatie telt nu ongeveer 450 deelnemers. 

Nu de verantwoordelijkheid het e-waste dossier bij APPLiA ligt, komt een einde aan de Stichting Witgoed. Verhoeven: “De recycling 

wordt uitgevoerd door de stichting Organisatie Producentenverantwoordelijkheid E-waste Nederland (OPEN), maar de producenten 

zullen wel invloed willen uitoefenen en dit gaat dan gebeuren via de Stichting APPLiA E-waste Circulair, de rechtsopvolger van de 

Stichting Witgoed.” 

Hij vervolgt: “Het bestuur van de Stichting APPLiA E-waste Circulair wordt wat compacter dan dat van de Stichting Witgoed en 

bestaat uit drie leden en een kleine bureau-organisatie. De voorzitter van de Stichting APPLiA E-waste Circulair zit straks in het 

bestuur van Stichting Open.” 


41 


Joca 

de rand maakt het verschil 

 

 

 

 

 

www.dekkerzevenhuizen.nl/joca 

DZ_Joca_KenD_224x297mm_DEF.indd KenD2102_Adv.indd D 297 

42 DEF 1 28-04-2021 04-05-2021 2021 13:20 

16:15

Coninx Keuken viert 

50-jarig bestaan 


43 




Interview 

Na een halve eeuw heeft Hub Coninx wel zo’n beetje alles meegemaakt in de keukenbranche. 

De coronacrisis is wel veruit de meest heftige, stelt de Limburgse keukenontwerper vast. Althans, 

tot nu toe. Zijn loopbaan is nog lang niet ten einde, als het aan hem ligt. Deze keukenondernemer 

denkt niet aan stoppen. 

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: RUBEN SCHUMACHER 

O 

ja, ik sterf in het harnas hoor”, 

verzekert de 74-jarige keukenondernemer 

ons tijdens 

een online corona-proof interview. “Dit 

werk is veel te leuk om mee te stoppen. 

Je moet het zo zien: als keukenontwerper 

verwen je klanten echt. Je maakt hun 

droom waar, als het ware. Dat is prachtig 

om te doen.” 

Coninx Keukens is gevestigd in 

Gronsveld, op een steenworp afstand 

van de Belgische grens. In 1971 - het 

jaar dat hotpants in de mode raakten en 

maandenlang de zomerhit Borriquito van 

Perets uit de Nederlandse radio’s schalde 

- ging Hub Coninx hier aan de slag als 

piepjonge keukenondernemer. 

Interieurs waren knaloranje, paars en 

groen, inbouwkeukenapparatuur bestond 

eigenlijk nog niet en Nederland was nog 

maar net gewend aan gaskookplaten, 

dankzij de aansluiting op het aardgas 

die stadsgas en kolen overbodig maakte. 

Coninx heeft dan nog niet zijn eigen 

fabriek of de riante showroom met twee 

verdiepingen die hij nu heeft. “Och nee, 

ik begon in mijn eentje en het eerste jaar 

had ik niet eens een showroom”, herinnert 

Coninx zich. “Ik zat vijf jaar bij een 

groothandel in haarden en kachels. Toen 

de CV zijn opmars maakte, koos ik ervoor 

om wat anders te gaan doen. Ik ging 

keukens verkopen. Eerst halve dagen, 

maar al snel werd het een fulltime baan. 

De eerste keuken die ik verkocht was 

prachtig: een knalrood design exemplaar, 

terwijl de woning verder eigenlijk heel 

gewoon was. De klant wilde even spreken 

met mijn baas en was verbaasd toen 

ik hem vertelde dat ik dat was. Tja, ik was 

ook zo jong. Dit niveau had hij natuurlijk 

niet verwacht.” 

Kwaliteit 

“Ik had direct een fabriek uitgezocht die 

kasten leverde van 19 millimeter HPL 

plaatmateriaal. De eigenaar had gelijk 

door dat ik meer was dan een kastjesverkoper, 

dus ik heb ook fronten voor hen 

ontworpen die in productie zijn genomen. 

Ik bedacht eikenhouten lattenfronten, ze 

waren gelijk een succes. In die tijd was 

eikenhout razend populair. Later bedacht 

ik wat het Coninx-hoekje ging heten, 

een 90 centimeter brede schuine kast 

waarvan de twee zijkanten iets waren 

Hub Coninx 

teruggelegd. Daardoor kun je in de hoek 

bijvoorbeeld een grote kookplaat plaatsen 

en optimaal gebruik maken van de 

ruimte. Iets wat in een L-vormige keuken 

of een standaard schuine kast van 60 

centimeter lastiger is. 

Ik ben daar overigens na veertien jaar 

mee gestopt en ben een samenwerking 

aangegaan met een Belgische fabrikant. 

Daar komen onze keukens nu vandaan.” 

Goedkoop is duurkoop 

In 1980 kampte Nederland met de financiële 

crisis die Coninx zou meemaken. Hij 

herinnert zich nog de hypotheekrente 

van veertien procent. “Dat kun je je nu 

niet meer voorstellen”, verzucht hij. 

“Helaas leidde die situatie ertoe dat keu- 


45 


kenfabrikanten op zoek gingen naar 

goedkopere alternatieven voor HPL. De 

spotkope foliefronten bijvoorbeeld, die 

niemand meer verkoopt, en melamine 

wat nog wel gebruikt wordt. Bij de minste 

Voorbeeld van een Coninxshoekje 

lekkage kun je dat spul weggooien.” 

Coninx blijft vasthouden aan het credo 

‘goedkoop is duurkoop’. Hij zit daarom in 

het hogere prijssegment, maar is blij dat 

hij op die manier tijdens zijn vijftigjarige 

loopbaan kwaliteit heeft kunnen waarborgen. 

Ook nu, tijdens wat hij de meest 

bijzondere crisis in zijn carrière noemt. 

“Dat komt met name door de omvang 

van het probleem. Corona is wereldwijd 

uitgebroken. Dat gezegd hebbende 

mogen we niet klagen, want we hebben 

in 2020 flink geplust. Het probleem is 

nu dat leveranciers nog niet alles op tijd 

kunnen leveren. 

Je moet je voorstellen dat de inkopers 

hadden gerekend op tien procent meer 

verkoop, terwijl keukenzaken gemiddeld 

18 tot 28 procent meer hebben verkocht. 

En dit speelde niet alleen in Nederland, 

maar in heel Europa. De leveranciers 

hebben nu dus wel een probleem. De 

levertijden van combi-ovens, koelkasten 

en kookplaten zijn het langst. Verder 

passen we ons gewoon aan door echt 

ver vooruit te werken. Helaas zijn er ook 

mensen die niet willen wachten.” 



Interview 

The Kitchen Architects 

Coninx heeft tijdens de uitbraak van 

corona niet stil gezeten. Zijn bedrijf heeft 

de showroom vernieuwd en is sinds kort 

aangesloten bij het winkelconcept The 

Kitchen Architects van retailorganisatie 

Der Kreis. 

“Ik heb hiervoor gekozen, omdat ik toch 

meer landelijke bekendheid wil genereren. 

Ik verkoop al keukens 

in plaatsen als Leidschendam 

en Voorschoten, maar wil dat 

eigenlijk wel vaker doen. 

Tegelijkertijd wil ik wel ontwerpen 

laten zien die mijn collega’s van The 

Kitchen Architects niet hebben. Zo staat 

nu een keukenmodel in de showroom in 

de vorm van de vleugel van een straaljager. 

Ik wil daarmee laten zien dat alles 

gemaakt kan worden. Wij kennen geen 

standaard maten.” 

Dat laat Coninx graag zien in zijn nieuwe 

showroom. Op 550 vierkante meter, 

verdeeld over twee verdiepingen, laat 

hij achttien keukens zien. Dat zijn geen 

losse modellen, maar “gezellig aan elkaar 

geregen keukenruimtes”, zoals Coninx 

het omschrijft. 

“Verder zijn we Premium Partner van 

Miele geworden. Dat word je niet zomaar, 

je moet echt voldoende modellen in huis 

hebben en die verkoop 

je niet uit een boekje. 

We hebben dus 31 

modellen aangesloten. 

Klanten kunnen hier 

echt alles goed bekijken en uitproberen 

voor ze een besluit maken.” 

Pinterest is 

goed voor de 

handel 

Veranderende consument 

Sinds 1971 is er qua klandizie wel wat 

veranderd, stelt Coninx vast. “De oudere 

klanten gunnen een winkelier of ontwerper 

wat. Die gunfactor is bij jongeren 

helemaal weg. Dat is een grote verandering. 

Verder merk ik dat koppels vaak 

moeten werken en dan blijft er weinig tijd 

over om samen iets uit te zoeken. Jaren 

geleden kwamen ze dan samen binnen 

met een paar tijdschriften met gele stickertjes 

op de pagina’s waar ze iets moois 

hadden gezien. Nu krijg ik complete 

moodboards van Pinterest te zien. 

Ik ben daar overigens niet op tegen. 

Pinterest is goed voor de handel. Wie 

een specifiek rood rokje zoekt, kan het 

daar vinden en tegenwoordig kun je alles 

direct online bestellen. Voor ons is het 

goed, omdat klanten precies weten wat 

ze willen en dat kunnen ze op Pinterest 

laten zien. De keukens worden ondertussen 

bij ons en niet online verkocht. Een 

keuken is te complex om via internet te 

verkopen. Daar heb je nog altijd een specialist 

voor nodig. Dat is in vijftig jaar tijd 

niet veranderd.” 

Keuken met eiland in vorm van straaljagervleugel. 


47 




Dealershow 

Virtuele tour door compleet 

vernieuwde AEG showroom 

Veel evenementen zijn dit voorjaar afgelast, maar AEG heeft toch een manier gevonden om de 

dealershow door te laten gaan. In de geheel vernieuwde showroom in Alphen aan den Rijn is een 

360 graden opname gemaakt waarin retailers virtueel konden ‘rondlopen’. 

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: AEG 

Corona of geen corona, AEG heeft dit voorjaar weer veel 

nieuwe producten om met retailers te bespreken. Nu 

het AEG Experience Center beperkt bezoekers mag 

ontvangen in verband met de coronamaatregelen, organiseerde 

de fabrikant een virtuele dealershow. Deze werd op afspraak 

gepresenteerd of tijdens een bezoek van een accountmanager. 

Zo heeft AEG meer dan vijfhonderd winkeleigenaren kunnen 

bereiken. 

De dealers die hiervan gebruik hebben gemaakt, zal het zijn 

opgevallen dat AEG dit voorjaar veel nieuws heeft op 

het gebied van koken. “Juist in deze tijd zijn we het 

belangrijk gaan vinden dat we ook thuis restaurantwaardige 

gerechten kunnen maken”, licht Marsha 

van der Laan-Vis toe. “Met moderne technologie in 

onze nieuwe apparatuur hoef je daar geen ervaren 

chefkok voor te zijn.” 

Zij doelt daarmee op de mogelijkheden van het uitgebreide 

aanbod ovens dat met internet verbonden is. Binnenkort 

worden daar extra AssistedCooking functionaliteiten aan toegevoegd. 

Vanaf het tweede kwartaal is het bijvoorbeeld mogelijk 

om via de My AEG Kitchen-app een recept uit te zoeken 

waarna de juiste instellingen automatisch naar de oven worden 

gestuurd. 

Dit jaar wordt ook CamCook geïntroduceerd. Met behulp van 

deze technologie wordt een foto van een gerecht gemaakt met 

een smartphone herkend. De juiste instellingen worden vervolgens 

rechtstreeks naar de oven gestuurd. Wanneer een oven 

een gerecht niet herkent, kun je het recept en de foto toevoegen 

aan het menu. Zo bouw je als gebruiker je eigen collectie op. 

De nieuwe 9000 serie CookView combi stoomoven heeft zelfs 

een camera in de oven geïntegreerd, en een directe verbinding 

met de My AEG Kitchen-app. Zo worden automatisch de juiste 

instellingen doorgegeven aan de oven. Ook kun je het gerecht 

en de kooktijd in de gaten houden en de temperatuur aanpassen 

via je smartphone. 

“Daarnaast werken we sinds kort samen met SideChef, een 

platform met meer dan 18.000 recepten”, vertel Van der Laan- 

Vis. “Wie vanaf het najaar een oven koopt, krijgt gratis een 

jaarabonnement. Het handige aan deze app is dat de instellingen 

van deze recepten ook automatisch doorgestuurd worden 

naar de oven. Verder geven ze ook tips over snij – en kooktechnieken 

en hoe je restjes ingrediënten kunt 

opmaken. Vooral dat laatste sluit helemaal aan 

bij de focus van AEG. We willen de consument 

graag helpen bij het zo duurzaam mogelijk 

leven. En dat betekent onder meer voedselverspilling 

tegengaan.” 

CamCook: 

Koken met je 

camera 

AEG introduceert dit voorjaar ook een aantal niet wifi-gerelateerde 

vindingen. Zo is een nieuwe Easy2Clean bakplaat 

verkrijgbaar waar vetresten dankzij een speciale keramische 

coating niet aan kunnen vastkoeken. Er is dan ook geen olie 

of bakpapier meer nodig. Deze nieuwe bakplaat is leverbaar 

als accessoire, maar zal bij een aantal ovens standaard worden 

meegeleverd. 

Plug&Cook 

Op het gebied van kookplaten heeft AEG de grote vraag naar 

makkelijk te installeren inductiekookplaten niet gemist. Om het 

omschakelen van gas naar inductie voor de consument eenvoudiger 

te maken, breidt AEG de serie zogenaamde Plug&Cookkookplaten 

uit met twee zestig centimeter brede modellen en 

een tachtig centimeter model. 


49 


CamCook 



Dealershow 

De kookplaten kunnen op één fase worden aangesloten 

waardoor er geen aanpassingen in de groepenkast hoeven te 

worden gedaan. Qua design zijn ze allemaal herkenbaar aan 

het minimalistische Windmill-ontwerp van AEG, maar onderling 

zijn er qua techniek wel verschillen. 

Zo is het instapmodel ILB64234CB voorzien van TouchControl 

bediening en een aansluitwaarde van 3650 W. De iets luxere 

ILB64443FB en de tachtig centimeter brede ILB84443CB 

beschikken over DirekTouch bediening, Hob2Hood en een 

brugfunctie. Beide hebben een aansluitwaarde van 4600 W. 

Vaatwassers 

Niet alleen de ovens van AEG kunnen communiceren via wifiverbinding, 

dit geldt ook voor een aantal vaatwassers in het 

assortiment, zoals de nieuwe QuickSelect-vaatwassers. De verbinding 

is geoptimaliseerd doordat er nu ook bluetooth connectie 

mogelijk is. 

In de My AEG Kitchen-app kan de gebruiker informatie 

vinden over wanneer en hoe het onderhoudsprogramma moet 

worden uitgevoerd. Daarnaast kan men bij het eerste gebruik 

de waterhardheid ingestellen, programma’s op afstand starten 

en de app kan informatie geven over de programma’s en het 

energieverbruik. Het is zelfs mogelijk om via de app onderhoudsproducten 

in de AEG webshop te bestellen. 

“We hopen dat we hiermee veel onnodige reparaties kunnen 

voorkomen. Je moet je namelijk voorstellen dat vijftien procent 

van de reparaties die bij ons worden aangevraagd als oorzaak 

hebben dat het apparaat simpelweg niet goed is onderhouden. 

Consumenten vergeten hoe belangrijk dit is en hebben er 

weinig tijd voor. De app kan hierbij helpen en geeft duidelijke 

uitleg, waardoor het klusje snel gepiept is.” 

Tot slot vertelt Van der Laan-Vis dat de toevoeging van de 

MaxiFlex lade in de XXL en ComfortLift-modellen een ander 

nieuwtje is op het gebied van vaatwassers. “Dat lijkt klein 

nieuws, zo’n besteklade. Maar een ComfortLift vaatwasser met 

ruimte voor dertien couverts krijgt ineens ruimte voor veertien 

couverts. Je krijgt er dus een hoop extra opbergruimte door.” 

“Zo proberen we voedselverspilling tegen te gaan door ingrediënten 

zo lang mogelijk vers en vooral smakelijk te houden”, 

vertelt Van der Laan-Vis. “Dit resulteerde al eerder in de ontwikkeling 

van de TwinTech en NoFrost-technologie en de speciale 

LongFresh 0°C-lades. Recent zijn hier ColdSense, MultiFlow 

en 360° Koeling bijgekomen. Bij ColdSense bewaken koudesensoren 

de temperatuur in de koelkast en in de omgeving. Ze 

reageren onmiddellijk wanneer de temperatuur hoger wordt, 

bijvoorbeeld wanneer je de boodschappen aan het opbergen 

bent.” 

Het MultiFlow-systeem bestaat uit meerdere luchtkanalen die 

ervoor zorgen dat koele lucht door de hele koelkast stroomt 

en 360° Koeling betekent dat er zowel meerdere luchtkanalen 

aanwezig zijn alsook een roestvrijstalen achterwand voor een 

optimale koudegeleiding. 

Ander nieuws op het gebied van koelkasten is dat de nieuwe 

modellen voorzien zijn van elektronische bediening en in een 

groot gedeelte van de nieuwe apparaten is het geluidsniveau 

met enkele decibels verlaagd. Tot slot is op enkele inbouwmodellen 

een nieuwe slider kit aangebracht voor een nog snellere 

installatie. 

Al dit nieuws en nog veel meer is binnenkort te zien in de compleet 

vernieuwde showroom van AEG. Het concern geeft aan 

dat het graag dealers ontvangt wanneer de coronamaatregelen 

dat weer toelaten. Tot die tijd kan de virtuele showroom op 

afspraak bezocht worden. 

Slim koelen 

Voor AEG ligt momenteel de focus op het stimuleren van een 

duurzaam leven. In de vorige uitgave van K&D lichtte de organisatie 

al uitgebreid toe hoe AEG de consument wil helpen bij 

het maken van milieuvriendelijke keuzes. Niet alleen een informerende 

app, maar ook de keukenapparatuur zelf kan daar bij 

helpen. 

Cooling 360 


51 




De keukenarchitect 

Open vuur in de keuken 

Interieurdesigner Marcel Wolterinck geeft in zijn Larense studio leiding aan een team van 25 

interieurarchitecten, designers en stylisten. De van oorsprong Achterhoeker heeft in binnenen 

buitenland zijn ‘handtekening’ gezet onder honderden projecten. Kenmerkend voor een 

Wolterinck-ontwerp is de toepassing van echte natuurlijke materialen. “Liever een natuurstenen 

werkblad met gebruikssporen dan een vlekkeloos nep werkblad.” 

TEKST: RUUD DILLING / FOTOGRAFIE: PETER BAAS EN RUUD DILLING 

Hoewel vlekken in het werkblad 

hem dus niet deren, gaat hij wel 

prat op orde en rust in de keuken. 

De grootste nachtmerrie van Wolterinck 

is een rommelige keuken met rondslingerend 

afval. “Afvalmanagement is een 

onderschat onderdeel van de keuken. 

Een afvalbakje voor schillen, koffiefilters 

op het werkblad of een volle prullenbak 

zonder deksel. Dat kan écht niet.” 

De werkwijze van Wolterinck, met veel 

creativiteit en oog voor detail, heeft hem 

geen windeieren gelegd. Zijn carrière in 

de interieurbranche kent een bijzondere 

start. Na een opleiding bloemsierkunst 

verzorgde hij als meester-binder vanuit 

zijn bloemenzaak in Laren de aankleding 

van grote Nederlandse en buitenlandse 

evenementen. Zo voorzag hij bijvoorbeeld 

de Nederlandse ambassade in 

Amerika van bloemen en ontmoette daar 

bekende mensen als Barbara Bush en 

Hillary Clinton. 

Wolterinck werd steeds gevraagd om 

mee te denken over de woninginrichting 

en aankleding. Uiteindelijk maakte hij 

definitief de overstap naar interieurontwerp, 

maar na verloop van tijd kwamen 

daar projecten voor exterieurs, designproducten 

en tuinen bij. 

De eenenzestigjarige autodidact is zelf 

inmiddels ook een bekende verschijning. 

Zo was hij lange tijd een van de gezichten 

van interieurprogramma RTL woonmagazine. 

Functionaliteit of vormgeving? 

Wolterinck ontwerpt niet alleen keukens, 

maar staat er ook graag dagelijks in om 

te koken voor familie en vrienden. Dit is 

belangrijk voor zijn werk als interieurontwerper, 

stelt hij. 

“Vormgeving ontstaat door functionaliteit, 

het een kan niet zonder het ander. 

Ik vraag mij bijvoorbeeld weleens af 

waarom het zolang heeft geduurd voor- 

Naam: Marcel Wolterinck (61) 

Beroep: 

woondesigner 

Opleiding: bloemsierkunst 

Werkzaam in het vak: 

30 jaar 

Keukens ontworpen: 

honderden (als team) 


53 


dat ovens op ooghoogte werden geplaatst. 

In onze ontwerpen zitten de meest 

apparaten op ooghoogte en vaak in 

een mooie lijn naast elkaar. Soms is er 

een extra stalen of rvs plaat nodig om 

afwijkende maten optisch op te vangen. 

Esthetiek en functionaliteit 

komen dan samen in een 

ontwerp. 

Hetzelfde geldt voor wasautomaten 

en drogers. 

Waarom staat het gros van de machines 

nog altijd op de grond en moeten 

mensen door de knieën voor de was? In 

onze ontwerpen staan ze op een verhoging 

met daaronder genoeg ruimte voor 

de wasmanden.” 

Plateau 

Voor de bewoners van een penthouse 

in Rotterdam met rondom uitzicht over 

de stad ontwierp Wolterinck een hele 

luxe keuken die ervoor zorgt dat zijn 

opdrachtgevers goed gebruik kunnen 

maken van 

de ruimte. De 

keuken paste 

het helemaal 

bij de klanten 

die houden van entertainen en geregeld 

koken voor gasten en grotere gezelschappen. 

‘Esthetiek en functionaliteit 

komen samen 

in een ontwerp. 

“Om de blik op de vergezichten te optimaliseren 

hebben we de keuken op 

een veertien centimeter hoog plateau 

geplaatst. Vanwege duurzaamheid 

en op verzoek is het werkblad, net als 

de hoge kasten gemaakt van eikenfineer. 

Het blad is dusdanig bewerkt en 

kan zelfs rode wijn aan. De nissen zijn 

gemaakt van marmer.” 

Een van de vele gadgets in de keuken 

is de audioinstallatie. “De speakers zijn 

weggewerkt in het plafond en de subwoofer 

in de kopse kant van het kookeiland.” 

Keuze 

Meestal krijgen opdrachtgevers bij 

Wolterinck drie ontwerpen gepresenteerd. 

De eerste is precies waar de 

opdrachtgever om vroeg, de tweede een 

heel spannend ontwerp en de derde een 

tussenvariant. 

“Gemiddeld brengen we zo’n tachtig 

procent van de tijd door in de 

keuken. Woon je bijvoorbeeld aan de 

Loosdrechtse Plassen met zicht op het 

water, dan is het niet gek om de plattegrond 

van het huis om te gooien en de 

keuken naar de eerste etage te verplaatsen. 

Tijdens het koken kijk je dan uit over 

het terras en naar de bootjes.” 

Wolterinkc laat foto’s zien van keukens 

die op deze manier zijn uitgevoerd. 

High-end specialist Culimaat in Berlicum 

is verantwoordelijk voor de realisatie van 

de in Laren bedachte keukens. 

“Voor een paar duizend euro heb je een 

kleine goederenlift die de boodschappen 

naar boven brengt, slepen met kratten 

en flessen is dan nauwelijks nog een 

argument.” 



De keukenarchitect 

Tijd vooruit 

Is de keuken het vertrekpunt of sluitstuk 

in de ontwerpen van Wolterinck? “Laat ik 

deze vraag met een constatering beantwoorden. 

Als ik honderd gesprekken voer, 

hoor ik honderd keer hetzelfde: ‘Wij leven 

in de keuken’. Mensen hebben er een 

televisie, een haard en een grote eettafel. 

De woonkamer wordt steeds kleiner en 

de vierkante meters van de vroegere eetkamer 

zijn al bij de keuken aangetrokken. 

Ook de bijkeuken wordt steeds belangrijker. 

Mensen zijn druk en hebben tegenwoordig 

meer voorraad in huis. Ze willen 

niet dagelijks voor elke boodschap naar 

de winkel.” 

Voorkeur voor echt 

De werkkamer van Wolterinck staat geordend 

vol en ademt een warme en rustige 

sfeer. “Ik houd van ingetogen 

gebruik van materialen. 

In een keuken zie ik 

het liefst dat het werkblad, 

de vloer en achterwand 

van hetzelfde materiaal zijn.Dat zorgt 

voor rust. 

Ik houd van eerlijke materialen zoals 

natuursteen, de keuze voor vervangende 

materialen zal ik zelf niet snel maken. 

Liever een vlek in natuursteen dan een 

nep keramisch werkblad. 

Overigens is er wel een natuursteen dat 

geen vocht opneemt. Labrador Brun 

bijvoorbeeld. De 

blauwkleurige granietsoort 

met grove 

korrel heb ik toegepast 

in een Brussels 

restaurant. Het meest praktisch voor de 

bar zou een rvs-blad zijn, maar dat paste 

niet bij de sfeer. 

Om hem te overtuigen dat Labrador Brun 

een goede keuze was had ik ’s morgens 

twee helften limoen met de platte kant 

naar beneden op een klein stukje plaatmateriaal 

gelegd en dat meegenomen 

naar een bouwoverleg. Vijf uur later heb 

ik ze er tijdens de vergadering afgehaald 

en toen was het bewijs geleverd.” 

Wanneer een opdrachtgever echt zijn 

zinnen zet op een look-a-like materiaal, 

zal Wolterinck dit wel toepassen. 

Maar alleen als zijn klant dit per se wil. 

“Uiteindelijk is het de klant die bepaalt en 

betaalt, maar hij of zij moet er wel moeite 

voor doen. Ik geef me pas na drie na drie 

keer gewonnen”, zegt hij lachend. 

“Een keuken zonder 

haard of open vuur 

is niet compleet” 

Open vuur 

Gas, elektrisch, inductie, stoom. Er zijn 

diverse manieren om voedsel te bereiden. 

Als het aan Wolterinck ligt wordt 

ook open vuur aan dit rijtje toegevoegd. 

“Een keuken zonder haard of open vuur is 

niet compleet. Het is niet alleen esthetisch, 

maar ook functioneel. 

Feitelijk heb je niet meer nodig dan een 

vuurvaste plaat en achterwand, een rooster 

en een bak om de as op te vangen. 

Niets zo lekker als een gegrilde tonijn. En 

natuurlijk hoef je niet te bukken, want 

ook de vuurplaats zit op werkhoogte.” 


55 


“We wilden echt heel graag de volgende stap zetten” 

Liebherr presenteert 

Fabrikant Liebherr heeft alle inbouw koelapparatuur vernieuwd. Dat betekent 74 apparaten, 

onderverdeeld in vier nieuwe series: Pure, Plus, Prime en Peak. Sales Manager Jeffrey Nicolai legt 

uit wat de gedachte is achter deze assortimentswijziging. 

TEKST: MINKE DE VOGEL / FOTOGRAFIE: LIEBHERR 

Het assortiment inbouw koelen vriesapparatuur van 

Liebherr bestaat uit 119 apparaten, waarvan nu 62 procent 

is vernieuwd. Alleen de onderbouwapparaten en 

vrieskasten zijn ongemoeid gelaten. De apparaten zijn onderverdeeld 

in nieuwe series, terwijl ze voorheen in de series Comfort 

en Premium vielen. Aan branche specifieke assortimenten doet 

Liebherr niet meer. Alle modellen zijn verkrijgbaar voor zowel elektroretailers 

als keukenspecialisten. 

Jeffrey Nicolai, Sales Manager van Buram Electro, in Nederland 

exclusief importeur van Liebherr, is blij met de komst van de vernieuwde 

producten. “We hebben hier lang op moeten wachten, 

maar eindelijk is het zover. Deze ontwikkelingen laten namelijk 

zien hoe onderscheidend Liebherr is. Het is echt een specialist op 

koelgebied. Zelfs de meest standaard modellen zijn eigenlijk helemaal 

niet zo standaard.” 

Standaard luxe 

Met ‘standaard’ doelt Nicolai op de Pure-serie. Deze is betaalbaar, 

maar beschikt toch over een paar luxe specificaties, zodat de koelkasten 

opvallen op de winkelvloer. 

Zo zijn alle Pure-modellen uitgerust met de luchtdichte EasyFreshlade 

waarin de luchtvochtigheid relatief hoog blijft, simpelweg doordat 

de lucht niet kan verdampen. Deze eenvoudige, maar doeltreffende 

techniek zorgt ervoor dat groenten en fruit lang vers blijven. 

“Verder hebben we een aantal specificaties standaard gemaakt, 

doordat ze simpelweg op alle modellen zitten, in alles series”, 

vertelt Nicolai. “Ieder model heeft nu bijvoorbeeld twee aparte 

koelcircuits voor het koelen vriesgedeelte. Dit voorkomt geuroverdracht 

en zorgt ervoor dat de temperatuur in het koelgedeelte 

niet beïnvloed wordt als je de deur van de vriezer even 

open hebt staan. 

Een andere standaard-feature is dat in alle koelvriescombinaties 

een bakplaat past. Wie houdt van bakken, begrijpt dat dit echt 

heel erg handig is. En tech-liefhebbers kunnen hun hart ophalen 

met de smart features waarmee de Liebherr koelen vriesmodellen 

zijn uitgerust. Van de Pure tot de Peak-modellen: ze zijn 

Inifinty waterdispenser 

HydroBreeze 



Nieuw assortiment 

vernieuwd assortiment 

allemaal op afstand te bedienen via een smart device.” 

“De standaard serie is dus eigenlijk helemaal niet zo standaard”, 

concludeert Jeffrey Nicolai. “Het enige wat we echt eenvoudig 

hebben gemaakt, is het installatieproces. Voor alle inbouwmodellen 

geldt dat je als keukenmonteur alleen een torx 20 schroevendraaier 

nodig hebt. De poten zijn makkelijk te verstellen in hoogte, 

waardoor je het apparaat snel waterpas krijgt. Tot slot plaats je de 

nivelleringsstrip waarmee de koelkast heel solide in de nis zit en 

niet kan trillen.” 

Extra luxe 

Wie een beetje meer wil dan de Pure-serie te bieden heeft, kan 

voor de Plus gaan. Deze serie is uitgerust met een BioFresh lade 

die net als EasyFresh luchtdicht is, maar ook de temperatuur net 

boven nul graden houdt. Dat is de ideale temperatuur om groenten 

en fruit te bewaren. 

De materialen van het interieur zijn van hogere kwaliteit en er zijn 

tal van accessoires toegevoegd die opvallen, zoals een uittrekbaar 

flessenplateau waar zelfs een kratje bier op past en een kelderlade 

met een temperatuur van tussen de zes en veertien graden, de 

ideale opslagruimte voor aardappels en andere groenten. 

Het inbouwen is met deze serie nog eenvoudiger gemaakt door 

het geïntegreerde vriesvak een deurtje te geven waarvan de draairichting 

gemakkelijk aangepast kan worden. Een knopje omzetten 

Liebherr IRBd4150 uit de Prima serie met ruimte voor een bakplaat 

Liebherr ICBdi 5182 uit de PEAK serie 


57 


en hij draait niet links, maar rechtsom. Vervolgens is de Primaserie 

nog een beetje luxer en dat is dankzij de geïntegreerde ledzuilen 

in de zijwanden en gebruik van pure materialen als roestvrijstaal 

en glas heel zichtbaar. Voor de bediening is een Touch 

& Swipe display toegepast die ook in het Nederlands laat zien 

wat je moet doen. De apparaten beschikken over een SmartSteel 

achterwand waar geen vocht op komt en dus geen ijs kan rijpen. 

Topserie 

Maar wie voor echt luxe gaat, kiest voor een model 

uit de Peak-serie. Deze inbouw koelvriesmodellen 

hebben werkelijk alle luxe specificaties die Liebherr 

te bieden heeft. 

De BioFresch professional lade heeft bijvoorbeeld 

niet alleen de juiste temperatuur en luchtvochtigheid, maar 

beschikt ook over HydroBreeze, een koude, frisse nevel die ervoor 

zorgt dat groenten en fruit er net zo fris uit blijven zien als bij 

de groenteboer. Het waterreservoir hiervoor hoeft maar eens per 

twee à drie maanden gevuld te worden. 

De Smart Steel achterwand die aan het Prima-assortiment is toegevoegd 

zit bij de Peak ook in de deur. En de heldere verlichting 

komt niet alleen uit de zijwanden, maar is ook toegepast in het 

ijsblokjes reservoir en laden, zodat de gebruiker gemakkelijk kan 

zien wat waar ligt. 

Dit overzicht wordt overigens versterkt doordat één Peak-model 

over enkele legplateaus beschikt die uittrekbaar zijn zoals in een 

apothekerskast. Dit betekent dat de gebruiker snel achterop de 

plateaus kan kijken. 

Het vriesgedeelte van de meeste Peak-modellen beschikt ook 

over een bijzondere feature. Er is namelijk een speciaal plateau 

toegevoegd voor het invriezen van 

kwetsbaar fruit en kruiden. 

Tot slot is de luxe Peak koelvriescombinatie 

voorzien van ijsblokjesmaker 

en een waterdispenser die 

vlak in de zijwand van het apparaat 

zit, aan de binnenkant van het apparaat. Het lijkt een vlak plaatje 

rvs, maar druk er met een glas tegenaan en er komt gekoeld, 

gefilterd water uit. 

Nicolai: “Die nieuwe superluxe koelvriescombinaties met uittrekbare 

plateaus in het koelgedeelte zijn verkrijgbaar vanaf september 

dit jaar. De rest is nu al leverbaar. Het mooiste model is absoluut 

de IRBDI 5180. Dit apparaat heeft de HydroBreeze functie 

die het ook doet in de demo-stand. Dat geeft natuurlijk een woweffect 

op de winkelvloer.” 

‘HydroBreeze in demostand 

voor het woweffect 

op de winkelvloer’ 

Het nieuwe Liebherr topmodel: Monolith 

Dit voorjaar krijgt Liebherr een nieuw topmodel. Het meest 

luxe inbouwmodel dat de fabrikant nu in het assortiment 

heeft, is de Monolith met een hoogte van 213 centimeter. 

Dit model beschikt over de meest luxe functies, zoals 

BioFresh laden met een Fish & Seafood-Safe. PowerCooling 

zorgt ervoor dat de kast snel weer op temperatuur komt, 

nadat hij is volgeladen en de automatische IceMaker zorgt 

ervoor dat er altijd ijsblokjes op voorraad zijn. 

Voor de bediening is het zogenoemde InfinitySwipe 

Touchdisplay in de deur geplaatst. Dit is een vlak ingebouwd 

scherm waarop je naar de programmasettings kunt swipen. 

Uiteraard is ook deze kast op afstand te bedienen via de 

tablet of smartphone. Tot slot is dit het meest energiezuinige 

en stille model dat Liebherr op dit moment te bieden heeft. 

De Monolith-lijn is uitsluitend beschikbaar voor het KRT 

kanaal en wordt hierbinnen heel selectief gedistribueerd 

onder speciale voorwaarden waar de keukenhandelaar aan 

moet voldoen. 



Responsible Elegance 

MICHEL OPREY & BEISTERVELD NATUURSTEEN BV | www.mo-b.nl 

NEOLITH URBAN BOUTIQUE AMSTERDAM | Amstel 135 / 2de verdieping, 1018 EN, 0031-6 28 52 66 76 

www.neolith.com | @neolithnederland 

NEOLITH_Ad_Keuken en Design_Netherlands_July l 2020.indd 1 28/04/2021 12:20:43 

20 KenD2102_Adv.indd 59 04-05-2021 16:14

Nauwe samenwerking met bedrijfsleven 

HMC opleiding Keukenmonteur 

In augustus gaat een nieuwe opleiding van start binnen het Hout- en Meubileringscollege (HMC) 

Jongeren kunnen zich laten scholen tot keukenmonteur. Locatiedirecteur van HMC Rotterdam 

Marjolein Hesselink vertelt hoe deze opleiding er precies uit gaat zien. 

Tekst: Minke de Vogel / Fotografie: HMC 

Het HMC merkt dat veel van 

de studenten uiteindelijk in de 

keukenbranche terecht komen. 

Daarnaast is de vraag naar keukenmonteurs 

sterk toegenomen. Dit komt onder 

meer doordat Nederlanders meer zijn 

gaan investeren in bestaande woningen, 

aldus Hesselink. 

“Keukenbedrijven willen graag monteurs 

in eigen dienst en daardoor zien 

we een toename van personeelsvraag. 

Hier sluiten wij op aan met onze opleiding 

Keukenmonteur. We kunnen daarbij 

terugvallen op de kennis en ervaring 

binnen onze opleidingen Meubel en 

Interieur. 

Binnen de keten van de keukenbranche 

bedient het HMC met verschillende 

opleidingen een groot deel van de branche. 

Van het ontwerpen van keukens 

in de opleiding Interieur tot het maken, 

produceren en monteren in de opleiding 

Meubel. Vanaf augustus komt hier het 

stuk monteren en plaatsen bij. De opleiding 

is hierdoor een verbreding van de 

arbeidsmarktkansen van onze studenten” 

Twee jaar BBL 

De nieuwe opleiding zal bestaan uit twee 

jaar BBL op MBO niveau 2 of in één jaar 



Opleiding 

gaat van start 

in de bedrijfsopleiding die speciaal voor 

zij-instromers is ontwikkeld. BBL staat 

voor Beroeps Begeleidende Leerweg. In 

het eerste jaar van zo’n opleiding wordt 

de basis gelegd voor het werk en in het 

tweede jaar gaat het om verdieping via 

keuzedelen. 

Een student keukenmonteur maakt verbinding 

tussen verschillende bestaande 

opleidingsdomeinen, zoals het monteren 

van keukenmeubelen, het aansluiten van 

elektrische apparatuur en water. Daarbij 

krijgt de student gelijk ervaring met klantcontact. 

Samenwerking 

Voor deze opleiding is het HMC een 

samenwerking aangegaan met een 

aantal keukenbedrijven, de zogenoemde 

Branche Advies Commissie (BAC). 

Hesselink: “Deze bedrijven bieden een 

BBL-plek voor onze studenten en zijn 

daarnaast actief betrokken bij de opzet 

van de opleiding. De bedrijven leveren 

input bij de opbouw van het curriculum 

en adviseren op de inhoudelijke keuzes 

die we daarbinnen maken. Het bedrijfsleven 

betrekken we ook bij de werving van 

studenten, het leveren van materiaal voor 

de lessen en het verzorgen van gastdocentschap”. 

DKG van Bruynzeel Keuken en Keller 

Keukens, De Knikker keukens, Mandemakers, 

Grando, Dekker Zevenhuizen en 

Smart Design zijn op dit moment actief bij 

de opleiding. Daarnaast maakt ook brancheorganisatie 

Inretail onderdeel uit van 

de Branche Advies Commissie. 

De opleiding keukenmonteur is niet alleen 

een samenwerking met keukenbedrijven, 

maar ook met andere scholen. Het HMC 

werkt samen met Hoornbeeck College 

en ROC Tilburg, waar de opleiding keukenmonteur 

al draait. Als lesmateriaal 

gebruikt het HMC het materiaal van het 

Hoornbeeck College met een 

eigen invulling. Dit zie je met 

name terug in de opbouw van 

de BBL opleiding, de invulling 

van de keuzedelen, de toevoeging 

van een VCA certificaat (veiligheidsdiploma) 

en de faciliteiten op het HMC. 

De komende maanden staat er voor het 

HMC veel op de rol. Begin maart is er een 

kennismakingsbijeenkomst voor studenten 

die interesse hebben in de opleiding 

Keukenmonteur. De BBL bedrijven zijn 

druk met de werving van studenten en 

daarbij is het belangrijk dat studenten een 

indruk krijgen van de school. 

Daarnaast wordt 

al nagedacht over 

een volgend niveau 

voor de opleiding. 

Studenten keukenmonteur 

kunnen na niveau twee doorgroeien 

naar een BBL niveau drie opleiding” 

vertelt Hesselink. “Zodra de opleiding 

keukenm onteur van start gaat, gaan 

we de niveau drie opleiding ontwikkelen.” 

‘Het bedrijfsleven 

betrekken we 

bij de werving’ 


61 


Vijf nieuwe kleuren Sensa by Cosentino 

Het materiaal Sensa by Cosentino is nu verkrijgbaar in vijf nieuwe kleuren genaamd Siberia, Platino, Vancouver, Silver Grey en 

Graphite Grey. 

Deze nieuwe kleuren in kwartsiet en 

graniet, waarvan vier uit Brazilië en één 

uit India komen, zijn zorgvuldig geselecteerd 

door Cosentino. Er is rekening 

gehouden met zowel hun samenstelling 

als de weerstand tegen vlekken na 

behandeling met de antivlekbescherming 

die exclusief ontwikkeld is door 

Cosentino voor natuursteen. 

Sensa by Cosentino wordt ontwikkeld 

bij Cosentino Latina, de dochteronderneming 

van het bedrijf die gespecialiseerd 

is in graniet en kwartsiet. 

Dit concern, gelegen in de Braziliaanse 

stad Vitória, is een van de belangrijkste 

exporteurs van natuursteen in Brazilië en 

de enige productiefabriek die Cosentino 

heeft buiten zijn industriegebied in 

Cantoria, Almeria in Spanje. 

“Met deze lancering spelen we in op de 

vraag van de markt. We voegen zachte 

kleuren en tinten, verschillende matte 

afwerkingen en vooral exclusieve en 

onderscheidende materialen toe aan 

ons Sensa assortiment”, zegt Francisco 

Guzmán Gutiérrez Martos, Product 

Manager Sensa by Cosentino. 



Varia 

Kvik opent Deense designwinkel in hartje Zwolle 

De Deense keukenfabrikant Kvik heeft een nieuwe designwinkel in een monumentaal pand aan de Diezerkade in Zwolle 

geopend. De vestiging wordt geleid door Zwollenaren Wilfred van Marle (31 jaar) en Eef Los (39 jaar) en beschikt over keukens, 

badkamermeubels en garderobekasten. 

De nieuwe winkel in Zwolle is de 22ste vestiging 

in Nederland en biedt afspraken op locatie, 

bij de klant thuis en online videomeetings aan. 

Het concept van Kvik zal volgens Los en Van 

Marle goed aanslaan bij het publiek in Zwolle. 

“De designs van Kvik zijn tijdloos en smaakvol en 

passen in uiteenlopende interieurs. Daarnaast 

zijn de producten betaalbaar, ook voor mensen 

met kleine budgetten.” De nieuwe winkel 

bevindt zich aan de rand van het historische 

centrum in een monumentaal pand. “We zijn 

heel blij met de locatie en de uitstraling van de 

winkel. Klanten kunnen gemakkelijk een bezoek 

aan het centrum combineren met een bezoek 

aan de winkel en de strakke designs van Kvik 

staan prachtig in de klassieke setting van het 

pand. Bovendien is Zwolle aan het groeien en 

worden er veel nieuwe huizen en appartementen 

gebouwd. Dat betekent potentiële nieuwe 

klanten voor Kvik.” 

Franchisenemers Wilfred van Marle (l) en Eef Los 

Update voor de Kludi Mix mengkranen 

De Kludi Mix is het vlaggenschip in het 

assortiment mengkranen van Kludi. Daarom 

heeft de fabrikant aandacht besteed aan het 

verder verbeteren van deze kranen. 

Er zijn twee klassen verkrijgbaar van Kludi 

Mix. De Comfort-versie biedt alle basisfuncties 

die op het aanrecht nodig zijn en 

de Comfort Plus heeft daarnaast nog extra 

functies, waaronder een uittrekbare uitloop, 

een multi-aansluiting en vanaf voorjaar 

2022 een kantelbare uitloop voor montage 

voor een raam en een vaatdouche met twee 

straalsoorten. 


63 


1 

2 

3 

1 Jetstone neemt twee nieuwe kleuren 

uit de Caesarstone collectie op in het assortiment. 

De eerste is Noble Grey. Dit is een 

zachte, lichtgrijze kleur met donkergrijze aders 

en crème witte tinten. De tweede nieuwe kleur 

heet Moorland Fog. Deze bestaat uit taupe en 

aardetinten. Beide kleuren zijn leverbaar met 

een gepolijst oppervlakte in diktes van twaalf 

en twintig millimeter en een maximale afmeting 

van 3000 x 1390 millimeter. 

2 De Zuid-Duitse next125 keukenfabrikant 

Schüller heeft voor next125 een kastsysteem 

met inschuifdeuren ontwikkeld met het 

oog op kleine woningen. Wanneer de deuren 

gesloten zijn, heeft de kast een rustige, minimalistische 

uitstraling. De deuren gaan makkelijk 

open door ze even aan te raken. Ze verdwijnen 

vervolgens naar de zijkant in de korpus door ze 

opzij te schuiven. Het systeem is verkrijgbaar in 

een hoogte van 219 centimeter en in vier breedtematen 

tot 280 centimeter. 

3 Vorig jaar introduceerde Häfele een eigen 

collectie voor het inrichten van keukenkasten. 

Deze is verkrijgbaar in talloze varianten en in 

twee uitvoeringen: als draadmand of met een 

wit houten plateau. Deze collectie is nu ook verkrijgbaar 

in de kleur antraciet. 

4 Nu Nimbus onderdeel is van de Häfele 

Group kunnen de twee concerns hun producten 

op elkaar afstemmen. De eerste resultaten 

hiervan zijn al zichtbaar. Sinds kort sluit de 

Nimbus verlichting namelijk aan op de Loox5 

van Häfele. Voor interieurbouwers betekent dit 

één geïntegreerd verlichtingssysteem voor meubels 

én interieurs. Indoor én outdoor. Eenvoudig 

te bedienen met één afstandsbediening, één 

schakelaar of met de Häfele Connect Mesh App. 

5 Leeuwerik heeft de nieuwe collectie 

Duropal en Thermopal opgenomen in het assortiment. 

Deze collectie bestaat uit verschillende 

decors en oppervlaktestructuren. Een van die 

4 



Producten 

6 

5 

structuren is de Sandpearl SD. Dit is de opvolger 

van de Miniperl MP, maar is matter en fijner. In 

de nieuwe collectie van 2021 – 2024 worden 

alle unidecors uitgevoerd in de nieuwe SD structuur. 

Deze platen zijn bij Leeuwerik uit voorraad 

leverbaar. 

6 De nieuwste Melitta filterkoffiemachine 

heeft een ingebouwde koffiemolen en een 

360 graden roterende koffie-uitloop. Hierdoor 

kan de koffie altijd goed bevochtigd worden. 

De bediening is eenvoudig, alle functies zijn 

snel terug te vinden op het overzichtelijke 

touchpanel: het aantal kopjes, de koffiesterkte 

en de voorzetfunctie. Dankzij de warmhoudplaat 

blijft de vers gezette koffie veertig minuten 

warm. Daarna schakelt de machine automatisch 

uit. 

7 Lapitec introduceert een donkere tint 

genaamd Nero Assoluto Velluto. Door de matte 

afwerking voelen de platen zacht aan. De platen 

zijn verkrijgbaar in 1500 x 3365 millimeter. 

Deze zijn UV-bestendig, kunnen 

goed tegen temperatuurverschillen, zure 

middelen en krassen niet. Ze zijn goed te 

combineren met de eveneens in het zwart 

verkrijgbare Orion spoelbakken waardoor 

het geheel een minimalistische uitstraling 

krijgt. 

8 De ALL Black 100 tripple oven 

van STEEL heeft drie volwaardige 

ovens, waarvan één pizza/brood 

bakoven. De temperatuur in deze 

oven kan oplopen tot 315 graden 

Celsius. Door de geïntegreerde pizzasteen 

in de bodem van de ovenruimte 

in combinatie met de hoge temperatuur, 

bak je in minder dan vier 

minuten je eigen verse pizza. 

Het fornuis is ook verkrijgbaar 

met krachtige gasbranders en 

in de RVS uitvoering. 

6 

7 8 


65 


Literatuur 

Food Photo’s & Styling 

Lekker eten en koken 

in een mooie keuken is 

leuk, maar dit alles goed 

fotograferen ook. Dat 

laat foodfotografe en 

-styliste Eveline Boone 

van French Beans zien 

in haar nieuwe boek 

getiteld Food Photo’s 

& Styling. Ze leert haar 

lezers foodstylingtechnieken, 

hoe iedereen met 

een eenvoudige camera 

of smartphone toch de mooiste foodfoto’s kan maken en 

welke compositietechnieken je kunt toepassen. Dit boek is 

voor iedereen geschikt, maar is bijzonder handig voor wie 

recepten of gerechten verkoopt of veel volgers wil op social 

media. 

Uitgeverij: Terra | EAN: 9789401470964 

The Streetfood Club - The Book 

In Utrecht is The Streetfood 

Club tegenwoordig een van 

de hipste plekken om uit 

eten te gaan. Dit immens 

populaire restaurant geeft 

nu ook een kookboek uit. 

Hierin staan gerechten die, 

net als het restaurant zelf, 

enorm instagrammable 

zijn. The Streetfood Club is 

dé hotspot in het centrum 

van Utrecht, met streetfood 

van over heel de wereld. Deze ‘happy place’ won de Entree 

Awards voor Best Restaurant Concept. In Breda zal in september 

dit jaar een tweede vestiging worden geopend. 

Uitgeverij: Kosmos | ISBN: 9789021584508 

Smokey Goodness Lowlands BBQ 

In Smokey Goodness Lowlands BBQ staan Hollandse en Belgische 

klassiekers zoals een recept voor frietje zoervleisj. Naast recepten 

vind je in Smokey Goodness Lowlands BBQ alle benodigde 

basisinfo over barbecueën en als bonus een barbecuegids met 

daarin restaurants, winkels en de beste slagers van België en 

Nederland. Voor de illustraties van dit boek heeft Jord Althuizen 

samen met fotograaf Remco Kraaijveld bekende Nederlandse en 

Vlaamse schilderijen als inspiratiebron gebruikt. 

Uitgeverij: Kosmos | ISBN: 9789021577852 



Perfect voor iedere 

keuken. Ook die van 

je dromen. 

Onze nieuwe inductiekookplaten met krachtige, geïntegreerde 

afzuiging zorgen dankzij hun compacte ontwerp voor nog meer 

ruimte, zowel op als onder het werkblad. Zo heb je alle vrijheid 

om jouw droomkeuken helemaal naar wens in te richten. 

De kookplaten zijn beschikbaar in 60, 70 én 80 cm breedte. 

Ga voor meer informatie naar bosch-home.nl

K&D 2 2021

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?