Senior2012-3-1 - Seniorsaken
Senior2012-3-1 - Seniorsaken
Senior2012-3-1 - Seniorsaken
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
a formelt etablert<br />
Vinmakeren Enrique Mendoza er personifiseringen<br />
av alt vi nordmenn forbinder<br />
med Spania. Gjestfrihet, sol og<br />
varme, kunst og kultur, og ikke minst<br />
spansk mat og vin. I Alfaz del Pi finner<br />
vi alt dette, og Enrique Mendoza.<br />
Far og bestefar<br />
- Når et barn blir født planter faren og<br />
bestefaren et oliventre og en vinranke.<br />
Da er barnet sikret en god fremtid, forteller<br />
Enrique og løfter glasset. Han tar<br />
i mot oss på sin praktfulle vingård, som<br />
han har bygget med tålmodighet og<br />
kjærlighet. Nå er det riktignok sønnen<br />
Pepe som har overtatt, men Enrique -<br />
som nå er 66 - gjør nettopp det. Han<br />
jobber på vingården hver eneste dag.<br />
det gode liv i alfaz del pi<br />
Far av Enrique Mendoza drakk én liter vin hver dag, og ble over<br />
100 år gammel. Som 6-7 åring lærte Enrique å drikke vin av<br />
en geiteskinnspose, og som 10-11 åring lærte han å drikke av<br />
glass. Da sa faren at han hadde lært nok. Som 15-åring drakk<br />
han minst ett glass vin hver dag, og som 18-åring bestemte<br />
han seg for å lage sin egen vin. Det skal vi være glade for.<br />
Det gode liv i Alfaz del Pi personifisert<br />
av Enrique Mendoza<br />
Planen er å bli minst like gammel som<br />
faren som lærte ham å drikke vin. Av<br />
produksjonen går 80 % til eksport og<br />
20 % konsumeres i Spania, til og med<br />
Vinmonopolet har oppdaget de gode<br />
vinene til Enrique Mendoza.<br />
La meg tilslutt få sitere vineksperten<br />
Andre Domine som i sin bok, ”Vin”, side<br />
628, skriver følgende: ”Enrique Mendoza<br />
glitrer med kraftige rødviner med<br />
moderne tilsnitt. Hemmeligheten bak<br />
husets viner er at de stammer fra høytliggende<br />
vinmarker i Alicantes innland<br />
og derfor til tross for stor modenhet<br />
og volum aldri virker overmodne eller<br />
tunge”.<br />
Fjellandsbyen Guadalest er den tredje<br />
mest besøkte turistattraksjonen i Spania.<br />
Turen går gjennom trange gater og<br />
”Casa Orduna”, Orduna-familiens hus fra<br />
1644. Huset har 4 etasjer, uttallige rom<br />
og er dekorert og møblert med Ordunafamiliens<br />
eiendeler. Fra toppen av borgen<br />
er utsikten nesten ikke til å tro.<br />
Elisabeth Marandi Ihlen har norsk mor<br />
og iransk far. Hun er født og oppvokst i<br />
Alfaz del Pi, og snakker flytende norsk,<br />
spansk, fransk, engelsk og persisk. I<br />
tillegg kan hun ”alt” om Alfaz del Pi,<br />
og en god del om vin. Her får hun vite<br />
ennå mer av Enrique Mendoza.<br />
Turen opp til fyret i Sierra Helada er et<br />
minne for livet. Utsikten er formidabel,<br />
og Alfaz del Pi kommune har garantert<br />
at alle som er medlemmer i Senior saken<br />
kan komme dit. Enten på egne ben, eller<br />
med dispensasjon for kjøretøy.<br />
www.larustica.com serverer Spanias<br />
beste Paella på restauranten Ta<br />
Casa. Den er hjemmelaget og lages<br />
etter bestemors oppskrift. Vinen er<br />
fra Enrique Mendozas vingård. Her er<br />
det smykkekunster Torill U. Bjørgan og<br />
byråd Paola Segura Tomás i Alfaz del Pi<br />
kommune som inntar sin lunsj på den<br />
store terrassen utenfor restauranten.<br />
pENsjONsøkONOmiEN sENiORsakEN spaNia side 29
Change language