GS1 Fokus nr. 4

More documents

Recommendations

Info

G S 1 N O R W A Y Spennende work shop med nærhet til læring To ganger i året samles logistikkmedarbeidere i Stabburets åtte produksjonsavdelinger til et lagerog ekspederingsforum. Her står systemmessige endringer, håndteringer og tilpasninger sentralt. Denne gang var møtet lagt til GS1 Norway i form av en work shop og et program i GS1 Smart Centre. Dette ble noe helt annerledes enn en dag kun med teori. Vi bruker GS1 standarder daglig, og det var interessant å få et skikkelig innblikk i hva som egentlig ligger i og bak de ulike standardene og systemene. I tillegg er det viktig å ha kunnskap om hvordan disse egentlig påvirker de ulike leddene i verdikjeden, sier Sondre Brøste som er logistikksjef i Stabburet. 10 På workshoppen deltok omkring 15 logistikkmedarbeidere fra Stabburets avdelinger. GS1 Smart Centre. Han sier også at det var nyttig å få informasjon om best practice, og aktuelle fremtidsbilder – for å se om man selv er på rett vei. Det fikk man bekreftet. - Dere var også i GS1 Smart Centre? - Ja, og det et klart høydepunkt. Senteret Leverpostei er ett av suksessproduktene til Stabburet i Fredrikstad. med sine installasjoner og synliggjøring av hvordan verdikjeden fungerer, gir en helt annet nærhet til læring og opplevelse ved at deltagerne selv blir aktivt involvert i ulike operasjoner og tester. Vi har fått utelukkende positive tilbakemeldinger, og selv synes jeg en slik work shop, som både inneholder teori og nyttig praksis – gir et svært godt utbytte, sier Brøste. - Caset i GS1 Smart Center visualiserte aktuelle problemstillinger på en helt ny og spennende måte. Dette ble en helt annerledes læringsopplevelse, sier logistikksjef Jan Erik Leirvåg ved Stabburet Råbekken i Fredrikstad. Korrekt informasjon viktig. Workshoppen hadde tre fokusområder: Grunndata for produkter – EPD-basen, GS1s nummerstandarder og merkingskonsept og elektronisk handel. - Korrekt logistikkinformasjon er viktig. Korrekt registrering av grunndata første gang er ressurs- og kostnadsbesparende for alle parter, sa Jan Frode Aspevik fra GS1 Norway da han tok for seg EPD-basen. Her registreres pakkemønster – antall F-pak i D-pak, antall F-pak i bredde/dybde/høyde i D-pak, antall D-pak i samlekartong, antall D-pak på pall og antall D-pak. Videre minimums- og maksimumstemperatur og holdbarhetsdager. - Men det står ikke så bra til med kvaliteten. Fra 1. januar til 31. oktober i år ble det registrert 3.433 feil av 6.662 målinger. Det er en feilprosent på 51,5 prosent. Det er ikke bra, fortsatte Aspevik. Må få utnyttet potensialet. Datakvalitet er viktig for å få utnyttet det fulle potensialet av EPD, EDI, automatiseringer og e-handelsløsninger. Da må handelspartnerne være sikre på at produktinformasjoner er nøyaktige og identisk gjennom hele leveransekjeden.
- Det koster tid, krefter og penger å være pilot, sier lageransvarlig Terje Svendsen og logistikksjef Jan Erik Leirvåg ved Stabburet i Fredrikstad. - For å oppnå bedre datakvalitet må det være god kommunikasjon og godt samarbeid mellom handelspartene. Det må være en forpliktelse til å ha samme syn på det å gjøre endringer i egne systemer/prosesser og gjennomføringsevne. Videre ansatte som er fokuserte på de ulike prosessene som finner sted i verdikjeden, samt en robust prosess og hjelpemidler for forvaltningen av høy kvalitet på informasjonen, sa han. GS1s standarder. Knut Vala fra GS1 Norway ga så en innføring i GS1s nummerstandarder og merkingskonsept: Global Trade Item Number (GTIN), Global Location Number (GLN) og Serial Shipping Container Code (SSCC). Videre ytteremballasjemerking og STAND005 Standard for merking av D-pak og pall. Han informerte også om pågående revisjoner for STAND005 når det gjelder holdbarhetsdager, salgspall og blandingspall. Utfordringer. - Ekstremt fokus på pris som konkurranseparameter. Få kjeder. Mer fokus på sporing av varer. Dette er noen av utfordringene i dagligvarebransjen. Mange automatiserings- og optimaliseringsgevinster er allerede tatt, både på kjede- og leverandørsiden. Er det rom for ytterligere effektivisering? Ja, mente Jan Frode Aspevik. Han trakk frem roboter på lagre hos grossister som setter nye krav til emballasjen. Det er to store utfordringer for IT-systemer til dagligvarekjedene – store transaksjonsmengder og knapphet på tid. - Ved stopp i systemene er det lite tid til å rette opp det som er gått feil. Det kan føre til at ordrer blir annullert og dermed tapt salg for begge parter. Derfor er det helt avgjørende å gjøre det riktig første gang – hver gang, sa han og viste hvordan GS1systemet kan bidra til å løse noen av disse utfordringene. EDI sentral. Sentralt her står bruk av elektroniske meldinger – EDI, hvor DEDIP2 og XML er dominerende. - Elektronisk forretningsdrift innebærer reduksjon av manuell kontroll og dermed færre feil, det er miljøvennlig, sparer tid og kostnader, bidrar til tettere handelsrelasjoner og økt kundetilfredshet I tillegg presenterte man dagligvarekjedenes vurdering av Stabburet når det gjelder GS1 nummerstandarder og merkingskonsept, elektronisk handel og sporbarhet – rutiner og prosesser. Blant de beste. Stabburets forretningspartnere mener bedriften er blant de beste leverandørene når det gjelder elektronisk forretningsdrift. - Hva er suksessoppskriften? - Stabburet har vært med i EDI-utviklingen fra starten, og har valgt en plass i teten av utviklingen idet vi klart har sett gevinstpotensialer. Men vi har hele tiden hatt et sterkt fokus på kost/nytte, og har måttet gjøre en del valg underveis i prosessen, sier lageransvarlig Terje Svendsen. - Det koster tid, krefter og penger å være pilot – men ser man tilbake, er det gode investeringer. Vi skal prestere og levere på et høyt nivå, og her er logistikkutvikling et viktig element sammen med god dialog med forretningspartnerne, sier Jan Erik Leirvåg. Videreutvikler sporingssystemet. Stabburet er nå i full gang med å videreutvikle sitt sporingssystem til også å gjelde full kontroll i verdikjeden fra bondegården og til varemottak. Prosjektet startet i or, og inkluderer alle produksjonsanleggene, og anlegget i Fredrikstad skal ha systemet på plass innen sommeren 2012. De øvrige produksjonsanleggene skal være på plass i 2013. - Systemet vil da dekke absolutt hele verdikjeden. Systemet baserer seg på GS1s standarder og knyttes til bedriftens SAPsystem, sier Leirvåg og legger til at man følger eSporingsprosjektet nøye for å få etablert løsninger som vil være i samsvar med de anbefalinger som kommer herfra. FAKTA Matglede hver eneste dag Som en av Norges største matvareleverandører er Stabburet en vesentlig del av måltidet for mange hundre tusen nordmenn – hver eneste dag. Stabburet forvalter noen av Norges mest verdifulle merkevarer. I dag selges Stabburets produkter til både dagligvare- og storhusholdningssektoren, og de viktigste produktområdene er pizza/pai, sauser, ferdigmat, drikke/mellommåltid og pålegg. Man har sterke merker som Grandiosa, Big One, Stabburet, Nora, Nugatti, Fun Light og Idun. Stabburet inngår som divisjon i Orkla Foods Nordic. Denne forretningsenheten er en del av Orkla Brands (Orklas merkevarevirksomhet). I 2010 var omsetningen på 2.878 millioner kroner. De to markedsområdene Dagligvare og Storhusholdning, stod for henholdsvis 80 % og 20 % av omsetningen. Stabburet har totalt ni produksjonsanlegg. I tillegg kommer de regionale salgskontorene. 11
Page 1 and 2: GS1 - The global language of busine
Page 3 and 4: Mye spennende starter ofte med et m
Page 5 and 6: Krevende fremtid. - Handelskonferan
Page 7 and 8: Cubus vant Handelsprisen 2011 - ska
Page 9: Fra delseminaret ”Smartere verdik
Page 13 and 14: ør vi foretar investeringer Hvorda
Page 16 and 17: R F I D / E P C RFID-basert EAS i k
Page 18: R F I D / E P C Stor tro på RFID-b
Page 21 and 22: og ut fra dette å kunne utarbeide
Page 23 and 24: Bedre kvalitet på grunndata er sv
Page 25 and 26: - Mange produkter har dessverre fei
Page 27 and 28: Kursdeltakere og forelesere på gru
Page 29 and 30: From Farm to Fork University of Wol
Page 31 and 32: RFID Journals Europakonferanse til
Page 33 and 34: Velsmakende fra Kolonihagen Bakeri
Page 36: Returadresse: GS1 Norway, Postboks

GS1 Fokus nr. 4

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?