Rapport - Bellona

More documents

Recommendations

Info

12 Innledning På tre tiår har norsk havbruksnæring vokst fra nærmest ingenting, til en produksjon på nærmere 500 000 tonn. Med en så rask vekst er det ikke overraskende at hensynet til miljø ikke alltid har blitt ivaretatt. På åttitallet eksploderte forbruket av antibakterielle midler, og lokale forurensningsproblemer med overgjødsling oppsto når lokalitetenes bæreevne ble overskredet. Mye har blitt bedre siden den gang, og problemene med antibiotika og overgjødsling er langt på vei eliminert. Samtidig har økt produksjonsvolum medført økt behov for ressurser til fiskefôr, og problemet med rømming fra oppdrettsanlegg har ikke blitt mindre. Denne rapporten tar sikte på beskrive miljøstatus for norsk havbruk, slik det ser ut i dag. Hovedfokus er lagt på oppdrett av laksefisk, fordi dette per i dag utgjør den dominerende næringen innen havbruk. Mange av problemstillingene som drøftes er likevel aktuelle for oppdrett av andre fiskearter, som befinner seg i startgropa for kommersiell oppdrett. Samtidig reiser oppdrett av nye arter nye miljøspørsmål, og vi har inkludert en kort gjennomgang om torsk og blåskjell i henholdsvis kapittel 5 og 6. Nye oppdrettsarter utover dette er ikke prioritert i denne omgang. Kapittel 1 tar for seg lakseoppdretts effekter på villaks. Problemet med rømming fra oppdrettsanlegg blir drøftet med hensyn på årsaker og omfang, før det gis en grundig innføring i økologiske og genetiske effekter på villaks. Denne delen forutsetter nok visse forkunnskaper i biologi hos leseren, selv om vi tror alle interesserte vil få stort utbytte av materialet. Kapittel 1 beskriver til slutt problemet med spredning av lakselus fra oppdrettslaks til villaks. Kapittel 2 tar for seg utslipp fra fiskeoppdrett til det marine miljø.Tre legemidler mot lakselus evalureres med hensyn på miljøeffekter. Her skulle vi gjerne inkludert alle legemidlene, men har på grunn av manglende kapasitet foretatt en avgrensning. I dette kapitlet har vi også gitt plass til en gjennomgang av helhetlige bekjempingsstrategier og alternativer til bruk av legemidler, hvor særlig bruk av leppefisk drøftes nærmere. Videre gjennomgås bruk av antibiotika med hensyn på miljøeffekter og hva som har gjort den store nedgangen i forbruket mulig.Til slutt i kapittel 2 ser vi på miljøeffektene av utslipp av næringssalter og organisk materiale, og på hvordledes tilpasningen til lokal bæreevne er avgjørende for miljøtilstanden i fjorden omkring anlegget. Kapittel 3 ser på vekstmuligheter for marin matproduksjon i et forholdsvis bredt perspektiv.Vi forsøker her å gi et bilde av havets potensiale for økt matproduksjon. Kapitlet innledes med en drøfting av hvorvidt lakseoppdrett er effektiv ressursbruk, og fortsetter med en vurdering av bærekraften i fiskeressursene som benyttes i fiskefôr.Til slutt i kapittel 3 ser vi på ulike ideer til nye fôrkilder, og gjør rede for status for forskning på utnyttelsen av disse. Kapittel 4 tar for seg matvaretrygghet, og gjengir prøveresultater for enkelte tungmetaller, PCB og dioksiner. Prøveresultatene sammenlignes med grenseverdier. Kapitlet tar også for seg fargestoff som benyttes i laksefôret for å gi laksefileten den ønskede rødfargen, og vurderer om dette innebærer noen helserisiko for forbrukeren. Kapittel 5 gir som nevnt en kort gjennomgang av hvilke problemer som kan oppstå dersom torskeoppdrett får et vesentlig omfang. Temaer som behandles er særlig spredning av parasitter og sykdommer som er spesifikt for torsk, og således ikke omfattet av øvrige kapitler. Kapittel 6 omfatter oppdrett av skjell, som er en form for matproduksjon Bellona stiller seg svært positiv til. I dette kapitlet er fokuset rettet mer mot hvilke muligheter og begrensninger som ligger i skjelloppdrett, enn mot negative miljøeffekter. Kapittel 7 gjør rede for hvilke offentlige reguleringer norsk havbruksvirksomhet omfattes av. Sentralt her er Fiskeoppdrettsloven, samt drift og sykdomsforskriften. Her settes et særlig fokus på strafferettslige forhold ved rømming fra oppdrettsanlegg.
Kallinikas dekk forut. En av forfatterne, på vei til aksjon i Sverige, med Kallinika, Bellonas aksjonsskip. foto: Bellona arkiv 13
Page 1 and 2: Bellonas samarbeid med næringslive
Page 3 and 4: foto: Marit Hommedal 5
Page 5 and 6: foto: Bellona arkiv 7
Page 7 and 8: 3 VEKSTMULIGHETER I MARIN MATPRODUK
Page 9: annet fiskeolje, fiskemel, vegetabi
Page 14 and 15: 16 Røye håves fra mære: Ved mask
Page 16 and 17: 18 håndtering med kran. Ulike type
Page 18 and 19: 20 Figur 4: Tid lakseyngelen gjemme
Page 20 and 21: Figur 5: En modell for genflyt hos
Page 22 and 23: 5 I flere av de påfølgende studie
Page 24 and 25: 26 Livstadier for lakselus illustra
Page 26 and 27: 28 Nærbilde av lakselus på fisk f
Page 28 and 29: 30 Undervannsbilde av laks. foto:Vi
Page 30 and 31: 32 Deltametrin har lite potensial f
Page 32 and 33: 34 Manuell opplining foto: Marine H
Page 34 and 35: Leppefisk beiter lus av laks. Leppe
Page 36 and 37: 38 foto: Marine Harvest Legemiddelv
Page 38 and 39: 40 Dissekering av laks. foto: Ekspo
Page 40 and 41: 42 355 tonn og 10 290 tonn - en øk
Page 42 and 43: 44 2.5 Kobberimpregnering av nøter
Page 44 and 45: 46 Sirkelmerder i Finnmark. I sirke
Page 46 and 47: Automatiske fôringsanlegg sikrer e
Page 48 and 49: Figur 9: Fôrutnyttelse hos laks, s
Page 50 and 51: 52 Figur 10: Utvikling i verdens fi
Page 52 and 53: 54 eksporterte tidligere det aller
Page 54 and 55: 56 Figur 16: Fangst av lodde i Bare
Page 56 and 57: 58 Figur 22: Fangst av sild i Nords
Page 58 and 59: 60 3.3 Alternative kilder til fôr
Page 60 and 61:
62 det transgene elementet danner e
Page 62 and 63:
64 3.4 Konklusjon Vi har i det sist
Page 64 and 65:
Tabell 11: Innhold av dioksiner og
Page 66 and 67:
68 4.2 Fargestoff i laks De fleste
Page 68 and 69:
70 Tabell 12: EUs grenseverdi for a
Page 70 and 71:
72 Myndighetene i Norge ønsker en
Page 72 and 73:
74 for denne parasitten vil derfor
Page 74 and 75:
76 Alle som har vært ved sjøen, v
Page 76 and 77:
foto: Per Eide 78 legge store areal
Page 78 and 79:
8 Se lov av 22. juni 1990 nr. 44 om
Page 80 and 81:
12 LOV 1992-05-15 nr 47: Lov om lak
Page 82 and 83:
84 Litteratur Alverson, D. L., Free
Page 84 and 85:
86 Futuyma, D.J. 1998 Evolutionary
Page 86 and 87:
88 Mjølnerød, I.B., Refseth, U.H.
Page 88:
90 Waagbø, R. [et al.] (red.).Fisk
show all

Rapport - Bellona

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?