You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
NUMMER 1 - JANUAR/FEBRUAR 2013<br />
KJØPEUTBYTTE<br />
og andre medlems<strong>for</strong>deler<br />
KOM I FORM!<br />
Nydelige ovnsretter<br />
STOPP SØTSUGET<br />
Tips fra Jeanette Roede<br />
<strong>Coop</strong> <strong>Coop</strong> <strong>klar</strong> <strong>klar</strong> <strong>for</strong> <strong>for</strong><br />
GRATIS<br />
MAGASIN<br />
<strong>VM</strong>-<strong>fest</strong>!<br />
<strong>VM</strong>-FEST!
START TRENINGEN<br />
MED FULLE<br />
ENERGILAGRE<br />
YT mellommåltid gir deg riktig påfyll av energi 0,5-1 time før<br />
trening. Et lett måltid som gir karbohydrat <strong>for</strong> at glykogenlagrene<br />
lagrene skal holde lenger, og protein som bidrar bidrar til muskelvekst<br />
og -vedlikehold. Riktig påfyll gir deg et bedre utgangspunkt<br />
<strong>for</strong> en bra treningsøkt.<br />
FØR UNDER ETTER<br />
FÅ MAKS UT AV HVER TRENINGSØKT<br />
Glykogen<br />
Karbohydrater blir lagret i musklene<br />
dine som glykogen og er musklenes<br />
viktigste energikilde på trening med<br />
høy intensitet.<br />
RRA4 McCann. Foto: Colin Eick
Nytt magert medlem<br />
i familien.<br />
NYHET!<br />
KUN<br />
2% FETT<br />
TINE Cottage Cheese er en mager ferskost som har mange bruksområder. Den litt syrlige og friske smaken passer<br />
til det meste, og er et godt alternativ til alle som vil spise litt sunnere. Prøv den også i salaten, mettende og godt.<br />
Cottage Cheese inneholder nesten ikke fett og er svært proteinrik, der<strong>for</strong> er de også Nøkkelhull-merket. Cottage Cheese<br />
får du i fire varianter, Original, Chakalaka, Sjalottløk og persille og nyheten Mager med bare 2 % fett.<br />
TINE Cottage Cheese – mett på en litt sunnere måte<br />
La deg friste på tine.no/oppskrifter
UTGIVER:<br />
<strong>Coop</strong> <strong>Norge</strong> Handel as<br />
Marked<br />
Telefon: 22 89 95 95<br />
Pb. 21, Haugenstua, 0915 Oslo<br />
coop.no<br />
ANSVARLIG UTGIVER:<br />
Markedsdirektør<br />
Geir Jostein Dyngeseth<br />
Telefon: 22 89 95 95<br />
geir.jostein.dyngeseth@coop.no<br />
ANSVARLIG REDAKTØR:<br />
Bjørn Kløvstad<br />
Telefon: 22 89 95 95<br />
bjorn.klovstad@coop.no<br />
PROSJEKTLEDER:<br />
Anne Grete Meyer Eriksen<br />
Telefon: 22 89 98 24<br />
anne.grete.eriksen@coop.no<br />
MEDLEMSSERVICE:<br />
Telefon: 815 22 515<br />
medlemsservice@coop.no<br />
PRODUKSJON:<br />
Inkognito as, inkognito.no<br />
ART DIRECTOR:<br />
Une Skobba<br />
une@inkognito.no<br />
ANNONSESALG:<br />
HS Media as<br />
Telefon: 62 94 10 30<br />
TRYKK:<br />
Aller Trykk AS<br />
Opplag: 299.000<br />
ISSN 1503-0954<br />
FORSIDEFOTO:<br />
Ann Kristin Engebakken<br />
Her finner du magasinet:<br />
4 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
NUMMER 1<br />
Januar/februar 2013<br />
MAT<br />
8 Kom i <strong>for</strong>m<br />
Sunne ovnsretter<br />
17 Italias svarte gull<br />
Balsamico<br />
20 Fargerike fastelavn<br />
Boller med krem<br />
47 En hjemmelaget smak av India<br />
Indiske retter<br />
FASTE SPALTER<br />
6 Leder<br />
Ved Ola H. Strand<br />
55 Kokkeluringen<br />
Rutinerte nybegynnere<br />
61 Barnesiden<br />
Kryssord<br />
62 Konkurranser<br />
Premier å vinne<br />
Tips, ris eller ros til redaksjonen?<br />
Send en e-post til: coopmedlem@inkognito.no<br />
8 25<br />
44<br />
REPORTASJER<br />
12 Kledd <strong>for</strong> kulde<br />
Bekledning<br />
29 Slik stopper du søtsuget<br />
Tips fra Jeanette Roede<br />
35 Årets Kremmerpris 2012<br />
Nye, utsøkte produkter<br />
COOP AKTUELT<br />
25 Kjøpeutbytte<br />
Det lønner seg å være medlem<br />
40 <strong>Coop</strong> <strong>klar</strong> <strong>for</strong> <strong>VM</strong>-<strong>fest</strong><br />
<strong>VM</strong> i Val di Fiemme<br />
44 Anne Rimmen<br />
Klar <strong>for</strong> <strong>VM</strong>-<strong>fest</strong><br />
52 Full fart med Team <strong>Coop</strong><br />
56 <strong>Coop</strong> HotellKupp<br />
Opptil fem netter<br />
Vi tar <strong>for</strong>behold om trykkfeil og utsolgte varer
Freia Melkesjokolade med luft
Leder<br />
Som medlem<br />
får du nyte<br />
godt av mange<br />
<strong>for</strong>deler<br />
Først og fremst; godt nytt år til dere alle.<br />
Vi er kanskje ett år fattigere, men også ett<br />
år rikere. Og <strong>for</strong>an oss ligger et nytt hav<br />
av både tid og muligheter.<br />
<strong>Coop</strong> er helt unikt. Som eneste<br />
norske dagligvarekjede er <strong>Coop</strong> eid av<br />
sine medlemmer. Som medlem kan du<br />
der<strong>for</strong> være med å <strong>for</strong>me fremtiden til<br />
samvirkelagene og butikkene der du bor.<br />
Som medlem får du også nyte godt av<br />
mange <strong>for</strong>deler. En av de viktigste er din<br />
del av overskuddet, som blir utbetalt som<br />
kjøpeutbytte til medlemskontoene. Dette<br />
beregnes ut fra hvor mye du har handlet<br />
<strong>for</strong> hos <strong>Coop</strong> i det <strong>for</strong>egående året. Hvor<br />
stor din del blir, avhenger av totalsummen<br />
du handler <strong>for</strong> i <strong>Coop</strong>s butikker, og<br />
hvilket samvirkelag du tilhører.<br />
Det totale antallet <strong>Coop</strong>-medlemmer<br />
er nå på over 1,3 millioner. Dette betyr at<br />
6 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
det finnes et <strong>Coop</strong>-kort i godt over halvparten<br />
av alle husstander i <strong>Norge</strong>. Og vi<br />
blir stadig flere. Spesielt hyggelig er det da<br />
at <strong>Coop</strong> i 2012 mottok Omdømmeprisen<br />
<strong>for</strong> 2012. Det er Ipsos MMI som står bak<br />
prisen, og juryen begrunner årets tildeling<br />
med at <strong>Coop</strong> i mange år har vært blant de<br />
ledende bedriftene som nordmenn flest<br />
har et godt totalinntrykk av. Vi skal gjøre<br />
vårt ytterste <strong>for</strong> å bevise at vi er prisen<br />
verdig. Det innebærer blant annet at vi<br />
vil <strong>for</strong>tsette arbeidet <strong>for</strong> å fremme økologiske<br />
varer, humanitært arbeid og etisk<br />
handel.<br />
<strong>Coop</strong> ønsker også å være en pådriver<br />
<strong>for</strong> sunnhet og helse. Der<strong>for</strong> er vi hovedsponsor<br />
av Ski-<strong>VM</strong> 2013 i Val di Fiemme.<br />
I perioden 20. februar til 3. mars kan<br />
du følge jakten på norske gullmedaljer<br />
sammen med <strong>Coop</strong>. I dette nummeret<br />
av <strong>Coop</strong> Medlem finner du hele <strong>VM</strong>programmet<br />
fra dag til dag. Du kan<br />
også lese et intervju med NRKs utsendte<br />
reporter til Val di Fiemme, Anne<br />
Rimmen. Selv planlegger jeg å spenne på<br />
meg skiene flere ganger i vinter, dog i et<br />
litt mer behagelig tempo enn våre norske<br />
gullkandidater.<br />
Jeg ønsker deg en fin vintertid og en<br />
god start på det nye året!<br />
Vennlig hilsen<br />
Ola H. Strand<br />
Adm. direktør<br />
<strong>Coop</strong> <strong>Norge</strong> SA
Nye Mitsubishi<br />
Nyt turen<br />
Nye Mitsubishi Outlander er den perfekte turbilen. Uansett om du skal til hytta, til butikken eller<br />
hente i barnehagen. Smarte seteløsninger gir klasseledende bagasjeromsplass og i tillegg mulighet<br />
<strong>for</strong> opptil 7 passasjerer. Med elektronisk styrt 4WD og avansert sikkerhetsteknologi kommer du trygt frem.<br />
Nye Outlander byr på en unik kombinasjon av plass, fremkommelighet, lavt <strong>for</strong>bruk/utslipp og høy kvalitet.<br />
Alt til priser man knapt skulle tro var mulig. Priser fra kun:<br />
2WD bensin 150 hk 299.900,- *<br />
4WD bensin CVT 150 hk 412.400,- * // 2WD diesel 150 hk 325.800,- * // 4WD diesel 150 hk 399.900,- *<br />
FOR NÆRMESTE FORHANDLER RING 23 37 61 00 *Veil. pris. 15.10.2012 levert Drammen inkl. leveringsomkostninger. Frakt til <strong>for</strong>handler uten<strong>for</strong> Drammen og<br />
årsavgift kommer i tillegg. Utstyrsdetaljer kan avvike fra standard. Forbruk: 4,9-6,9 l/100 km variert kjøring. CO 2 -utslipp: 130-157 g/km. Med <strong>for</strong>behold om evt. trykkfeil.<br />
Finn oss på<br />
Facebook<br />
Mitsubishi Motors <strong>Norge</strong>
GHB<br />
HB DEFGHB<br />
DEFGHB<br />
DEFGH DEF BDE<br />
FGHB DEFG<br />
Sunne ovnsretter<br />
G<br />
8 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
DEFGH DEFGHB<br />
DEFGHB DEFGHB<br />
DEFGHB DEFGHB<br />
DEFGHB<br />
DEFG<br />
D<br />
DEFGHB<br />
Kom i <strong>for</strong>m!<br />
DEFGHB<br />
DEFGHBDEFGHB<br />
DEFGHB<br />
DEFGHB<br />
DEFGHB<br />
Ingenting er så behagelig som følelsen rett etter en hard økt med<br />
kniv og gaffel. Bygg kjevemuskulatur, og tren opp smaksløkene og<br />
nyt ettersmaken av våre sunne, smakfulle ovnsretter.<br />
FOTO: Ann Kristin Engebakken, Inkognito<br />
Svinefilet med eple og karripoteter<br />
4 porsj. 40 min Ganske enkel<br />
12 amandinepoteter<br />
2 gule løker<br />
Salt og pepper<br />
2 ts karripulver<br />
Frisk timian<br />
Olje<br />
800 g svinefilet<br />
2 ts paprikapulver<br />
2 dl eplejuice<br />
2 røde harde epler<br />
Svinekjøtt!<br />
I tillegg til å være både magert og mørt<br />
har svinekjøtt en god og mild smak.<br />
Kjøttet er tilgjengelig hele året, og ikke minst<br />
er det rimelig. Perfekt <strong>for</strong> deg som vil spise<br />
godt med ren samvittighet.<br />
1. Del poteter og løk i biter, og ha dem i en ildfast <strong>for</strong>m. Krydre med salt,<br />
pepper, karri og timian. Ringle over olje og vend godt sammen. Stek midt<br />
i ovn ved 175 °C i 10 min.<br />
2. Krydre svinefileten med salt, pepper og paprikapulver, og brun den rundt<br />
om i olje i en stekepanne. Legg kjøttet i <strong>for</strong>men sammen med poteter og<br />
løk. Kok ut stekepannen med eplejuice, og hell væsken over potetene.<br />
Stek videre i 20 min.<br />
3. Del eplene i båter og varm dem i <strong>for</strong>men i 5 min sammen med poteter og<br />
kjøtt. La kjøttet hvile 5 min før du skjærer det opp. Server.
HB DEF B<br />
EFG<br />
HBB<br />
Server med en blandet salat,<br />
og ev. en god sjysaus.<br />
Sunne ovnsretter<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 9
B D<br />
Sunne ovnsretter<br />
DE<br />
DEFG<br />
EF<br />
HBDEFGHB<br />
10 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
Sfougato – gresk ovnsomelett<br />
4 porsj. 70 min Ganske enkel<br />
1 kg squash, revet<br />
Salt og pepper<br />
500 g karbonadedeig<br />
2 gule løker, finhakkede<br />
1 bunt vårløk, hakket<br />
Olivenolje<br />
2 poteter, kokte og revne<br />
2 ss persille, hakket<br />
2 ss peppermynte, hakket<br />
6 egg<br />
300 g ost f.eks. Jarlsberg, revet<br />
100 g parmesan, revet<br />
Server med godt brød og en blandet salat,<br />
gjerne greskinspirert.<br />
DEFGH EFGHB<br />
DEFGHB GHB<br />
B<br />
FFGHB<br />
Bruk strøkavring isteden<strong>for</strong> revet ost<br />
hvis du ønsker retten mindre fet. Server som egen<br />
vegetarrett, eller som tilbehør til fisk eller kjøtt.<br />
1. Ha squashen i en sikt, og ha på salt. La stå i<br />
20 min slik at saltet trekker ut noe av væsken.<br />
2. Brun karbonadedeig, løk og vårløk i litt olje. Tilsett<br />
poteter og urter. Krydre med salt og pepper, og<br />
ta kjelen fra platen. Skvis fra så mye væske<br />
du <strong>klar</strong>er fra squashen, og vend sammen med<br />
kjøttblandingen.<br />
3. Pensle en ildfast <strong>for</strong>m med olje, og <strong>for</strong>del<br />
blandingen i <strong>for</strong>men. Pisk sammen egg og revet ost,<br />
og hell over blandingen i <strong>for</strong>men. Stek midt i ovn<br />
ved 175 °C i ca. 45 min. Server.<br />
Rotgrønnsaksgrateng<br />
4 porsj. 60 min Ganske enkel<br />
8 kokefaste poteter<br />
2 store gulrøtter<br />
½ sellerirot<br />
1 stor pastinakk<br />
1 purre<br />
Olje til steking<br />
Salt og pepper<br />
3 egg<br />
3 H-melk<br />
2 ss sennep<br />
100 g ost, revet<br />
1. Skrell poteter og rotgrønnsaker. Strimle poteter,<br />
rotgrønnsaker og purre (bruk gjerne en kjøkkenmaskin).<br />
Stek alt i en stekepanne i omganger uten at det får farge.<br />
Krydre med salt og pepper.<br />
2. Pisk sammen egg, melk og sennep. Fordel rotgrønnsakene<br />
i en ildfast <strong>for</strong>m, og hell eggeblandingen over.<br />
3. Dryss over revet ost, og stek nederst i ovn ved 175 °C i ca.<br />
45 minutter eller til gratengen er gjennomstekt og osten<br />
har pen farge. Server.
Server ev. med ris, couscous eller pasta, men det<br />
er ikke nødvendig med så mye gode grønnsaker!<br />
Ovnsstekte kyllinglår med rotgrønnsaker<br />
4 porsj. 55 min<br />
Ganske enkel<br />
3 gulrøtter<br />
½ kålrot<br />
½ sellerirot<br />
2 rødløker<br />
10 små poteter<br />
4 kyllinglår<br />
3 ss olivenolje<br />
3 ss soyasaus<br />
1 sitron<br />
Salt og pepper<br />
4 hvitløkfedd, hakkede<br />
Frisk rosmarin<br />
1. Skrell rotgrønnsaker og<br />
løk. Del rotgrønnsaker, løk<br />
og poteter i like biter, og<br />
ha dem i en ildfast <strong>for</strong>m<br />
sammen med kyllinglår.<br />
2. Ringle over olje og<br />
soyasaus, og riv over<br />
sitronskall. Press over<br />
sitronsaft, og krydre med<br />
salt, pepper, hvitløk og<br />
rosmarin.<br />
3. Vend godt sammen, og<br />
stek midt i ovn ved 175 °C i<br />
ca. 45 min, eller til kyllingen<br />
er ferdig og rotgrønnsakene<br />
er møre.<br />
"Tian" med pestobakt laks<br />
Sunne ovnsretter<br />
4 porsj. 45 min Ganske enkel<br />
1 boks hakkede tomater<br />
3 hvitløkfedd, hakkede<br />
3 tomater<br />
1 squash<br />
2 rødløker<br />
2 paprikaer<br />
4 ss olivenolje<br />
Salt og pepper<br />
Frisk timian<br />
4 laksestykker à ca. 160 g<br />
4 ss pesto<br />
1. Ha hakkede tomater og hvitløk i en ildfast <strong>for</strong>m, eller<br />
fire porsjons<strong>for</strong>mer. Skjær tomat, squash, løk og<br />
paprika i skiver. Legg alt lagvis i <strong>for</strong>men, og ringle<br />
over olje. Krydre med salt, pepper og timian.<br />
2. Stek midt i ovn ved 200 °C i ca. 25 min.<br />
3. Legg laksestykkene i <strong>for</strong>men, og bre over pesto.<br />
Stek videre i 10 min. Server.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 11
Bekledning<br />
Kledd <strong>for</strong> kulde<br />
Alle som har tilbrakt mer enn én vinter i <strong>Norge</strong> vet at kulda biter hvis den får sjansen.<br />
Der<strong>for</strong> skalker vi luker, snører hettene og <strong>fest</strong>er borrelåsene så godt vi kan. Her er noen<br />
tips til hvordan du bør kle deg i vinter. Hos <strong>Coop</strong> Obs! finner du et variert utvalg av<br />
vinterbekledning.<br />
FOTO: Istockphoto<br />
12 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
CHEMICAL DUNJAKKE<br />
Lett dunjakke med bredt<br />
bruksområde. Rip-stop<br />
ytterstoff.<br />
ULLUNDERTØY<br />
I New Zealandsk merinoullkvalitet.<br />
God isolasjonsevne og<br />
fukttransport. Øko-tex godkjent<br />
materiale. 100 % merinoull<br />
WOOLFOOT ACTIVE<br />
SOKKER<br />
Kvalitets ullsokk <strong>for</strong> hele<br />
familien! 60% ull i sålen og<br />
bomull i skaftet.<br />
<strong>Coop</strong> Obs! Hypermarked har et stort utvalg av klær til vinterkulda, blant annet ytterklær, ullundertøy,<br />
fleece og vinterstøvler. Her er et lite utvalg av det du kan få kjøpt hos <strong>Coop</strong> Obs!<br />
VILLMARKSGENSER<br />
God og varm villmarksgenser<br />
med høy hals og glidelås.<br />
Laget i 100% Shetlandsull.<br />
DAYBREAKER<br />
FLEECEJAKKE<br />
God og varm jakke i myk<br />
Polartec-fleece.<br />
NUCLEAR<br />
BEANIE LUE<br />
God og varm lue med<br />
pelskant <strong>for</strong> kalde<br />
vinterdager.<br />
CARIBOU VINTERSTØVEL<br />
Solid og varm vinterklassiker<br />
med vanntett konstruksjon.<br />
Ekte skinn. Uttakbar<br />
innersokk i ull.<br />
COACH VOTT/<br />
HANSKE
Gore-Tex<br />
Gore-Tex er et slitesterk, vanntett og ekstremt<br />
motstandsdyktig materiale brukt<br />
i blant annet klær og sko. Gore-Texmembranen<br />
har små porer som slipper<br />
gjennom fukt (vanndamp), men ikke<br />
vanndråper. Slik kan Gore-Tex gjøre et<br />
materiale vanntett og pustende. Gore-<br />
Tex-membranen brukes også i industrien,<br />
<strong>for</strong> eksempel i flyindustrien, der det er<br />
viktig at vann ikke kommer inn, men<br />
fuktighet kan slippe ut <strong>for</strong> å hindre rust.<br />
Fleece<br />
Et godt fleeceplagg tørker raskt, isolerer<br />
godt i <strong>for</strong>hold til vekten og tåler mye slitasje.<br />
I dagligtale brukes fleece som om det<br />
skulle være en egen type fiber eller materiale,<br />
men dette er ikke riktig. Det vanligste<br />
er å fremstille fleece av polyester, men<br />
det fremstilles også av ull, bomull, akryl,<br />
viskose m.m., alene eller i blandinger.<br />
Bekledning<br />
Merinoull<br />
Merinoulla kan absorbere store mengder<br />
fuktighet. Hele 35 % fuktighet kan den<br />
romme før den føles våt. Dette medfører<br />
at du føler deg tørrere i ull, og dette er<br />
grunnen til at selv fuktige ullklær varmer.<br />
Merinoull kan brukes i flere dager uten å<br />
lukte på grunn av dens resistens mot vekst<br />
av mikroorganismer og odør.<br />
Shetlandsull<br />
Plagg laget av 100 % shetlandsull er godt<br />
egnet <strong>for</strong> friluftsliv og ekstra godt på<br />
kalde dager. Ulla har høy isolasjonsevne,<br />
er temperaturregulerende, og isolerer selv<br />
når plagget blir vått.<br />
Riktige klær gir deg<br />
en bedre turopplevelse eller treningstur.<br />
Disse produktene og mange<br />
andre finner du i følgende kjeder:<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 13
Bekledning<br />
Tre lag<br />
holder<br />
varmen<br />
Tre beskyttende lag med<br />
tøy er menneskets beste<br />
venn mot vær og vind. Ved<br />
å følge denne guiden kan<br />
du være sikker på å holde<br />
varmen i vinterkulda.<br />
Det innerste laget<br />
er laget som kommer i direkte kontakt<br />
med huden din. Velg der<strong>for</strong> et materiale<br />
som transporterer fukt godt og som er<br />
kroppsnær, <strong>for</strong> eksempel ull eller det<br />
syntetiske fiberet thinsulate. Unngå<br />
bomull da det tar til seg fuktighet og <strong>for</strong>t<br />
blir fuktig. Det medfører at du <strong>for</strong>t blir våt<br />
og kald. Velg også ut i fra aktivitetsnivå<br />
og utetemperatur. Tykkere produkter<br />
kan ha noe dårligere fukttransport en<br />
tynnere produkter, men de har bedre<br />
isolasjonsevne.<br />
Mellomlaget<br />
bør sitte noe løsere enn det innerste laget,<br />
men <strong>for</strong>tsatt ha god kontakt <strong>for</strong> optimal<br />
effekt. Mellomlaget skal tilføre isolasjon<br />
og flytte fuktighet vekk fra det innerste<br />
laget til det ytterste laget. Fleece, ull<br />
eller polyester er eksempler på plagg du<br />
bør velge. En ekstra bonus er det om de<br />
har justeringsmuligheter som høy krage,<br />
hette og lang glidelås <strong>for</strong>an.<br />
14 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
Kle barna rett i kulden<br />
Det er ikke nok å kle barna slik voksne kler seg selv når<br />
gradestokken kryper under minus 10 grader. Små barn har<br />
dårligere varmeregulering og mer utsatt hud enn voksne.<br />
HODET<br />
Vindtett lue som dekker<br />
så godt som mulig, både<br />
panne, kinn og nakke.<br />
SJEKK<br />
Kjenn i nakken og på<br />
hendene. Dersom barnet<br />
hverken er svett eller<br />
kaldt, er temperaturen<br />
bra.<br />
INNERST<br />
Tynn ull innerst<br />
MELLOMLAG<br />
Mer ull, eller gjerne<br />
eece (ulleece eller<br />
polyestereece).<br />
Plass til tykke sokker og<br />
eventuelt en ekstra<br />
innleggssåle.<br />
Kilder: helsenett.no / tv2 / nrk / norsk luftambulanse<br />
Det ytre laget<br />
er ditt fremste skjold mot vær og vind<br />
ute samtidig som det slipper fuktighet<br />
ut. Skalljakker av Gore-Tex egner seg<br />
godt. Her er det også viktig med ekstra<br />
justeringsmuligheter som ventilasjon<br />
under armer, justerbar hette og lang<br />
glidelås. Her må du velge ut i fra aktivitet.<br />
Ved å kle seg lagvis kan du enkelt<br />
justere temperaturen ved å ta plagg av<br />
eller på. Husk at klærne raskt mister sine<br />
egenskaper om man ikke vedlikeholder<br />
dem på rett vis.<br />
Riktige klær gir deg en bedre turopplevelse<br />
eller treningstur.<br />
-10<br />
SUR OG KALD<br />
Hvis barnet blir sutrete kan<br />
det også være en indikator<br />
på at barnet fryser.<br />
Kuldekrem i ansiktet hvis<br />
det er veldig kaldt. Bruk<br />
kremer som ikke<br />
inneholder vann.<br />
HALSEN<br />
Løs hals eller<br />
”head & neck” som<br />
dekker nese og munn.<br />
YTTERST<br />
Vann- og vindtette<br />
plagg som puster.<br />
Parkdress til de minste.<br />
Vindtette plagg bør<br />
alltid med på tur,<br />
gjerne med hette.<br />
Gjerne <strong>for</strong>sterkning<br />
på knær.<br />
SKO<br />
som holder både<br />
kulde og vann ute.<br />
Fòret vinterstøvel<br />
som puster.
U<strong>for</strong>glemmelig<br />
Slipp woken løs<br />
En god wokrett er både enkel å lage og vanskelig å takke<br />
nei til. En wok kan varieres i det uendelige og dine favorittråvarer<br />
kombineres raskt til en sunn og smakfull middag<br />
<strong>for</strong> hele familien. Kikkoman soyasaus er en selvskreven<br />
ingrediens i gode wokretter og kan løfte smaken i en enkel<br />
middag til nye høyder. Med Kikkoman soyasaus <strong>for</strong>vandles<br />
det alminnelige til det u<strong>for</strong>glemmelige. Vi kaller det bare +k.<br />
God mat, bare bedre.<br />
Send Kikkoman4 til 2210 <strong>for</strong> å motta oppskriften på sms.<br />
Oppskriften koster kun en vanlig sms fra din operatør.<br />
circus.no
16 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
I fEbRUaR fÅR dU<br />
50 ØRE<br />
Rabatt<br />
PER LItER dRIvstoff!<br />
Som <strong>Coop</strong>-medlem får du i februar hele 50 øre per liter i drivstoffrabatt på<br />
Statoil, 1-2-3 automater og BEST-stasjoner. Tilbudet gjelder alle <strong>Coop</strong>-kort.<br />
For å få medlemsrabatt og bonus, kan du betale med Statoilkort, bankkort<br />
eller kontanter. Du kan også bruke <strong>Coop</strong> MasterCard eller <strong>Coop</strong> medlems- &<br />
betalingskort, men ikke andre kredittkort.<br />
Velkommen til <strong>Norge</strong>s beste nettverk av bensinstasjoner!<br />
For veien videre
Italias svarte gull<br />
Modena i Italia er kjent <strong>for</strong> to ting: Ferrari og<br />
balsamicoeddik. <strong>Coop</strong>s merkevare «Smak<br />
<strong>for</strong>skjellen» er blant annet kjent <strong>for</strong> sin utsøkte<br />
balsamicoeddik fra Modena IGP. Flere og flere<br />
av våre kunder over hele landet har <strong>for</strong> alvor fått<br />
smaken på de edle dråpene. En fantastisk smaksopplevelse<br />
sammen med kjøtt, fisk, grønnsaker,<br />
ost, skinke - <strong>for</strong> ikke å glemme is og jordbær!<br />
Buon Appetito!<br />
TEKST: Oddvar Hemsøe, Ord & Handling – oh@ordoghandling.no<br />
FOTO: istockphoto/ Oddvar Hemsøe<br />
<strong>Coop</strong>s italienske balsamicoeddik tilhører<br />
den ypperste kvaliteten av<br />
italiensk balsamicoproduksjon<br />
Balsamico<br />
Balsamicoeddik har en 2000-årig<br />
historie, og mange skriftlige kilder opp<br />
gjennom tidene beskriver hvordan disse<br />
edle dråpene har satt spiss på maten til<br />
både bønder, munker, paver og keisere.<br />
Kanskje startet det hele ved en tilfeldighet?<br />
Kanskje startet det slik: En romersk<br />
soldat kommer frem etter en lang reise<br />
og skinnflasken med kokt druemost<br />
hadde gått i gjæring på grunn av varmen<br />
– og dermed oppstod den første eddiken!<br />
Denne utsøkte balsamicoeddiken får<br />
du kjøpt hos <strong>Coop</strong> Obs! og <strong>Coop</strong> Mega.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 17
Balsamico<br />
Aceto Balsamico di<br />
Modena DOP & IGP.<br />
Balsamicoeddik fra Modena finnes i dag<br />
i to hovedgrupper og frem stillingen er<br />
underlagt et meget strengt EU-regelverk.<br />
«Aceto Balsamico Tradizionale di<br />
Modena DOP» er den klassiske varianten<br />
med kun EN ingrediens – kokt druemost.<br />
18 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
Deretter er det kun de ulike treslagene i<br />
de små tønnene og tiden som tryller frem<br />
de smakfulle dråpene. Det tar minst 12<br />
eller 25 år og koster fra 700,- <strong>for</strong> en flaske<br />
på 100 ml. Vi lar den varianten ligge. Det<br />
som etter hvert har blitt bedre kjent og<br />
lettere tilgjengelig til en <strong>for</strong>nuftig pris per<br />
flaske er «Aceto Balsamico di Modena<br />
IGP» eller Balsamico eddik fra Modena<br />
IGP. Denne har to in gredienser: Druemost<br />
og vin eddik, og fremstilles på en<br />
litt annen måte, blant annet med lagring<br />
i store tønner på flere tusen liter. Regelverket<br />
er imidlertid like strengt som <strong>for</strong><br />
«storebroren» og kvali teten er delt inn i<br />
fire nivåer.
Ypperste kvalitet<br />
«Smak <strong>for</strong>skjellen» er <strong>Coop</strong>s serie med<br />
produkter av aller ypperste kvalitet.<br />
Hvert enkelt produkt er nøye utvalgt<br />
på bakgrunn av definerte kriterier som<br />
råvare kvalitet, opp rinnelse, bearbeidingsprosess<br />
og kvaliteten på slutt produktet.<br />
Markedssjef Marte Haugstad i <strong>Coop</strong> er<br />
strålende <strong>for</strong>nøyd med både serien og<br />
deres «Aceto Balsamico di Modena IGP».<br />
Vi får svært gode tilbakemeldinger<br />
på produktene i serien. Vi stiller meget<br />
strenge krav til produktene <strong>for</strong> at de skal<br />
få plass i serien, nettopp<br />
<strong>for</strong> å sikre at kvaliteten og<br />
smaken svarer til <strong>for</strong>ventningene.<br />
Balsamicoeddiken<br />
fra Modena IGP er unik<br />
i sin kategori, og av en<br />
kvalitet uten sidestykke. Vi<br />
er stolte av å kunne sette<br />
<strong>Coop</strong>-navnet på produkter<br />
av en slik fremragende<br />
kvalitet, sier Haugstad.<br />
Beskyttet navn<br />
«Balsamicoeddik fra<br />
Modena» er i dag et beskyttet<br />
produktnavn og alt fra<br />
druetyper, produksjonsprosessen<br />
og flaske størrelsen er<br />
regulert. Regelverket skal<br />
både ivareta et unikt produkt<br />
som bygger på et virkelig<br />
gammelt håndverk, og<br />
det skal sikre <strong>for</strong>brukerne<br />
slik at det er ekte vare når<br />
etiketten sier «Balsamicoeddik<br />
fra Modena». Gode<br />
eddiker kan komme fra<br />
mange steder i verden,<br />
men «Balsamicoeddik fra<br />
Modena» kan bare kommer<br />
fra Modena i Italia.<br />
Se opp <strong>for</strong> etterligninger, <strong>for</strong><br />
den Italienske økonomien taper over<br />
60.000.000,- euro i året på grunn av<br />
kopiprodukter. De dårligste kopiene er<br />
faktisk bare riseddik tilsatt farge og søtstoff,<br />
men med flotte flasker og etiketter.<br />
De ekte edle dråpene – Italias svarte gull,<br />
lages kun av druer fra Emilia Romagnafylket<br />
og regnes i dag som Italias sjette<br />
største og viktigste produkt. Cirka. 75<br />
prosent av årsproduksjonen eksporteres<br />
til alle verdens hjørner.<br />
− Balsamicoeddiken under <strong>Coop</strong>s<br />
merkevare «Smak <strong>for</strong>skjellen» kommer<br />
fra en av de største og mest anerkjente<br />
produsentene i Modena. Innholdet i<br />
denne flasken er basert på de beste druene<br />
fra Modena-provinsen og produsert<br />
«etter læreboka». Det har gitt produktet<br />
en utsøkt balanse mellom fyldighet,<br />
syrlighet og sødme. Et produkt i fjerde<br />
kvalitetsgruppe (fire blad) og lagret i<br />
over tre år. Jeg har jobbet med denne<br />
produsenten i over fem år og har flere<br />
studieopphold der nede hvert år sier<br />
<strong>Coop</strong>s samarbeidspartner og importør av<br />
de edle italienske dråpene; Jørgen Lund i<br />
Livio <strong>Norge</strong>.<br />
I tillegg til å være noe så uvanlig som<br />
Se opp <strong>for</strong> etterligninger, <strong>for</strong> den<br />
italienske økonomien taper over<br />
60.000.000,- euro i året på grunn<br />
av kopiprodukter<br />
Assaggiatore Olio di Oliva og medlem av<br />
Organizzazione Nazionale Assaggiatori<br />
Olio di Oliva, ONAOO i Italia, er Jørgen<br />
Lund fra Ottestad uten<strong>for</strong> Hamar <strong>Norge</strong>s<br />
eneste sertifiserte olivenoljesmaker.<br />
Strenge kriterier<br />
Lund har gjort Italias «svarte gull» til en<br />
del av sitt levebrød og er eneimportør i<br />
<strong>Norge</strong> <strong>for</strong> alle sine italienske produ senter.<br />
Han snakker italiensk flytende og besøker<br />
jevnlig matmesser over hele Italia. På den<br />
måten har han gjennom mange år bygd<br />
opp et stort kontaktnett av de beste italienske<br />
produsentene.<br />
Balsamico<br />
Prikken over i'en<br />
Noen dråper «Balsamico eddik fra<br />
Modena DOP» er en fantastisk smaksopplevelse<br />
og kan etterlate aromaer i hele<br />
rommet. En utsøkt «Balsamico eddik fra<br />
Modena IGP» i øverste kvalitetsgruppe,<br />
slik som «Smak <strong>for</strong>skjellen», kan løfte alle<br />
typer matretter. Den kan brukes til salater,<br />
sauser, grønnsaker, frukt, grillet kjøtt/<br />
fisk og andre varm retter. Litt på skivete<br />
jordbær gir en uvanlig god smak. Det<br />
skal bare noen ganske få dråper til <strong>for</strong> å få<br />
fram den rette aromaen. Balsamicoeddik<br />
er også utmerket til marinering<br />
av jordbær. Italienerne<br />
bruker også balsamicoeddik<br />
i risotto, på parmesanflak,<br />
parmaskinke eller på friske<br />
bær og is. Balsamicoeddik<br />
er en smaksopplevelse<br />
og samtidig er det syrlige<br />
elementet en stimulans <strong>for</strong><br />
hele <strong>for</strong>døyelses systemet vårt.<br />
Hva skal jeg se etter<br />
i butikkhyllene?<br />
Når du leter etter en god<br />
«Balsamico eddik fra Modena<br />
IGP», skal du først se etter<br />
en produsent som er medlem<br />
i kvalitets systemet med 1-2-<br />
3 eller 4 blad. Dette finner<br />
du på etiketten og det er det<br />
eneste objektive systemet<br />
som finnes. Ekte vare tappes<br />
kun på glassflaske – ikke<br />
plast flaske. Ønsker du en<br />
fyldig balsamicoeddik, må<br />
første ingrediens i innholds<strong>for</strong>tegnelsen<br />
være druemost<br />
og ikke vineddik. De rimeligere<br />
variantene har vineddik<br />
som første ingrediens. De<br />
kan være gode produkter til<br />
sitt bruk, men de kan aldri bli verken<br />
tyktflytende eller søte uansett lagringstid.<br />
Jørgen Lund i Livio <strong>Norge</strong><br />
<strong>Coop</strong> Medlem 19
Fastelavn<br />
Fargerike<br />
fastelavn!<br />
Historiebøkene <strong>for</strong>teller om fastelavn<br />
som den store <strong>fest</strong>en før den 40 dager<br />
lange fasten. I tre dager, som starter med<br />
fastelavnssøndag, skal det diskes opp både<br />
med flesk, kjøtt og fastelavnsboller. I våre<br />
dager kan vi heldigvis konsentrere oss mest<br />
om maten, og mindre om fastingen.<br />
FOTO: Ann Kristin Engebakken, Inkognito<br />
Fastelavn!<br />
20 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
• Fastelavn kommer av det tyske ordet «fasten-aben»,<br />
og brukes om de tre dagene før fastetiden, den romerskkatolske<br />
kirkens fasteperiode på 40 dager før påske.<br />
• Kvinner, dyr og trær skulle vekkes til fruktbarhet<br />
ved slag av livskvisten, og der<strong>for</strong> ble fastelavnsriset<br />
opprinnelig bare brukt på unge, barnløse hustruer.<br />
• De tidligste fastelavnsrisene var pyntet med tøybiter<br />
i sterke farger i stedet <strong>for</strong> fjær.
Fastelavnsboller<br />
12 stk. 90 min Ganske enkel<br />
100 g smør<br />
3½ dl H-melk<br />
50 g gjær<br />
100 g sukker<br />
½ ts salt<br />
½ ts malt kardemomme<br />
½ ts bakepulver<br />
Ca. 500 g siktet mel<br />
1 egg til pensling<br />
1. Smelt smøret i en kjele. Tilsett melken og varm opp til<br />
37 °C. Smuldre gjæren i en en bolle, og hell over den lunkne<br />
væsken. Rør sammen til gjæren er løst opp. Tilsett sukker,<br />
salt, kardemomme og bakepulver. Arbeid inn mel til en smidig<br />
deig. Hev deigen på lun plass under plastfilm i 30 min.<br />
2. Del deigen i 12 emner som trilles til boller. Ha bollene på<br />
stekebrett som er dekket med bakepapir. Hev bollene under<br />
plastfolie på lun plass i 30 min. Forvarm ovnen til 250 °C.<br />
3. Pisk egget lett sammen, og pensle bollene. Stek bollene<br />
midt i ovn i ca. 10 min. Avkjøl på rist.<br />
Fyll gjerne bollene med<br />
krem og syltetøy.<br />
Fastelavn<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 21
Fastelavn<br />
22 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
Semla (svensk fastelavnsbolle)<br />
12 stk. 10 min Enkel<br />
4 fastelavnsboller<br />
300 g mandelmasse, revet<br />
1 dl melk<br />
3 dl kremfløte<br />
Melis<br />
1. Skjær et lokk av hver bolle. Ta ut<br />
noe av innmaten, og smuldre det i<br />
en bolle. Tilsett mandelmasse og<br />
melk, og rør sammen.<br />
2. Pisk fløten stiv. Fordel fyllet i<br />
bollene og ha på krem og lokket.<br />
3. Pudre over melis, og server.<br />
Bollene kan også serveres i dyp<br />
tallerken med varm melk.
Mesterkokkens<br />
wok på 1-2-3<br />
Go-Tan woksauser er<br />
din hemmelige hjelper<br />
<strong>for</strong> å bringe smaken av<br />
Asia inn på kjøkkenet i<br />
ekspressfart. Her får du<br />
mesterkokkens beste tips!<br />
1:<br />
2:<br />
3:<br />
Varm opp oljen til den freser.<br />
Bruk en wok-panne hvis du har,<br />
eller vanlig stekepanne.<br />
Tilsett grønnsaker fra en ferdig pose med<br />
frosne grønnsaker. Stek i 2-3 minutter.<br />
Hell over 1 pose med Go-Tan<br />
wok-saus. Rør rundt<br />
... og 4:<br />
HOT TIPS!<br />
Tilsett retten din egen personlige<br />
twist. F.eks nøtter, Sweet Chilli<br />
Sause eller noen dråper soyasaus.<br />
Server med ris eller nudler.<br />
Velbekomme.<br />
Go-Tan Sweet Chilli Sauce kan brukes til “ALT”!<br />
Chillisaus er ikke bare <strong>for</strong><br />
dem som elsker sterk mat<br />
ingen andre tør å ta i<br />
munnen. Den har mange<br />
bruksområder, og det er<br />
ikke uten grunn at de i<br />
østen bruker den på samme<br />
måte som vi her hjemme<br />
bruker ketchup. Sweet<br />
Chilli Sauce er en utmerket<br />
dip, enten alene eller blandet<br />
med andre gode ingredienser.<br />
Hvis du vil ha en<br />
rundere smak kan du fritt<br />
velge å blande i rømme,<br />
creme fraiche eller filadelfiaost.<br />
Lar du den stå litt i<br />
kjøleskapet før servering blir<br />
den enda bedre. Dipen<br />
passer perfekt til kylling,<br />
grillmat, pizza, vårruller,<br />
potetbåter eller hva du<br />
måtte ønske. Prøv gjerne<br />
også å tilsette litt chilisaus i<br />
dine tradisjonelle gryter. Da<br />
vil smaken heve seg uten at<br />
den blir <strong>for</strong> sterk.<br />
- For oss handler det<br />
om kjærlighet til maten!<br />
Familiens mateventyr startet<br />
hjemme på deres egen kjøkkenbenk,<br />
hvor lidenskapen <strong>for</strong><br />
autentiske, asiatiske oppskrifter, og<br />
ønsket om å dele disse med flere,<br />
la grunnlaget <strong>for</strong> produksjonen av<br />
de små ferdigblandede wok-sausene.<br />
Siden femtitallet har familien til<br />
Han Go lagt all sin indonesiske<br />
stolthet i å kun bruke de ferskeste<br />
råvarene:<br />
– Ved å KUN velge ferske<br />
ingredienser og å høste dem på<br />
perfekt tidspunkt, sikrer vi at<br />
kvaliteten alltid holder mål. Alle<br />
våre wok-sauser fungerer slik at vi<br />
gir deg basisen, slik at DU kan<br />
slippe kreativiteten løs og lage din<br />
egen personlige vri på retten. På 1,<br />
2, 3 har du lukten av Asia hjemme<br />
på ditt eget kjøkken.<br />
NyHeT!<br />
Ketjap?? Hva det er...?<br />
Tenk deg en balsamico, men fjern<br />
eddiksmaken, og gjør den<br />
tyktflytende som en honning.<br />
Denne indonesiske soyasausen er<br />
laget på en gammel, og vel voktet,<br />
familieoppskrift. Smaken er søt,<br />
men pikant. Prøv dem som dip<br />
eller som tilbehør til smaksrike<br />
oster. Ketjapene kan også brukes<br />
som marinade, til pensling av kjøtt<br />
eller en dasj over wok’en. Er du en<br />
av de «som tør», kan du prøve den<br />
over ferske frukter og iskrem. Vi<br />
garanterer deg en ny smaksopplevelse,<br />
og er ganske sikre på at hvis<br />
du først prøver den, kommer du<br />
til å <strong>for</strong>tsette. Go-Tan Ketjap<br />
kommer i to friske smaker;<br />
chilli og ingefær.
Det først tegn på at<br />
Det vinter først er på tegn vei på at<br />
Det vinter først er tegn på vei på at<br />
vinter – er is er på på bilruten! vei<br />
Mange – er har is fått på øyne bilruten!<br />
opp <strong>for</strong> dett e<br />
– Mange er har is fått på øyne bilruten!<br />
opp <strong>for</strong> dett e<br />
Ice Ice Remover<br />
Remover<br />
Ice Remover<br />
Isskrape Isskrape Isskrape<br />
på på på<br />
spray spray spray<br />
fantasti ske produktet, hvem ønsker ikke<br />
fantasti<br />
isfrie ruter<br />
ske<br />
en<br />
produktet,<br />
ti dlig morgen.<br />
hvem ønsker ikke<br />
Mange<br />
isfrie<br />
Tiner<br />
ruter<br />
hurti har g fått<br />
en<br />
og<br />
ti<br />
øyne eff<br />
dlig<br />
ekti<br />
morgen.<br />
opp vt is <strong>for</strong> fra dett rutene e og<br />
fantasti<br />
Tiner<br />
<strong>for</strong>hindrer<br />
hurti<br />
ske<br />
g<br />
produktet, ny<br />
og<br />
isdannelse.<br />
eff ekti vt<br />
hvem<br />
is fra<br />
ønsker<br />
rutene<br />
ikke<br />
og<br />
isfrie<br />
<strong>for</strong>hindrer<br />
Kan også ruter benytt en<br />
ny<br />
ti<br />
isdannelse.<br />
dlig es mot morgen. dugg innvendig.<br />
Tiner<br />
Kan også<br />
hurti<br />
benytt<br />
g og eff<br />
es<br />
ekti<br />
mot<br />
vt<br />
dugg<br />
is fra<br />
innvendig.<br />
rutene og<br />
<strong>for</strong>hindrer ny isdannelse.<br />
Kan også benytt es mot dugg innvendig.<br />
www.turtlewax.no<br />
www.turtlewax.no<br />
www.turtlewax.no
Kjøpeutbytte<br />
Det lønner seg<br />
å vera medlem!<br />
Som medlem og medeigar i <strong>Coop</strong> får du<br />
kjøpeutbytte på alt du handlar i samvirkelaget<br />
ditt. I tillegg får du medlemsrabattar på ei rekkje<br />
andre varer og tenester. På eit heilt år kan det<br />
bli ein stor sum. Hittil har over 1,3 millionar<br />
nordmenn skjønt at det lønner<br />
seg å vera medlem i <strong>Coop</strong>.<br />
FOTO: Scanpix og Istockphoto<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 25
Kjøpeutbytte<br />
Kor mykje kan du få<br />
i kjøpeutbytte?<br />
Overskotet blir rekna ut frå kor mykje<br />
kvar medlem har handla <strong>for</strong> hjå <strong>Coop</strong> i<br />
det føregåande året. Det som avgjer kor<br />
stor delen din blir, er avhengig av to<br />
faktorar: Kor mykje du handlar i <strong>Coop</strong>butikkane,<br />
og kva <strong>for</strong> samvirkelag du<br />
er medlem i. Kjøpeutbytteprosenten er<br />
avhengig av økonomien i samvirkelaget.<br />
Du får kjøpeutbytte på alt du handlar i<br />
alle <strong>Coop</strong>-butikkane.<br />
SIFO har rekna ut at ein middels familie<br />
med to barn på fem og elleve år bruker 7590 kr<br />
i månaden på mat og drikke og 1080 kroner<br />
på andre daglegvarer/hushaldsarti<strong>klar</strong>.<br />
26 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
Dersom du er medlem i eit samvirkelag<br />
med 2 % kjøpeutbytte, og du handlar<br />
alt hjå <strong>Coop</strong>, får du eit kjøpeutbytte i<br />
månaden på 173 kroner. Etter eitt år<br />
blir det ein fin sum på 2080 kroner. I<br />
tillegg kan du kjøpe mellom anna klede,<br />
sko, sportsarti<strong>klar</strong> og byggjevarer hjå<br />
<strong>Coop</strong>. Også det får du kjøpeutbytte på. I<br />
tillegg til kjøpeutbytte frå <strong>Coop</strong> kan du få<br />
medlemsrabattar hjå samarbeidspartnare<br />
som Statoil, Esso, KappAhl og If.<br />
Det finst like mange ting å bruke<br />
kjøpeutbyttet på som det finst medlemer.<br />
Likevel er det somme bruksområde som<br />
tek seg opp att. Somme sparer ein stor sum<br />
til barna, eller til jul og fødselsdagane til<br />
SIFO har rekna ut at ein middels<br />
familie med to barn på fem<br />
og elleve år bruker 7590 kr i månaden<br />
på mat og drikke<br />
barnebarna. Andre aukar feriebudsjettet<br />
sitt medan ein del resirkulerer pengane<br />
inn i matbudsjettet att. Mange lèt<br />
pengane stå på kontoen og får med seg ei<br />
konkurransedyktig rente.<br />
Spar i ditt lokale samvirkelag<br />
- gode rentevilkår<br />
Når ein blir medlem i <strong>Coop</strong>, blir det opna<br />
ein medlemskonto i samvirkelaget der<br />
ein melder seg inn. Det er denne kontoen<br />
din kjøpeutbytte og medlemsrabattar blir<br />
overførde til etter kvart avslutta år. Dersom<br />
du lèt pengane stå på kontoen, får du rente<br />
av dei. I tillegg tilbyr mange samvirkelag<br />
sparing på høgrentekonto. Rentenivået
varierer frå samvirkelag til samvirkelag,<br />
men har som mål å vera konkurransedyktig.<br />
Å spara på høgrentekonto i samvirkelaget<br />
er like sikkert som vanleg banksparing.<br />
Garantifondet til samvirkelaga garanterer<br />
<strong>for</strong> alle innskot opp til 2 millionar kroner.<br />
Gå inn på coop.no/minside <strong>for</strong> å sjå<br />
oppdaterte rentevilkår eller ta kontakt med<br />
det lokale samvirkelaget ditt.<br />
Ekstra lønnsamt med<br />
<strong>Coop</strong> MasterCard<br />
Betaler du med <strong>Coop</strong> MasterCard når<br />
du handlar hjå <strong>Coop</strong>, får du ekstra<br />
medlemsbonus i tillegg til kjøpeutbyttet!<br />
Se coop.no/mastercard <strong>for</strong> meir in<strong>for</strong>masjon.<br />
FÅ MAKSIMALT UT AV MEDLEMSKAPEN<br />
Som <strong>Coop</strong>-medlem kan<br />
du spara mange pengar.<br />
Slik får du maksimalt<br />
utbytte av kjøpeutbyttet<br />
og medlemsrabattar.<br />
Kjøpeutbytte<br />
• Gjer dei daglege innkjøpa dine hjå <strong>Coop</strong> uavhengig<br />
av om du skal handle mykje eller lite.<br />
• Ta alltid medlemskortet med deg. Du kan be om fleire<br />
medlemskort, slik at alle i familien som handlar mat har kvart sitt<br />
kort. Det kan også vera lurt å ha eit ekstra kort liggjande i bilen.<br />
• Hugs å nytte deg av samarbeidspartnarane våre. Du får<br />
medlemsrabattar hjå mellom andre Statoil, Esso, KappAhl og If.<br />
• Kjøp hotellovernatting på <strong>Coop</strong> HotellKupp neste gong du skal<br />
ut og reise. Kjøp på www.coop.no/hotellkupp<br />
• Slå til på gode medlemskupp. I tillegg til rabatt på sjølve<br />
medlemskuppet, får du kjøpeutbytte på toppen av det heile!<br />
• Følg med i butikk, i kundeavis og på coop.no <strong>for</strong> gode<br />
medlemskupp og andre tilbod.<br />
• Du kan også abonnere på kundeavis på e-post.<br />
Gå inn på coop.no og register epostadressa di.<br />
Hugs at alle monner dreg! Mange små summar<br />
kan bli ein stor sum på eit heilt år.<br />
På Min side på coop.no finn du til alltid oppdatert<br />
<strong>for</strong>delsrekneskap og medlemsin<strong>for</strong>masjon.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 27
Den nye Janus-kolleksjonen, Sportswool, passer<br />
like godt ute i turløypen som på partyet etterpå.<br />
Både junior og voksne kan velge og vrake i de beste<br />
ullkvalitetene Janus har å by på. Her har vår <strong>for</strong>sknings-<br />
og utviklingsavdeling satt kvalitet og kom<strong>for</strong>t i høysetet.<br />
www.janus.no
VENT!<br />
TEKST: Grete Roede as, FOTO: Baard Næss, Inkognito og Istockphoto<br />
Litt sunnere<br />
med <strong>Coop</strong> & Roede-metoden<br />
Slik stopper du søtsuget<br />
Opplever du ofte at du bare MÅ ha noe søtt? Du er i så fall ikke alene!<br />
Mange ønsker å starte det nye året med mindre søtsaker – her er triksene fra<br />
Roede-metoden som hjelper deg å kutte ned på godtespisingen.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 29
Litt sunnere<br />
med <strong>Coop</strong> & Roede-metoden<br />
Et regelmessig kosthold, gode tips, en<br />
kriseplan og en porsjon viljestyrke er<br />
kort sagt det du trenger <strong>for</strong> å få bukt med<br />
trangen etter noe søtt. Her er Jeanette<br />
Roedes beste tips til hvordan du tar<br />
kontrollen over søtsuget.<br />
- Spiser du mer enn 40 gram sukker<br />
per dag, spiser du mer enn anbefalt. Helsemyndighetene<br />
anbefaler oss<br />
å unngå mat og drikke<br />
med mye sukker til<br />
hverdags. Har du<br />
<strong>for</strong> høyt sukkerinntak<br />
vil<br />
det føre til en<br />
av to ting:<br />
Enten at du<br />
blir mett av<br />
godteriet,<br />
og dermed<br />
ikke får i<br />
deg nok av<br />
den maten<br />
som gir næringsstoffene<br />
kroppen<br />
trenger, eller at du orker<br />
BÅDE godteri og mat,<br />
og da gjerne opplever en vektøkning.<br />
Begge deler er uheldig <strong>for</strong> kropp og<br />
helse. Ved å kutte ned på mengden brus,<br />
saft, kaker og godteri er sukkerut<strong>for</strong>dringen<br />
løst <strong>for</strong> de aller fleste, <strong>for</strong><strong>klar</strong>er Jeanette<br />
Roede i Grete Roede as.<br />
Lavt blodsukker gir søtsug<br />
Suget etter noe søtt er <strong>for</strong> mange den<br />
største ut<strong>for</strong>dringen når de skal gå ned i<br />
vekt – <strong>for</strong> det kan være vanskelig å stå i<br />
mot. - Hvis du spiser <strong>for</strong> mye søtt, er det<br />
30 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
Ta styringen og bestem deg <strong>for</strong> å vinne kampen.<br />
Avled deg selv ved å finne på noe annet å gjøre,<br />
det hjelper å få tankene over på noe nytt.<br />
viktigste rådet jeg kan gi at du faktisk<br />
bestemmer deg <strong>for</strong> å gjøre noe med det.<br />
Jo mer søtt du spiser, jo mer søtt vil kroppen<br />
ha. Det blir en ond sirkel, <strong>for</strong>teller<br />
Jeanette.<br />
I Roede-metoden er regelmessige<br />
måltider det viktigste våpenet mot søtsug.<br />
- Søtsuget oppstår som regel når det<br />
går <strong>for</strong> lenge mellom hvert<br />
måltid, noe som fører til<br />
at blodsukkeret blir<br />
<strong>for</strong> lavt. Kroppens<br />
sultfølelse<br />
vil <strong>for</strong> mange<br />
oppleves som<br />
et søtsug.<br />
Hvis du da<br />
dekker søtsuget<br />
med<br />
noe søtt som<br />
<strong>for</strong> eksempel<br />
godteri, sjokolade,<br />
brus<br />
eller skolebolle<br />
vil blodsukkeret<br />
øke raskt igjen. Men<br />
det vil også øke utskillelsen<br />
av insulin, slik at det blir<br />
unormalt høyt, noe som igjen vil bidra<br />
til at blodsukkeret faller raskt etter et par<br />
timer. Da har du mest sannsynlig lyst på<br />
noe søtt igjen, <strong>for</strong><strong>klar</strong>er Jeanette.<br />
Start med frokost<br />
- spis regelmessig<br />
Demp trangen til søtsaker ved å starte<br />
dagen med en god frokost – det gir både<br />
en god start, og bidrar til et mer stabilt<br />
blodsukker gjennom dagen.<br />
- På Roede-kurs lærer deltakerne at<br />
det å spise regelmessig gjennom dagen<br />
<strong>for</strong> å sikre et stabilt blodsukker er alfa og<br />
omega <strong>for</strong> å dempe søtsuget. Spis frokost,<br />
lunsj, middag og kvelds, og unn deg gjerne<br />
små mellommåltider hvis det blir lenge<br />
mellom hovedmåltidene. Spis variert slik<br />
at du får i deg alle de næringsstoffene<br />
kroppen trenger i løpet av dagen, et godt<br />
tips er å passe på å spise tre <strong>for</strong>skjellige<br />
frukter. Det kan hjelpe mot søtsuget, sier<br />
Jeanette.<br />
Har du egentlig lyst på dette?<br />
Dersom søtsuget likevel skulle melde seg,<br />
så ta deg tid til å tenke etter om du egentlig<br />
er sulten eller om du bare har lyst på<br />
noe. - Avled deg selv ved å finne på noe<br />
annet å gjøre, det hjelper å få tankene over<br />
på noe nytt. Hvis det bare er at du har<br />
lyst på noe, må du bruke en porsjon viljestyrke<br />
til å styre unna de søte fristelsene.<br />
Trøsten er at du allerede etter noen dager<br />
vil oppdage at behovet <strong>for</strong> noe søtt avtar,<br />
sier Jeanette.<br />
Ta styringen<br />
- Vær bevisst hvordan du ”snakker med<br />
deg selv” i denne perioden. ”Snakker” du<br />
oppmuntrende og positivt til deg selv blir<br />
det lettere å lykkes. Sier du derimot til deg<br />
selv at du ikke kan noe <strong>for</strong> at du har et<br />
sterkt søtbehov, så blir veien til godteriskapet<br />
kort. Ikke la hormoner eller andre<br />
ting du ikke har kontroll over bli en god<br />
unnskyldning til å hive innpå med søtt.<br />
Ta styringen og bestem deg <strong>for</strong> å vinne<br />
kampen, opp<strong>for</strong>drer Jeanette.
Rugsprø med Norzola<br />
Prøv rugsprø med litt god ost og oppkuttet<br />
stangselleri. Det er sunt, smaker friskt og er<br />
effektivt mot søtsug!<br />
Litt sunnere<br />
med <strong>Coop</strong> & Roede-metoden<br />
AVTALE:<br />
Lag en avtale med deg selv -<br />
og hold avtalen!<br />
IKKE KUTT HELT:<br />
Du kan gjerne unne deg litt<br />
søtt, men ikke mer enn du har<br />
bestemt deg <strong>for</strong> på <strong>for</strong>hånd.<br />
Mange opplever at to ruter<br />
mørk kokesjokolade gjør<br />
susen.<br />
SPREKK?<br />
Aksepter at du kan sprekke,<br />
men la én sprekk være<br />
én sprekk og ikke et varig<br />
”tilbakefall”.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 31
Litt sunnere<br />
med <strong>Coop</strong> & Roede-metoden<br />
32 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
KRISEPLAN NÅR<br />
SØTSUGET KOMMER<br />
FØRST: Tøm huset <strong>for</strong> søtsaker og lag<br />
en god plan <strong>for</strong> hva du skal gjøre når<br />
søtsuget kommer:<br />
• Puss tennene når du får lyst på noe<br />
søtt. Sjokolade smaker ikke godt med<br />
nypussede tenner!<br />
• Spør deg selv hva det var som gjorde at<br />
du fikk lyst på noe søtt. Kanskje var du<br />
stresset, rastløs, kjedet deg eller var<br />
litt ned<strong>for</strong>?<br />
• Har du tid og mulighet, ta på deg gode<br />
tursko og kom deg ut, rett og slett <strong>for</strong> å<br />
få tankene over på noe annet.<br />
• Velg en søt frukt eller grønnsak, <strong>for</strong><br />
eksempel en saftig appelsin. Og berøm<br />
deg selv <strong>for</strong> et heldig valg! I de fleste<br />
tilfeller kan du kalorimessig spise ti<br />
ganger så mye frukt som sjokolade.<br />
• Det er vanskelig å skille mellom<br />
tørst og godtesug. Ofte er du bare<br />
tørst – drikk et stort glass vann, det<br />
kan hjelpe!<br />
• Ha sunne alternativer lett tilgjengelig,<br />
som oppkuttede søte grønnsaker, <strong>for</strong><br />
eksempel gulrøtter og kålrot. De gir<br />
både påfyll av energi og en rekke<br />
verdifulle vitaminer og mineraler, som<br />
søtsakene mangler.<br />
• En liten fruktyoghurt kan også være<br />
redningen. Spis den som den er,<br />
eventuelt med litt oppskåret frukt i.<br />
Legger du en lettyoghurt i fryseren i ca.<br />
halvannen time, har du en deilig is.<br />
• En kopp te hjelper. Gjerne med litt melk<br />
og kanskje en halv teskje honning.<br />
Søtsuget er ofte bare savn etter noe å<br />
spise på eller holde på med.<br />
• Men best og viktigst av alt: Er du<br />
flink til å spise regelmessige måltider,<br />
reduseres ofte søtsulten av seg selv<br />
<strong>for</strong>di kroppen har et stabilt blodsukker<br />
og får den maten den trenger<br />
• Lag gjerne en smoothie, det vil gi deg<br />
en skikkelig vitamininnsprøytning i<br />
tillegg til at du får dekket behovet <strong>for</strong><br />
det søte.<br />
• Ring en god venn, da får du tankene<br />
over på noe annet og du kan glede deg<br />
over telefonsamtalen og et hyggelig<br />
valg.<br />
Noen sunne og fristende mellommåltid<br />
Knekkebrød med<br />
Cottage cheese og bær<br />
Prøv et knekkebrød med<br />
cottage cheese og friske<br />
bær, det smaker godt og<br />
tilfredsstiller suget etter<br />
noe annet.<br />
som hjelper mot søtsug<br />
Fruktspidd<br />
Del ulike typer frukt opp i biter og tre<br />
vekselsvis på spidd - og server gjerne med<br />
vaniljekesam som dipp. Dekorativt og fruktelig<br />
godt! Varier frukten etter sesong!<br />
Grønnsaker med dipp<br />
Lag strimler av gulrøtter, agurk, stangselleri, blomkål og paprika.<br />
Det blir et fargerikt og innbydende fat som smaker friskt og godt.<br />
Bruk yoghurt naturell eller kesam til å lage en god dipp, smak til med<br />
en ferdig dipp-mix eller ved bruk av friske urter. Prøv også med en<br />
salsasaus til.
Nyhet! Med <strong>Coop</strong> Bedriftskort får du full kontroll på alle innkjøp<br />
Med <strong>Coop</strong> Bedriftskort får bedriften et<br />
nytt og enkelt system <strong>for</strong> alle daglige<br />
innkjøp. Min Side-funksjon på nett viser<br />
nøyaktig hva som er kjøpt, når og hvor.<br />
Faktura er godkjent som regnskapsbilag,<br />
og brukerne av kortet behøver ikke ta<br />
vare på kassakvitteringer.<br />
Les mer om hvordan <strong>Coop</strong> Bedriftskort<br />
kan <strong>for</strong>enkle rutiner og økonomistyring i<br />
din bedrift på: coop.no/bedrift!<br />
Det meste kan kjøpes<br />
med <strong>Coop</strong> Bedriftskort:<br />
• Dagligvarer<br />
• Byggevarer<br />
• Elektronikk<br />
• Kontorartikler<br />
Opptil kr 300.000 i kredittramme.<br />
Inntil 58 dager rentefri kreditt.<br />
Søk om <strong>Coop</strong> Bedriftskort idag<br />
på www.coop.no/bedrift<br />
Kikkut.no<br />
SØK<br />
I DAG!<br />
www.coop.no/bedrift
fra Europas størstE parkE ttprodusE nt<br />
Deco Parkett Eik, 1-stav, v-fuge 4 sider, mattlakk<br />
Eksklusivt 1-stavs gulv....<br />
1-stavs gulv blir stadig mer populært. De klassiske gulvbordene gir rommet ekstra karakter og et<br />
eksklusivt preg. I Deco Parkett serien finner du et bredt utvalg av tidsriktige design.<br />
Garanti<br />
20 år<br />
Deco Parkett selges hos: <strong>Coop</strong> OBS! Bygg - Smart Club - <strong>Coop</strong> Extra Bygg - <strong>Coop</strong> Byggmix<br />
Warranty
I godt selskap<br />
<strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen<br />
I finalen av Det norske Måltid desember 2011 opp<strong>for</strong>dret<br />
<strong>Coop</strong> lokale norske produsenter til å delta på Årets Kremmerpris.<br />
Vinnerne av konkurransen skulle få en plass i <strong>Coop</strong>s egen serie med produkter<br />
av aller høyeste kvalitet, <strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen. Her presenterer vi de<br />
tre vinnerne og deres fantastiske produkter!<br />
Stangeland Mølle<br />
Det Norske Måltid<br />
Ervikfisk<br />
Det Norske Måltid er en konkurranse som dreier seg<br />
om å finne de beste råvarene og produktene landet kan<br />
by på. Konkurransen har vært arrangert siden 2008 og<br />
har skapt stort matengasjement i alle landets fylker. I<br />
desember ble konkurransen vist på tv <strong>for</strong> andre gang, i<br />
<strong>for</strong>m av en serie programmer fra hele landet. Finalen ble<br />
arrangert i Stavanger, og da møtes de beste matlagene<br />
med de beste rettene og råvarene til dyst!<br />
MS Donna<br />
Årets kremmerpris<br />
2012<br />
<strong>Coop</strong> ønsket flere norskproduserte spesialiteter inn<br />
i serien <strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen. Der<strong>for</strong> inviterte de<br />
lokale produsenter som kunne levere unike produkter,<br />
med en god historie og en god smak til å<br />
melde seg på konkurransen.<br />
Produktet må oppfylle følgende kriterier:<br />
1. God smak<br />
2. Høy og stabil kvalitet<br />
3. Godt salgspotensiale<br />
4. Unik historie<br />
Vinnerne får en avtale med <strong>Coop</strong> om lansering og<br />
markedsføring av produktet sitt samt en gründerstøtte.<br />
Vinnerne ble kåret av en jury bestående av Harald Osa,<br />
Arne Hjeltnes og administrerende direktør i <strong>Coop</strong> <strong>Norge</strong><br />
Handel, Svein Fanebust.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 35
<strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen<br />
Superhavre fra Sandnes<br />
For over 160 år siden realiserte en mann ved navn Olaus Aareskjold drømmen om å etablere en egen<br />
mølle. I dag lever drømmen hans videre ved hjelp av 4. og 5. generasjon Aareskjold under navnet<br />
Stangeland Mølle. De har stor stolthet i yrket, og gjør sitt ytterste <strong>for</strong> å levere kvalitet i hvert korn de<br />
leverer fra seg. Det er nemlig ikke uten grunn at Stangeland Mølle vant Årets Kremmerpris 2012 <strong>for</strong><br />
sine havreprodukter. En gjev pris som gir plass i <strong>Coop</strong>s premiumserie Smak <strong>for</strong>skjellen.<br />
FOTO: Anne Lise Norheim<br />
Mange tenker nok at havregryn er<br />
havregryn, men her beviser familien<br />
fra Sandnes noe helt annet. Med hjelp<br />
av kompetanse og unike produksjonsmetoder,<br />
vil folk nå få muligheten til<br />
å smake at det er <strong>for</strong>skjell – også på<br />
havregryn.<br />
– I generasjoner har vi produsert<br />
havregryn av høy kvalitet. I konkurransen<br />
mot de store aktørene har vårt fokus vært<br />
utelukkende rettet mot kvalitet og service,<br />
den toneangivende <strong>for</strong>skjellen vi er helt<br />
nødt til å være flinke på. Å vinne denne<br />
konkurransen gir oss muligheten til å<br />
36 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
levere våre havregryn på landsbasis. Og<br />
ikke minst vil det gi kundene mulighet til<br />
å få prøve noe «nytt», ettersom det stort<br />
sett kun har vært en aktør på markedet,<br />
<strong>for</strong>teller møller Marianne Aareskjold,<br />
5.generasjon Aareskjold.<br />
Havre er møllens desidert største<br />
produkt, men med årene har de investert<br />
i nødvendig utstyr og kompetanse. – På<br />
den måten kan vi også produsere andre<br />
kornslag. Dette har vært en nødvendighet<br />
<strong>for</strong> å kunne bidra til et variert sortiment,<br />
<strong>for</strong><strong>klar</strong>er Marianne Aareskjold.<br />
Våre havregryn skal være lyse og lette<br />
og selvsagt produsert av den beste havren.<br />
Vi er lojale mot norske bønder, men<br />
kjøper konsekvent havren der den er best.<br />
Må vi importere, så gjør vi det.<br />
Når det gjelder møllens fremtid, er hun<br />
optimistisk. –Med vår lange tradisjon<br />
<strong>for</strong> produksjon av havregryn, ønsker vi<br />
at også fremtidige generasjoner kan få<br />
muligheten til å produsere kvalitetsprodukter<br />
på Stangeland Mølle. Med<br />
en døråpner av <strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellens<br />
størrelse, ligger i alle fall mulighetene til<br />
rette <strong>for</strong> å satse videre.<br />
<strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen<br />
havregryn kommer i butikk<br />
fra 1. februar.
FOTO: Olav Steimler<br />
Ervikfisk sitt viktigste <strong>for</strong>mål er enkelt:<br />
Å skaffe god fisk til norske <strong>for</strong>brukere.<br />
Havfrossen kvalitet fanget på miljøvennlig<br />
vis, <strong>klar</strong> til bruk. Lettfattelige stikkord<br />
<strong>for</strong> et vellykket fiskemåltid. – Vi kan tilby<br />
fisk som er ferdig <strong>for</strong>edlet og innfrosset<br />
før det har gått fire timer etter fangst,<br />
noe som garanterer en kvalitet som er<br />
på høyde med, og i mange tilfeller bedre,<br />
Fisk<br />
av ypperste kvalitet<br />
enn fersk fisk. Vi har erfaring fra et kvart<br />
århundre med fiske samt stor kunnskap<br />
om fangstmetodens betydning <strong>for</strong><br />
kvalitet på fisken, <strong>for</strong>teller daglig leder<br />
Olav Steimler.<br />
Nå som andre plassen er et faktum,<br />
vil fokuset på linefanget, sjøfrossen<br />
høykvalitets fisk bli større, og dermed<br />
også øke etterspørselen. Dette vil komme<br />
<strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen<br />
Andre plass i Årets kremmerpris gikk til Ervikfisk AS. Deres største <strong>for</strong>trinn er<br />
MS Frøyanes. På verdens mest moderne linebåt kan Olav Steimler og hans kolleger fiske,<br />
prosessere og pakke delikatesser til havs, nærmere bestemt Stadhavet. Stadhavet er<br />
kjent som et av de mest værharde stedene langs norskekysten.<br />
<strong>for</strong>brukerne til gode gjennom et enda<br />
bredere utvalg i sortimentet. Forbrukerne<br />
får rett og slett den beste norske fisken – og<br />
tro meg; de vil kunne «smake <strong>for</strong>skjellen»,<br />
konkluderer Steimler.<br />
<strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen linefanget fisk er<br />
allerede i <strong>Coop</strong>s butikker. Så langt er torsk,<br />
kveite og steinbit innlemmet i sortimentet.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 37
<strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen<br />
Da landkrabbene møtte<br />
kongekrabbene<br />
Hva skjer når tre landkrabber fra Asker sier opp jobbene sine, kjøper en fiskebåt og<br />
lærer hvordan man sanker kongekrabber? Jo, <strong>for</strong> det første får de sitt livs eventyr.<br />
For det andre vinner de 3. plass i Årets Kremmerpris 2012. Dette innebærer en plass<br />
i det eksklusive <strong>Coop</strong> Smak <strong>for</strong>skjellen-sortimentet.<br />
FOTO: Mikael Fløysand<br />
For bare noen få år siden satt barndomskompisene<br />
Kjell, Thomas og Carl Ivar i<br />
hver sin trygge kontorstol, på hver sin<br />
trygge arbeidsplass. Men etter hvert<br />
begynte andre fremtidsutsikter å ta <strong>for</strong>m.<br />
– Vi var vel litt lei den typiske kontorjobben<br />
og søkte et lite eventyr, <strong>for</strong>teller daglig<br />
leder Kjell Olav Rugset.<br />
Etter ett år med sparing, kursing og<br />
planlegging satte de kurs mot Finnmark<br />
og Honningsvåg. Det er de selv som gjør<br />
hele arbeidet med å fiske, filetere, pakke<br />
og selge varene. I dag leverer de sine<br />
produkter til restaurantmarkedet, hovedsakelig<br />
i Oslo, men snart får også <strong>Coop</strong><br />
sine kunder smake <strong>for</strong>skjellen.<br />
På 300 meters dyp i Porsangerfjorden<br />
<strong>for</strong>egår jakten på de beste kongekrabbene.<br />
– Hver krabbe blir valgt ut etter størrelse<br />
og kvalitet <strong>for</strong> å sikre jevnstore og saftige<br />
fileter med det beste og mest saftige kjøttet.<br />
Produktet er håndskåret og håndpakket<br />
38 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
<strong>for</strong> å ivareta den høye kvaliteten, <strong>for</strong>teller<br />
Kjell Olav. I tillegg inneholder hver enkelt<br />
filet en unik «hilsen» fra mannskapet.<br />
Oppi hver pakke vil det alltid ligge<br />
en «seddel» som sier noe om dybde,<br />
fangststed og vær<strong>for</strong>hold der krabben ble<br />
fanget. Seddelen signeres av Thomas og<br />
Kjell Olav i MS Donna. Tredjemann Carl<br />
Ivar valgte å reise hjem etter én sesong.<br />
Selv om den gjenværende duoen nå<br />
begynner å se svært positive resultater,<br />
var det mange, blant annet familie og<br />
venner, som stusset litt da de <strong>for</strong>talte om<br />
planene. – Det var litt blandet mottagelse<br />
første gang vi <strong>for</strong>talte om det, men alle<br />
har støttet oss hele veien. Etter hvert som<br />
de hørte at vi hadde tatt kurs og lagt detaljerte<br />
planer <strong>for</strong> driften, fikk vi mange<br />
positive tilbakemeldinger, sier Kjell Olav.<br />
Kongekrabbene er i butikk i løpet av<br />
høsten 2013.
Nyt<br />
Vi tar oss av kvalitet og sikkerhet.<br />
Alle våre produkter har alltid vært laget av<br />
naturlige glutenfrie ingredienser. Det sikrer en<br />
lavest mulig glutenverdi på under<br />
20 ppm. I tillegg garanterer vårt topp<br />
moderne kvalitetssikringssystem maksimal<br />
renhet og kvalitet - fra råstoffene og frem til<br />
utsalgsstedet. For enkel nytelse og livsglede<br />
www.schaer.com<br />
Schär er ledende i Europa <strong>for</strong> et glutenfritt liv:<br />
• naturlig glutenfritt < 20 ppm • ledende innen <strong>for</strong>skning<br />
• over 30 års erfaring • det største utvalget<br />
• nytelse med kvalitet • fås over hele Europa<br />
livet.<br />
SCHÄR SC S SCHÄR HÄRR CLUB<br />
www.schaer.com<br />
Distribueres av <strong>Norge</strong>smøllene AS<br />
www.mollerens.no
<strong>VM</strong> i Val di Fiemme<br />
40 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
<strong>Coop</strong> <strong>klar</strong> <strong>for</strong><br />
<strong>VM</strong>-FEST<br />
20. februar starter <strong>VM</strong> på ski i Val di Fiemme, og <strong>Coop</strong> er<br />
stolt hovedsponsor! Nå gleder <strong>Coop</strong> seg til å ta fatt på den store<br />
ski<strong>fest</strong>en sammen med hele <strong>Norge</strong>!<br />
TEKST: Tine Flinder Nyquist FOTO: Scanpix og Istockphoto
<strong>VM</strong> på ski<br />
Ski-<strong>VM</strong> 2013 blir arrangert i Val di Fiemme i<br />
Italia fra 20. februar til 3. mars 2013. Det skal<br />
konkurreres i langrenn, hopp og kombinert. Val<br />
di Fiemme har tidligere arrangert <strong>VM</strong> i 1991 og<br />
2003. Årets konkurranse er det 50. ski-<strong>VM</strong>.<br />
- <strong>VM</strong> på ski er gøy. Det er rett og slett en<br />
folke<strong>fest</strong> med fokus på idrett, sier Vegard<br />
Hansen, sponsorsjef i <strong>Coop</strong>. <strong>Coop</strong> <strong>Norge</strong><br />
sponser ski-<strong>VM</strong> sammen med <strong>Coop</strong><br />
Italia. Hansen mener at dette er et svært<br />
interessant samarbeid.<br />
- <strong>Coop</strong> er et internasjonalt selskap,<br />
og det er naturlig å samarbeide når to<br />
nasjoner har felles interesser. Skiidrett er<br />
en fellesnevner <strong>for</strong> Italia og <strong>Norge</strong>. Begge<br />
nasjoner har flotte utøvere i alle disipliner.<br />
Både vi og <strong>Coop</strong> Italia er stolte over å<br />
være hovedsponsorer. Ski symboliserer<br />
flere av <strong>Coop</strong>s verdier, blant annet helse<br />
og sunnhet.<br />
En proff arrangør<br />
Val di Fiemme har arrangert <strong>VM</strong> to ganger<br />
tidligere. <strong>VM</strong>-gjestene kommer til å møte<br />
en proff arrangør og en vennlig landsbybefolkning,<br />
sier Sandro Pertile, markedssjef<br />
<strong>for</strong> <strong>VM</strong> på ski i 2013. Målområdet<br />
<strong>for</strong> det populære skirennet Marcialonga<br />
ligger også i Val di Fiemme. Her kommer<br />
nesten 3000 norske skiløpere hvert år.<br />
- Alle som har vært i denne nord-<br />
italienske dalen faller <strong>for</strong> både folket,<br />
naturen og alle landsbyene som ligger<br />
som perler på en snor. Her er det lett å<br />
trives! sier Pertile.<br />
<strong>VM</strong> i Val di Fiemme<br />
<strong>Coop</strong> byr på delikatesser<br />
<strong>Coop</strong> har et eget område midt i begivenhetenes<br />
sentrum, der våre italienske<br />
kollegaer vil servere det beste av italienske<br />
råvarer og delikatesser. Der er også <strong>Coop</strong><br />
som står <strong>for</strong> all servering i presse- og<br />
VIP-områdene. Vi ser frem til å spre mye<br />
matglede til de av våre medlemmer som<br />
tar turen opp i de italienske alper, sier<br />
sponsorsjef Vegard Hansen.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 41
<strong>VM</strong> i Val di Fiemme<br />
42 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
<strong>VM</strong>-program 2013<br />
Val di Fiemme<br />
I Val di Fiemme konkurreres det i langrenn, hopp og kombinert.<br />
• Onsdag 20. februar<br />
Kl. 10:45 Kvalifisering, kvinner fristil 5 km<br />
Kl. 12:45 Kvalifisering, menn fristil 10 km<br />
Kl. 18:00 Åpningsseremoni - Trento<br />
• Torsdag 21. februar<br />
Kl. 10:45 Kvalifisering, sprint - klassisk,<br />
kvinner/menn<br />
Kl. 12:45 Finaler, sprint - klassisk, kvinner/menn<br />
Kl. 19:00 Prisutdeling - Cavalese<br />
• Fredag 22. februar<br />
Kl. 10:00 Kombinert individuelt hopp normalbakke<br />
Kl. 15:00 Kombinert individuelt langrenn 10km<br />
Kl. 16:00 Hopp kvinner, individuell<br />
kvalifisering normalbakke<br />
Kl. 18:00 Hopp herrer, individuell kvalifisering<br />
normalbakke<br />
• Lørdag 23. februar<br />
Kl. 12:45 Skiathlon kvinner<br />
(7,5 km klassisk + 7,5 fri teknikk)<br />
Kl. 14:15 Skiathlon menn<br />
(15km klassisk + 15 km fri teknikk)<br />
Kl. 17:00 Hopp herrer, individuell finale normalbakke<br />
Kl. 21:00 Prisutdeling - Cavalese<br />
• Søndag 24. februar<br />
Kl. 10:00 Kombinert laghopp normalbakke<br />
Kl. 10:00 Langrenn team sprint - fri teknikk,<br />
kvinner og menn (kvalifisering)<br />
Kl. 12:00 Langrenn team sprint - fri teknikk,<br />
kvinner og menn (finale)<br />
Kl. 15:00 Kombinert lag 4x5 km<br />
Kl. 17:00 Hopp lag normalbakke<br />
Kl. 21:00 Prisutdeling - Cavalese<br />
• Mandag 25. februar<br />
Hviledag<br />
• Tirsdag 26. februar<br />
Kl. 12:45 Langrenn kvinner 10 km fri teknikk<br />
Kl. 21:00 Prisutdeling - Cavalese<br />
• Onsdag 27. februar<br />
Kl. 12:45 Langrenn herrer 15 km fri teknikk<br />
Kl. 17:00 Hopp individuelt herrer (kvalifisering)<br />
stor bakke<br />
Kl. 21:00 Prisutdeling - Cavalese<br />
• Tirsdag 28. februar<br />
Kl. 10:00 Kombinert individuelt stor bakke<br />
Kl. 12:45 Langrenn kvinner Stafett 4 x 5 km<br />
Kl. 15:30 Kombinert individuelt 10 km<br />
Kl. 17:00 Hopp individuelt menn (finaleomganger)<br />
stor bakke<br />
• Fredag 1. mars<br />
Kl. 13:30 Langrenn menn stafett 4 x 10 km<br />
Kl. 19:00 Prisutdeling - Cavalese<br />
• Lørdag 2. mars<br />
Kl. 10:00 Kombinert laghopp stor bakke<br />
Kl. 12:15 langrenn kvinner 30 km<br />
fellesstart klassisk<br />
Kl. 15:00 Kombinert lag langrenn<br />
Kl. 16:30 Hopp lag stor bakke<br />
Kl. 21:00 Prisutdeling - Cavalese<br />
• Søndag 3. mars<br />
Kl. 12:30 Langrenn menn 50 km<br />
fellesstart klassisk<br />
Kl. 15:00 Avslutningsseremoni
SLIK BESTILLER DU:<br />
1. Gå inn på www.fiemme2013.com<br />
2. Skriv inn "COOP2013" i feltet <strong>for</strong> "Offer code".<br />
3. Legg deretter inn antall billetter i det gule<br />
feltet <strong>for</strong> å sikre deg rabatten.<br />
Vær nøye med å følge instruksene som blir gitt.<br />
<strong>VM</strong> i Val di Fiemme<br />
Medlemsrabatt på<br />
<strong>VM</strong>-billetter<br />
<strong>Coop</strong> ønsker at så mange <strong>Coop</strong>-medlemmer som mulig skal få mulighet til å delta<br />
på <strong>VM</strong>-<strong>fest</strong>en. Der<strong>for</strong> tilbyr vi medlemsrabatt på enkeltbilletter til alle øvelsene.<br />
Rabatten varierer noe, men ligger hovedsaklig på 40-50 %.<br />
SPILTE MIKSMEMORY – VANT REISE FOR TO!<br />
Jubelen sto i taket da beskjeden kom: Anne Kari fra Bodø er én av i alt 22 heldige vinnere av <strong>Coop</strong>s<br />
nettspill MiksMemory som får dra til Ski-<strong>VM</strong> i Val di Fiemme. Med gull i sikte skal hun og mannen følge<br />
den norske medaljesankingen med patriotiske heiarop.<br />
- Hva følte du da du vant?<br />
- Jeg ble helt vilt vanvittig glad!<br />
Hadde selvfølgelig kjempelyst<br />
til å vinne, men trodde aldri jeg<br />
kunne greie det med den dårlige<br />
scoren jeg fikk.<br />
- Heldigvis er denne trekningen<br />
helt tilfeldig, slik at alle har en<br />
sjanse til å vinne! Hvem vil du ha<br />
med deg på turen?<br />
- Det blir gubben min! Vi er veldig<br />
ski-interesserte og kjørte faktisk<br />
fra Bodø til Oslo da det var Ski-<strong>VM</strong><br />
i Kollen. Det tok 1,5 dag (hver vei!)<br />
men det var virkelig verdt det.<br />
B<br />
EFGHB DEFGHB<br />
GHB DEF<br />
- Så bra! Hvor mange medaljer tror<br />
du vi kommer til å sanke under<br />
dette verdensmesterskapet?<br />
- Jeg tror vi tar 16 medaljer, minst!<br />
Og selvfølgelig er en del av<br />
dette gull.<br />
- Vi satser på det. Da gjenstår<br />
det bare å ønske dere en riktig<br />
god tur!<br />
- Tusen takk. Nå må jeg ringe<br />
gubben og <strong>for</strong>telle om de gode<br />
nyhetene, og <strong>for</strong>nye passene<br />
må vi også gjøre.<br />
DEFGHB DEFGHB<br />
G<br />
DEFGHB<br />
DEFGHB<br />
DEFGH
<strong>VM</strong> i Val di Fiemme<br />
- Jeg gleder meg!<br />
Anne Rimmen er <strong>klar</strong> <strong>for</strong> <strong>VM</strong>! Snart er hun på plass i NRKs <strong>VM</strong>-studio hvor hun skal sørge<br />
<strong>for</strong> at tv-seerne får førsteklasses rapport fra det 50. verdensmesterskapet på ski i Val di Fiemme.<br />
TEKST: Tine Flinder Nyquist FOTO: Scanpix<br />
- Det er <strong>klar</strong>t jeg gleder meg! <strong>VM</strong> på<br />
ski er jo en folke<strong>fest</strong>, og jeg føler meg<br />
privilegert som får lov til å være med<br />
som programleder. Mitt mål er å <strong>klar</strong>e å<br />
<strong>for</strong>midle den enorme idrettsgleden. Jeg er<br />
jo så imponert over disse idrettsutøverne.<br />
De er så flinke!<br />
- Du er flink, du også?<br />
- Ikke til å gå på ski! Jeg er virkelig helt<br />
elendig til å gå på ski.<br />
- Så dårlig er du vel ikke?<br />
- Jo, jeg er det. Jeg skylder<br />
på mitt danske pass. Jeg er<br />
nemlig født i Danmark.<br />
- Men du kom til<br />
<strong>Norge</strong> som treåring…?<br />
- Eh…ja…men min<br />
mor er dansk, og hun<br />
var ikke et godt <strong>for</strong>bilde<br />
i skisporet. Hun satte seg ned på rompa i<br />
nedoverbakker hvis hun syntes det ble <strong>for</strong><br />
bratt. Og var det enda brattere, tok hun<br />
like godt av seg skiene.<br />
- Men akkurat det gjør ikke du?<br />
- Nei, men det går ikke <strong>for</strong>t akkurat!<br />
Føler med alle<br />
Anne Rimmen smiler sitt herligste smil og<br />
ler. Hun ser ikke på egen udugelighet<br />
som noen ulempe, når hun skal<br />
kommentere verdenseliten som fyker<br />
rundt i <strong>VM</strong>-løypene.<br />
- I og med at jeg selv synes det<br />
44 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
er vanskelig å gå <strong>for</strong>t på ski, er min<br />
begeistring <strong>for</strong> løperne hundre prosent<br />
ektefølt. Jeg har heller ingen problemer<br />
med å skjønne hvor<strong>for</strong> noen går på trynet<br />
i nedoverbakkene. «Det skjønner jeg godt!»,<br />
kan jeg si da.<br />
- Er det vanskelig å være programleder<br />
når de norske utøverne har gjort<br />
det svært dårlig?<br />
- Det kan være tungt noen ganger,<br />
Vi er jo en skinasjon, og jeg tror<br />
vi kommer til å komme hjem med mange medaljer.<br />
men det er en del av jobben å snakke med<br />
utøverne også i slike situasjoner. Under<br />
OL-sendingene i sommer var stemningen<br />
til tider veldig trist. Jeg ble oppriktig<br />
lei meg på utøvernes vegne, og begynte<br />
nesten å gråte. Vi vil jo aller helst at de<br />
skal gjøre det bra!<br />
- Det blir <strong>for</strong>håpentligvis mer glede<br />
enn sorg i Val di Fiemme?<br />
- Det gjør det sikkert! Vi er jo en<br />
skinasjon og jeg tror vi kommer til å<br />
komme hjem med mange medaljer.<br />
- Hvem i <strong>VM</strong>-troppen vil det bli<br />
morsomst å følge?<br />
- Vi håper og tror at Northug og Bjørgen<br />
presterer, men ingenting er sikkert. Johaug<br />
blir spennende å følge. Er hun <strong>for</strong> eksempel<br />
sterk nok på de kortere distansene? Jeg<br />
gleder meg også til hopperne. Det skal<br />
arrangeres mixed laghopp med både<br />
jenter og gutter <strong>for</strong> første gang! Det blir<br />
også spennende å følge Anders Jacobsen,<br />
som nå er tilbake etter en pause. Han var<br />
kollegaen vår en stund sist vinter, som<br />
ekspertkommentator.<br />
- Og kombinert-gjengen?<br />
- Også der har vi sterke kort. Tenk å<br />
både kunne hoppe og løpe på ski. Jeg er<br />
ikke sikker på om<br />
Northug ville turt<br />
å sette ut<strong>for</strong> en<br />
hoppbakke.<br />
Rekordmange seere<br />
Når Anne Rimmen og hennes NRKkolleger<br />
rapporterer fra Val di Fiemme, er<br />
det et velsmurt maskineri som er på tur.<br />
NRK er en ringrev til å produsere tv fra<br />
skiarenaer rundt om i verden.<br />
- Jeg er veldig glad <strong>for</strong> å være en del av<br />
en så proff gjeng. Det er en hel delegasjon<br />
av programledere, vaktsjefer, reportere,<br />
fotografer og teknikere som drar til Italia.<br />
Pål Gordon Nilsen og jeg holder i trådene<br />
fra <strong>VM</strong>-studio på Marienlyst. Det å<br />
jobbe med så mange erfarne og dyktige<br />
mennesker gir meg trygghet, og det igjen<br />
gir <strong>for</strong>nøyde seere.
- <strong>VM</strong>-sendingene fra Oslo i 2011<br />
hadde på det meste rundt 1,5 millioner<br />
seere. Drømmer dere om liknende<br />
seertall?<br />
- <strong>VM</strong> på hjemmebane er noe helt<br />
spesielt. Nesten 90 prosent av alle som<br />
hadde tv-en på, så på herrenes stafett! Det<br />
er helt utrolig. Så vanvittige seertall, får<br />
vi nok ikke i dette <strong>VM</strong>, men at det blir<br />
mange som kommer til å se på, det tror<br />
jeg. Nordmenn elsker jo ski!<br />
- Når du står og snakker i tv-ruta,<br />
tenker du noen gang; «Oj, nå er det en<br />
million nordmenn som ser på meg?»<br />
- Nei, aldri. Jeg tenker bare på det jeg<br />
skal <strong>for</strong>midle og at folk ser at jeg synes<br />
dette er gøy.<br />
- Må du noen gang late som du er<br />
interessert?<br />
- Nei. Jeg er oppriktig glad i alle<br />
<strong>for</strong>mer <strong>for</strong> sport, så idrettsgleden jeg viser<br />
på skjermen er hundre prosent ektefølt!<br />
<strong>VM</strong> i Val di Fiemme<br />
Under <strong>VM</strong> på ski, vil NRK-programleder<br />
Anne Rimmen sørge <strong>for</strong> at vi kommer i<br />
skikkelig <strong>VM</strong>-stemning!<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 45
Design: Selters / www.seltersdesign.no<br />
FORNYELSE<br />
MED OMSORG<br />
Butinox Green Room <strong>for</strong>ener ønskene om en<br />
inneklimavennlig maling og et fl ott sluttresultat.<br />
Vi ønsker nærhet til naturen, noe som gjenspeiler seg<br />
i hjemmet i <strong>for</strong>m av farger og materialer.<br />
Du kan være trygg på at Butinox Green Room er et valg<br />
som gir deg både et vakkert hjem og et godt inneklima.<br />
Malingen er anbefalt av det svenske Astma - och<br />
allergiförbundet.<br />
Butinox Green Room - når inneklima er viktig.<br />
www.butinoxgreenroom.no<br />
SKANN OG<br />
PRØV VÅR<br />
FARGEVELGER!<br />
Inneklimavennlig
Biryani<br />
En hjemmelaget<br />
smak av India<br />
4 porsj. 45 min Ganske enkel<br />
5 kokefaste poteter<br />
Olje til steking<br />
2 gule løker, hakkede<br />
2 hvitløkfedd, hakkede<br />
3 ss ingefær, hakket<br />
½ ts cayennepepper<br />
½ ts gurkemeie<br />
Vil du krydre hverdagen med noe nytt og spennende,<br />
er varme indiske retter midt i blinken.<br />
1 ts malt spisskummen<br />
½ ts malt kardemomme<br />
1 kanelstang<br />
3 plommetomater i biter<br />
3 ss matyoghurt<br />
1 hel rå kylling, delt i åtte biter<br />
Salt og pepper<br />
FOTO: Baard Næss, Inkognito<br />
Server med ris og naanbrød.<br />
1. Skrell potetene og skjær dem i mindre biter. Stek potetene i<br />
olje til de er gylne. Sett til side.<br />
2. Surr løk, hvitløk og ingefær i olje uten at det får farge. Tilsett<br />
krydder og tomat, og stek videre i et par minutter. Tilsett<br />
yoghurt og 2 dl vann, kyllingdelene og poteter.<br />
3. Kok under lokk over svak varme i 25 min. Ta av lokket og kok<br />
videre i ca. 5 min, eller til sausen tykner noe. Smak til med salt<br />
og pepper, og server.<br />
Indisk<br />
Bruk kyllingbryst i store biter hvis du ønsker det.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 47
Indisk<br />
Hvitløksnaan<br />
48 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
4 porsj. 90 min Ganske enkel<br />
1 pk gjær, tørr eller fersk<br />
3 dl lunket vann<br />
8 dl hvetemel<br />
1 ts salt<br />
2 ts sukker<br />
2 ss olje<br />
1. Pisk sammen gjær og vann i en<br />
bolle. Tilsett mesteparten av<br />
melet, salt, sukker og olje, og<br />
kna sammen til en smidig deig.<br />
Dekk bollen med plastfolie, og<br />
hev til dobbel størrelse på lun<br />
plass i ca. 45 min.<br />
2. Del deigen i 8 biter. Kna<br />
sammen til boller. Kjevle ut<br />
bollene tynt.<br />
3. Varm opp en stekepanne, og<br />
stek brødene 3-4 min på hver<br />
side. Ved servering pensles<br />
brødene med smør, og drysses<br />
med hvitløk og urter.<br />
Rogan Josh<br />
Til servering:<br />
Smør, smeltet<br />
Frisk hvitløk, hakket<br />
Persille eller<br />
koriander, hakket<br />
4 porsj. 120 min Litt mer avansert<br />
2 gule løker, grovhakkede<br />
4 hvitløkfedd<br />
2 ss ingefær, hakket<br />
½ dl vann<br />
700 g lammekjøtt i biter<br />
Olje til steking<br />
2 kanelstenger<br />
10 hele kardemommefrø<br />
5 nellikspikere<br />
2 laurbærblad<br />
10 hele sortpepperkorn<br />
2 ts malt spisskummen<br />
1 ts gurkemeie<br />
½ ts cayennepepper<br />
2 ts korianderfrø, malte<br />
1 ss paprikapulver<br />
Dette er en klassisk gryterett fra Kashmir,<br />
som sies å ha fått navnet sitt fra sin røde farge.<br />
Server med basmatiris, naanbrød og yoghurt.<br />
1½ dl matyoghurt<br />
1 ss tomatpure<br />
3 dl kyllingbuljong<br />
2 ts garam masala<br />
Salt<br />
Frisk koriander til<br />
servering<br />
1. Miks løk, hvitløk, ingefær og vann til puré i en<br />
mikser. Brun kjøttet i en kjele i olje. Ha kjøttet<br />
over på et fat.<br />
2. Surr alle krydder i olje over svak varme til<br />
det begynner å dufte. Ha i løkpureen og la<br />
det surre videre i er par minutter. Ha i kjøtt,<br />
yoghurt, tomatpuré, buljong og garam masala.<br />
3. La kjøttet koke under lokk over svak varme i<br />
ca. 1½ time eller til kjøttet er mørt. Smak til<br />
gryten med salt, og server med frisk koriander.
Tandoorireker<br />
4 porsj. 40 min Ganske enkel<br />
1 dl matyoghurt<br />
2 ss ingefær, hakket<br />
2 hvitløkfedd, hakkede<br />
½ sitron, saften<br />
1 ts gurkemeie<br />
½ ts cayennepepper<br />
2 ts malt spisskummen<br />
1 ts garam masala<br />
1 ss tomatpuré<br />
400 g store scampi<br />
Salt<br />
1 dl semulegryn<br />
Olje til steking<br />
Indisk krydderris<br />
4 porsj. 25 min Enkel<br />
1 gul løk, hakket<br />
Olje til steking<br />
2 nellikspikere<br />
1 kanelstang<br />
2 cm ingefær i skiver<br />
1 klype safran eller gurkemeie<br />
1 ts malt kardemomme<br />
500 g basmatiris<br />
2 ss kyllingfond<br />
Salt og pepper<br />
1. Surr løken myk i olje i en kjele.<br />
2. Tilsett krydder og ris, og stek videre i et par<br />
minutter til alt er godt blandet.<br />
3. Dekk risen med vann, og ha i fond. Kok under lokk<br />
over svak varme til risen er ferdig.<br />
1. Pisk sammen yoghurt, ingefær, hvitløk, sitron, gurkemeie, cayenne,<br />
spisskummen, garam masala og tomatpuré i en stor bolle.<br />
2. Skrell scampi og vend dem i bollen med marinade. La marinere i 30 min.<br />
3. Ta opp scampi fra marinaden og tørk dem litt. Krydre scampiene med salt, og<br />
vend i semulegryn. Stek dem raskt i olje. Server.<br />
Scampiene kan også settes<br />
på spyd og grilles.<br />
Indisk<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 49
Indisk<br />
Shrikhand (Sunn lettvint dessert)<br />
50 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
4 porsj. 40 min Enkel<br />
1 pk safran<br />
2 ss rosevann (kan sløyfes)<br />
1 ts hele kardemommekapsler<br />
400 g matyoghurt<br />
1 dl mandler, grovhakkede<br />
1 dl pistasjnøtter, grovhakkede<br />
3 ss melis<br />
1. Ha safranen i en liten bolle og ha over rosevann (eller vanlig vann).<br />
Rør til safranen har farget vannet gult. Knus kardemommen i en morter.<br />
2. Ha yoghurten i en bolle, og rør inn safranblandingen, kardemomme,<br />
mesteparten av nøttene og melis. Sett kaldt i minst 30 min.<br />
3. Rør om i yoghurten, og <strong>for</strong>del i glass eller skåler. Dryss resten av<br />
nøttene over yoghurten, og server.<br />
Server noen gode kjeks til å dyppe i yoghurten.
Lett, enkel og deilig middag:<br />
PANENG GAI<br />
En velkjent kyllingrett fra Thailand smaksatt med thailandsk rød karri,<br />
galanga og kokosmelk. Server med eggnudler eller jasminris.<br />
1. Stek eller wok kyllingen i olje på middels høy varme<br />
til den får fin farge.<br />
2. Når kyllingen er nesten ferdig tilsettes sukkererter.<br />
Dryss over Paneng Red Curry Spice Mix og hell på<br />
kokosmelken. La det koke i ca. 3 minutter.<br />
3. Serveres med Egg Noodles eller jasminris.<br />
THAILAND.<br />
A MOMENT AWAY.<br />
2 PORTIONER<br />
Kyllingfilé 300 g<br />
Paneng Red Curry 1 pose<br />
Spice Mix<br />
Coconut Milk 400 ml<br />
Sukkererter 70 g<br />
Olje til steking<br />
Følg oss på<br />
facebook.com/SantaMaria<strong>Norge</strong>As<br />
www.santamaria.no
Team <strong>Coop</strong><br />
Full fart med<br />
Team <strong>Coop</strong><br />
Nå er Team <strong>Coop</strong> i gang! Langdistanselaget skal delta på seks renn i<br />
Swix Ski Classics denne sesongen. Nå venter ut<strong>for</strong>dringer som Marcialonga,<br />
Vasaloppet og Birkebeineren! Du kan følge Team <strong>Coop</strong> på TV og på nett.<br />
52 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
TEKST: Tine Flinder Nyquist FOTO: <strong>Coop</strong><br />
OSKAR SVÄRD<br />
SVERIGE<br />
JIMMIE JOHNSSON<br />
SVERIGE<br />
Vårt håp er at teamet vil være gode<br />
<strong>for</strong>bilder og inspirere enda flere<br />
til å spenne på seg skiene i vinter.<br />
ROGER AA. DJUPVIK<br />
NORGE<br />
ESPEN HARALD BJERKE<br />
NORGE<br />
S
ERAINA BONER<br />
SVEITS<br />
Team <strong>Coop</strong> er <strong>Coop</strong>s eget Ski Classics-lag<br />
og består av ni topptrente langdistanseløpere.<br />
De skal i løpet av sesongen gjennomføre<br />
seks renn. Det første rennet, Jizerská<br />
Padesátka, går av stabelen i Tsjekkia 13.<br />
januar. Siden går det slag i slag utover<br />
vinteren med Marcialonga i Italia, König<br />
Ludwig Lauf i Tyskland, Vasaloppet i<br />
Sverige, Birkebeinerrennet i <strong>Norge</strong> og Ski<br />
Classics Final som går i Sverige. I fjor høst<br />
og frem til sesongstart den 13. januar, har<br />
Team <strong>Coop</strong> ligget i hardtrening. Laget<br />
har vært på en rekke samlinger <strong>for</strong> å<br />
<strong>for</strong>berede seg maksimalt.<br />
- Jeg besøkte laget på en av samlingene<br />
og ble svært imponert over treningsiveren<br />
alle viste. De hadde opptil tre økter hver<br />
dag, og stemningen var på topp. Dette<br />
er et flott team, og samholdet er veldig<br />
sterkt. Det blir spennende å følge dem<br />
i konkurranser utover vinteren, sier<br />
sponsorsjef i <strong>Coop</strong>, Vegard Hansen.<br />
Stolt av teamet<br />
Team <strong>Coop</strong> består av ni løpere fra fem<br />
<strong>for</strong>skjellige land; Oskar Svärd, Jimmie<br />
Johnsson, Nicola Morandini, Roger<br />
Aa. Djupvik, Morten Eide Pedersen,<br />
Espen Harald Bjerke, Lukas Bauer, Jenny<br />
Hansson and Seraina Boner.<br />
JENNY HANSSON<br />
SVERIGE<br />
- Det er ingen tvil om at dette er et<br />
sterkt lag, som helt <strong>klar</strong>t kommer til å<br />
gjøre det godt i Swix Ski Classics. Vårt<br />
håp er at teamet vil være gode <strong>for</strong>bilder<br />
og inspirere enda flere til å spenne på seg<br />
skiene i vinter, sier Hansen.<br />
Oskar Svärd gleder seg stort over å<br />
være en del av Team <strong>Coop</strong>.<br />
- Det å være en del av et godt og<br />
sammensveiset lag, er motiverende i seg<br />
selv. Jeg setter også pris på å gå med Team<br />
<strong>Coop</strong> på brystet, <strong>for</strong>di <strong>Coop</strong> representer<br />
verdier jeg støtter.<br />
Formtopp i januar<br />
Roger Aa. Djupvik er med i sin første<br />
sesong som langdistanseløper. Han<br />
<strong>for</strong>teller at oppkjøringen har vært litt<br />
annerledes enn han har vært vant til<br />
tidligere. Ikke minst <strong>for</strong>di første renn går<br />
av stabelen først 13. januar.<br />
- Jeg har bevisst lagt opp til å utsette<br />
<strong>for</strong>mtoppen til januar. Utover vinteren<br />
skal vi delta i seks Swix Ski Classics-renn<br />
og jeg håper alle langrennsinteresserte vil<br />
følge oss på TV! Team <strong>Coop</strong> er et offensivt<br />
team, og vi gleder oss til cupstart!<br />
LUKAS BAUER<br />
TSJEKKIA<br />
NICOLA MORANDINI<br />
ITALIA<br />
Team <strong>Coop</strong><br />
TEAM COOP GIR DEG TIPS<br />
OM TRENING OG KOSTHOLD<br />
Følg med i <strong>Coop</strong> Medlem<br />
fremover og få gode råd fra<br />
Team <strong>Coop</strong> om kosthold og<br />
trening. I neste utgave av <strong>Coop</strong><br />
Medlem vil Team <strong>Coop</strong> gi deg<br />
sine beste tips <strong>for</strong> god fart i<br />
sporet – uansett hvilket nivå<br />
du er på.<br />
SKI CLASSICS 2013<br />
13. januar: Jizerská Padesátka<br />
27. januar: Marcialonga<br />
3. februar: König Ludvig Lauf<br />
3. mars: Vasaloppet<br />
16. mars: Birkebeinerrennet<br />
23. mars: Årefjällsloppet, Swix<br />
Ski Classics Finalen<br />
MORTEN EIDE PEDERSEN<br />
NORGE<br />
TEAM COOP PÅ TV OG NETT<br />
Alle langdistanseløpene blir sendt på TV2, med unntak av Birkebeinerrennet<br />
som sendes på NRK. Du kan også følge laget på www.teamcoop.no<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 53
Har du smart telefon?<br />
n Last ned QR-reader<br />
n scan inn koden<br />
n se filmen<br />
Våre små ut<strong>for</strong>skere tenker ikke over skitt.<br />
Hva kan du gjøre med damp?<br />
Dampvaskere har med de nye maskinene fra Kärcher fått sin<br />
renessanse i <strong>Norge</strong>. Har du tenkt over alt man kan benytte en<br />
dampvasker til? Rengjøring av bad og kjøkken helt uten kjemikalier<br />
vet de fleste om. Gå inn på våre hjemmesider og les om alle de<br />
andre bruksområdene, eller scan koden over.<br />
www.karcher.no - 815 20 600<br />
*<br />
*Fri <strong>for</strong> kjemiske restanser
Rutinerte nybegynnere<br />
Trene hardere. Spise sunnere. Leve<br />
bedre. Det er den samme gamle regla.<br />
Velkommen til det nye året!<br />
Akkurat som i fjor vil mang en<br />
nyttårsfeiring resultere i ett eller flere<br />
<strong>for</strong>setter. Lik en rakett får de en eksplosiv<br />
giv i begynnerfasen, bare <strong>for</strong> å gå på en<br />
smell og styrte ned mot utgangspunktet.<br />
I denne utgaven av <strong>Coop</strong> Medlem kan du<br />
lese om både trening og sunn mat, men<br />
jeg vil også komme med noen konkrete<br />
tips til hvordan du kan gjøre løse lovord<br />
om til faste vaner.<br />
Jeg vil påstå at det er langt lettere<br />
å etablere sunne rutiner, enn å kaste seg<br />
ut på en ekstrem slankekur. Rutiner er<br />
dessuten langt bedre både <strong>for</strong> helsa og<br />
vekta.<br />
At sunn mat er «vanskelig» eller<br />
«kjedelig» mener jeg er en moderne myte.<br />
Synd er det der<strong>for</strong> at mange skylder<br />
på dette når de i stedet tyr til enklere<br />
varianter, spesielt når butikkene florerer<br />
av frukt og grønnsaker. Det viktigste du<br />
kan gjøre <strong>for</strong> å komme inn i en god rutine<br />
er å spise faste måltider til faste tider. Da<br />
blir det lettere å styre unna småspising,<br />
og blodsukkeret ditt stabiliseres.<br />
Viktig er det å ikke overdrive<br />
sunnhetsfokuset i starten. Sett deg små,<br />
oppnåelige mål i starten og bygg på senere.<br />
Det skal bli en naturlig del av hverdagen.<br />
Koble av med andre aktiviteter som<br />
nyåret har å by på. Når sto du <strong>for</strong><br />
eksempel på skøyter sist? En lang eller<br />
kort skitur er deilig, eller bare en frisk<br />
promenade i glitrende vinterlandskap.<br />
Om du ikke er lei julemat ennå, så er<br />
det nå du kan få det til en billig penge. Det<br />
er mye sunt som kan lages av julematen.<br />
Som <strong>for</strong> eksempel ribbe tilberedt med<br />
asiatiske smaker i en sunn wok, og masse<br />
deilige grønnsaker til er godt. Eller hva<br />
med en middag av magert viltkjøtt?<br />
Med dette vil jeg<br />
ønske deg et sunt<br />
nytt år!<br />
Kokkeluringen<br />
Magnus Sjöberg<br />
<strong>Coop</strong> Medlems faste kokk<br />
Utgitt «Sopp-kokeboken» og bestselgeren<br />
«Mat fra skogen».<br />
Jobbet som kokk og kjøkkensjef på flere<br />
restauranter i <strong>Norge</strong>, Sverige og Danmark.<br />
Drevet fiske<strong>for</strong>retning og cateringfirma.<br />
Jobbet som matstylist siden 2003.<br />
Husk økt<br />
medlemsrabatt<br />
hos Esso.<br />
35 øre<br />
pr. liter på bensin og diesel
<strong>Coop</strong> HotellKupp<br />
Mer HotellKupp<br />
til lav pris!<br />
<strong>Coop</strong> HotellKupp gjør det enklere og<br />
billigere å reise til de gode opplevelsene<br />
i hele Norden og flere andre steder i<br />
Europa. For kun 1598,- inkludert frokost<br />
kan to personer kose seg i to døgn i <strong>Norge</strong>.<br />
Familier på reisefot kan booke større<br />
familierom hvis tilgjengelig. Tilbudet<br />
inkluderer gratis overnatting <strong>for</strong> inntil to<br />
barn under 13 år.<br />
Nå er det også mulig å bestille<br />
tre, fire og fem netter. Med inntil fem<br />
overnattinger, og destinasjoner over hele<br />
landet er det lett å planlegge hyggelige<br />
langturer med familien. Eller hva med en<br />
56 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
Nå kan du bestille <strong>Coop</strong> HotellKupp<br />
Nå kan du bestille <strong>Coop</strong> HotellKupp<br />
i inntil fem netter – både i Norden og<br />
flere andre steder i Europa!<br />
FOTO: Crestock<br />
i inntil fem netter!<br />
koselig svipptur til København<br />
til våren? Nettene er lange<br />
der mulighetene mange!<br />
Planlegger du en tur i<br />
sommerferien? Spar penger<br />
på hotell og frigjør mer til<br />
kos og hygge! Med <strong>Coop</strong><br />
HotellKupp kan du reise både<br />
innlands og ut i Europa til lav pris!<br />
Sikre deg de beste hotellene i dag<br />
og bestill på coop.no/hotellkupp.<br />
Her ser du også prisene som gjelder<br />
uten<strong>for</strong> <strong>Norge</strong>.
<strong>Coop</strong> HotellKupp<br />
2 PERSONER<br />
2 NETTER<br />
1.598<br />
i hele <strong>Norge</strong><br />
Så enkelt er det å bestille:<br />
1. Logg deg på coop.no/hotellkupp<br />
eller ring 815 22 515<br />
2. Velg ankomstdato, tilgjengelig<br />
sted og hotell<br />
3. Ha medlemsnummeret ditt <strong>klar</strong>t<br />
4. Bestill opphold<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 57
<strong>Coop</strong> gjør det enklere å velge <strong>for</strong>sikring!<br />
Ja! Jeg er<br />
kunde hos If.<br />
Da har du krav på 1,5 % medlemsbonus på din <strong>for</strong>sikring!<br />
Ta kontakt med If <strong>for</strong> å sikre deg medlemsbonusen.<br />
Ring If kundeservice nå på 02400<br />
eller gå inn på if.no/kunde<strong>for</strong>deler<br />
PS! Medlemsbonusen kommer på toppen av dine<br />
eventuelle andre rabattordninger hos If.<br />
Nei.. Jeg er<br />
ikke kunde hos If.<br />
If gir deg prisgunstige, individuelle <strong>for</strong>sikringsløsninger.<br />
Det gir deg trygghet om at du blir riktig <strong>for</strong>sikret til riktig<br />
pris. Bytt til If og få 1,5 % medlemsbonus på dine <strong>for</strong>sikringer.<br />
Be om et u<strong>for</strong>pliktende <strong>for</strong>sikringstilbud i dag!<br />
Ring If kundeservice på 02400<br />
eller gå inn på if.no
OPPDAG STEVIA<br />
NATURENS EGET<br />
SØTNINGSMIDDEL<br />
Steviaplanten er kjent <strong>for</strong> sin sødme.<br />
Det er en liten, grønn og viltvoksende plante som<br />
har sin opprinnelse i Sør-Amerika.<br />
Canderel Green er enkel å<br />
bruke til kaffe, te, frukt<br />
eller til frokosten.<br />
En tablett Canderel Green<br />
gir samme søtning som en<br />
sukkerbit, og en teskje<br />
Canderel Green strø gir<br />
samme søtning som en<br />
teskje sukker, men uten<br />
alle kaloriene.<br />
Vil du vite mer om Canderel Green, besøk vår<br />
nettside www.haugen-gruppen.no<br />
Canderel markedsføres i <strong>Norge</strong> av Haugen-Gruppen AS,<br />
Vestby, companymail@haugen-gruppen.no<br />
Ole Moksnes AS<br />
Disneykonkurranse<br />
Hypermakedssjef Erlend Berg ved <strong>Coop</strong> Obs!<br />
Jesshem og den glade vinner Nicolai Sletvold.<br />
Under Barnas Uker i <strong>Coop</strong> Obs! høsten 2012<br />
ble det arrangert en MMS-konkurranse i alle<br />
<strong>Coop</strong> Obs! hypermarkeder. Konkurransen<br />
gikk ut på å ta mobilbilde av barna i Disneyfigurer<br />
som var plassert ut i butikkene, og<br />
sende inn bildene til <strong>Coop</strong>. Premien var en<br />
tur <strong>for</strong> hele familien til Disneyland Paris.<br />
Vi fikk inn totalt 3004 MMS-bilder, og<br />
konkurransen ble avgjort ved loddtrekning.<br />
Vinneren ble en familie fra Jessheim.<br />
Butikksjef Erlend Berg<br />
Nyheter<br />
ved <strong>Coop</strong> Obs! Jessheim overrakte premien<br />
til den unge vinneren og hans familie.<br />
Konkurranser<br />
i <strong>Coop</strong><br />
<strong>Coop</strong> arrangerer stadig konkurranser av ulik art.<br />
Det kan være mange flotte premier å vinne!<br />
Følg med i butikk og på coop.no/konkurranse<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 59
Å søke støtte til alternativ oppvarming<br />
er enklere enn du tror.<br />
Å søke støtte til alternativ oppvarming av boligen, og reduksjon av strøm<strong>for</strong>bruket, er gjort<br />
på 2 minutter. Fyll ut et enkelt skjema <strong>for</strong> Enovas tilskuddsordning. Du finner in<strong>for</strong>masjon på<br />
www.enova.no. Ring Enova Svarer på 800 49 003 hvis du trenger hjelp. Du kan bare søke støtte<br />
til egen bolig. Husk å søke før du kjøper - søk nå på enova.no!<br />
ENOVA - FOr FOrANdrING HjEmmE<br />
PELLETSKAMIN | PELLETSKJEL | VÆSKE-VANN VARMEPUMPE | LUFT-VANN VARMEPUMPE | SENTRALT VARMESTYRINGSSYSTEM | SOLFANGER<br />
Foto: Simon Skreddernes
Kryssord<br />
VRI MYNTER<br />
DYR<br />
RATT<br />
PADLE BARN<br />
INSTRU -<br />
MENT<br />
LITEN<br />
DATA -<br />
MASKIN<br />
TRE -<br />
FESTE<br />
BARNEKRYSSORD<br />
FAR -<br />
TØYET<br />
TALL<br />
10 SPØRSMÅL<br />
1. Hva heter hovedstaden i Danmark ?<br />
2. Hvilke farger har det danske flagget ?<br />
3. Hvilket ”land” ligger ved Billund ?<br />
4. Hvor ble H.C.Andersen født ?<br />
5. Hva heter Donald Duck i Danmark ?<br />
6. Og hva heter han i Sverige ?<br />
7. Hva heter den nest største byen i Sverige ?<br />
8. Hva får du hvis du kjøper glass i Sverige ?<br />
9. Hvilke farger har det svenske flagget ?<br />
10. Hva heter hovedstaden i Sverige ?<br />
11. Og hva heter hovedstaden på Island ?<br />
12. Har Island konge eller president ?<br />
13. Hvilke farger har det finske flagget ?<br />
14. Hva heter hovedstaden i Finland ?<br />
15. Hva er det finske navnet på Finland ?<br />
TALL FISK<br />
GUTTE -<br />
NAVN<br />
FUGLE -<br />
MUNN<br />
DEL AV<br />
BEINET<br />
PÅ<br />
NORSKE<br />
BILER<br />
SPØRRE<br />
EN -<br />
GELSK<br />
TALL<br />
GLEFSET<br />
VOKAL<br />
SPAR -<br />
KET<br />
1. KØBENHAVN<br />
2. RØDT OG HVITT<br />
3. LEGOLAND<br />
4. I ODENSE<br />
5. ANDERS AND<br />
6. KALLE ANKA<br />
7. GÖTEBORG<br />
8. IS<br />
9. BLÅTT OG GULT<br />
10. STOCKHOLM<br />
11. REYKJAVIK<br />
12. PRESIDENT<br />
13. BLÅTT OG HVITT<br />
14. HELSINGFORS<br />
(HELSINKI )<br />
15. SUOMI<br />
Barnesiden<br />
STOKK OM<br />
PÅ BOKSTAVENE<br />
Hvilke vinteridretter<br />
er dette ?<br />
1. GRANNELN<br />
2. FOTUR<br />
3. MÅSALL<br />
4. PROPHENN<br />
5. PØLSEKØYT<br />
6. HEYSICK<br />
7. PUNKTSØL<br />
8. BORTMINKE<br />
9. FLYSETERE<br />
10. LUKKEINGØR<br />
11. SNASID<br />
12. SYSTIKKING<br />
13. WORDABONS<br />
14. FISKYNGLIG<br />
15. BYDAN<br />
9. FREESTYLE<br />
10. KULEKJØRING<br />
11. ISDANS<br />
12. SKISKYTING<br />
13. SNOWBOARD<br />
14. SKIFLYGING<br />
15. BANDY<br />
1. LANGRENN<br />
2. UTFOR<br />
3. SLALÅM<br />
4. HOPPRENN<br />
5. SKØYTELØP<br />
6. ISHOCKEY<br />
7. KUNSTLØP<br />
8. KOMBINERT<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 61
Konkurranser<br />
Fastelavnsboller<br />
FOTTØY<br />
RETNING<br />
DOKTOR<br />
MAT -<br />
RETT<br />
UNDER -<br />
TRYKKE<br />
KRIBLER JULING<br />
TEAMET<br />
MERKE<br />
ÅTE<br />
TOPP -<br />
KORTET<br />
ENVIS<br />
OLJE -<br />
SEL -<br />
SKAP<br />
NÅL<br />
FORD -<br />
RING<br />
TING<br />
MAT -<br />
PAKKE<br />
VEI -<br />
DEKKE<br />
HYLLE<br />
IRLAND<br />
GUTTE -<br />
NAVN<br />
EGG<br />
SuDoku (9) Sudoku<br />
4 6<br />
3 7 8<br />
3 7 2 9<br />
5 6 1 9<br />
2 3<br />
5 8 4<br />
2 1<br />
9 8 4 1 6<br />
5 7<br />
1 9 2 4 3 7 6 5 8<br />
62 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
4 5 8 9 2 6 3 7 1<br />
Kryssord<br />
PUSSE FISK HAVDYR FARGE KNUST<br />
HAST<br />
ELTER<br />
VRAK<br />
PERIODE<br />
PÅ 3<br />
DAGER<br />
TEKKE<br />
FEIE<br />
PIKE -<br />
NAVN<br />
OM -<br />
DØMME<br />
FRYSER<br />
SKRÅLE<br />
INNBILT<br />
ASTAT<br />
KJERNE -<br />
VED<br />
Kryssord<strong>for</strong>fatter : se www.skrivesmurfen.no<br />
GRESK<br />
OVNS -<br />
OME -<br />
LETT<br />
DYRET<br />
ORDNER<br />
GUDINNE<br />
DYR<br />
ER BAL -<br />
SAMICO<br />
STRØM<br />
TOPP<br />
FORE -<br />
NING<br />
ETSE<br />
KARAK -<br />
TER<br />
<strong>VM</strong> -<br />
ARRAN -<br />
GØR<br />
SKOLE -<br />
BARN<br />
FOR -<br />
SKRIF -<br />
TEN<br />
RETT<br />
DRIKK<br />
STJELE<br />
OM -<br />
FORMER<br />
FINNES<br />
Go-Tan woksauser er<br />
din hemmelige hjelper<br />
<strong>for</strong> å bringe smaken av<br />
Asia inn på kjøkkenet i<br />
ekspressfart. Her får du<br />
ARTIK -<br />
50 mesterkokkens KEL beste tips!<br />
1: Varm opp oljen til den freser.<br />
2:<br />
3:<br />
VINN<br />
GAVEKORT<br />
PÅ 750,-<br />
Bruk en wok-panne hvis du har,<br />
eller vanlig stekepanne. MANNE -<br />
Tilsett grønnsaker VONDE fra en ferdig pose med<br />
frosne grønnsaker. Stek i 2-3 minutter.<br />
Hell over 1 pose med Go-Tan<br />
wok-saus. Rør rundt<br />
Tilsett retten din egen personlige<br />
... og 4: twist. F.eks nøtter, Sweet Chilli<br />
Sause eller noen dråper soyasaus.<br />
Server med ris eller nudler.<br />
Navn:.........................................<br />
Adresse:..................................<br />
..................................................<br />
Hverdagshelt<br />
God mat, bare bedre.<br />
Postnr./sted:..........................<br />
bruksområder, og det er rundere smak kan du fritt<br />
Medlemsnr.:............................<br />
VINN<br />
GAVEKORT<br />
PÅ 750,-<br />
Navn:............................................................................................................................<br />
Adresse:.......................................................................................................................<br />
PRE -<br />
Mesterkokkens<br />
wok på 1-2-3<br />
FASITEN<br />
Postnr./sted;................................................................................................................<br />
Medlemsnr.:.................................................. Samvirkelag:.......................................<br />
Familiens mateventyr startet<br />
hjemme på deres egen kjøkkenbenk,<br />
hvor lidenskapen <strong>for</strong><br />
autentiske, asiatiske oppskrifter, og<br />
ønsket om å dele disse med flere,<br />
la grunnlaget <strong>for</strong> produksjonen av Skattejakten<br />
de små ferdigblandede wok-sausene.<br />
Siden femtitallet har familien til<br />
stolthet i å kun bruke de ferskeste<br />
Finn råvarene: disse 8 utsnittene i bladet.<br />
– Ved å KUN velge ferske<br />
ingredienser og å høste dem på<br />
Gå deretter perfekt tidspunkt, inn sikrer vi at på coop.no/konkurranse<br />
kvaliteten alltid holder mål. Alle<br />
våre wok-sauser fungerer slik at vi<br />
gir og deg basisen, registrer slik at DU kan din besvarelse.<br />
Å søke støtte til alternativ oppvarming<br />
er enklere enn du tror.<br />
VINN<br />
1000,-<br />
Produsert av www.skrivesmurfen.no<br />
Samvirkelag:..........................<br />
Schär er ledende i Europa <strong>for</strong> et glutenfritt liv:<br />
• naturlig glutenfritt < 20 ppm • ledende innen <strong>for</strong>skning<br />
• over 30 6års<br />
erfaring Ice • det Remover<br />
største utvalget 7<br />
Haugengruppen.indd 9 Løsningen sendes til: Inkognito, v/Lena Bålsrud, Pb 218 Bogstadveien, 0323 Oslo<br />
eller til kryssord@inkognito.no. Merkes: <strong>Coop</strong>konkurranse nr. 2<br />
• nytelse med kvalitet • fås over hele Europa<br />
31.07.12 11:59<br />
Frist <strong>for</strong> innsendelse alle konkurranser: 10. mars 2013 Det først tegn på at<br />
Nyt turen vinter er på vei<br />
ENSLIG<br />
EKSI -<br />
STERER<br />
FISK<br />
BAKKEN<br />
HYTTE<br />
FJERN -<br />
SYN<br />
FJÆRE<br />
SANG -<br />
ERE<br />
SANG<br />
Velbekomme.<br />
ARTER<br />
BEILE<br />
VÆR -<br />
ELSE<br />
KORN -<br />
BAND<br />
ENS<br />
GUDINNE<br />
SPISTE DRAP<br />
PIKE -<br />
NAVN<br />
BY OG<br />
ELV<br />
OST<br />
HAVØRN OS<br />
GLANS<br />
SPRAKE<br />
Inkognito, v/Lena Bålsrud, Pb 218 Bogstadveien, 0323 Oslo eller kryssord@inkognito.no<br />
Merkes: <strong>Coop</strong>konkurranse nr. 8. Det holder at du sender løsningssetningen.<br />
Nå kommer alle SENSEO<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
® -variantene i COOP i nytt og<br />
spennende design. Samtidig kommer nyheten Cappuccino<br />
Choco, som er en deilig og kremet sjokoladekaffe.<br />
SENSEO ® -maskinen brygger fersk og aromatisk kaffe med perfekt resultat<br />
hver gang. De praktiske porsjonsputene får du i mange <strong>for</strong>skjellige<br />
varianter og smaker fra hele verden. Med SENSEO ® slippe kreativiteten løs og lage din<br />
egen personlige vri på retten. På 1,<br />
Å søke støtte til alternativ oppvarming av boligen, og reduksjon av strøm<strong>for</strong>bruket, er gjort<br />
2, 3 har du lukten av Asia hjemme<br />
på 2 minutter. Fyll ut et enkelt skjema <strong>for</strong> Enovas tilskuddsordning. på ditt eget kjøkken. Du finner in<strong>for</strong>masjon på<br />
www.enova.no. 15 minutter<br />
Ring Enova Svarer på 800 49 003 hvis du trenger hjelp. Du kan bare søke støtte<br />
til egen bolig. Husk Nye å søke Mitsubishi før du kjøper - søk nå på enova.no! En ny kaffehverdag med<br />
NyHeT!<br />
ENOVA - FOr FOrANdrING HjEmmE<br />
SENSEO®<br />
Ketjap?? Hva det er...?<br />
Tenk deg en balsamico, men fjern Finn oss på<br />
eddiksmaken, og gjør den Facebook<br />
Ca<br />
En<br />
gir<br />
Mitsubishi Motors <strong>Norge</strong><br />
tyktflytende som en honning.<br />
PELLETSKAMIN | PELLETSKJEL | VÆSKE-VANN VARMEPUMPE Nå i<br />
Denne | LUFT-VANN indonesiske soyasausen VARMEPUMPE er | SENTRALT VARMESTYRINGSSYSTEM | SOLFANG t<br />
God mat behøver ikke alltid ta lang tid. Med gode råvarer<br />
NYTT DESIGN laget på en gammel, og vel voktet,<br />
får du rykende varm<br />
kan du trylle frem restaurantfølelsen på godt under en halv-<br />
hverdagsluksus i koppen – så ofte du vil. God kaffe!<br />
familieoppskrift. Smaken er søt,<br />
time. Smaker du maten til med Kikkoman soyasaus får du<br />
men pikant. Prøv dem som dip<br />
i tillegg det lille ekstra, som <strong>for</strong>sterker og fremhever både<br />
smaken og opplevelsen. Vi kaller det bare +k.<br />
eller som tilbehør til smaksrike<br />
HOT TIPS!<br />
oster. Ketjapene kan også brukes<br />
som marinade, til pensling av kjøtt<br />
Go-Tan Sweet Chilli Sauce kan brukes til “ALT”!<br />
eller en dasj over wok’en. Er du en<br />
Send Kikkoman3 til 2210 <strong>for</strong> å motta oppskriften på sms.<br />
Chillisaus er ikke Oppskriften bare <strong>for</strong> koster kun Chilli en vanlig Sauce sms fra er din en operatør. utmerket den enda bedre. Dipen<br />
av de «som tør», kan du prøve den<br />
dem som elsker sterk mat<br />
ingen andre tør å ta i<br />
munnen. Den har mange<br />
ikke uten grunn at de i<br />
dip, enten alene eller blandet<br />
med andre gode ingredienser.<br />
Hvis du vil ha en<br />
velge å blande i rømme,<br />
passer perfekt til kylling,<br />
grillmat, pizza, vårruller,<br />
potetbåter eller hva du<br />
måtte ønske. Prøv gjerne<br />
også å tilsette litt chilisaus i<br />
over ferske frukter og iskrem. Vi<br />
garanterer deg Vi tar en oss ny av smaksopple-<br />
kvalitet og sikkerhet.<br />
Alle våre produkter har alltid vært laget av<br />
velse, og er ganske sikre på at hvis<br />
naturlige glutenfrie ingredienser. Det sikrer en<br />
du først prøver lavest den, mulig kommer glutenverdi du på under<br />
til å <strong>for</strong>tsette. 20 ppm. SMAK Go-Tan I tillegg Ketjap garanterer vårt topp<br />
østen bruker den på samme<br />
måte som vi her hjemme<br />
bruker ketchup. Sweet<br />
creme fraiche eller filadelfiaost.<br />
Lar du den stå litt i<br />
kjøleskapet før servering blir<br />
dine tradisjonelle gryter. Da<br />
vil smaken heve seg uten at<br />
den blir <strong>for</strong> sterk.<br />
kommer moderne i to friske kvalitetssikringssystem smaker; maksimal<br />
renhet og kvalitet - fra råstoffene og frem til<br />
chilli utsalgsstedet. og ingefær. For enkel nytelse og livsglede<br />
www.schaer.com<br />
circus.no<br />
2-12<br />
- For oss handler det<br />
om kjærlighet til maten!<br />
Han Go lagt all sin indonesiske<br />
Nye Mitsubishi Outlander er den perfekte turbilen. Uansett om du skal til hytta, til butikken eller<br />
Vinnere fra nr. 7 2012:<br />
KRYSSORD: Solveig Kristiansen,<br />
9406 Harstad<br />
SUDOKU: Egil Joteig, 3186 Horten<br />
SKATTEJAKTEN: Anne Hedqvist<br />
Nyt<br />
107xx Stevia <strong>for</strong>bruker COOPMedlem 109x29<br />
livet.<br />
Isskrape på spray<br />
OPPDAG<br />
NATUREN<br />
SØTNINGS<br />
Steviaplanten er kjent <strong>for</strong> s<br />
Det er en liten, grønn og vi<br />
har sin opprinnelse i Sør-A<br />
SCHÄR SC S SCHÄR HÄRR CLUB<br />
www.schaer.com<br />
11195_SchärSortiment_AZ_NO_230x297.indd 1 27.06<br />
8<br />
Vil du vite mer om Canderel Gre<br />
nettside www.haugen-gruppen.<br />
Canderel markedsføres i <strong>Norge</strong><br />
Vestby, companymail@haugen-g
Nå i<br />
NYTT DESIGN<br />
SMAK<br />
Har du husket<br />
å ta vitaminene<br />
dine i dag?<br />
VERDENS SUNNESTE PÅLEGG<br />
En ny kaffehverdag med<br />
SENSEO®<br />
Nå kommer alle SENSEO ® -variantene i COOP i nytt og<br />
spennende design. Samtidig kommer nyheten Cappuccino<br />
Choco, som er en deilig og kremet sjokoladekaffe.<br />
SENSEO ® -maskinen brygger fersk og aromatisk kaffe med perfekt resultat<br />
hver gang. De praktiske porsjonsputene får du i mange <strong>for</strong>skjellige<br />
varianter og smaker fra hele verden. Med SENSEO ® får du rykende varm<br />
hverdagsluksus i koppen – så ofte du vil. God kaffe!<br />
King Oscar Sardiner inneholder ikke bare Omega 3 og vitamin D -<br />
men også Kalsium og god smak.
Lyst på nytt kjøkken?<br />
Vi i TORO er hele tiden på jakt etter nye og gode smaker -<br />
og nå ønsker vi din beste suppeidé!<br />
Delta i kampen om et nytt kjøkken til en<br />
verdi av 100.000 kroner<br />
Les mer på www.suppekamp.no<br />
www.suppekamp.no<br />
Vinn kjøkken!<br />
til en verdi av<br />
100.000,-<br />
TOROTM 2013 • Foto: Øystein Klakegg