Tine Thing Helseth: - Coop

More documents

Recommendations

Info

AKTUELTNy, nasjonal merkeordning:Nyt norgeNYT NORGE er en ny merkeordning for norsk mat. Merkeordningenskal gjøre norske produkter mer synlige ibutikkene, og dermed enklere å finne for forbrukerne.Av Stein Botilsrud38 COOP
HVEM STÅR BAKNYT NORGE?Bak NYT NORGE står det en bredt sammensatt matbransje.Aktører fra hele verdikjeden er representert, fra bonden viaforedlingsbedriftene til dagligvarekjeder og butikker – allemed et ønske om å gjøre et felles løft for norsk mat.Alle varer merket med NYT NORGE innfrir bestemtekrav til kvalitet i hele verdikjeden – fra bonde tilbord. Når forbrukerne velger produkter som ermerket med NYT NORGE, skal de være trygg på at defår matvarer der hensynet til dyr, mennesker og miljøer ivaretatt på en god måte.DEN NORSKE SMAKENVi reiser mer og vi lar oss inspirere av utenlandske mattradisjoner,men det betyr ikke at den norske maten forkastes.Snarere tvert imot: Impulsene er med på å videreutvikledet norske kjøkkenet og sette norske råvarer i stadig nyesammenhenger.Norske matvarer foretrekkes gjerne av kvalitetsbevissteforbrukere fordi de oppleves som friske, trygge og gode.Med norske råvarer er forbrukerne sikret mat av beste kvalitet– mat som smaker av norsk fjellheim, sommerduggog frostnetter på høsten. Kort og godt mat som smakernorsk.MANGFOLDIG NORSKDet norske matmangfoldet er større enn det mange er klarover. Forbrukerne har aldri tidligere hatt et bredere utvalgav norsk mat å velge i.Norsk, landbruksbasert matproduksjon er i tet når detgjelder produktutvikling og innovasjon, noe som kommerforbrukerne til gode i form av stadig nye og bedre produkter.Sammen sørger bøndene, matindustrien og produsenterav lokale matspesialiteter for at sortimentet av råvarer ogforedlede varer stadig utvides.Samtidig tar bransjen et tydelig ansvar for å ivareta dennorske tradisjonen – den norske matkulturen. Det ene utelukkerså visst ikke det andre.Med NYT NORGE kan norske matprodusenter bedresynliggjøre produktene sine, samtidig som det blir letterefor forbrukerne å velge norsk. ■HVORFOR EN NYMERKEORDNING?Formålet med merkeordningen er å gjøre det enklere åfinne matvarer basert på norske råvarer. Hvert enesteprodukt som merkes med NYT NORGE er godkjent i henholdtil de kravene som ordningen stiller. NYT NORGE skal bidratil å øke bevisstheten rundt norsk mat – ikke minst detstore mangfoldet og den gode kvaliteten som norskprodusertmat representerer. NYT NORGE viser at produkteter kvalitetssikret gjennom hele verdikjeden.Merkeordningen NYT NORGE drives av stiftelsen KSLMatmerk.KSL MATMERKKSL Matmerk er opprettet av Landbruks- og matdepartementet,og skal gjennom kvalitetsstyring og synliggjøring avnorske konkurransefortrinn og opprinnelse skape preferansefor norskprodusert mat. KSL Matmerk arbeider også for bedremarkedsadgang for norskprodusert og spesiell norsk mat.Se også www.kslmatmerk.no.100% NORSK?Hovedregelen er at mat merket med NYT NORGE skal beståav 100 prosent råvarer av norsk opprinnelse. Fordi Norge avklimatiske grunner ikke kan produsere alle råvarer selv, erimidlertid råvarekravet satt noe lavere for enkelte sammensatteprodukter og produkter med høy foredlingsgrad, somfor eksempel ferdigretter.Her er de viktigste kriteriene:• Råvarene skal som hovedregel være norske.• Råvarene må være produsert på gårdsbruk som haretablert KSL (Kvalitetssystem i landbruket).• Matproduktene skal i sin helhet være produsert avvirksomheter som er lokalisert i Norge.• For kjøtt, melk og egg gjelder 100 prosent norskopprinnelse.• For sammensatte matprodukter er kravet at minimum75 prosent av ingredienser (målt i vekt) skal hanorsk opprinnelse.COOP 39
Page 1 and 2: NUMMER 4 - JULI-AUGUST 2009FISKER S
Page 3 and 4: Du kan smake forskjellenGilde Grill
Page 5 and 6: NYHETSitron & LimeIMSDAL KILDEVANNB
Page 7 and 8: BATES UNITED Foto: Isidor / GettyN
Page 9 and 10: GRILLET KVEITE OG PÆREmed ruccola,
Page 11 and 12: Velbekomme - en serie ferdige midda
Page 13 and 14: De sammeeggene...... med nytt skall
Page 15 and 16: - Alt sammen har skjedd veldig fort
Page 17 and 18: det i ting som er skrevet for messi
Page 19 and 20: La terrassen bli sommerens oppholds
Page 21 and 22: Hagetipset fra Bayer GardenProblem
Page 23 and 24: Statsministerenglad for Coops løft
Page 25 and 26: REKESUPPEDette er en ganske enkel r
Page 27 and 28: STENSTRÖM RED CELLForetrekker du d
Page 29 and 30: VINTIPSSommertid er tid for bag-in-
Page 31 and 32: Det er typisk norsk å dra ut på t
Page 33 and 34: Mer til opplevelser!2 personer2 net
Page 35 and 36: Handlar du lokal mat, er du med å
Page 37: HEILSTEIKT YTREFILETAV BLOND D´AQU
Page 41 and 42: - Vi gleder oss til å få nye drak
Page 43 and 44: 5,90+ pantFarris Bris 1,5 lNaturell
Page 45 and 46: SOMMERENS BESTEFRUKTSALATNå på so
Page 47 and 48: Totalleverandør av vinduer,dører
Page 49 and 50: BLÅBÆRSHAKEMilkshake med blåbær
Page 51 and 52: Grønn boxershorts 79,-Grønn prikk
Page 53 and 54: NYHET!Med mangeherlige smaker*NYHET
Page 55 and 56: ”Vi øker medlemsrabattendin!”S
Page 57 and 58: Foto: Aina C. HoleNyhetNå er det l
Page 59 and 60: FERSKE pølse- oghamburgerbrødNyt

Tine Thing Helseth: - Coop

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?