Sikkerhet nr. 2 2016

FROSSENT KJØTT: En dypfryst tå
kan knekke like lett som en frossen
pølse. Frostskader må behandles med
forsiktig het! Foto: Karoline K. Åbyholm
Kjøtt rett fra fryseren
Mennskekjøtt er som
annet kjøtt: Det må
tin es forsiktig.
tekst: Erik Schjenken
Hvis du har forsøkt å tine frossent
kjøtt i varmt vann noen gang så vet
du at kjøttet mister noe av kvaliteten.
Det får en litt usunn farge og endrer
konsistens.
Hvis du har mistet en frossen
wiener pølse på gulvet så vet du at den
kan knekke. Tiner du kjøtt i mikrobølgeovnen?
Ja, da har du sikkert
opplevd at kjøttet er kokt i kantene og
frossent inni.
Flytende gass
Hva har så dette med industri vern og
førstehjelp å gjøre? Mange virksomheter
håndterer stoffer som for eksempel
flytende naturgass (LNG) eller
flytende nitrogen. Disse, og andre
stoffer har en temperatur på ned mot
160 minusgrader, og blir du eksponert
for dette risikerer den delen av
kroppen din som blir eksponert å bli
dypfryst.
Forsiktig behandling
Menneskekroppen er også kjøtt, og
en dypfryst fot må behandles med de
samme prinsippene for å tine kjøtt.
Det gjelder å behandle det forsiktig
og tålmodig. Hvis du tar en dypfryst
fot i en varm dusj risikerer du å ødelegge
«kjøttet». Hvis du behandler en
dypfryst tå uforsiktig så risikerer du
at den brekker av akkurat som den
frosne wienerpølsen.
Frostskader som en følge av eksponering
av flytende gasser som LNG
og Nitrogen skal behandles som en
alvorlig skade, og det skal håndteres
forsiktig:
• Fjern den skadde fra det som har
påført skaden (pass på deg selv)
• Ring 1-1-3,
• Beskytt de(n) skadde kroppsdelen(e)
fra berøring, og dekk til.
Aldri masser en alvorlig frostskade.
Ikke hjelper det og det er stor sjanse
for at du kan gjøre skaden verre. Aldri
bruk lunkent vann på en dypfryst
frostskade, og aldri utsett en alvorlig
frostskade for varmekilder utover
kroppstemperatur. En alvorlig frostskade
trenger sykehusinnleggelse.
Din oppgave blir å sørge for varsling
og hindre at skaden forverre seg.
•
Sikkerhet nr. 2 • 2016 45